# data[].attributes.headline
69. Презентація ІІ до теми №8

# data[].attributes.subject
69. Презентація ІІ до теми №8

# data[].attributes.body
Поняття і принципи побудови систем управління у готелях

https://gamma.app/docs/-rded7ml0pouxcd2

# data[].attributes.headline
68. Презентація І до теми №8

# data[].attributes.subject
68. Презентація І до теми №8

# data[].attributes.body
Сутність процесу управління готельними підприємством

https://gamma.app/docs/-g4ez6e51ckrt04p

# data[].attributes.headline
67. Тема № 8. ОРГАНІЗАЦІЯ ТА УПРАВЛІННЯ ГОТЕЛЬНИМ ПІДПРИЄМСТВОМ

# data[].attributes.subject
67. Тема № 8. ОРГАНІЗАЦІЯ ТА УПРАВЛІННЯ ГОТЕЛЬНИМ ПІДПРИЄМСТВОМ

# data[].attributes.wish_content.attachment_props.alternative_text
ОРГАНІЗАЦІЯ ТА УПРАВЛІННЯ ГОТЕЛЬНИМ ПІДПРИЄМСТВОМ

# data[].attributes.headline
66. Практичне завдання

# data[].attributes.subject
66. Практичне завдання

# data[].attributes.body
Завдання розраховане на 4 заняття (по пунктах)

Аналіз та класифікація готелів в Україні

# data[].attributes.headline
65. Презентація ІV до теми №7 

# data[].attributes.subject
65. Презентація ІV до теми №7 

# data[].attributes.body
Класифікація готелів в Україні

https://gamma.app/docs/-em5oqy7q2qv911k

# data[].attributes.body
Завдання:

1. Порівняйте основні характеристики систем класифікації в різних країнах (наприклад, Європа, Північна Америка, Азія).

2. Опишіть основні критерії, які враховуються при класифікації готелів (розмір, рівень сервісу, наявність зручностей тощо).

3. Проаналізуйте, які країни (регіони) приділяють більшу увагу певним критеріям класифікації готелів.

# data[].attributes.headline
63. Презентація ІІІ до теми №7

# data[].attributes.subject
63. Презентація ІІІ до теми №7

# data[].attributes.body
Підходи до класифікації готелів у різних країнах світу

https://gamma.app/docs/-avzj7gjdleh51f3

# data[].attributes.headline
62. Практична робота від 24.04.2024. Особливості розвитку готельних мереж у США

# data[].attributes.subject
62. Практична робота від 24.04.2024. Особливості розвитку готельних мереж у США

# data[].attributes.body
Ознайомтесь з матеріалом. Стор. 21-38.

Дайте відповіді на питання:

1. Які основні особливості американського готельного бізнесу?

2. Історія розвитку готельних мереж США.

# data[].attributes.headline
61. Презентація ІІ до теми №7

# data[].attributes.subject
61. Презентація ІІ до теми №7

# data[].attributes.body
Особливості американської системи класифікації готелів і мотелів

https://gamma.app/docs/Untitled-brpsb7vjbksrbsl

# data[].attributes.headline
60. Практичне завдання "Проблеми створення міжнародної класифікації готелів"

# data[].attributes.subject
60. Практичне завдання "Проблеми створення міжнародної класифікації готелів"

# data[].attributes.headline
59. Презентація І до теми №7

# data[].attributes.subject
59. Презентація І до теми №7

# data[].attributes.body
Проблеми створення міжнародної класифікації готелів

https://gamma.app/docs/-im6cyp9impusr13

# data[].attributes.headline
58. Тема №7. СИСТЕМИ КЛАСИФІКАЦІЇ ГОТЕЛІВ У СВІТІ

# data[].attributes.subject
58. Тема №7. СИСТЕМИ КЛАСИФІКАЦІЇ ГОТЕЛІВ У СВІТІ

# data[].attributes.headline
57.  Практична робота від 16.04.2024. Типи номерів готелю

# data[].attributes.subject
57.  Практична робота від 16.04.2024. Типи номерів готелю

# data[].attributes.body
Ознайомтесь з матеріалом

# data[].attributes.headline
56. Презентація ІV до теми №6

# data[].attributes.subject
56. Презентація ІV до теми №6

# data[].attributes.body
Спеціалізовані готелі

https://gamma.app/docs/-evzm9mjm6wllf3j

# data[].attributes.headline
55. Презентація ІІІ до теми №6

# data[].attributes.subject
55. Презентація ІІІ до теми №6

# data[].attributes.body
Типи готельних підприємств за призначенням

https://gamma.app/docs/-fbs4e2jhf4rm3re

# data[].attributes.headline
4.3 МИ ВІДКРИТІ! Онлайн-курс про те, як розвивати готельно-ресторанний бізнес у посткарантинні часи

# data[].attributes.subject
4.3 МИ ВІДКРИТІ! Онлайн-курс про те, як розвивати готельно-ресторанний бізнес у посткарантинні часи

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
У тебе є ввічлива та навчена команда й хороша кава. Втім, приготування кави займає забагато часу, а на вихідних персонал працює повільніше. Які складники клієнтського сервісу слід покращити? Обери всі правильні відповіді.

# data[].attributes.attachment_link.description
У тебе є ввічлива та навчена команда й хороша кава. Втім, приготування кави займає забагато часу, а на вихідних персонал працює повільніше. Які складники клієнтського сервісу слід покращити? Обери всі правильні відповіді.

# data[].attributes.headline
54. Що таке колівінг та його переваги

# data[].attributes.subject
54. Що таке колівінг та його переваги

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Люди живуть разом ще з початку часів. Але термін "колівінг" з'явився зовсім недавно. Ось усе, що вам потрібно знати про цю сучасну форму спільного життя.

Коливінг, хоч і вважається відносно новою концепцією, проте має давнє коріння. Більшу частину історії людства люди обирали колективне проживання. Первісні племена, середньовічні спільні господарства, іммігранти, що жили у великих таборах і спільних домівках та залежали один від одного, наприклад, щодо приготування їжі або догляду за дітьми. І все це давало почуття єдності та підтримки один одного. Так було легше виживати у тогочасних умовах. Сьогодні цей тип проживання має трохи інший вигляд, однак сенс залишився той же. З цього матеріалу від НЕРУХОМІ ви дізнаєтесь, що таке колівінг, які його переваги та чому він стрімко набирає популярності.

Що таке колівінг?

Колівінг - це сучасна форма спільного проживання, коли мешканці отримують приватну спальню в мебльованому будинку, але при цьому мають спільні місця загального користування. Ці житлові простори можуть мати різну форму - окремий будинок, де раніше могла жити одна сім'я, або один чи декілька поверхів у багатоповерхівці, що перетворені на житло у стилі гуртожитку.

Колівінг став популярним нещодавно і частіше всього його можна зустріти у великих містах як засіб доступного житла для студентів, стартаперів та IT-фахівців. На відміну від традиційних квартир, коливінг більш привабливий для орендарів через його доступність у фінансовому плані, гнучкість, наявність усіх необхідних зручностей, таких як щомісячне прибирання та доступний Wi-Fi, а також через відчуття єдності. Проте, варто зазначити, що в Україні такий тип проживання зустрічається не часто та поки не має такої ж популярності як за кордоном. Хоча сьогодні деякі забудовники вже почали створювати проєкти будинків на кшталт колівінгу.

