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¿Que es el enfoque basado en Derechos Humanos?

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¿Que es el enfoque basado en Derechos Humanos?

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“Declaración de Entendimiento Común sobre el Enfoque Basado en Derechos FAO Y ONU"

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“Declaración de Entendimiento Común sobre el Enfoque Basado en Derechos FAO Y ONU"

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¿Crees que en México existe la "igualdad"?

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¿Crees que en México existe la "igualdad"?

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El enfoque basado en derechos humanos, fue creado para que el gobierno Mexicano lleve a cabo sus obligaciones, por  lo que se a tratado de  demostrar con "programas de que desarrollo". Pero la cruda realidad es que desde décadas atrás el Estado viola todos los derechos humanos principalmente a comunidades de grupos vulnerable, que viven con inseguridad alimentaria, causado por la imposición de sus territorios, de grandes proyectos y hidroeléctricos y minería, en las ciudades donde la oferta de alimentos de todo tipo y calidad enorme también presenta situaciones de pobreza, principalmente adultos mayores, familias numerosas y madres solteras. El gobierno que constitucionalmente esta obligado a protegerlos hace caso omiso y en muchas situaciones es él mismo que no respeta su derecho humano a la alimentación.
Con respecto a lo anterior, ¿Podrías responder la pregunta realizada al inicio?

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Carencia por acceso a la alimentación en México

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Carencia por acceso a la alimentación en México

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Más allá de los resultados de las variaciones coyunturales en el aumento o disminución de personas pobres sin acceso digno y seguro a la alimentación, los programas sólo mitigan el hambre, pero no garantizan el derecho humano a la alimentación, ni abren el camino para el disfrute de una vida digna.

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La vulnerabilidad alimentaria, comprendida como el agudo decremento en la disponibilidad de comida, y el ambiente obesogénico, entendido como las condiciones del entorno que favorecen la malnutrición, son una amenaza en México, la cual va en aumento y trae consigo una crisis.

De acuerdo con la Medición de Pobreza del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social, en 2016 la carencia por acceso a la alimentación nutritiva y de calidad alcanzó a 26.5 millones de mexicanos; para 2018 la cifra incrementó a 27.5 millones. En el último registro, efectuado en 2020, llegó a 28.6 millones de personas.

Por ello, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) advirtió a México que de no hacer frente al potencial crecimiento de la vulnerabilidad alimentaria su impacto negativo sobre el bienestar, salud y nutrición dejará marca en el futuro de las familias.

Se han logrado avances muy importantes en la materia, pero aún se tienen muchos retos; por ejemplo, la mala nutrición por deficiencia y por exceso, señaló a Publimetro el doctor Simón Barquera, director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud (Cinys), del Instituto Nacional de Salud Pública.

La situación actual no es una crisis, sino uno de los problemas de mayor relevancia en México, agregó el funcionario. Sí hay solución, no obstante, preocupa debido a que más de 14 de las principales causas de mortalidad y de hospitalización se relacionan con la mala alimentación, aseveró.

"Se puede considerar que enfrentamos una epidemia de enfermedades crónicas y de mala nutrición, que genera gastos muy importantes para el país. De alguna manera, esto es un reto que se debe afrontar con mucha decisión y haciendo políticas, campañas de prevención, tratamiento; entonces, sí es uno de los principales retos de salud pública del país", dijo Simón Barquera.

México es la nación con mayor obesidad infantil a nivel mundial -38% de los niños de 12 a 24 meses padecen anemia y 36% de los menores en edad escolar sufren sobrepeso y obesidad -, según datos de la ONU. En el rango de los adultos es el segundo.
Si hay ambiente obesogénico, hay crisis alimentaria
En territorio mexicano existe un ambiente obesogénico, el cual se refleja en la oferta de la comida: los alimentos ultraprocesados se encuentran en varios puntos de venta; por el contrario, conseguir alimentos saludables requiere un recorrido de mayores distancias, explicó en entrevista Paulina Magaña, coordinadora de la Campaña de Salud Alimentaria en la asociación El Poder del Consumidor.

La crisis alimentaria se evidencia cuando en un lugar o en un país hay un ambiente obesogénico, abundó la especialista. En 2016, el Centro Nacional para la Prevención y Control de Enfermedades emitió una alerta epidemiológica por la mala alimentación de los mexicanos.

Los productos ultraprocesados tienen altas cantidades de azúcares, grasas saturadas, calorías o sodio, por ello representan un riesgo para la salud cuando se consumen en exceso, advirtió Paulina Magaña. Y además de ser los más disponibles, agregó, son de bajo costo y cuentan con mucha publicidad.

"La opción natural es más económica, sin embargo, yo no puedo comprar papas naturales en la esquina de mi casa; pero sí hay al alcance una tienda en donde puedo acceder a una bolsa de papas fritas. La diferencia radica en qué tanto me debo desplazar o qué tanto esfuerzo debo hacer para conseguir los alimentos", indicó la integrante de El Poder del Consumidor.

