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Las diferencias entre la prestación de un servicio, es que es un proceso, cuando se termina un producto es el resultado físico.

· En los servicios, la ubicación y la participación directa del cliente son esenciales; en la industria en general, no lo son.

·  Los clientes de servicios están en general en la planta cuando los consumen; Los clientes de productos en general no entran a la planta.

· Los productos se pueden retrabajar; los servicios, no.

Hay muchas situaciones intermedias entre la elaboración pura de un producto y la prestación pura de un servicio, o sea situaciones mixtas de producto / servicio en diferentes proporciones, que son cada vez más frecuentes, (Arnoletto E. 2023)

La fabricación se enfoca en la creación personalizada de un producto, mientras que la producción se enfoca en crear grandes cantidades de un mismo producto de manera eficiente.

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Mediante el presente trabajo se investigarán los conceptos básicos y fundamentales de los procesos productivos que se pueden aplicar en las diferentes organizaciones, entender la diferencia de los conceptos de fabricación y producción en las empresas.

Tomando en cuenta conceptos básicos como en que consiste un proceso, qué es el proceso de producción, cómo visualizar el proceso productivo. Ya que en el mundo existen muchas de estas definiciones que si no se tienen claras se podrían hacer enredos y no quedar claros.

Además de analizar de forma amplia la producción como parte de los sistemas de las empresas, y la relación que se da con los demás subsistemas que conforman parte de la empresa. Así como realizar una comparación entre similitudes y las diferencias de los procesos productivos de manufactura y servucción.

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-Arnoletto E. (2023). Administración de la producción como ventaja competitiva. Tomado de la página electrónica https://www.eumed.net/libros-gratis/2007b/299/20.htm

-Briceño de Gómez, M., García de Berrios, O (2008). La servucción y la calidad en la fabricación del servicio. Tomado de la página electrónica https://biblat.unam.mx/hevila/Visiongerencial/2008/vol7/no1/2.pdf

--López, C. (2023). Conceptos básicos de producción. Tomados de la página electrónica https://www.gestiopolis.com/conceptos-basicos-produccion/

-Pérez Porto, J., Gardey, A., Merino, M. (20 de agosto de 2014). Servucción - Qué es, elementos, definición y concepto. Definiciones. Última actualización el 27 de septiembre de 2022. Recuperado el 23 de junio de 2023 de https://definicion.de/servuccion/

-Salimbeni Leonardo. (2021). Servucción – Producción De Servicios. Tomado de la página electrónica https://ccibaires.com.ar/2022/03/17/servuccion-produccion-de-servicios-la-importancia-de-los-procesos-y-estrategias-para-llevar-a-cabo/

-Serrano, L. ( 2020): Manufactura: Nestlé México expande líneas de producción en fábrica de Purina. Tomado de la página electrónica https://thelogisticsworld.com/manufactura/manufactura-nestle-mexico-expande-lineas-de-produccion-en-fabrica-de-purina/

-Westreicher, G. (2020). Proceso. Tomado de la página electrónica https://economipedia.com/definiciones/proceso.html

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-Universidad San Marcos (s.f.). Estudio del Caso 1. Módulo 2.  Administración de la Producción https://usanmarcos.instructure.com/courses/12174/assignments/153050

-Universidad San Marcos (s.f.). El sistema de producción. Módulo 1. https://usanmarcos.instructure.com/courses/12174/pages/modulo-1

-Universidad San Marcos (s.f.). Sistema de servucción. Módulo 2. https://usanmarcos.instructure.com/courses/12174/pages/modulo-2

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Realizar estudio de mercado para ver los precios de los productos en el mercado con diferentes proveedores, realizar las cotizaciones y elegir el de mejor precio para que ayude a la productividad de la empresa.

Reducir los desperdicios de las materias primas que se pueden utilizar en otros productos.

Contratar el mantenimiento preventivo correctivo para los equipos para que si sufren de algún desperfecto pueda ser revisado y corregido en el menor tiempo posible.

Contratar a la cantidad de personal adecuado para que hagan el trabajo que se requiere, cada uno responsable de un proceso tanto de la manufactura, como el servicio, la producción, el transporte del producto. El recurso humano es necesario para que realicen las tareas de la producción, se siga con la cadena de productividad. Y no contratar exceso de personal, ya que eso provocaría gastos innecesarios y falta de organización de la empresa.

Se recomienda delegar las funciones a los diferentes empleados de la empresa para que no caiga sobre una, además de hacer capacitaciones para los diferentes puestos, y que todos sepan los puestos de todos.

