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설탕 없는 탄산음료, 복부비만 유도·당뇨병 발병 위험성 연구 발표되기도

제로칼로리를 내세우며 광고하는 다이어트용 콜라 사이다 등 무설탕 탄산음료가 복부비만을 유도하는 등 몸에 해로울 수 있다는 연구가 발표된 가운데 업체 측은 걱정없다는 입장을 보이고 있다.

◇ 코카콜라 등 음료업체, 건강을 부각시켜 '제로 칼로리' 홍보

국내에서 유통되는 아스파탐 등 감미료를 설탕 대신 이용한 다이어트용 탄산음료는 ▲코카콜라사의 코카콜라제로, 코크라이트 ▲롯데칠성음료의 팹시넥스 ▲동아오츠카의 나랑드사이드 등이 대표적이다.

#코카콜라-제로 광고를 살펴보면 '마음은 와일드하게 몸은 멋지게' 콜라의 상쾌한 맛은 살리고 웰빙 트랜드에 맞춰 설탕을 넣지 않아 제조칼로리를 유지한다며 홍보한다.

#롯데칠성음료 '펩시넥스'는 산뜻한 맛과 스타일리쉬함으로 맛의 편견을 깨뜨린 새로운 시대의 제로콜라로 무설탕· 무칼로리 제품이라는 광고를 하고있다.

#동아오츠카 나랑드사이다는 '맑고 깨끗한 이미지만 드시겠습니까'라는 내레이션과 함께 칼로리 ZERO, 설탕 ZERO 등의 문구를 사용하고 있다.

이처럼 음료업체들은 설탕 대신 아스파탐 등 인공감미료를 넣어 당과 칼로리를 줄일 제품을 출시하면서 음료를 마시면 마치 건강해질 수 있는 냥 광고하지만 아스파탐에 대한 안전성은 증명되지 않았다는 시각도 있다.

iCOOP생협 관계자는 "아스파탐에 대한 안전성 논란이 이어지고 있으며 가장 큰 논란으로는 뇌종양을 일으키는 발암물질이라는 주장이다"며 "아스파탐의 역사가 30년 밖에 안되는 만큼 안전성을 완전히 확보했다고 보기 힘들다"고 설명했다.

◇ 설탕 없는 탄산음료, 복부비만 유도·당뇨병 발병 위험성

발암성 논란과 함께 칼로리가 없는 탄산음료가 고령자의 복부비만을 유도할 수 있으며 설탕 대신 아스파탐이 함유된 탄산음료는 혈당을 높여 당뇨병 발병 위험을 높일 수 있다는 연구도 발표돼 이목을 끌고 있다.

최근 텍사스대학에서 발표한 연구에 따르면 65~74세 474명을 9.5년에 걸쳐 조사한 결과 다이어트 음료를 섭취한 대상자들이 그렇지 않는 사람에 비해 허리둘레가 70% 더 굵어졌다.

특히 하루 2번 이상 다이어트 음료를 자주 마시는 사람의 경우에는 마시지 않는 사람에 비해 허리둘레가 평균 5배 더 굵어졌다.

또한 UTHSCSA의 연구에 따르면 설탕을 대신해 다이어트 음료에 사용되는 아스파탐을 복용한 쥐들에게서 공복 혈당이 높고 인슐린이 저하돼 췌장 내 베타세포 기능이 조기 저하됐다.

베타세포는 인슐린이라는 식후 혈당을 낮추는 호르몬을 생성하는 세포로 이로 인해 인슐린이 부족할 경우에는 향후 당뇨병이 발병할 위험이 높아진다.

◇ 롯데칠성 '펩시넥스' 등 방관적 입장 보여

그동안 아스파탐에 대한 안전성 논란에도 업체 측은 대체감미료 사용에 대해 검토하지 않은 등 방관적 입장을 보이고 있다.

특히 펩시넥스를 판매하고 있는 롯데칠성음료는 음료업계 1위에 걸맞지 않게 아스파탐에 대한 문제를 코카콜라에 떠넘기는 듯 한 모습을 보이기도 했다.

롯데칠성음료 관계자는 "아스파탐에 대한 연구 결과에 대해 어떻게 대응할 것인지는 내용이 어려워 답변해 줄 사람이 없다"며 "담당자와 통화가 안 되고 앞으로 더 알아봐야 한다"고 입장표명을 꺼렸다.

이어 그는 "코카콜라 측에 물어보는 것은 것이 어떻겠느냐"고 덧붙였다.

코카콜라는 연구는 환경과 조건에 따라서 결과가 달라질 수 있어 일반화하기 어렵다고 전했다.

