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Gioconda Poma Practica 11 recubrimientos

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Práctica #11 Recubrimientos comestibles 

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Práctica #11 Recubrimientos comestibles 

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Gioconda Poma Da os Por Frio Practica 10 

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Cosecha y pos cosecha de medicinales y especies 

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Cosecha y pos cosecha de medicinales y especies 

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cosecha y poscosecha de granos y cereales

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Cosecha y poscosecha de granos y cereales

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Cosecha y poscosecha de granos y cereales

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Lectura ensayo #6  Papel del cáliz en el comportamiento pos cosecha de frutos de uchuva (physalis peruviana l.) Eco tipo Colombia.

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Lectura ensayo #6  Papel del cáliz en el comportamiento pos cosecha de frutos de uchuva (physalis peruviana l.) Eco tipo Colombia.

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Lectura ensayo #5  Tiempo de secado y calidad pos cosecha de bulbos de cebolla sometidos a curado artificial.

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Lectura ensayo #5  Tiempo de secado y calidad pos cosecha de bulbos de cebolla sometidos a curado artificial.

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Pitahaya, coliflor, zanahoria, cebolla de rama 

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Pitahaya, coliflor, zanahoria, cebolla de rama 

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COSECHA Y POSCOSECHA RAICES CURCUMA 20231220 090052 0000

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Flujograma: operaciones cosecha y poscosecha 

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Flujograma: operaciones cosecha y poscosecha 

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Ensayo perdida y desperdicio de alimentos Gioconda Poma

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Ensayo pérdida y desperdicios de alimentos

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Ensayo pérdida y desperdicios de alimentos

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map concep procesos fiisiolog Gioconda Poma

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informe alimentos preparados y procesos oxidativos- Gioconda Poma

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Estudio de caso informe alimentos preparados y procesos oxidativos

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Estudio de caso informe alimentos preparados y procesos oxidativos

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instrum de medicion y caracteriz de poscosecha Gioconda Poma

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Instrumentos de medición y caracterización de índices de cosecha

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Instrumentos de medición y caracterización de índices de cosecha