# data[].attributes.body
กาแฟและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ใช้วัตถุดิบออร์แกนิก

เมนูเฉพาะบุคคล เช่น น้ำตาลน้อย/นมพืช/ไม่คาเฟอีน

บรรยากาศร้านอบอุ่น เหมาะกับการนั่งทำงานและพักผ่อน

มีบริการสั่งออนไลน์ และจัดส่งถึงบ้าน

# data[].attributes.body
คนรุ่นใหม่วัยทำงานและนักศึกษา

ผู้ที่รักสุขภาพและใส่ใจโภชนาการ

คนที่ทำงานแบบ Work from Anywhere ต้องการพื้นที่นั่งทำงาน

กลุ่มครอบครัวที่มองหาสถานที่นั่งพักผ่อน

# data[].attributes.headline
3. Channel (ช่องทางเข้าถึงลูกค้า)

# data[].attributes.subject
3. Channel (ช่องทางเข้าถึงลูกค้า)

# data[].attributes.body
ร้านสาขา (ออฟไลน์)

สั่งซื้อผ่านแอป Food Delivery (Grab, LINE MAN, Robinhood)

โซเชียลมีเดีย (Facebook, Instagram, TikTok)

เว็บไซต์ของร้าน

# data[].attributes.body
ระบบสมาชิกสะสมแต้ม (Member Card)

โปรโมชั่น “ซื้อครบ 10 แก้ว ฟรี 1 แก้ว”

ตอบแชทเร็ว บริการหลังการขายที่ใส่ใจ

คอนเทนต์ออนไลน์เกี่ยวกับสุขภาพและกาแฟ

# data[].attributes.body
พนักงานบาริสต้าและทีมงานบริการ

เครื่องชงกาแฟคุณภาพสูง

สูตรเมนูเพื่อสุขภาพ

ร้านและบรรยากาศการตกแต่ง

ระบบเดลิเวอรีและเพจโซเชียล

# data[].attributes.body
ชงและเสิร์ฟเครื่องดื่ม/อาหารเพื่อสุขภาพ

ทำการตลาดออนไลน์เพื่อดึงดูดลูกค้า

พัฒนาสูตรใหม่ตามกระแสสุขภาพ

ดูแลคุณภาพการบริการและบรรยากาศร้าน

# data[].attributes.body
ซัพพลายเออร์วัตถุดิบออร์แกนิก (เมล็ดกาแฟ, ผักผลไม้, นมพืช)

แอป Food Delivery

Influencer ด้านสุขภาพและคาเฟ่

ชุมชนท้องถิ่น (รับซื้อผลผลิตเกษตรอินทรีย์)

# data[].attributes.body
• ค่าเช่าร้านทำเลกลางเมือง: 20,000 – 35,000 บาท/เดือน

ค่าตกแต่งร้าน (เฟอร์นิเจอร์ + บรรยากาศ) คิดเฉลี่ยกระจายเป็นรายเดือน: 5,000 บาท
รวมประมาณ 25,000 – 40,000 บาท/เดือน

ค่าวัตถุดิบออร์แกนิก

กาแฟและวัตถุดิบเฉลี่ย: 15,000 – 25,000 บาท/เดือน รวมประมาณ 20,000 บาท/เดือน

เงินเดือนพนักงาน

บาริสต้า 2 คน ๆ ละ 12,000 – 15,000 บาทำผู้ช่วย/พนักงานเสิร์ฟ 1 คน ๆ ละ 10,000 – 12,000 บาท
รวมประมาณ 35,000 – 42,000 บาท/เดือน

เครื่องชงกาแฟคุณภาพสูง 50,000 – 80,000 บาท (ตัดค่าเสื่อม 3 ปี → เฉลี่ย 1,500 – 2,500 บาท/เดือน)อุปกรณ์อื่น ๆ เช่น เครื่องบด, เครื่องปั่น, แก้ว, จาน ช้อน ฯลฯ เฉลี่ยอีก 2,000 บาท/เดือน
รวมประมาณ 3,500 – 5,000 บาท/เดือน

ค่าใช้จ่ายด้านการตลาดออนไลน์

โฆษณา Facebook, IG, TikTok 3,000 – 5,000 บาท/เดือน

ทำคอนเทนต์/ออกแบบสื่อประชาสัมพันธ์ 2,000 บาท/เดือน
รวมประมาณ 5,000 – 7,000 บาท/เดือน

# data[].attributes.body
รายได้จากการขายกาแฟและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

อาหารว่าง/เบเกอรี่เพื่อสุขภาพ

รายได้จากเดลิเวอรี

รายได้จากเมนูพิเศษ (Seasonal Menu)

การขายของฝาก เช่น เมล็ดกาแฟคั่ว, ชุดของขวัญ