코카콜라 관계자는 "학문적인 연구는 내용이 뒤집히는 경우가 많아 현재 일반적과 반대되는 내용이 부각되기 마련이다"며 "이번 본사에서는 아스파탐이 현재 할 수 있는 가장 좋은 선택이라고 판단하고 있다"고 말했다.

또한 동아오츠카에서도 아스파탐이 안전하다는 점을 강조했다.

동아오츠카 관계자는 "하루 섭취 허용량 40mg로 섭취시 안전하다고 인정하고 있는 나라는 한국, 유럽, 일본 등 약 200여개국이다"며 "나랑드사이다 245ml 캔의 경우 70kg 남성이 하루 45병을 마셔야 인체 허용기준에 도달한다"고 설명했다.

메디컬투데이 고희정 (megmeg@mdtoday.co.kr)

[저작권자ⓒ 메디컬투데이. 무단전재-재배포 금지]

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롯데칠성 펩시넥스 等, 다이어트음료 안전성 논란...'나몰라라'

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설탕 없는 탄산음료, 복부비만 유도·당뇨병 발병 위험성 연구 발표되기도 제로칼로리를 내세우며 광고하는 다이어트용 콜라 사이다 등 무설탕 탄산음료가 복부비만을 유도하는 등 몸에 해로울 수 있다는 연구가 발표된 가운데 업체 측은 걱정없다는 입장을 보이고 있다. ◇ 코카콜라 등 음료업체, 건강을 부각시켜 '제로 칼로리' 홍보 국내에서 유통되는 아스파탐 등 감미료를 설탕 대신 이용한 다이어트용 탄산음료는 ▲코카콜라사의 코카콜라제로, 코크라이트 ▲롯데칠성음료의 팹시넥스 ▲동아오츠카의 나랑드사이드 등이 대표적이다.

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1.시네트롤
시네트롤의 핵심성분인 '나리진'에 항산화.항균 성분을 함유하고 있어 에너지 소비 촉진을 활성화해 지방을 연소시키는 데 도움을 준다.

2.엘라그산
다양한 과일과 채소에서 발견되는 폴리페놀 화합물로 각종 심혈과 질환과 당뇨병 함암에 도움을 준다.

3.인공감미료
설탕 대신 인공감미료를 첨가하여 기존 음료와 비슷하지만
칼로리가 제로라는 이점을 가지고 있고 이로 인해 당뇨병 환자들
에게도 사용이 가능하다. 또한 완전균형식품으로 수술이나
의식불명, 식도의 손상이 있는 상황에도 활용이 가능하다.

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2019 미국 다이어트 커피 보고서’를 펴냈다. 보고서에 따르면, 체중조절 및 웰빙 시장은 성장하고 있으나 식욕 억제제나 차단제 등을 활용한 다이어트보조식품 시장은 감소하고 있는 것으로 나타났다. 이는 다이어트 의식이 보조제에 의지하기보다는 운동을 통한 관리로 변화하고 있기 때문으로 풀이된다. 또 다이어트 커피는 그린 커피빈을 제외하곤 아직까지 생소해 커피브랜드에서 관련 제품을 찾기 어려운 것으로 들어났다.

다이어트와 관련해 차, 커피 키워드도 다수 빈출된다. 차 종류로는 녹차가 압도적이며, 발레리나 차도 녹차의 한 종류로 최근 유행하고 있다. 커피 종류로는 블랙커피나 방탄 커피가 다수 언급되고 있다. 방탄 커피는 케토 다이어트의 일종으로, 트리글리세리드 코코넛 오일, 버터 등이 들어간 고지방 커피이며, 주로 아침 식사 대체용으로 추천된다.약 1,000여 명이 자신의 다이어트 경험담을 공유한 글을 분석한 결과, 식단 조절과 함께 운동으로 효과를 보는 소비자가 많은 것으로 파악됐다. 그중 케토 키워드도 상위권에 속해 실제 케토 다이어트의 체중 감량 효과를 체감하는 경우도 많은 것으로 보인다.
다이어트 목적의 차 언급은 녹차가 가장 많았고, 차 키워드를 전후로 디톡스, 그린이 가장 많이 빈출됐다. 차에 비해 커피 언급량은 매우 낮은 편으로, 커피로 다이어트 효과를 본 소비자는 많지 않은 것으로 보인다.
그린 커피에는 열에 약한 클로로겐산 함량이 볶은 커피보다 많아, 만성질환 및 체중 개선에 효과가 있다고 알려지고 있다.