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Es importante tener en cuenta las necesidades del mercado, ya que estás son las que responden a las necesidades del público meta, ya que la producción de las compañías puede exceder la demanda de los productos, se debe tener la capacidad de la producción, si se produce menos la demanda quedaría insatisfecha, lo que haría que los nuevos proveedores tengan nuevos clientes y la lealtad de los clientes sea para la nueva empresa.

Se deben proponer metodologías claras, mediante la elección de los pasos a seguir, para obtener los mejores resultados, como saber quiénes deben realizarlas.

Además, debe tener un principio y un fin, para tener el plan de producción y los pasos a seguir. Se deben analizar profundamente los problemas que se pueden presentar en las empresas, y finalizar el proceso con la producción de las soluciones que están claras.

Se debe actualizar en cuanto a los aparatos y programas tecnológicos, para que le sea más fácil cumplir con las fases de producción, así como llevar el control de los insumos, los que se tienen en stock, los que se han producido y vendido.

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Empresa multinacional de la industria alimenticia, es la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. Según Tamaño: Actualmente cuenta con más de 380,000 trabajadores en los distintos centros de distribución localizados alrededor del mundo.

Según Sector de Actividad: Nestlé es una empresa perteneciente al sector  secundario ya  que  se  dedica  a la

transformación de recursos alimenticios.

Según Propiedad Capital: la empresa es considerada como mixta, ya que los dueños del capital son el estado y particulares, debido a que mucho de los fondos

recaudados se destinan en beneficio de asociaciones y fundaciones que apoyan la educación, crecimiento, desarrollo, alimentación y medio ambiente, entre otros.

Según Ámbito de Actuación: actúa en más de 100 países alrededor del mundo expandiéndose principalmente en Europa para posteriormente abarcar más del 19% en Latinoamérica.

Utiliza los recursos con base a los recursos como capital, producción, mano de obra tecnología y bienes, logrando así la misión institucional, planean estrategias específicas para plantear las actividades, objetivos y lograr la misión y los objetivos planteados.

Tienen gran cantidad de personas trabajando para dicha empresa, con grandes beneficios, ambiente tranquilo, garantías laborales, en un espacio físico amplio, con equipos tecnológicos de punta, que hacen que los empleados tengan ganas de trabajar en una excelente empresa como lo es esta.

Es super reconocida como empresa multinacional a nivel nacional e internacional, no   solo   por   su   amplia   distribución   de   productos, sino también por la responsabilidad   social   y   ambiental   con   la   que   cuenta, también   ser   productora   de alimentos para el consumo humano y animal con una excelente calidad, demostrando su compromiso con la sociedad y el mundo.

Para lo cual debe desarrollar ampliamente y de una manera muy detallada el proceso de manufactura y servucción para que todos los productos que venden en el mercado sean de calidad, ricos y los mejores, eso lo demuestra que la mayoría de personas consumen dichos productos por el sabor y calidad, sus buenos precios.

Son productos que se encuentren en la mayoría de las provincias, supermercados grandes, pulperías de todo el país ya que le distribución es amplia logran abarcar demasiado lugares.

La empresa Nestle tiene un gran compromiso ambiental, conservación de la naturaleza, salud y seguridad, entorno adecuado para los trabajadores, horario de trabajo y días de descanso, igualdad salarial, asociaciones, transparencia, vigilancia en el transporte de los productos, es una empresa muy grande, reconocida a nivel nacional e internacional, manufacturera y productora de muchos productos tanto de alimentos como bebidas, además de alimentos para mascotas.

Tienen que tener muy bien planificada la producción y manufactura de los productos ya que son muchos, los cuales tienen diferentes ingredientes, diferentes usos, diferentes formas de producir los productos, para diferentes gustos, deben planificar muy bien la distribución del producto para que ninguna zona se quede sin los productos que sirven para el diario vivir de las personas como lo son por ejemplo  alimentos para bebés, agua embotellada, cereales, chocolate, confitería, café, gastronomía, cocina, alimentos refrigerados, congelados, lácteos, bebidas, servicio de alimentación profesional, nutrición para el cuidado de la salud, helados y cuidado de mascotas. Lo que hace que sus controles de producción y manufactura sean muy bien cuidados con lupa para que no se les vaya a pasar ningún detalle.