Для багатьох людей колівінг є ідеальним поєднанням соціального життя та незалежності. Коли вам потрібно усамітнитися, у вас є комфортна окрема кімната, а коли ви будете готові поспілкуватися, то можна просто вийти у приміщення загального користування та поспілкуватися з сусідами по дому, або разом пообідати, попрацювати чи пограти у настільні або відеоігри та інше.

Типи колівінгу?

Як зазначалося вище, типи спільного житла можуть варіюватися від окремих невеликих будинків до багатоповерхових будівель для підприємців і цифрових кочівників. Більш того, якщо раніше будинки для спільного проживання облаштовували у вторинному помешканні, то на сьогодні створюють новобудови, які вже мають цільове призначення - колівінг.

Неформальне (або "традиційне") спільне житло. Це окремі односімейні будинки, або великі квартири, де проживає група людей, що складається з 4-8 мешканців. У цих людей є спільні інтереси, вони також можуть бути працівниками одного стартапу, які разом орендують та облаштовують будинок.

Гуртожитки для дорослих. Хоча вони можуть не ідентифікувати себе як такі, ця форма проживання схожа на гуртожиток коледжу чи готель: простір невеликих (але приватних) спалень вздовж коридорів веде до зон загального користування, такі, як ванні кімнати, кухні, зони відпочинку та інше. Таке житло може вмістити сотні людей, що проживають разом.

Кооперативи. У житлових кооперативах мешканці зобов'язуються працювати позмінно, де вони разом прибирають, готують їжу та керують будинком. Кооперативи, як правило, керуються демократично та мають домашні збори, на яких обирають лідерів і вирішують різні питання, що стосуються різних домашніх справ. Кооперативи - це, як правило, великі будинки, де проживають від 15 до 100 мешканців.

Комуни. Ці спільні будинки частіше за все розташовані в сільській місцевості, де члени можуть практикувати самодостатність або розділяти політичні чи духовні переконання. Вони також разом можуть займатися фермерством або садівництвом.

Переваги колівінгу

Певно найвагомішою з усіх переваг проживання у помешканні типу колівінг є економічність. Набагато вигідніше орендувати помешкання колективно ніж самостійно винаймати однокімнатну квартиру, особливо враховуючи додаткові витрати, такі як, комунальні послуги та Wi-Fi. До того ж зазвичай у колівінгах вже є всі необхідні меблі і орендарю не потрібно перейматися з цього приводу. Дуже часто для переїзду у будинок такого типу вам необхідна лише ваша валіза з особистими речами та одягом, тому що все інше вже є у помешканні.

Крім того, проживаючи спільно можна вирішити проблему з прибиранням, наприклад, раз, або два на місяць наймати клінінгову компанію для прибирання всього будинку - це заощадить час та гроші.

Варто зауважити, що такий тип проживання якнайкраще підходить IT-стартапам, цифровим кочівникам та іншим IT-фахівцям. По-перше, ви можете працювати разом та обмінюватися новими ідеями чи будувати стратегію коли завгодно. По-друге, зазвичай у таких людей багато спільних інтересів та однаковий графік роботи, тому з більшою вірогідність ніхто і нікому заважати не буде.

Чому коливінг такий популярний?

Прочитавши все це можна вже зробити висновки - чому ж колівінг набирає популярності. Але є ще один дуже важливий фактор - збільшення "житлової кризи", що на жаль спонукає сучасних людей відмовлятися від традиційного устрою сім'ї, де в будинку проживає батько, мати та їх діти. А якщо додати до цього ще й економічну кризу та стагнацію заробітної плати і ми можемо побачити, що молодим людям часто дуже важко дозволити собі придбати або винаймати окреме житло.

Тож робимо висновок, що для молоді у віці 18-35 років колівінг є прекрасною альтернативою спільному проживанню з батьками, або дорогій оренді квартири чи будинку. Сьогодні понад 65 мільйонів людей живуть у будинках типу колівінг, і ця цифра зростає з кожним днем. Шукаючи дім, більшість із нас шукає комфорт, доступність та відчуття єдності.

# data[].attributes.attachment_link.title
Що таке колівінг та його переваги

# data[].attributes.attachment_link.description
Люди живуть разом ще з початку часів. Але термін "колівінг" з'явився зовсім недавно. Ось усе, що вам потрібно знати про цю сучасну форму спільного .

# data[].attributes.headline
53. Цифрові номади і смарт-поселення. Тренди ринку

# data[].attributes.subject
53. Цифрові номади і смарт-поселення. Тренди ринку

# data[].attributes.body
Прочитайте статтю. Будьте готові до обговорення

# data[].attributes.attachment_link.title
Цифрові номади і смарт-поселення. Тренди ринку - Политком

# data[].attributes.attachment_link.description
Спостерігаю за народженням близько 7 поселень різних форматів, два з них європейські. Консультую - три з різною інтенсивністю. Трохи спостережень. В першу

# data[].attributes.headline
52. Презентація ІІ до теми №6

# data[].attributes.subject
52. Презентація ІІ до теми №6

# data[].attributes.body
Класифікація засобів розміщення туристів за ВТО

https://gamma.app/docs/-auiicu9d0jtlzi5

# data[].attributes.headline
4.5 Мозковий штурм

# data[].attributes.subject
4.5 Мозковий штурм

# data[].attributes.body
Значення готельного господарства для економіки країни

# data[].attributes.attachment_link.description
Check out this Presentation designed by Natalia Babko.

# data[].attributes.headline
51. Презентація І до теми №6

# data[].attributes.subject
51. Презентація І до теми №6

# data[].attributes.body
Основні підходи до класифікації засобів розміщення

https://gamma.app/docs/-1mj67g3nzr2c53t

# data[].attributes.headline
50. Тема № 6. ВИДИ СУЧАСНИХ ЗАСОБІВ РОЗМІЩЕННЯ

# data[].attributes.subject
50. Тема № 6. ВИДИ СУЧАСНИХ ЗАСОБІВ РОЗМІЩЕННЯ

# data[].attributes.headline
49. Презентація до виконання практичної роботи (ярлик 48)

# data[].attributes.subject
49. Презентація до виконання практичної роботи (ярлик 48)

# data[].attributes.body
https://gamma.app/docs/-mmx1q1yri0njcm0

# data[].attributes.headline
47. Презентація ІІІ до теми №5

# data[].attributes.subject
47. Презентація ІІІ до теми №5

# data[].attributes.body
Побудова системи управління якістю готельних послуг у сучасних умовах

https://gamma.app/docs/Untitled-gomtor8pp097yk3

# data[].attributes.headline
46. Презентація ІІ до теми №5

# data[].attributes.subject
46. Презентація ІІ до теми №5

# data[].attributes.body
Теорія управління якістю послуг на підприємствах готельного господарства

https://gamma.app/docs/-ocfsbs35ed7audg

# data[].attributes.headline
45. Приклад критеріїв оцінювання роботи працівників на етапі бронювання

# data[].attributes.subject
45. Приклад критеріїв оцінювання роботи працівників на етапі бронювання

# data[].attributes.body
Джерело:

Куракін О. Дослідження методологічних підходів до оцінки якості готельних послуг. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, 2023, №1 (7). С. 5-9.

# data[].attributes.headline
44. Структура гостьового циклу у засобах розміщення

# data[].attributes.subject
44. Структура гостьового циклу у засобах розміщення

# data[].attributes.body
Джерело:

Куракін О. Дослідження методологічних підходів до оцінки якості готельних послуг. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, 2023, №1 (7). С. 5-9.

