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Trabalho de Biotecnologia                               

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Trabalho de Biotecnologia                               

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Colégio Estadual Do Campo De Barra Preta

Aluno: Gabriel de Oliveira Garcia

Professora: Letícia

Turma: 2º Ano

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O presente estudo foi realizado no Colégio Estadual do Campo de Barra Preta, tendo inicio no dia 16 de maio de 2023.

Para a pesquisa foram utilizados como método de estaquia o caule da planta ora pro nobis, sendo utilizado três tipos de substrato para observar em qual a planta de estudo se desenvolveria melhor.

Os substratos utilizados foram: substrato 1(areia, terra e humus);substrato 2(terra e humus);substrato 3(areia).

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A propagação vegetativa consiste em multiplicar assexuadamente partes das plantas (células, tecidos, órgãos e propágulos), originando indivíduos geralmente idênticos à planta-mãe. É uma técnica que está sendo cada vez mais adotada em nível mundial, principalmente por sua maior efetividade em capturar os ganhos genéticos obtidos dos programas de melhoramento.https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/308609/propagacao-vegetativa

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Estaquia é um processo de multiplicação de mudas por estacas. É um meio de reprodução assexuada – também conhecida como propagação vegetativa. Este processo é muito usado na produção de mudas de plantas, em especial, as ornamentais e frutíferas.
https://arquitecasa.com.br/sustentabilidade/o-que-e-estaquia/

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A ora-pro-nóbis faz parte do grupo das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), as quais eram bastante consumidas na culinária antes do crescimento e globalização da indústria de alimentos.

Nos últimos anos, a ora-pro-nóbis tem retomado a sua popularidade por ser uma planta de fácil cultivo, sustentável e altamente nutritiva. Ainda mais quando comparada à alguns vegetais.

Dentre os seus nutrientes, ela chama atenção devido à grande quantidade de proteínas, ferro, cálcio, potássio e fibras. Sendo, inclusive, uma grande aliada para as dietas veganas e vegetarianas.

Foi destacado seu potencial antimicrobiano, antioxidante, anticancerígeno e antibacteriano. Além disso, devido ao seu alto teor de proteínas, aminoácidos essenciais

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Pereskia aculeata, o conhecido ora-pro-nobis, é uma espécie de Cactaceae originária da América Tropical, com distribuição contínua do México até a América do Sul, muito conhecida por ser um cacto com folhas, pela sua floração exuberante e por ser uma PANC, com quase todas suas partes comestíveis.

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A Pereskia aculeata tem grande importância ornamental, alimentícia e medicinal, além de ser considerada fonte de néctar e pólen para as abelhas (melissotrófica). É usada como nutriente, remineralizante, vitamínica, anti-inflamatória, fortalecimento dos ossos e cartilagens, desnutrição, convalescença e para atletas com necessidades minerais e proteicas. Para a pele age como emoliente, alivia queimaduras e auxilia na cicatrização de feridas.É indicada para casos de estresse. A ora-pro-nobis pode ser consumida de diversas maneiras (crua, refogada) e na composição de muitos pratos (salada, sopas, tortas). Contudo, uma maneira de aproveitar, de fato, todos os nutrientes dela, é cozinhá-la com um pouco de água, entre um minuto e um minuto e meio. A água, após o término, deve ser descartada.

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Fácil de cuidar, a ora-pro-nóbis vai bem em ambientes com sol pleno ou meia-sombra, o que faz dela também ideal para o cultivo dentro de casa e de apartamentos. Basta colocá-la em um local onde pegue pelo menos de três a quatro horas de sol por dia. As regas devem ser feitas de duas a três vezes na semana, sempre com atenção para não encharcar o substrato.

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A Ora-pro-nóbis apresenta uma ótima qualidade nutricional, podendo ser utilizada de diversas formas e em diferentes preparações. Existe pouca divulgação sobre os benefícios desta planta, ainda, dificilmente encontram-se PANC´s sendo comercializadas, sendo sua produção restrita a hortas caseiras e quintais, porém é necessário a disseminação do conhecimento sobre suas potencialidades e aplicabilidades para aumentar o seu consumo.

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https//nutritional.com.br

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Através da analise foi possível observar o desenvolvimento do ora-pro-nóbis em diferentes substratos. O substrato que teve o melhor desenvolvimento de raiz e folhas foi o substrato de terra e humus verificando o menor desenvolvimento do substrato de areia.