차 종류 이외에 지방 연소제, 식욕 억제제, 디톡스, 신진대사 부스터 등 다양한 목적의 보조제가 자주 나타났다. 보조제 제품 유형에서는 캡슐 키워드가 최다로, 캡슐 형태의 제품을 선호하는 것으로 보인다.

케토 등 ‘다이어트 보조식품’은 운동 요법 병행으로 감소세

체중조절 제품 2% 성장 55억 불 규모…수입 3억5000만 불

한국산 반입 5년간 연평균 62% 증가…11위에 210만 불 달해

2014년부터 2018년 기준, 가장 큰 연평균 성장률을 보인 항목은 비만관련 일반의약품으로 20% 성장했으며, 체중 감량 보조제의 경우 미국 내 체중 관리 방식 변화에 따라 연평균 4%의 감소세를 기록하고 있다.

다이어트 식품에 대해서는 주로 포만감을 주는 제품을 선호해 단백질 쉐이크와 에너지바 등식사대용으로 섭취할 수 있는 식품을 많이 찾는다. 또 다이어트 보조제나 유청 단백질 등 영양소와 식이섬유가 풍부한 저칼로리 제품의 수요가 많다고 말했다. 또 미용에 관심이 많은 20대 이상 젊은 여성층이 주요 구매자라고 밝혔다.

출처 : 식품음료신문(http://www.thinkfood.co.kr)

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다이어트에 효과적인 '시네트롤', 체지방 감소 도움 등 트렌드 성분으로 급부상

▲인생뷰티 시네트롤 V7 (사진=안국건강 제공)

체지방 감소에 효과적인 원료인 시네트롤이 다이어트 기능성 원료로 잘 알려진 가르시니아, 시서스가루 등 뒤를 잇는 다이어트 신소재로 건강기능식품 업계, 소비자들에게 주목을 받고 있다.

시네트롤은 프랑스에서 개발한 유럽 특허 다이어트 신소재로 자몽, 오렌지, 과라나를 농축한 자몽추출물 복합물로 이루어져 있으며 식품의약안전처에서 인정받은 개별 인정형 원료다.

특히 시네트롤에 핵심성분인 자몽은 쓴맛을 내는 성분인 '나린진'에 항산화·항균 성분을 함유하고 있어 에너지 소비 촉진을 활성화해 지방을 연소시키는데 도움을 준다.

오렌지 유효성분의 '헤스페리딘'도 나쁜 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮춰주고 혈액 순환을 돕는 효능이 포함돼 있다.

이와 함께 기능성 원료인 자몽추출물 등 복합물 인체적용실험에 따르면 12주 섭취 후 체중을 비롯해 BMI 지수, 체지방, 체지방량, 허리둘레, 엉덩이둘레 등이 감소가 확인돼 기능성을 인정받은 바 있다.

최근 다이어트를 비롯해 건강한 라이프스타일을 추구하는 소비자들이 늘어남에 따라 다이어트에 대한 잘못된 인식도 바로 잡아야 한다.

닭가슴살 전문식품업체에서 남·여 10만 명을 대상으로 최악의 다이어트 방법에 대해 설문조사를 한 결과, '무작정 굶기'가 1위(57%)로 선정됐다.

뒤를 이어 나쁜 다이어트 방법으로는 한 가지 식품만 계속 섭취하는 다이어트 방법인 '원푸드다이어트'가 2위(20%)를, '폭식'이 3위(12%)를 차치했다.

즉 급한 마음에 잘못된 다이어트 방법으로 굶기를 시도하거나 한 종류의 음식만 먹는 등의 경우 요요현상 야기는 물론 건강에 악영향을 끼칠 수 있으니 계획을 세울 때는 신중해야 한다.

이에 관련해 건강기능식품 업계에서는 균형 잡힌 식사와 병행해 일상 속에서 꾸준히 섭취하면 체지방을 감소할 수 있는 기능성 원료를 사용한 건강기능식품을 선보이고 있다.

안국건강 이너뷰티 브랜드 '인생뷰티'는 속부터 가꾸는 근본적인 아름다움을 추구하며 뷰티 인생템을 제안하고 있다.

안국건강은 일상 속에서 꾸준히 섭취하면서 체지방을 감소할 수 있는 시네트롤을 주원료를 사용한 인생뷰티 시네트롤 V7 제품을 개발, 출시했으며 체지방 핵심성분인 시네트롤을 주원료로 비타민 7종을 함유했다.

안국건강 이선학 본부장은 "시네트롤은 다이어트의 신소재로 각광받고 있으며 2020년 건강기능식품의 대표 원료로 부각되고 있다"며 "새롭게 출시한 인생뷰티 시네트롤 V7 제품은 체지방 감소를 비롯해 다이어트 시 부족해지기 쉬운 활력까지 채워주는 제품으로 간편하게 건강과 체중을 관리할 수 있다"고 전했다.