# data[].attributes.headline
43. Система оцінювання якості роботи персоналу

# data[].attributes.subject
43. Система оцінювання якості роботи персоналу

# data[].attributes.body
Джерело:

Куракін О. Дослідження методологічних підходів до оцінки якості готельних послуг. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, 2023, №1 (7). С. 5-9.

# data[].attributes.headline
42. Методи оцінки якості готельного обслуговування

# data[].attributes.subject
42. Методи оцінки якості готельного обслуговування

# data[].attributes.body
Список використаних джерел:

1. Пінчук А. С., Атанасевич О. Є. Шляхи підвищення якості готельних послуг в Україні. URL: http://www.marketinfr.od.ua/journals/2018/25_2018_ukr/67.pdf.

2. Чепурда Л. М., Таньков К. М., Куракін О. Б. Організація готельного господарства : навчальний посібник. Черкаси : ЧДТУ, 2016. 427 с.

# data[].attributes.headline
41. Характеристика моделей якості послуг

# data[].attributes.subject
41. Характеристика моделей якості послуг

# data[].attributes.body
Джерело:

Pinchuk A. S., Atanasevych O. Ie. Shliakhy pidvyshchennia yakosti hotelnykh posluh v Ukraini [Ways of improvement of hotel services quality in Ukraine]. Available at: http://www.market-infr.od.ua/journals/2018/25_2018_ukr/67.pdf

# data[].attributes.headline
40. Визначення поняття якості послуги

# data[].attributes.subject
40. Визначення поняття якості послуги

# data[].attributes.body
Список використаних джерел:

1. ДСТУ 3862-99 Ресторанне господарство. Терміни та визначення. [Чинний від 2003-12-01]. Держспоживстандарт України, 2003. С. 181. (Інформація та документація).

2. ДСТУ ISO 9001: 2015. Системи управління якістю. [Чинний від 2001-06-27]. Київ, 2001. 24 с. (Інформація та документація).

3. Столярчук П., Юзевич В., Сусол Н. Моделювання системи обслуговування у повносервісних закладах ресторанного господарства. Вимірювальна техніка та метрологія. 2008. № 69. С. 143–151.

4. ISO 8402:1994 Quality management and quality assurance.

# data[].attributes.headline
39. Презентація І до теми №5. Поняття й особливості якості готельних послуг

# data[].attributes.subject
39. Презентація І до теми №5. Поняття й особливості якості готельних послуг

# data[].attributes.body
https://gamma.app/docs/-tevjfdpwkypgjkv

# data[].attributes.headline
38. Тема №5. СТАНДАРТИ ЯКОСТІ ОБСЛУГОВУВАННЯ В СВІТОВОМУ ГОТЕЛЬНОМУ ГОСПОДАРСТВІ

# data[].attributes.subject
38. Тема №5. СТАНДАРТИ ЯКОСТІ ОБСЛУГОВУВАННЯ В СВІТОВОМУ ГОТЕЛЬНОМУ ГОСПОДАРСТВІ

# data[].attributes.headline
37. Презентація ІІ до теми №4. Міжнародне регулювання взаємовідносин засобів розміщення з турагентами та туроператорами

# data[].attributes.subject
37. Презентація ІІ до теми №4. Міжнародне регулювання взаємовідносин засобів розміщення з турагентами та туроператорами

# data[].attributes.body
https://gamma.app/docs/Untitled-mjo3moadz3fye8c

# data[].attributes.headline
36. Практичне завдання до теми №4. Пройдіть тест)

# data[].attributes.subject
36. Практичне завдання до теми №4. Пройдіть тест)

# data[].attributes.body
Державне регулювання туризму

# data[].attributes.headline
35. Презентація І до теми №4. Загальна характеристика міжнародних актів, що регулюють відносини в сфері туризму і гостинності

# data[].attributes.subject
35. Презентація І до теми №4. Загальна характеристика міжнародних актів, що регулюють відносини в сфері туризму і гостинності

# data[].attributes.body
https://gamma.app/docs/-0xu60qr39v4o9je

# data[].attributes.headline
34. Тема №4. Міжнародне регулювання сфери гостинності

# data[].attributes.subject
34. Тема №4. Міжнародне регулювання сфери гостинності

# data[].attributes.headline
33. Практичне завдання до теми №3

# data[].attributes.subject
33. Практичне завдання до теми №3

# data[].attributes.body
СУЧАСНИЙ СТАН ТА ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ СВІТОВОГО ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА

# data[].attributes.attachment_link.title
ПЗ 2 до теми 3

# data[].attributes.headline
32. Презентація IV до теми №3. ПІВНІЧНО-АФРИКАНСЬКИЙ ТУРИСТИЧНИЙ РАЙОН

# data[].attributes.subject
32. Презентація IV до теми №3. ПІВНІЧНО-АФРИКАНСЬКИЙ ТУРИСТИЧНИЙ РАЙОН

# data[].attributes.body
https://gamma.app/docs/-ppkbit3xubmrrh6

# data[].attributes.attachment_link.title
IV презентація. ПІВНІЧНО-АФРИКАНСЬКИЙ ТУРИСТИЧНИЙ РАЙОН

# data[].attributes.headline
31. Презентація ІІІ до теми №3. Сучасний розвиток готельного господарства в Африці та Латинській Америці.

# data[].attributes.subject
31. Презентація ІІІ до теми №3. Сучасний розвиток готельного господарства в Африці та Латинській Америці.

# data[].attributes.body
https://gamma.app/docs/-5ntd540pv8vuiu5

# data[].attributes.attachment_link.title
ІІІ презентація Африка і Латинська Америка

# data[].attributes.headline
29.1 Проєкт еко-готелю на 20 номерів у передмісті

# data[].attributes.subject
29.1 Проєкт еко-готелю на 20 номерів у передмісті

# data[].attributes.headline
30. Презентація ІІ до теми №3. Сучасний розвиток готельного господарства в Азії. 

# data[].attributes.subject
30. Презентація ІІ до теми №3. Сучасний розвиток готельного господарства в Азії. 

# data[].attributes.body
https://gamma.app/docs/-eofjzmd4puf7msn

# data[].attributes.attachment_link.title
ІІ презентація Азія

# data[].attributes.headline
29. Практичне завдання до теми №3.

# data[].attributes.subject
29. Практичне завдання до теми №3.

# data[].attributes.body
Допоміжний матеріал до пункту 4 практичного завдання: http://www.nasnaga.com/concepts/service/introhotel.html

Допоміжний матеріал до пункту 5 практичного завдання: https://cutt.ly/bwBBw5Ku

# data[].attributes.headline
28. Презентація І до теми №3. Сучасний розвиток готельного господарства в Північній Америці та Європі

# data[].attributes.subject
28. Презентація І до теми №3. Сучасний розвиток готельного господарства в Північній Америці та Європі

# data[].attributes.body
https://gamma.app/docs/-ro1wp7pfwvj2tt4

# data[].attributes.headline
27. Тема №3. Сучасний стан та тенденції розвитку світового готельного господарства.

# data[].attributes.subject
27. Тема №3. Сучасний стан та тенденції розвитку світового готельного господарства.

# data[].attributes.headline
4.4 На допомогу студенту

# data[].attributes.subject
4.4 На допомогу студенту

# data[].attributes.body
Нейромережа: що це, як працює, найкращі приклади

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
У 2022 та 2023 роках відбувався справжній бум у розвитку генеративного штучного інтелекту. Стрічками технологічних (і не тільки) медіа новини про ChatGPT та Midjourney, багато технологічних гігантів інтегрували AI у свої продукти, а дослідники з OpenAI забили на сполох, правління про небезпеку, яку становить нове відкриття у галузі штучного інтелекту. Велику роль у розвитку нейромереж, зокрема двох найпопулярніших, зіграла архітектура нейромереж Transformer. Розроблена в Google для машинного перекладу, вона замінила не настільки ефективну архітектуру LSTM.

