# data[].attributes.headline
อ้างอิงการถนอมอาหารแบบการใช้ความร้อน

# data[].attributes.subject
อ้างอิงการถนอมอาหารแบบการใช้ความร้อน

# data[].attributes.body
https://www.saranukromthai.or.th/sub/book/book.php?book=19&chap=3&page=t19-3-infodetail04.html

# data[].attributes.headline
รูปภาพการถนอมอารแบบการใช้ความร้อน

# data[].attributes.subject
รูปภาพการถนอมอารแบบการใช้ความร้อน

# data[].attributes.headline
ตัวอย่างการถนอมอาหารแบบการใช้ความร้อน

# data[].attributes.subject
ตัวอย่างการถนอมอาหารแบบการใช้ความร้อน

# data[].attributes.headline
ประโยชน์การถนอมอาหารของการใช้ความร้อน

# data[].attributes.subject
ประโยชน์การถนอมอาหารของการใช้ความร้อน

# data[].attributes.body
การถนอมอาหารโดยการใช้ความร้อนนั้นก็คือการใช้วิธีการทอด ต้ม ปิ้ง หรือนึ่งนั่นเอง ซึ่งการถนอมอาหารด้วยความร้อนนั้นจะใช้ความร้อนเพื่อฆ่าเชื้อโรคในอาหารและเพื่อทำลายจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในอาหารเกือบทั้งหมดเพื่อให้อาหารนั้น ๆ สามารถบริโภคได้

# data[].attributes.headline
วิธีการ/หลักการของการใช้ความร้อน

# data[].attributes.subject
วิธีการ/หลักการของการใช้ความร้อน

# data[].attributes.body
การใช้ความร้อนระดับพลาสเจอร์ไรซ์ (Pasteurization)

สำหรับวิธีการถนอมอาหารนี้จะเป็นกระบวนการที่ใช้ความร้อนที่ไม่รุนแรง โดยอุณหภูมิที่ใช้จะต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส เพื่อยืดอายุของอาหารให้อยู่ได้นานขึ้นหลายวัน โดยเหมาะสำหรับอาหารประเภท น้ำผลไม้ และนม เป็นต้น

# data[].attributes.headline
ความหมายของการถนอมอาหารแบบใช้ความร้อน

# data[].attributes.subject
ความหมายของการถนอมอาหารแบบใช้ความร้อน

# data[].attributes.body
การถนอมอาหารโดยใช้ความร้อนสูง เพื่อทำลายจุลินทรีย์บางส่วน หรือส่วนมาก เพื่อให้อาหารนั้นๆ สามารถบริโภคได้ โดยไม่เป็นอันตราย และสามารถเก็บไว้ได้นาน โดยไม่เน่าเสียในภาวะปกติ

# data[].attributes.headline
เทคโนโลยีการถถนอมอาหารแบบการใช้ความร้อน

# data[].attributes.subject
เทคโนโลยีการถถนอมอาหารแบบการใช้ความร้อน

# data[].attributes.body
ด.ญ อริษา เหลี่ยมปรีชา ม.3/8 เลขที่25