El 59.1% de los hogares mexicanos se encuentra en algún tipo de inseguridad alimentaria; el 20.6% de estos aparecen en el grado de moderada y severa, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2020.

Toda la población afectada con esta problemática se ve perjudicada por la triple carga de malnutrición: desnutrición, carencias en micronutrientes y sobrepeso u obesidad. Cabe destacar que en las en zonas rurales se observan las mayores proporciones de hogares con inseguridad alimentaria moderada y severa -28.8%.

Para atender la situación alimentaria de México se necesita regular la disponibilidad de comida ultraprocesada, principalmente en las escuelas, porque ahí es donde los niños tienen un mayor aumento de obesidad, apuntó Paulina Magaña. También se requiere reglamentar la publicidad para que no se dirija a menores y subir los impuestos de las de las bebidas azucaradas, dijo.

"Es muy difícil recuperar los años perdidos en la falta de acciones; o sea, sí se implementan algunas estrategias, como el etiquetado frontal de advertencia que informa de manera más clara a los consumidores, sin embargo, no es la única medida, se debe seguir impulsando acciones encaminadas a disminuir estos problemas", subrayó.
Preparan una ley adecuada
El pasado 26 de abril, las comisiones unidas de Estudios Legislativos Segunda y de Bienestar y Desarrollo Social del Senado de la República aprobaron una iniciativa para crear la Ley General de Alimentación Adecuada, la cual tiene el propósito de reglamentar el derecho humano a la alimentación.

Entre los temas abordados por esta ley destaca el establecimiento de los principios para la promoción, respeto y garantía social de la salud en materia alimentaria; el fomento de la producción, abasto, distribución y consumo de alimentos inocuos, nutritivos y de calidad; y el fortalecimiento de la autosuficiencia y la sostenibilidad alimentaria, explicó a este medio María Leticia López Zepeda, directora ejecutiva de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo.

"Hay condiciones previas dadas de pobreza, malnutrición y desnutrición en México por actos de consumo, por malos hábitos y por todas las políticas que se han venido llevando, mismas que destruyeron la economía familiar, los alimentos regionales y los consumos nacionales", aseveró.

Se requieren medidas inmediatas, urgentes, integrales y de corto, mediano y largo plazo para mejorar las condiciones alimentarias del país, concluyó López Zepeda. Asimismo, abundó, se necesita una revisión integral del presupuesto, con base en la legislación y las políticas públicas de los programas que se llevan a cabo en el campo mexicano./PUBLIMETRO-PUNTOporPUNTO

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CARENCIA por acceso a la ALIMENTACIÓN llega a 28.6 millones de personas en MÉXICO - Punto por punto

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La vulnerabilidad alimentaria, comprendida como el agudo decremento en la disponibilidad de comida, y el ambiente obesogénico, entendido como las condiciones del entorno que favorecen la malnutrición, son una amenaza en México, la cual va en aumento y trae consigo una crisis. De acuerdo con la Medición de Pobreza del Consejo Nacional de Evaluación de [...]

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La situación del derecho humano a alimentarse en México 

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La situación del derecho humano a alimentarse en México 

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La situación actual del derecho humano a alimentarse en México es un escenario preocupante, en donde prevalecen altos índices de desnutrición infantil y numerosos sectores sociales, tales como los indígenas y los campesinos que viven en pobreza alimentaria.

Por otro lado, en las ciudades también se presentan situaciones de pobreza extrema, principalmente entre personas adultas mayores de ambos sexos, madres solteras y grupos familiares cuyas cabezas no tienen trabajo de manera permanente y viven de  percibir apoyos gubernamentales o de la limosna caritativa como único ingreso para sobrevivir. Además, el constante aumento de los alimentos y los bajos salarios determinan que cada día sea más difícil el acceso a una alimentación de calidad, acorde con el derecho humano a alimentarse de manera nutritiva y suficiente en cantidad y calidad.

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"El gobierno que constitucionalmente está obligado a protegernos, hace caso omiso a los reclamos y en muchos casos es él mismo que no respeta el derecho humano a la alimentación"

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"El gobierno que constitucionalmente está obligado a protegernos, hace caso omiso a los reclamos y en muchos casos es él mismo que no respeta el derecho humano a la alimentación"

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El Derecho a la Alimentación en México, comentario - Rodrigo Gutiérrez Rivas

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Avances jurídicos en el cumplimiento del derecho humano a alimentarse en México.

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Avances jurídicos en el cumplimiento del derecho humano a alimentarse en México.

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La reforma constitucional aprobada por el pleno de la Cámara de Diputados en el mes de abril del 2011, elevó a rango constitucional el derecho a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad para todas y todos los mexicanos y todas las personas que viven en México.