Популярність та перспективність нової технології підтверджують і цифри: у 2022 році обсяг ринку програмного забезпечення для нейромереж складав $20,8 млрд. що до 2032 року цей показник досягне позначки у $152,7 млрд при середньорічному темпі зростання (CAGR) у 24,8%. Світову першість у темпах розвитку утримує США, адже саме там зосереджена більшість компаній, які створюють відомі нейромережі.

Мабуть, найбільш популярний інструмент, який струсонув індустрію та привернув увагу багатьох людей великим набором можливостей. Окрім здатності з різних предметних областей, він може генерувати код різними мовами програмування. Хоча точність відповідей нейромережі не раз була сумнівною, він і досі залишається найвідомішим і найбільш вживаним інструментом у своїй категорії.

став головним конкурентом Midjourney після того, як останні прибрали опцію безкоштовного доступу. Окрім можливості використовувати до 150 токенів та 30 покращень на день, розробники запропонували велику бібліотеку різних моделей на будь-який смак та завдання.

"За допомогою цієї нейромережі ми оптимізували процес пошуку аналогічних зображень на стоках. Раніше, щоб реалізувати задумане, потрібно було шукати відповідні фото на стоках, іноді "дофотошоплювати" якісь деталі або змінювати їхній колір. Це займало досить багато часу дизайнерів. Зараз завдяки купі налаштувань в Leonardo AI, ми витрачаємо на це значно менше часу", - говорить Ілля Медвідь , Design Lead в SKELAR, партнерській компанії Genesis. "З цікавого - тут є опція негативного промпту, коли ти окремо прописуєш те, що ти точно не хочеш бачити на зображенні. Наприклад, на пейзажі не має бути людей або колір автомобілів може бути будь-яким окрім жовтого".

доволі важко встановити, тому я використовую його рідше за ті ж Midjourney і Pika. Втім, він має величезний потенціал. Зазвичай я "прошу його" допомогти з відеокреативами, стилізувати зображення або змінити частину картинки. Наприклад, перевдягти модель чи перетворити її на людину з іншої епохи. Розміри зображення можна задавати аж до пікселя, є багато розширених параметрів. У промпті можна прописувати навіть інтенсивність певних налаштувань у кінцевому зображенні. Дуже круто працює з масками.

працює за тим же принципом, що й інші нейромережі для генерації зображень. Відправною точкою для творчості може слугувати бібліотека готових артів з підказками, які промпти використовувалися для генерації кожної картинки. Більшість створених зображень мають схожий та більш-менш впізнаваний стиль.

Adobe Firefly дуже круто допоміг мені для візуалізації різних креативів за запитом. Він підтримує українську мову, має багато зручних налаштувань стилів і освітлення, а результат досить якісний. Однак це платний інструмент, він нараховує кредити разом з покупкою пакета Adobe", - каже Ілля Медвідь, Design Lead в SKELAR, партнерській компанії Genesis.

У 2022 та 2023 роках відбувався справжній бум у розвитку генеративного штучного інтелекту. Стрічками технологічних (і не тільки) медіа новини про ChatGPT та Midjourney, багато технологічних гігантів інтегрували AI у свої продукти, а дослідники з OpenAI забили на сполох, правління про небезпеку, яку становить нове відкриття у галузі штучного інтелекту. Велику роль у розвитку нейромереж, зокрема двох найпопулярніших, зіграла архітектура нейромереж Transformer. Розроблена в Google для машинного перекладу, вона замінила не настільки ефективну архітектуру LSTM.

Популярність та перспективність нової технології підтверджують і цифри: у 2022 році обсяг ринку програмного забезпечення для нейромереж складав $20,8 млрд. що до 2032 року цей показник досягне позначки у $152,7 млрд при середньорічному темпі зростання (CAGR) у 24,8%. Світову першість у темпах розвитку утримує США, адже саме там зосереджена більшість компаній, які створюють відомі нейромережі.

Мабуть, найбільш популярний інструмент, який струсонув індустрію та привернув увагу багатьох людей великим набором можливостей. Окрім здатності з різних предметних областей, він може генерувати код різними мовами програмування. Хоча точність відповідей нейромережі не раз була сумнівною, він і досі залишається найвідомішим і найбільш вживаним інструментом у своїй категорії.

став головним конкурентом Midjourney після того, як останні прибрали опцію безкоштовного доступу. Окрім можливості використовувати до 150 токенів та 30 покращень на день, розробники запропонували велику бібліотеку різних моделей на будь-який смак та завдання.

"За допомогою цієї нейромережі ми оптимізували процес пошуку аналогічних зображень на стоках. Раніше, щоб реалізувати задумане, потрібно було шукати відповідні фото на стоках, іноді "дофотошоплювати" якісь деталі або змінювати їхній колір. Це займало досить багато часу дизайнерів. Зараз завдяки купі налаштувань в Leonardo AI, ми витрачаємо на це значно менше часу", - говорить Ілля Медвідь , Design Lead в SKELAR, партнерській компанії Genesis. "З цікавого - тут є опція негативного промпту, коли ти окремо прописуєш те, що ти точно не хочеш бачити на зображенні. Наприклад, на пейзажі не має бути людей або колір автомобілів може бути будь-яким окрім жовтого".

доволі важко встановити, тому я використовую його рідше за ті ж Midjourney і Pika. Втім, він має величезний потенціал. Зазвичай я "прошу його" допомогти з відеокреативами, стилізувати зображення або змінити частину картинки. Наприклад, перевдягти модель чи перетворити її на людину з іншої епохи. Розміри зображення можна задавати аж до пікселя, є багато розширених параметрів. У промпті можна прописувати навіть інтенсивність певних налаштувань у кінцевому зображенні. Дуже круто працює з масками.

працює за тим же принципом, що й інші нейромережі для генерації зображень. Відправною точкою для творчості може слугувати бібліотека готових артів з підказками, які промпти використовувалися для генерації кожної картинки. Більшість створених зображень мають схожий та більш-менш впізнаваний стиль.

Adobe Firefly дуже круто допоміг мені для візуалізації різних креативів за запитом. Він підтримує українську мову, має багато зручних налаштувань стилів і освітлення, а результат досить якісний. Однак це платний інструмент, він нараховує кредити разом з покупкою пакета Adobe", - каже Ілля Медвідь, Design Lead в SKELAR, партнерській компанії Genesis.

# data[].attributes.attachment_link.title
Нейромережа: що це, як працює, найкращі приклади

# data[].attributes.attachment_link.description
За 2022-2023 роки нейромережі стали частиною звичного життя. Хтось намагався делегувати задачі Chat GPT, хтось "грався" з налаштуваннями Midjourney, а хтось за допомогою DeepCode шукав помилки у коді. Пізніше у кожному напрямі з'явилося кілька альтернатив, тож кожен може обрати свого AI-асистента під конкретні робочі завдання.

# data[].attributes.headline
25. Презентація ІV до теми №2. "Розвиток готельної та ресторанної сфери у XVI - на початку XX ст.

# data[].attributes.subject
25. Презентація ІV до теми №2. "Розвиток готельної та ресторанної сфери у XVI - на початку XX ст.

