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Il golfo Della Spezia detto anche golfo dei poeti è un'ampia e profonda insenatura della costa del Mar Ligure, che prende il nome dalla città della Spezia,  ubicata in posizione centrale in fondo al golfo stesso,laddove sorge un'importante porto mercantile  Da Del Prete F.,Passero P., Moio G. e Triolo S.

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Della famiglia dei pesci azzurri l'acciuga ha una forma slanciata della lunghezza massima di 20cm,con dorso di colore nero azzurro e ventre arrotondate argento. Presente nel mare mediterraneo si nutre di placton,piccoli crostacei e larve di molluschi. Grazie a una diversa salinità del mare l'acciughe di Monterosso hanno un gusto particolarmente equilibrato:sono saporose ma delicate. 

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La CHIESA DI SANT’AMPELIO  è un luogo di culto cattolico situato nel comune di Bordighera, presso il Capo Sant'Ampelio, in fondo al lungomare Argentina, in provincia di Imperia. L'edificio e la zona di rispetto fanno parte dei beni tutelati dalla Soprintendenza per i beni archeologici della Liguria. Da: F. Caianiello, N.Varriale, F. Passero e R. Morra

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I GIARDINI HANBURY sono un parco botanico situato a Ventimiglia si contende la palma del giardino più bello d’Italia, in una cornice panoramica che affaccia sul mare. Il giardino ospita migliaia di esemplari e speci di piante coltivate seguendo il loro ciclo riproduttivo naturale che offrono un quadro completo sulla vegetazione della macchia mediterranea. All’interno del parco si possono visitare anche il Palazzo Arengo di Ventimiglia con le sue terre panoramiche, gli edifici di servizio come casa Bellini, le serre, le fattorie con gli animali e anche un museo archeologico con fossili.             Da: Greco M., Pecoraro A., Laudato A., Migliaccio G.

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Baia dei Saraceni  Sembra che il suo nome derivi con incursione dei corsari e saraceni di frasinetto ,inclave riparo. Atmosfera però brida di fascino e magia, tanto che diventa davvero difficile immaginare qui dei pirati.  DA   Del Prete F. Passero  P. Moio G.eTriolo S.

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LA CATTEDRALE DI SAN LORENZO è il più importante luogo di culto cattolico della città di Genova, cattedrale metropolitana dell'omonima arcidiocesi. Da: F. Caianiello, N. Varriale, F. Passero, R. Morra

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La cattedrale di San Lorenzo è il più importante luogo di culto cattolico della città di Genova, cattedrale metropolitana dell'omonima arcidiocesi.       Da:R. Mauriello M. Chiarolanza C. D'Ausilio G. De Martino

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Il centro storico di Genova è il nucleo della città vecchia organizzato nel dedalo di vicoli di origine medievale che si sviluppa - da est ad ovest - dalla collina di Carignano alla stazione FS di Genova Piazza Principe, a ridosso di quello che era il Palazzo del Principe, residenza dell'ammiraglio Andrea Doria.       Da: R. Mauriello, C. D'Ausilio M. Chiarolanza G. De Martino

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PIAZZA RAFFAELE DE FERRARI è la principale piazza di Genova. Situata nel pieno centro della città - e in particolare presso l'antico sestiere di Portoria - ne rappresenta il fulcro commerciale. Da: F.Caianiello,N.Varriale,R.Morra e F.Passero

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L’ABBAZIA DI SAN FRUTTUOSO di Capodimonte è un luogo di culto cattolico situato nella baia omonima nel comune di Camogli, detto anche Capodimonte, all’interno del parco terrestre e marino del monte di Porfino. La chiesa è sede della parrocchia omonima del vicariato di Recco-Uscio-Camogli dell’arcidiocesi di Genova.         Da: Greco M., Migliaccio G., Laudato A., Pecoraro A.

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Acquario di GENOVA Di proprietà di Porto Antico di Genova S.p.A. e gestito dalla società Costa Edutainment S.p.A., è stato inaugurato nel 1992 in occasione delle Colombiadi, ossia della Expo celebrativa del cinquecentesimo anniversario della scoperta europea dell'America. La progettazione della struttura e dell'area limitrofa è dell'architetto Renzo Piano, l'allestimento degli interni è stato curato dall'architetto Peter Chermayeff, Successivamente è stato a più riprese ampliato F.Ciaramella, F.Redi, J.De Luca, D.Loffredo

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Da: del Prete F.,Moio G., Pssero P. e Triolo S.