한편, 3일 롯데홈쇼핑을 통해 첫 선을 보인 인생뷰티 시네트롤 V7은 고객들의 뜨거운 성원 에 보답하고자 오는 15일 오전 7시 35분부터 75분간 생방송으로 진행되는 앵콜 방송을 통해 소비자들을 찾아갈 예정이다.

김준수 기자
junsoo@mdtoday.co.kr

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다이어트에 효과적인 '시네트롤', 체지방 감소 도움 등 트렌드 성분으로 급부상 - 헬스케어N - 헬스조선,헬스케어엔

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다이어트에 효과적인 '시네트롤', 체지방 감소 도움 등 트렌드 성분으로 급부상 ▲인생뷰티 시네트롤 V7 (사진=안국건강 제공) 체지방 감소에 효과적인 원료인 시네트롤이 다이어트 기능성 원료로 잘 알려진 가르시니아, 시서스가루 등 뒤를 잇는 다이어트 신소재로 건강기능식품 업계, 소비자들에게 주목을 받고 있다. 시네트롤은 프랑스에서 개발한 유럽 특허 다이어트 신소재로 자몽, 오렌지, 과라나를 농축한 자몽추출물 복합물로 이루어져 있으며 식품의약안전처에서 인정받은 개별 인정형 원료다.

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최악의 다이어트는 무작정 굶거나 다이어트로 뽑힌다. 그런 다이어트가 아니라 건강한 다이어트를 도와주기 위해 다이어트 제로 음료를 출시하게 되었습니다. 제품에는 시네트롤이라는 성분이 함유되어 있습니다. 시네트롤은 프랑스에서 개발한 유럽 특허 다이어트 신소재로 자몽, 오렌지, 과라나를 농축한 자몽추출물 복합물로 이루어져 있으며 식품의약안전처에서 인정받은 원료입니다. 시네트롤에 핵심성분인 ‘나린진’에 항산화·항균 성분을 함유하고 있어 에너지 소비 촉진을 활성화해 지방을 연소시키는 데 도움을 줍니다. 또한 제품에는 엘라그산이라는 성분도 첨가 되었는데 이는 다양한 과일과 채소에서 발견되는 폴리페놀 화합물입니다. 엘라그산은  활성 산소와 염증을 제거하는 효과가 있어 각종 심혈과 질환과 당뇨병 항암에 도움이 되는 성분으로 우리 회사 제품의 주요 성분 중 하나 입니다.

저희 제품은 제로칼로리로 설탕 대신 인공감미료를 첨가하였습니다. 고열량인 기존설탕 대신 인공감미료를 첨가하여 기존 설탕과 비슷한 강도의 단맛을 내었고 이것으로 맛은 기존 음료와 유사하지만 칼로리는 제로라는 다이어트에 도움이 되는 이점을 가지고 있습니다. 또한 당뇨병 환자들에게도 사용이 가능합니다. 그리고 저희 제품은 완전균형식품 제품으로 수술이나 의식불명, 경구 및 식도의 손상이 있는 상황에도 활용이 가능합니다.

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시네트롤
엘라그산

등

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[부동산114] [빌딩] 해운대 달맞이 연수원 건물 매도 매매 희망가격 520,000만원

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설탕을 함유한 탄산음료는 텔로미어에 나쁜 영향을 초래한다는 연구결과가 나왔다. 미국 공중보건저널에 게재된 논문에 따르면 5309명의 성인을 대상으로 한 연구에서 하루에 350㎖ 이상 탄산음료를 마시면 텔로미어가 짧아져 4.6년의 노화를 앞당기는 것으로 돼있다.

이는 담배로 인한 노화 정도와 비슷한 수준이라고 연구를 진행한 미국 캘리포니아대학 샌프란시스코캠퍼스(UCSF) 의대 엘리사 S. 에펠 교수는 전했다. 또 다이어트 탄산음료를 매일 마실 경우 성인 당뇨병 위험이 67% 증가하는 것으로 나타났다.

다이어트 음료는 탄산 음료 대신으로 마실 수 있으며 제로 당 음료 이므로 당뇨병에 전혀 위협되지 않는다.

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미국 다이어트 시장 조사

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미국 다이어트 시장 조사

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식사대용 다이어트 식품 '연평균 3.9% 성장' 전망

체중관리용 식품 및 보조제인 소이렌트.