Según Serrano (2020), la empresa Nestlé es reconocida a nivel nacional e internacional, en este caso en México, lograron integrar equipos de alta demanda tecnológica, software automatizado en las plantas de producción, así como para realizar diversas exportaciones. Innovaron con el producto para perros, tanto de alimento seco como húmedo, amplían los programas para capacitaciones de las personas, desarrollar y optimizar las habilidades para el manejo de las nuevas tecnologías y digitalización usadas en la planta, para apoyar la manufactura local.

Se encargan de fabricar sus productos mediante laboratorios que analizan las materias primas, así como los diversos ingredientes, son analizados tanto en la cadena de producción como en el estado final, los productos incluyen códigos de barras, están muy al pendiente del almacenamiento y el transporte de los productos, lo cual logra que tengan gran satisfacción y demanda del cliente y generen más ventas para la empresa.

Es una empresa humana que busca el bienestar de los consumidores sin importar la edad, y de sus empleados, lo cual se refleja en su actitud, teniendo como expectativa responsabilidad hacia la gente.

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forman parte de la organización de una forma integral, funcional, en conjunto funcionan juntas para conformar un sólo propósito común para que todo ande de la mejor manera posible, es importante que en las empresas se tenga clara la estructura de esta, cuál es la visión que quiera alcanzar, la estrategia que va a utilizar para que salgan adelante, así como la cultura.

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Un proceso es una secuencia de acciones que se llevan a cabo para lograr un fin determinado. Se trata de un concepto aplicable a muchos ámbitos, a la empresa, a la química, a la informática, a la biología, a la química, entre otros  (Westreicher,  2020).

La producción es el estudio de las técnicas de gestión empleadas para conseguir la mayor diferencia entre el valor agregado y el costo incorporado consecuencia de la transformación de recursos en productos finales (López, 2023)

La fabricación del producto es lo que se conoce como producción, se enfoca en crear el producto como tal a partir de las materias primas, utilizando los equipos adecuados y herramientas que hagan que el trabajo se más rápido, eficiente y eficaz. Es un proceso más personalizado, cuidando los detalles mínimos, así como aceptar la intervención de técnicos y operarios especializados.

La producción está enfocada en crear grandes cantidades de los productos ya existentes, eficientes, tener más estándar y buscar que los productos sean eficientes y a una gran velocidad se produzcan.

Se debe visualizar como un proceso productivo, en conjunto con la organización las operaciones que hacen que la empresa funcione y realice los productos para ofrecerles a las personas un bien, un servicio o un producto.

Se pueden describir las etapas por medio de las operaciones como lo son: el diseño que es la idea de lo que tenemos muchas veces en nuestra mente, la  forma de cómo se va a producir, cuáles equipos o materiales se requieren, además de la forma como se va a distribuir el mismo, los países, ciudades, provincias, sí será por tierra, por aire, se contratará a un tercero, o dentro del personal de la empresa se contratarán mensajeros que sean los encargados de distribuir el producto.

Son todos los procesos que lleva un artículo desde el inicio con la materia prima, así como todos los procesos como una totalidad para lograr la transformación del recurso, en idea, materia prima y el resultado final para que la empresa logre sacar al mercado el producto fabricado.

La producción es parte de un sistema ya que se compone de diferentes pasos que entrelazados hacen la producción del articulo que se quiere fabricar, además se deben examinar, evaluar todas las partes que conforman parte del proceso de fabricación y detenerse con cada elemento detalladamente para que no se vaya ni el mínimo detalle desapercibido.

El sistema de producción se puede elegir identificando el problema que se necesite resolver en la empresa, así como tener claro el presupuesto de la inversión para que sea saldado lo antes posible, realizar una lista con los proveedores que se tienen a la fecha, así como los nuevos para buscar las mejores opciones que ofrezca el mercado dependiendo de los artículos que se requieran.

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¿Cómo describir el proceso de fabricación o manufactura de un producto?

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La siguiente investigación académica con visión hacia organizaciones de manufacturera, comercializadora de servicios, en el cual se está analizando el proceso de productivo de manufactura y servucción.

Todos los siguientes conceptos se pueden aplicar para cualquier tipo de organización, ya que son esenciales para la creación, la producción, distribución, el buen funcionamiento y el éxito en las empresas.  Según Pérez (2014), la servucción es el proceso mediante el cual se vincula la organización de los recursos, siendo desde que nace el proyecto, hasta que la idea se materializa en la oferta del servicio, es el proceso de producción de un servicio.

Según Briceño de Gómez, García de Berrios, Omaira (2008), la servucción tiene elementos importantes como el cliente que se caracteriza por ser el consumidor, soporte físico es el soporte material, personal en contacto, el servicio, organización interna, así como los clientes externos que son los que compran el producto que se ha creado.