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En México el incremento en precios de los alimentos de la canasta básica ha provocado un difícil acceso a una alimentación correcta (Completa, Equilibrada, Variada ,Adecuada, Suficiente e inocua ) para sus habitantes, creciendo así la pobreza y la desnutrición alimentaria.

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OMS - FAO : Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición

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Invito a leer esta publicación bimestral del SEGALMEX

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No es noticia nueva que en México de vive una mala nutrición , no solo mencionando una desnutrición por la parte del país que vive en pobreza , sino que también hay una sobrealimentación , es decir , Mexicanos que se sobrealimentan mayormente con productos procesados de acceso rápido y con cantidades grandes de energía pero con poca calidad en el alimento , debemos encontrar un balance.

Es cierto que  México tiene personas que padecen obesidad, pero también hay que tener en cuenta la multifactorialidad que provoca padecer obesidad, así como las personas que tienen desnutrición , ambos no están así porque quieren , si no por todo lo que les rodea .

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La reforma y sus beneficios sobre el derecho a la alimentación.

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La reforma y sus beneficios sobre el derecho a la alimentación.

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Con la reforma constitucional se ha logrado la garantía jurídica para la protección del derecho humano a la alimentación, convirtiéndolo en un derecho exigible y justiciable.

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Este video nos da a conocer sobre las la disponibilidad de los alimentos, el acceso económico y físico de los alimentos, la utilización de los alimentos. También nos da conocer de la mala alimentación en México y sus posibles causas de la malnutrición en nuestro país.

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Nutrición y Ciencia de los Alimentos IBERO

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Las policías alimentarias de México: un  análisis de su marco regulatorio 

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Las policías alimentarias de México: un  análisis de su marco regulatorio 

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Este artículo tiene como objetivo analizar el marco regulatorio de las políticas alimentarias de México y, en particular, se orienta a discutir sobre la distribución de competencias entre el gobierno federal, estatal y municipal. Los hallazgos indican que existe una clara indefinición normativa de las políticas alimentarias de México, ya que no se cuenta con herramientas suficientes para asegurar que todos los mexicanos puedan acceder a una alimentación mínima.

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En este vídeo se tocan puntos muy importantes sobre el derecho humano a la alimentación.

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Sistema agroalimentario de México, un desafío de bienestar

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Sistema agroalimentario de México, un desafío de bienestar

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Se busca transformar el sistema agroalimentario y favorecer el desarrollo social inclusivo, sustentable y biocultural de los territorios es el desafío.

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Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | 16 de junio de 2021

Para México, el desafío de garantizar la alimentación a una población que crece rápidamente se estima alcanzará los 138.1 millones de habitantes en 2030 lo que requerirá producir 14% más alimentos, esto obliga a reorientar la política agroalimentaria en donde los principales cambios esperados se sintetizan en la visión y el compromiso de construir un nuevo sistema agroalimentario: productivo, justo, saludable, incluyente y sustentable.

Además de orientarse a satisfacer la demanda futura de alimentos, las políticas agroalimentarias deberán tomar en cuenta que la oferta alimentaria que se genere lo haga de forma amigable con el medio ambiente, que considere los efectos de y sobre el cambio climático, que genere alimentos saludables, inocuos, seguros y con un elevado componente de calidad y trazabilidad, que tome en cuenta el desarrollo del sector rural y que mejore la calidad de vida de sus pobladores.

Asimismo, se requiere transformar el modelo de política agrícola para cerrar las brechas de desigualdad productiva, detonando el potencial de los productores de pequeña y mediana escala, además de mantener el dinamismo agroexportador, sin que ello implique la sobreexplotación de los recursos naturales y el abandono a la inversión en bienes colectivos.

La nueva política agroalimentaria se expresa en la implementación de estrategias prioritarias y acciones puntuales en torno a tres grandes objetivos:

1. Lograr la autosuficiencia agroalimentaria aumentando la producción y productividad agropecuaria y acuícola pesquera.

2. Bienestar para la población rural mediante la inclusión de los productores excluidos de las actividades productoras rurales y costeras, aprovechando el potencial productivo de cada región y los mercados locales.

3. Incrementar las prácticas de producción sostenible en el sector agropecuario y acuícola pesquero frente a los riesgos agroclimáticos.

Con lo anterior se construye un nuevo sistema agroalimentario y nutricional justo, saludable y sustentable, a través del incremento de la producción y la productividad de cultivos y productos agroalimentarios sanos e inocuos, el uso responsable del suelo y el agua y la inclusión de sectores históricamente excluidos.

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Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural

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Sistema agroalimentario de México, un desafío de bienestar

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Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | 16 de junio de 2021 Para México, el desafío de garantizar la alimentación a una población que crece rápidamente se estima alcanzará los 138.1 millones de habitantes en 2030 lo que requerirá producir 14% más alimentos, esto obliga a reorientar la política agroalimentaria en donde los principales cambios esperados se sintetizan en la visión y el compromiso de construir un nuevo sistema agroalimentario: productivo, justo, saludable, incluyente y sustentable.