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attività per le vacanze 2026- matematica e scienze

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attività per le vacanze 2026- matematica e scienze

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Divertitevi!

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attività per le vacanze 2026_ matematica e scienze

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Alla luce della verifica fatta oggi, domani darò la possibilità agli insufficienti o a chi immagina di essere andato male di migliorare il voto dello scritto

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Quest' ultimo potrebbe articolarsi in 6 Gusti fondamentali.

Ormai, ufficializzato l'Umami già nel linguaggio comune, oggi arriva un nuovo sapore particolare che le nostre amate Pupille Gustative riescono a riconoscere e distinguere da altri.

Si tratta dell' Ammonio, così nominato dai ricercatori.

Ma esattamente come distinguiamo i sapori?

La percezione dei sapori è il risultato di una complessa interazione di vari fattori.

Il senso del gusto è responsabile della percezione dei 5 sapori fondamentali, riscontrati dalle papille gustative collocate sulla lingua e nella bocca.

Ciascun sapore è associato a specifici recettori. Anche l' Olfatto entra in gioco quando si deve assaggiare un alimento. Molti sapori che percepiamo sono profumi che raggiungono il nostro naso, sotto forma di molecole odorose, mentre mangiamo.

I ricettori nell' epitelio olfattivo nella parte superiore della cavità nasali inviano segnali al cervello che contribuiscono alla percezione complessiva del sapore.

Sappiamo che la Consistenza e la Temperatura influenzano la nostra percezione dei sapori, mentre le Esperienze, di Contesto e Ambiente rendono il cibo più o meno gradevole per ciascuno di noi. Proprio per questo si trova sempre molta difficoltà nel mettere tutti d'accordo a tavola.

Scopriamo quali e quanti sono i sapori principali? I gusti della tradizione occidentale erano 4:

* Dolce = specifico di zuccheri e carboidrati

* Salato = specifico di Sodio e Sali Minerali

* Acido o Aspro = specifico di Agrumi e Aceto

* Amaro = specifico di Caffè e vegetali non maturi

Negli anni '90 a questi si è aggiunto anche l' che corrisponde al sapore del Glutammato che si riconosce nel brodo di carne e nei formaggi.

Attualmente si parla di 5 sapori fondamentali.

Una divisione imprecisa e non universale, poiché per fattori aromatici, chimici, culturali e psicologici, l'essere umano può identificare un numero molto vasto di gusti, classificabili in differenti modi.

I ricercatori della USC Dornsife di Los Angeles hanno identificato un sesto gusto fondamentale derivante dal Cloruro di Ammonio.
Esattamente quali e quanti sono i sapori fondamentali?
In questo studio pubblicato su Nature, identificando una proteina specifica, chiamata OTOP1, come recettore responsabile della percezione del Cloruro di Ammonio.

Lo stesso che viene coinvolto nella percezione dell' acido.

I risultati si sono ottenuti da esperimenti compiuti su colture cellulari umane, dove questo recettore si è attivato in risposta alla presenza di Cloruro di Ammonio, influenzando l'equilibrio elettrochimico delle cellule similarmente a come avviene con una sostanza acida.

Gli scienziati credono che la capacità di distinguere il Cloruro di Ammonio, usato nella cucina nordica come insaporitore delle bevande alcoliche come la Vodka, sia il prodotto dell' evoluzione.

Ma elevate concentrazioni di questo composto diventano tossiche per gli animali e per gli esseri umani.

Fortunatamente la nostra lingua è in grado di riconoscere il suo sapore.

Questo ci porta a dire che ci sono molti più gusti fondamentali di quelli che immaginiamo.

Vi auguro buon Gusto a tutti.

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G.L

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Studiare per la verifica di venerdì 24 aprile

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Studiare per la verifica di venerdì 24 aprile

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Rispondere al questionario sul diario alimentare

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1)La somma delle lunghezze di due strisce di stoffa misura 28 m. Sapendo che un pezzo di stoffa è i due quinti dell’altro, calcola, la misura dei due pezzi.

2)Due fratelli Giorgio e Gabriele hanno complessivamente 96 anni e la differenza di età tra i due è di 6 anni. Quanti anni hanno i due fratelli?

3) La differenza fra due numeri che chiamiamo x e y è uguale a 18. il numero x è uguale a un settimo di y. Quali sono i due numeri?

Ripetere teorema di Pitagora applicato al rombo.

1)La somma delle diagonali del rombo è uguale a 100. La diagonale maggiore è uguale ai venti quinti della minore. Trova il perimetro e l'area del rombo.

2) Un rombo ha le diagonali che misurano 48 e 34 cm. Trova l'area e il perimetro del rombo.

3) Un rombo ha il perimetro di 120 cm. La diagonale minore misura 24 cm. Trova l'area del rombo.

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1)CALCOLA LA LUNGHEZZA DI DUE SEGMENTI, SAPENDO CHE LA LORO SOMMA È 56 cm E UNO È 3/5 DELL’ALTRO.

2)I CUGINI PAOLO E IDA HANNO 24 ANNI DI DIFFERENZA. IDA HA UN'ETA' CHE E' UGUALE AI 7/3 DI PAOLO. QUAL E' L'ETà DEI DUE CUGINI?

3) DUE ATLETI DELLA STESSA SQUADRA HANNO INSIEME 72 PUNTI IN CLASSIFICA E LA DIFFERENZA PUNTI E' DI 8 PUNTI. QUAL E' IL PUNTEGGIO DEI DUE ATLETI?

Mi raccomando, disegnate i segmenti, indicate le incognite x e y e fate tutti i calcoli ragionando.

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Studiare per il test di scienze. Ripetere anche sostanze nutritive, gruppi alimentari, dieta, fabbisogno,

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studiare

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Studiare la restante parte del documento e portare volantini del supermercato forbici e colla

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Comprare un quadernino e scrivere il diario alimentare. Indicare sul quaderno, per ogni giorno una pagina, dove segnare cosa si mangia durante la giornata

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Per gio 26 - studiare fino alla slide dei sali minerali (l'elenco in tabella è solo informativo,non va imparato a memoria)(assegno già del giorno 24)

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Per gio 26 - studiare fino alla slide dei sali minerali (l'elenco in tabella è solo informativo,non va imparato a memoria)(assegno già del giorno 24)

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Per il 20/02- svolgere i problemi indicati. Siccome i presenti li hanno svolti a scuola, ho assegnato altri numeri. Se vogliono loro possono farli comunque

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Per il 20/02- svolgere i problemi indicati. Siccome i presenti li hanno svolti a scuola, ho assegnato altri numeri. Se vogliono loro possono farli comunque

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Svolgere i problemi 2-3-7

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Gruppo: Gennaro Petillo ,Agostino Pengue e Pasquale Trovato

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studiare le slide dove si parla del pH. ripetere cos'è un atomo e la sua struttura.

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Fare l'esercizio fatto in laboratorio con i nomi di qualche vostro famigliare

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