Se caracteriza por ser recursos que se requieren para iniciar con la empresita que se quiere crear, desde la primera idea que inquieta a la persona, hasta la última parte que se logra el producto. Es aquella parte de la organización desde que se produce, distribuye y consumen los productos que se han fabricado.

Los objetivos de la servucción son complacer las necesidades de los consumidores, produciendo un artículo que se adecue a lo que el cliente necesita en el caso de la empresa, ofreciendo los mejores precios, productos y niveles de calidad que se quieren ofrecer, tal como cliente me gustaría que me ofrecieran.

La importancia de la servucción es optimizar el desempeño de los recursos, llegar a lograr como empresa, sobre salir de las demás, ser los mejores en el mercado y satisfacer al cliente.

Según Román (2012), se describen los elementos esenciales de la servucción, como lo son el cliente, el soporte físico, personal de contacto, el servicio, trayendo consigo un beneficio para satisfacer las necesidades del cliente en cuanto a la producción del producto, no hay tiempo para hacer correcciones durante este proceso.

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La importancia de la servucción es que ayuda a que las empresas puedan optimizar el desempeño de los recursos hacer que la empresa sobresalga de las demás, siendo la mejor, con los mejores precios, y pueda superar la competencia de las demás empresas y lo más importante la satisfacción de los clientes.

Además, la producción de las empresas definida claramente es esencial para que los productos y servicios cumplan con los más altos estándares de calidad, y para que en las empresas las operaciones sean lo más eficiente posible.
Son importantes para que se dé la satisfacción de las necesidades de los consumidores, que el bien que se produce cumpla con las expectativas y necesidades del producto que las personas necesitan.

La producción está conformada por las actividades de fabricar, el transporte de los productos, almacenamiento que se tenga buena cantidad de stock de los productos y que se dé pueda dar una buena comercialización tanto a nivel nacional como internacional.

Lo más importante para fabricar y producir los productos son las materias primas, entre ellas el trabajo que realizan las personas que conforman parte fundamental de las empresas, así como el capital que está compuesto por las herramientas y equipos que ayuden a fabricar los mismos.

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Se debe conocer, investigar, aprender y poner en práctica el tema del proceso productivo manufactura y servucción, ya que la manufactura es la que ayuda a que en las empresas se eliminen, aquellos problemas que son complejos, es de gran utilidad para que las empresas apliquen mejores propuestas en la organización, como tal.

Definir claramente los procesos de la producción de la empresa ayudan a que se tenga más claro lo esencial que se debe tomar en cuenta para que los productos que se van a producir sean considerados los mejores en todo sentido, más en los estándares de calidad, ayudando también a que las empresas mejoren en todas las operaciones.

Al planificar la producción se establece un plan de trabajo que permita determinar con anticipación los pedidos, ventas, teniendo siempre en cuenta que se tenga la materia prima que se requiere para iniciar la producción del producto, y que los plazos de entrega sean los adecuados para evitar posibles incumplimientos.

Además, al aplicarse nuevos procesos de manufactura, cosas, sistemas modernos y tecnológicos, ayuda a que las empresas puedan adaptarse de forma rápida a las necesidades de los consumidores que son cambiantes todos los días.

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ELABORACIÓN, PRODUCCIÓN DE LOS MEJORES PRODUCTOS DE CONSUMO DIARIO PARA TODA LA FAMILIA.

ESTUDIANTE: MARÍA GABRIELA SALAS VARGAS

24 DE JUNIO DEL 2023

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El proceso de manufactura es el grupo de actividades y procesos que se llevan a cabo para la transformación de las características originales de la materia prima, para iniciar con el producto que se tiene en mente y poder así llegar a fabricar el producto final y poder distribuirlo a las diferentes zonas del país.

Elementos importantes de la manufactura, la materia prima la cual se transforma para darle el efecto deseado. La mano de obra que se encuentra relacionada de manera directa o indirectamente. Los materiales se convierten a través de los procesos físicos y químicos, además se requiere el recurso humano, de obra, la energía, maquinaria para finalizar el proceso.

Genera los bienes que satisfagan las demandas del mercado, siendo ese sentimiento de que las personas los elijan a ellos por ser diferentes y mejores que la demás competencia.

Los objetivos son que requiere aumentar y salvaguardar tanto la calidad de los procesos, como del producto como tal, así como los factores de producción, hacer que los ciclos de vida de los productos sean más cortos y producir los mejores productos del mercado.