미국의 체중관리 식품 시장은 지난 2013년부터 올해까지 5년간 연평균 0.5%의 성장을 지속했으며 시장 규모는 2018년 기준 52억9470만 달러를 기록했다. 향후 5년간 연평균 2.3%의 성장을 지속해 2023년 59억3690만 달러를 기록 할 것으로 전망된다고 코트라는 전했다.

체중관리 식품 중 식사대용 다이어트 식품 시장의 규모가 25억440만 달러로 가장 큰 비중을 차지했다. 지난 5년간 연평균 2.1% 성장했다. 향후 5년간 3.9%의 성장을 지속 할 것으로 전망돼 미국 체중관리 식품 시장에서 가장 큰 성장이 예상된다.

코트라에 따르면 미국은 다이어트를 건강한 식단과 운동을 함께하는 방법이 유행하고 있다고 전했다. 비만 인구가 증가하는 가운데 팔레오, 케토, 플렉시테리언 다이어트 등 다양한 식이요법이 유행하고 있다.

팔레오 다이어트는 신선한 살코기, 생선, 야채, 과일 해조류 등을 위주로 섭취하고 유제품, 곡류, 콩류, 가공유 등 정제식품과 발효 주류를 제한하는 식단이다.

케토 다이어트는 고지방 저탄수화물 다이어트로 영양소의 80%를 지방으로 섭취하고 탄수화물의 양을 20g 이하로 제한하는 방식이며 플렉시테리언 다이어트는 기본적으로 채식을 지향하지만 상황에 따라 유연하게 육식을 하는 채식주의를 의미한다.

'클린 레이블 상품' 수요 증가
웰빙과 체중관리를 동시에 원하는 소비자들은 유해 첨가물을 최소화하고 성분도 간소한 '클린 레이블(clean label)' 제품을 선호한다.

식품시장 조사 기관 패키지드팩트의 설문조사 결과 설문참여자 67%가 많은 성분이 첨가되지 않은 제품을 선호하고 61%는 제품 포장에 피하고 싶은 성분을 배제했단 문구가 안내돼 있을 경우 제품을 구입한다고 응답했다.

미국 건강식품 소매 체인 A사 관계자 인터뷰에 따르면 체중관리용 식품을 찾는 소비자 중 유해하거나 몸에 무리가 가는 성분이 없는지 꼼꼼히 따지는 소비자가 많으며 특히 식물성 기반 제품 구매를 원하는 소비자가 많이 눈에 띄고 있다고 언급했다.

주요 체중관리용 식품 및 보조제는 소이렌트(Soylent), 베어스퀴즈(Bear Squeeze) 등이다. 소이렌트는 2014년 런칭 이후 캘리포니아 실리콘밸리 엔지니어들에게 큰 인기를 끌어온 식사대용식 브랜드로 RTD 음료, 커피, 스무디파우더 등을 판매한다.

식품공학을 활용해 완벽한 영양 제공을 추구한다. 20g의 식물성 단백질, 21g의 식물성 지방, 26종 이상의 비타민과 미네랄을 함유하는 식물성 유기농 제품이다.

베어스퀴즈는 클린 레이블의 식사대용 음료로 식물성 기반의 팔레오&케토 다이어트 드링크다. 베어스퀴즈의 음료는 2인분의 케일 샐러드를 섭취하는 것과 동일한 영양소와 유산균을 함유하고 있으며 탄수화물이 거의 함유되지 않았다.

식사 대체용 음료는 체중관리를 원하는 소비자 뿐 아니라 바쁜 일상으로 식사 시간을 따로 내지 못하는 소비자들 사이에서도 높은 수요를 보이고 있어 다양한 영양소를 함유하는 것이 중요하다.

미국 수출을 염두하고 있는 기업은 미리 FDA 컨설팅 기관과 상담을 통해 FDA의 생산시설 요구사항을 파악? 점검하고 기록 보관이 필요하다. 제품 포장과 광고에 제품의 치료 효과를 FDA 검증 없이 주장할 수 없음을 유의해야 한다.

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식사대용 다이어트 식품

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美 체중관리 식품시장, 지난해 52억9470만 달러

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미국의 체중관리 식품 시장은 지난 2013년부터 올해까지 5년간 연평균 0.5%의 성장을 지속했으며 시장 규모는 2018년 기준 52억9470만 달러를 기록했다. 향후 5년간 연평균 2.3%의 성장을 지속해 2023년 59억3690만 달러를 기록 할 것으로 전망된다고 코트라는 전했다.체중관리 식품 중 식사대용 다이어트 식품 시장의 규모가 25억440만 달러로 가장 큰 비중을 차지했다. 지난 5년간 연평균 2.1% 성장했다.