# data[].attributes.body
https://gamma.app/docs/XVI-XX--5fmbql4507723kl

# data[].attributes.headline
26. Ознайомтесь з історію створення готелю «Дністер» (з 2019 р. Nadiya Palace) у Івано-Франківську

# data[].attributes.subject
26. Ознайомтесь з історію створення готелю «Дністер» (з 2019 р. Nadiya Palace) у Івано-Франківську

# data[].attributes.body
Офіційний сайт: https://cutt.ly/DwCAd4ir

Проаналізуйте етапи створення і розвитку готелю. Оберіть будь-який інший готель, опишіть його етапи становлення.

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Лариса Паньків

# data[].attributes.attachment_link.title
Історія готелю «Дністер»

# data[].attributes.headline
23. Презентація ІІ до теми №2. "Виникнення перших спеціалізованих засобів розміщення (VІ-ХV ст.)"

# data[].attributes.subject
23. Презентація ІІ до теми №2. "Виникнення перших спеціалізованих засобів розміщення (VІ-ХV ст.)"

# data[].attributes.body
https://gamma.app/docs/V-V--m6akq7sz1yih4v3

# data[].attributes.headline
24. Презентація ІІІ до теми №2. "Формування спеціалізованих засобів розміщення"

# data[].attributes.subject
24. Презентація ІІІ до теми №2. "Формування спеціалізованих засобів розміщення"

# data[].attributes.body
https://gamma.app/docs/-493li76m57qhtq0

# data[].attributes.headline
20. Презентація до ПЗ №2. Історія Міжнародної готельної мережі Hilton

# data[].attributes.subject
20. Презентація до ПЗ №2. Історія Міжнародної готельної мережі Hilton

# data[].attributes.headline
22. Практичне завдання до ПЗ №2. 

# data[].attributes.subject
22. Практичне завдання до ПЗ №2. 

# data[].attributes.headline
21. До ПЗ №2. Історія розвитку мережі готелів Hilton

# data[].attributes.subject
21. До ПЗ №2. Історія розвитку мережі готелів Hilton

# data[].attributes.headline
19. Презентація І до теми №2. Історія готельної справи

# data[].attributes.subject
19. Презентація І до теми №2. Історія готельної справи

# data[].attributes.body
https://gamma.app/docs/-9n39v3hoko126ap?mode=doc

# data[].attributes.headline
18. Виконайте практичну роботу

# data[].attributes.subject
18. Виконайте практичну роботу

# data[].attributes.body
Довідковий матеріал для виконання практичної роботи: https://travelyourway.com.ua/ua/planirovanie-samostoyatelnyh-puteshestvij/komfortnoe-prozhivanie/klassifikatsiya-otelej/

# data[].attributes.headline
17. Презентація ІV до теми №1

# data[].attributes.subject
17. Презентація ІV до теми №1

# data[].attributes.attachment_link.title
Презентвція 4

# data[].attributes.headline
4.1 Курс від Академії Національної туристичної організації України "Технології індустрії гостинності для персоналу"

# data[].attributes.subject
4.1 Курс від Академії Національної туристичної організації України "Технології індустрії гостинності для персоналу"

# data[].attributes.attachment_link.title
АКАДЕМІЯ НТОУ | Курси | Гостинність для персоналу

# data[].attributes.attachment_link.description
Курс "Технології індустрії гостинності для персоналу" надає можливість сформувати знання та професійний світогляд щодо організації процесів на підприємствах сфери гостинності.

# data[].attributes.headline
16. Готельна аналітика від HOTEL MATRIX-2022

# data[].attributes.subject
16. Готельна аналітика від HOTEL MATRIX-2022

# data[].attributes.body
https://expertsolution.com.ua/image/HOTEL%20MATRIX%202022.pdf

# data[].attributes.headline
4.2 Курс від Академії Національної туристичної організації України "Технології індустрії гостинності для управлінців"

# data[].attributes.subject
4.2 Курс від Академії Національної туристичної організації України "Технології індустрії гостинності для управлінців"

# data[].attributes.attachment_link.title
АКАДЕМІЯ НТОУ | Курси | Гостинність для керівників

# data[].attributes.attachment_link.description
Курс "Технології індустрії гостинності для керівників" формує комплексне розуміння ефективного управління готельним об'єктом, ефективно керувати процесами та командами.

# data[].attributes.headline
8. Презентація ІІІ до теми №1

# data[].attributes.subject
8. Презентація ІІІ до теми №1

# data[].attributes.body
https://gamma.app/docs/-ftpxg34laq6x444?mode=doc

# data[].attributes.attachment_link.title
Презентація 3

# data[].attributes.headline
7. Презентація ІІ до теми № 1

# data[].attributes.subject
7. Презентація ІІ до теми № 1

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Тема №1. СВІТОВИЙ РИНОК ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ: КОНЦЕПТУАЛЬНІ ЗАСАДИ

Start

План

Padlet

Next

1. Основні поняття дисципліни: світовий ринок, послуга, ринок послуг.

2. Терміни і визначення понятійного апарату "гостинність".

3. Зміст основних понять готельного господарства.