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Le TOMAXELLE (o tomaselle) sono degli involtini di carne di vitello ripieni di carne, formaggio ed erbe aromatiche. Sono facili da preparare e dal gusto tipicamente ligure. Sono un classico della cucina genovese nato come piatto di recupero ed oggi considerato uno dei secondi piatti più prelibati e adatti ad ogni occasione, dalla cena tra amici alla cerimonia importante F.Ciaramella, J.De Luca, F.Redi, D.Loffredo, 

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La storia della Focaccia Genovese  parte dai tempi dei Fenici che avevano l'abitudine di impastare qualcosa come la farina con acqua e olio, nel 500, i genovesi della antica repubblica cominciarono a fare la focaccia impastandola con olio d'oliva, e anche se probabilmente il risultato nn era come quello della focaccia del momento.La focaccia si chiama così perché la parola dal Tarolo Latino "focacia" femminile di "focacius" che significa "cotto al focolare" dal latino "focus".                        Da:  Mauriello R. , D'Ausilio C. , De Martino G., Chiarolanza M.

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I PANSOTTI sono una pasta ripiena tipica della cucina ligure, simile ai ravioli, da cui differiscono essenzialmente per la forma e grandezza. I pansotti conditi con salsa di noci sono uno dei piatti caratteristici della tradizione genovese.     Da: Greco M., Pecoraro A., Laudato A., Migliaccio G., Sadiq E., Moio P.

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Le TROFIE AL PESTO sono un primo piatto tipicamente ligure, capace di sprigionare tutto il profumo dell’estate grazie a un saporito condimento a base di basilico, che si aggrappa a una pasta fresca dalla forma particolare. In questo caso vi propongo la ricetta nella forma “avvantaggiata” (o “alla genovese”), cioè arricchita con due ingredienti aggiuntivi che la rendono più completa e divertente al palato                                                                                                                                                                                   Da: F.Ciaramella, F.Redi, J.De Luca, D.Loffredo

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  I BACI D’ ALASSIO: si tratta di deliziosi dolcetti di pasta frolla, tipici di Borgo Barusso, a forma di cappelletto e ripieni di marmellata di albicocche.  Da: N.Varriale F. Caianiello , F.Passero e R.Morra

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I CORZETTI sono un formato di pasta tipico della zona di Genova si tratta di una pasta dalla forma a medaglia che viene ricavata usando uno stampo tradizionale in legno poi si creano le delle decorazioni su entrambi i lati . Tradizionalmente su uno dei due lati veniva impresso lo stemma di famiglia che veniva tagliato a mano.        Da: Greco M., Pecoraro A., Laudato A., Migliaccio G., Sadiq E., Moio P.

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Le cinque terre sono dei posti da visitare maglifici, questi sono situati in Liguria precisamente in Spezia tra punta Mesco e Monte Rosso.                        Da: Del Prete F.,Moio G.,Passero P. e Triolo S.                                             

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Genova è una città di mare, è stata fondata dai Liguri, divenne un grande emporio marittimo è un importante snodo dal traffico grazie a due vie, la Postumia 148 a.C. e la Æmilia Scauri 109 a.C.                Da:  Mauriello R. D'Ausilio C.  Chiarolanza M. De Martino G.

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MANAROLA è uno dei borghi più piccoli delle Cinque Terre collegato con Riomaggiore tramite la celebre via dell’ Amore. Ci colpisce il fantastico panorama caratterizzato da un meraviglioso gruppo di case vivacemente colorate che si affacciano a strapiombo direttamente sul mare. Oltre ad ammirare questo paesaggio ci piacerebbe tanto visitare il famoso presepe di Mario Andreoli  dove le statue sono fatte con materiali di riciclo.                                                             Da: Greco M., Pecoraro A., Laudato A., Migliaccio G., Sadiq E., Moio P.

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Liguria di sera illuminata.La tradizione della Liguria è Processione del Venerdì Santo di Savona: Si tratta della processione del Venerdì Santo che si tiene a Savona e che, come in altre parti d'Italia, è sostanzialmente una processione  dei Misteri.     Da: N. Varriale, F.Caianiello,  F. Passero e R. Morra

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Le cinque terre sono cinque caratteristici antichi borghi marinari. È importante dire che le cinque terre non sono identificabili come una classica metà turistica.Hanno una dimensione diversa, lontana dagli stress delle città e allo stesso tempo lontana dai paradisi turistici dell’ “ allindusivo” in cui tutto è pianificato ed organizzato.                                                                                                      Da:       F.Ciaramella F.Redi J.De Luca D.Loffredo 