ПИТАННЯ 1.1 ОСНОВНІ ПОНЯТТЯ ДИСЦИПЛІНИ: СВІТОВИЙ РИНОК, ПОСЛУГА, РИНОК ПОСЛУГ Тенденції сучасного розвитку економічної ситуації на світовому ринку готельних і ресторанних послуг характеризуються високим динамізмом, загостренням конкурентної боротьби, активізацією структурних зрушень. Функціонування суб'єктів господарської діяльності готельного та ресторанного бізнесу здійснюється у нестабільному ринковому середовищі, пов'язане із значними змінами у технологіях, потребах споживачів, суттєвими коливаннями попиту та пропозиції. Світовий ринок - це система обміну товарами і послугами, що виникла на основі міжнародного поділу праці й міжнародних валютно-кредитних і фінансових відносин. Світовий ринок утворився наприкінці XVIII ст. у результаті активізації торгівлі між країнами. Етапи еволюції світового ринку: внутрішній ринок (форма господарського спілкування, за якою виробник самостійно продає товари всередині країни), національний ринок (внутрішній ринок, частина якого орієнтується на іноземних покупців), міжнародний ринок (частина національних ринків, що безпосередньо пов'язана із закордонними ринками). Національний ринок - це сфера здійснення внутрішньо-торговельних та зовнішньоторговельних операцій. Під міжнародним ринком розуміють сферу здійснення всіх зовнішньоторговельних (експортно-імпортних) операцій. Основи світового ринку: матеріально-технічні (міжнародний поділ праці); соціально-економічні (економічне відособлення суб'єктів в особливій національно-господарській формі, що обумовлює товарно-грошовий характер зв'язків між ними). Суб'єктами світового ринку є державні органи різних рівнів (центральні, регіональні, муніципальні), а також підприємства й організації, міжнародні організації (при наданні фінансово-кредитної допомоги та інвестиційних коштів), транснаціональні корпорації та міжнародні об'єднання, окремі особи. Об'єктами світового ринку є товари й послуги, що обертаються в міжнародній торгівлі, фактори виробництва. Світовий ринок - це сукупність національних ринків, які об'єднуються між собою всесвітніми господарськими зв'язками та включають як внутрішньо торговельні, так і зовнішньоторговельні операції. Світовий ринок як економічна категорія - це сукупність національних ринків, поєднаних між собою всесвітніми господарськими зв'язками на підставі міжнародного поділу праці, спеціалізації, кооперування, інтеграції виробництва і збуту товарів і послуг. Світовому ринку притаманні, зокрема, такі характерні ознаки та особливості: Знаходиться за межами конкретної країни, передбачає необхідність переміщення товарів та послуг між державами. Функціонує під впливом як внутрішнього, так і зовнішнього попиту і пропозиції Сприяє підвищенню ефективності використання факторів виробництва. Вилучає з світового ринку обміну товари та послуги, які не відповідають міжнародним стандартам, ставить жорсткі умови до ефективності та конкурентоздатності суб'єктів пропозиції. Механізм обміну на світовому ринку передбачає не стільки прямі відносини між суб'єктами, скільки опосередковані функціонуванням світових товарних, фондових і валютних бірж. Основна маса суб'єктів (малі підприємства) виступають на світовому ринку не безпосередньо, а через транснаціональні корпорації, з якими вони мають довгострокові контракти. Методом регулювання відносин на світовому ринку є не тільки традиційні економічні важелі, які обумовлюють переміщення товарів (надання послуг) на внутрішніх ринках (податки, ціни, оплата ресурсів, позичковий процент і т. д.), але і зовнішньоекономічна політика окремих держав та їх угрупувань. Світовий ринок послуг - це система міжнародних відносин обміну, де основним товарним об'єктом виступають різноманітні види послуг і яка існує на основі міжнародного переліку послуг. Послуга - це продукт праці, створений в результаті угоди про купівлю- продаж, у якого відсутня речова форма. Умови розвитку світового ринку послуг: науково-технічний прогрес (інтелектуальні послуги). ускладнення виробництва. насичення ринків товарами (торговельні послуги). інформаційний бум. нові наукові відкриття (ноу-хау). зростання кількості компаній з надання послуг. прискорений розвиток нових видів транспорту. підвищення частки нових видів послуг (банківських, страхових, посередницьких). Отже, існує міжнародний (світовий) ринок послуг - диверсифікована система спеціалізованих ринків послуг, участь у функціонуванні якої у той або інший спосіб беруть усі країни. Ця система динамічно розвивається відповідно до тенденцій НТП і сама є прискорювачем темпів розвитку й причиною диверсифікації форм міжнародних економічних відносин. Головними "макрогравцями" на світовому ринку послуг є традиційні лідери світової економіки останніх десятиліть і навіть століть. Це - США, Велика Британія, Німеччина, Японія, Італія, Франція, Нідерланди. Вони не тільки надають найбільшу "масу" послуг, а й забезпечують найрізноманітнішу номенклатуру послуг, її високотехнологічні зразки. Не дивно, що інколи вони стають "колективним монополістом" окремих видів послуг. Наприклад, у структурі ділових послуг у світі в 90-х роках ХХ ст. та на початку ХХ ст. 82-90 % обсягу припадало саме на провідні ринкові країни. Ці ж самі індустріально розвинуті країни як найбільш забезпечені з фінансового погляду, а також Китай та Індія, завдячуючи своїм розмірам, є і провідними імпортерами послуг. Процеси глобалізації економічного розвитку та перехід від індустріального до інформаційного суспільства, що відбувся наприкінці XX - на початку XXI століття, обумовили ряд новітніх тенденцій у розвитку світового ринку, зокрема: На світовому ринку спостерігаються відтворювальні структурні зрушення; зростаючого значення набуває сфера особистого споживання, яка все більше впливає на масштаби, структуру та якісні параметри обміну товарами і послугами між країнами. Це значною мірою впливає на кон'юнктуру світового ринку готельних і ресторанних послуг. Серед економічних благ на світовому ринку все більшу роль відіграють нестандартні матеріальні блага, а науково-технічна продукція (винаходи, розробки, передача технологій, експертних зразків, програми для ПК і т.п.). Переважна більшість із них впроваджується також на світовому ринку готельних і ресторанних послуг. Нові і новітні технології знижують значимість природних ресурсів і дешевої праці на світовому ринку; зростає значення ресурсів, які не мають матеріального втілення (науковий потенціал, якість робочої сили, екологічні умови), і результатів виробництва (соціальний, інформаційний, екологічний ефект). Зазначені аспекти виступають вагомими факторами конкуренто-здатності на світовому ринку готельних і ресторанних послуг.

ПИТАННЯ 1.2 ТЕРМІНИ І ВИЗНАЧЕННЯ ПОНЯТІЙНОГО АПАРАТУ "ГОСТИННІСТЬ" Поняття "гостинність" старе, як сама цивілізація, воно є детермінантом сфери послуг. Термін "гостинність" був введений європейськими експертами конфедерації національних асоціацій готелів і ресторанів, утвореної у 1982 році. Гостинність з наукової точки зору визначає систему заходів і порядок їх здійснення з метою задоволення найрізноманітніших побутових, господарських і культурних запитів гостей туристських підприємств, їх завбачливого обслуговування наданням низки послуг. Гостинність - комплексна послуга, якій притаманні визначені споживчі властивості та яка створює позитивний образ підприємства, що означає прояв "вторинного попиту" на послуги. Позитивний образ у сфері гостинності має створюватися за допомогою всебічного використання ресурсів гостинності, комфортного середовища гостинності, стратегії та концепції гостинності. Середовище гостинності визначається зовнішніми чинниками (економічними, політичними, культурними і соціальними) та взаємодією спеціалізованих чинників, таких як ресурси гостинності, індустрія гостинності, професії гостинності тощо. Найбільший вплив на середовище гостинності здійснюють економічні й політичні чинники. Економічні чинники (інфляційні процеси, стан ринку товарів і послуг, валютний курс та ін.) опосередковано впливають як на споживачів середовища гостинності, так і на виробників. Це виражається в тому, що і перші, і другі порівнюють та оцінюють свої можливості щодо використання або вкладення коштів. Політичні чинники впливають через прийняття державою відповідних законів і нормативних актів, що регулюють діяльність даної галузі. Культурні чинники мають безпосередній вплив на споживачів і виробників, оскільки і ті, й інші живуть і діють у суспільстві, яке багато в чому зумовлює їхню поведінку. Людська поведінка переважно набута, тобто вихована суспільством. Культура визначає цінності суспільства загалом і складається із субкультур, які можна класифікувати за різними ознаками. Соціальні чинники впливають на середовище гостинності через соціальний стан споживача в суспільстві, приналежність до тієї або іншої референтної групи, яка виражає позицію людини, визначену її соціальною роллю і статусом. Підтримуючи свій статус, споживач ставить до середовища гостинності певні вимоги. Диференціація суспільства за соціальним становищем дозволяє визначити вплив цього чинника на поведінку споживача середовища гостинності. Фундаментом гостинності є ресурси. Ресурси гостинності охоплюють оцінку природних ресурсів за функціональним аспектом, тобто за придатністю для певного виду сфери послуг; за екологічним аспектом - з огляду на обґрунтованість вибору території за психофізіологічною комфортністю (за відсутністю шумових, вітрових та інших негативних впливів зовнішнього середовища); за естетичним аспектом, тобто емоційним впливом ландшафту на гостя. Антропогенні ресурси оцінюються за культурно-історичним та біосоціальним аспектами з погляду благоустрою території (наявність систем споруд для обслуговування, культурних об'єктів, устаткування та комунікацій) і задоволення потреб середовища гостинності. Отже, індустрія гостинності є збірним поняттям, що охоплює різні форми діяльності в сфері послуг, пов'язані з прийомом і обслуговуванням гостей з метою отримання прибутку. Вона охоплює всю сферу послуг, включаючи готельну та ресторанну справу, туристський і транспортний бізнес, рекреаційну індустрію, конгресний бізнес і комерційне шоу, ігровий бізнес.

ПИТАННЯ 1.2 ТЕРМІНИ І ВИЗНАЧЕННЯ ПОНЯТІЙНОГО АПАРАТУ "ГОСТИННІСТЬ" Поняття "гостинність" старе, як сама цивілізація, воно є детермінантом сфери послуг. Термін "гостинність" був введений європейськими експертами конфедерації національних асоціацій готелів і ресторанів, утвореної у 1982 році. Гостинність з наукової точки зору визначає систему заходів і порядок їх здійснення з метою задоволення найрізноманітніших побутових, господарських і культурних запитів гостей туристських підприємств, їх завбачливого обслуговування наданням низки послуг. Гостинність - комплексна послуга, якій притаманні визначені споживчі властивості та яка створює позитивний образ підприємства, що означає прояв "вторинного попиту" на послуги. Позитивний образ у сфері гостинності має створюватися за допомогою всебічного використання ресурсів гостинності, комфортного середовища гостинності, стратегії та концепції гостинності. Середовище гостинності визначається зовнішніми чинниками (економічними, політичними, культурними і соціальними) та взаємодією спеціалізованих чинників, таких як ресурси гостинності, індустрія гостинності, професії гостинності тощо. Найбільший вплив на середовище гостинності здійснюють економічні й політичні чинники. Економічні чинники (інфляційні процеси, стан ринку товарів і послуг, валютний курс та ін.) опосередковано впливають як на споживачів середовища гостинності, так і на виробників. Це виражається в тому, що і перші, і другі порівнюють та оцінюють свої можливості щодо використання або вкладення коштів. Політичні чинники впливають через прийняття державою відповідних законів і нормативних актів, що регулюють діяльність даної галузі. Культурні чинники мають безпосередній вплив на споживачів і виробників, оскільки і ті, й інші живуть і діють у суспільстві, яке багато в чому зумовлює їхню поведінку. Людська поведінка переважно набута, тобто вихована суспільством. Культура визначає цінності суспільства загалом і складається із субкультур, які можна класифікувати за різними ознаками. Соціальні чинники впливають на середовище гостинності через соціальний стан споживача в суспільстві, приналежність до тієї або іншої референтної групи, яка виражає позицію людини, визначену її соціальною роллю і статусом. Підтримуючи свій статус, споживач ставить до середовища гостинності певні вимоги. Диференціація суспільства за соціальним становищем дозволяє визначити вплив цього чинника на поведінку споживача середовища гостинності. Фундаментом гостинності є ресурси. Ресурси гостинності охоплюють оцінку природних ресурсів за функціональним аспектом, тобто за придатністю для певного виду сфери послуг; за екологічним аспектом - з огляду на обґрунтованість вибору території за психофізіологічною комфортністю (за відсутністю шумових, вітрових та інших негативних впливів зовнішнього середовища); за естетичним аспектом, тобто емоційним впливом ландшафту на гостя. Антропогенні ресурси оцінюються за культурно-історичним та біосоціальним аспектами з погляду благоустрою території (наявність систем споруд для обслуговування, культурних об'єктів, устаткування та комунікацій) і задоволення потреб середовища гостинності. Отже, індустрія гостинності є збірним поняттям, що охоплює різні форми діяльності в сфері послуг, пов'язані з прийомом і обслуговуванням гостей з метою отримання прибутку. Вона охоплює всю сферу послуг, включаючи готельну та ресторанну справу, туристський і транспортний бізнес, рекреаційну індустрію, конґресний бізнес і комерційне шоу, ігровий бізнес.

1.3 ЗМІСТ ОСНОВНИХ ПОНЯТЬ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА Важливою складовою туристичної діяльності є готельне господарство. Спочатку під "готельним господарством" розуміли таку господарську діяльність, що виробляла та надавала платні послуги з розміщення. Згодом, зі зростанням вимог туристів і прагненням готелів розширити комплексність обслуговування, послуги розміщення стали доповнювати харчуванням і продажем напоїв. Це дозволяє й сьогодні розглядати готельне господарство у двох напрямах діяльності, а саме - в широкому та вузькому його розумінні. У першому випадку воно охоплює дві основні групи послуг - розміщення та харчування, а в другому - тільки розміщення. За визначенням ВТО, що має рекомендаційний характер, засіб розміщення - це будь-який об'єкт, який регулярно чи епізодично надає туристам місця для ночівлі. При цьому готелі розглядаються як основний класичний тип підприємств розміщення, що характеризується такими специфічними ознаками: номерним фондом, що перевищує певний мінімум; набором обов'язкових послуг (прибирання номерів і санвузлів, обслуговування в номерах, щоденне застеляння ліжок та ін.); певним асортиментом додаткових послуг. Готельна послуга передбачає дії (операції) підприємства з розміщення споживача шляхом надання номера (місця) для тимчасового проживання в готелі, а також іншу діяльність, пов'язану з розміщенням і тимчасовим проживанням. Готельна послуга складається з основних та додаткових послуг, що надаються споживачу при розміщенні та проживанні в готелі. Основні послуги - це обсяг послуг готелю (проживання, харчування тощо), що включається до ціни номера (місця) і надається клієнтові згідно з укладеним договором, а додаткові послуги - обсяг послуг, що не належать до основних послуг готелю, замовляються та сплачуються споживачем додатково за окремим договором. Зважаючи на те, що готель передусім є типом тимчасового житла, де проживають туристи, які прибули до населеного пункту або місцевості, і який забезпечує їх можливістю харчування та різними видами послуг, можна виділити проживання як основну послугу. Вона охоплює такі складові: бронювання та інші види замовлення місць, підготовку номерів до заселення та підтримання їх у належному стані, прийом і розміщення гостей (оформлення, реєстрація та облік, розрахунки), збереження майна гостя, виїзд. На друге місце можна поставити організацію харчування, послуги побутового характеру, яких існує велика кількість відповідно до потреб гостя, послуги культурного, спортивного характеру, зв'язку та інформації тощо. Поділ послуг залежить від того, які потреби гостя вони задовольняють. Усі вони можуть надаватися в сучасному готелі, але їхні обсяги та асортимент не однакові у різних підприємствах, різною є й організація їх надання, тобто обслуговування. Існують також інші заклади розміщення, що не належать до системи готельного господарства (будинки відпочинку, санаторії, пансіонати, дитячі табори відпочинку, дачі дитсадків та ін.), оскільки розселення не є їхньою основною діяльністю, ціни тут низькі та, як правило, наближаються до собівартості. Економічна сутність готельної діяльності полягає в тому, що їй притаманний нематеріальний характер. Результатом виробничо-експлуатаційної діяльності готелів є не готовий продукт, а пропозиція особливого виду послуг. Аналіз характеру та змісту готельної діяльності дозволяє визначити її як господарську діяльність виробничої сфери, що виробляє та надає туристичні послуги (основні та додаткові), продаж яких дає реальні доходи.

Go!

Покажи все, на що ти здатен!

Next

Проходження веб-квесту

Bibliography

1

2

3

Туризм і гостинність: шляхи сталого розвитку: монографія / за ред. І. С. Зігунової. Суми: ФОП Цьома С. П., 2023. 164 с.

Петрунчак Д.В. Індустрія гостинності як символ культурної матриці України. Туризм в Україні: виклики та відновлення [Електронний ресурс] : Зб. матеріалів Міжнародного туристичного форуму, Київський національний економічний університеті імені Вадима Гетьмана, м. Київ, 21-22 березня 2023 року. К. : КНЕУ, 2023. 337 с. С. 169-171.

Стригуль Л. С., Мозольський Е. В. Значення готельно-ресторанного бізнесу в індустрії гостинності та туризму України. Актуальні проблеми та перспективи розвитку обліку, аналізу та контролю в соціально-орієнтованій системі управління підприємством : матеріали 6-ї Всеукр. наук.-практ. інтернет-конф., [30-31 березня 2023 р.]. Полтав. держ. аграрний ун-т. Полтава, 2023. С. 618-620.

Visit the Analytics settings;

Activate user tracking;

Let the communication flow!

Use this space to add awesome interactivity. Include text, images, videos, tables, PDFs... even interactive questions!Premium tip: Get information on how your audience interacts with your creation:

Got an idea?

Here you can include a relevant fact to highlight

Here you can include a relevant fact to highlight

Lorem ipsum dolor sit amet.

Consectetur adipiscing elit.

Sed do eiusmod tempor incididunt ut.

Labore et dolore magna aliqua.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt.

Consectetur adipiscing elit

Lorem ipsum dolor

Lorem ipsum dolor sit

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit

Visit the Analytics settings;

Activate user tracking;

Let the communication flow!

Use this space to add awesome interactivity. Include text, images, videos, tables, PDFs... even interactive questions!Premium tip: Get information on how your audience interacts with your creation:

Got an idea?

Here you can include a relevant fact to highlight

Here you can include a relevant fact to highlight

Visit the Analytics settings;

Activate user tracking;

Let the communication flow!

Use this space to add awesome interactivity. Include text, images, videos, tables, PDFs... even interactive questions!Premium tip: Get information on how your audience interacts with your creation:

Got an idea?

Here you can include a relevant fact to highlight

Here you can include a relevant fact to highlight

# data[].attributes.attachment_link.description
Тема №1. СВІТОВИЙ РИНОК ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ: КОНЦЕПТУАЛЬНІ ЗАСАДИ Start План Padlet Next 1. Основні поняття дисципліни: світовий ринок, послуга, ринок послуг. 2. Терміни і визначення понятійного апарату "гостинність". 3. Зміст основних понять готельного господарства. ПИТАННЯ 1.1 ОСНОВНІ ПОНЯТТЯ ДИСЦИПЛІНИ: СВІТОВИЙ РИНОК, ПОСЛУГА, РИНОК ПОСЛУГ Тенденції сучасного розвитку економічної ситуації на світовому ринку готельних і ресторанних послуг характеризуються високим динамізмом, загостренням конкурентної боротьби, активізацією структурних зрушень.

# data[].attributes.headline
15. Веб-квест, який створено за матеріалами теми №1. Сподіваюсь, буде цікаво). Всім бажаю успіхів!

# data[].attributes.subject
15. Веб-квест, який створено за матеріалами теми №1. Сподіваюсь, буде цікаво). Всім бажаю успіхів!

# data[].attributes.body
Посилання на веб-квест "Зміст основних понять готельного господарства":

https://vseosvita.ua/webquest/start/s/23783/3875044-6cecb2e1

# data[].attributes.headline
12. 7 цікавих фактів про готелі світу

# data[].attributes.subject
12. 7 цікавих фактів про готелі світу

# data[].attributes.attachment_link.provider_name
Отель "Театральный" Запорожье

# data[].attributes.attachment_link.title
7 цікавих фактів про готелі світу | Отель "Театральный" Запорожье

# data[].attributes.attachment_link.description
Найвищий готель, готель з найбільшою кількістю номерів, перший в світі семизірковий готель - та інші цікаві факти про готелі світу.

# data[].attributes.headline
14. Домашнє завдання до теми №1  (робота на дошці Google Jamboard)

# data[].attributes.subject
14. Домашнє завдання до теми №1  (робота на дошці Google Jamboard)

# data[].attributes.body
Основні переваги створення готельних мереж ми з вами вже визначили. А чи є мінуси створення готельних мереж і які вони?

# data[].attributes.attachment_link.title
Практичне завдання до теми №1 - Google Jamboard

# data[].attributes.attachment_link.description
Практичне завдання до теми №1

# data[].attributes.headline
10. Основні переваги створення готельних мереж

# data[].attributes.subject
10. Основні переваги створення готельних мереж

# data[].attributes.body
Посилання на онлайн-дошку Lucidspark для практичної роботи

https://cutt.ly/2wKCOgmQ

# data[].attributes.headline
9. Ознайомтесь з матеріалами статті

# data[].attributes.subject
9. Ознайомтесь з матеріалами статті

# data[].attributes.body
Дайте відповіді на наступні запитання:

1. Назвіть основні чинники впливу на готельну індустрію.

2. Охарактеризуйте процес глобалізації та структурні зміни в готельному господарстві.

3. Які найбільші міжнародні готельні мережі Ви знаєте?

# data[].attributes.headline
13. Пройдіть тест)

# data[].attributes.subject
13. Пройдіть тест)

# data[].attributes.body
Тест до теми №1

# data[].attributes.attachment_link.title
Тест. Тема 1

# data[].attributes.headline
11. Ознайомтесь з матеріалами статті

# data[].attributes.subject
11. Ознайомтесь з матеріалами статті

# data[].attributes.body
Дайте відповіді на наступні запитання:

1. Охарактеризуйте сучасні умови розвитку готельно-ресторанного бізнесу в Україні.

2. Визначте основні проблеми розвитку готельно-ресторанного господарства України.

3. Які основні напрями забезпечення конкурентоспроможності готельної промисловості України?

# data[].attributes.headline
6. Презентація І до теми №1

# data[].attributes.subject
6. Презентація І до теми №1

# data[].attributes.attachment_link.title
Презентація 1

# data[].attributes.headline
4. Всі питання, зауваження, претензії та подяки прохання надсилати на електронну пошту

# data[].attributes.subject
4. Всі питання, зауваження, претензії та подяки прохання надсилати на електронну пошту

# data[].attributes.body
natalia.babko@ukr.net

А також не забуваємо додати виконані практичні завдання.

# data[].attributes.headline
2. Розклад дзвінків

# data[].attributes.subject
2. Розклад дзвінків

# data[].attributes.attachment_link.title
Розклад дзвінків

# data[].attributes.attachment_caption
Центр освітніх дистанційних технологій

# data[].attributes.headline
3. Сторінка навчального курсу в ЦОДТ МДПУ імені Богдана Хмельницького

# data[].attributes.subject
3. Сторінка навчального курсу в ЦОДТ МДПУ імені Богдана Хмельницького

# data[].attributes.attachment_link.title
Центр освітніх дистанційних технологій: Увійти

# data[].attributes.headline
1. Про мене: Бабко Наталя Миколаївна, викладач

# data[].attributes.subject
1. Про мене: Бабко Наталя Миколаївна, викладач

# data[].attributes.body
Доброго всім часу доби! Моя мета - залюбити Вас у свою майбутню професію. Цим ми і будемо займатись на наших заняттях.

Мій персональний сайт:

https://gamma.app/docs/-073ilbrvadeeu7c

# data[].attributes.headline
5. ТЕМА 1. СВІТОВИЙ РИНОК ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ: КОНЦЕПТУАЛЬНІ ЗАСАДИ

# data[].attributes.subject
5. ТЕМА 1. СВІТОВИЙ РИНОК ГОТЕЛЬНИХ ПОСЛУГ: КОНЦЕПТУАЛЬНІ ЗАСАДИ