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I metalli si estraggono prevalentemente dalle cave che possono essere sotterranee o a cielo aperto.I metalli si trovano soprattutto all'interno dei minerali. Sono buoni conduttori e tramite alcuni processi sono riducibile in barre, lamine e lamiere. La maggior parte dei metalli, a contatto con l ambiente, si corrode o si ossida. I metalli rispondono alla corrosione in maniera diversa: il ferro presenta una spiccata tendenza alla corrosione, mentre l'oro non si ossida in maniera spontanea. Ci sono diverse tecniche per evitare il deterioramento dei metalli:

LA VERNICIATURA, in cui il metallo viene rivestito di polveri di resina sintetica e poi messo in forno;

I RIVESTIMENTI METALLICI, come la cromatura, che viene ottenuta attraverso un bagno di cromo;

L'ANODIZZAZIONE, che tramite un processo elettrochimica consente la formazione di ossido sulla superficie del metallo.

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Il ferro è un metallo che abbonda in natura e viene utilizzato da solo o legato ad altri materiali. Si adatta a molti tipi di lavorazione ed è economico da lavorare, ma a contatto con l'ossigeno risente dell'ossidazione, che porta alla corrosione.

LE LEGHE DEL FERRO:

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Le ghisa sono costituite da ferro e carbonio. Hanno una buona resistenza alla corrosione dovuta agli agenti atmosferici e un costo minore rispetto all'acciaio. In confronto all'acciaio sono più fragili

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L' altoforno è un gigantesco forno con dimensioni che possono raggiungere gli 80m.All' interno di esso si ricava la ghisa. L' altoforno rimane acceso per 4/5 anni e questo periodo è detto "campagna d' altoforno". Poiché nell'altoforno vengono fusi i metalli ci sono altissime temperature, perciò è interamente realizzato in materiale ignifugo e al suo interno ci sono piastre metalliche ad acqua che abbassano le temperature. Il combustibile è il carbon coke e la combustione avviene tramite ugelli che 'sparano' getti di aria calda.I metalli si mettono nella "bocca", cioè la parte più in alto dell'altoforno e la ghisa esce da un canale che è situato in basso. Poco più in alto di questo canale, ce n'è un altro da cui fuoriescono le scorie.

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L'acciaio è una lega ferro-carbonio con un contenuto di carbonio inferiore al 2%. Molto resistente e caratterizzato da una buona lavorabilità, ha tantissimi campi di applicazione, come:

EDILIZIA;

TUBAZIONI;

UTENSILI;

ELETTRODOMESTICI E ARREDAMENTO: ad esempio, l'acciaio inossidabile INOX resiste bene alla corrosione e quindi è molto presente nelle nostre case.

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Il rame è uno dei metalli che più utilizziamo nella quotidianità. Basti pensare all' impianto elettrico della nostra abitazione. Le più grandi miniere di rame si trovano in America meridionale.

LE CARATTERISTICHE DEL RAME:

l' elevata conducibilità elettrica e termica;

l' elevata deformabilità;

le buone caratteristiche meccaniche;

la buona resistenza alla corrosione;

la facilità di giunzione;

la riciclabilità;

il fatto di non essere magnetico.

Il rame è molto resistente alla corrosione, poichè lo strato di ossido verde-azzurro che si forma in superficie funge da strato protettivo. La Statua della Libertà è realizzata in ferro e rivestita con lastre di rame.

I CAMPI DI APPLICAZIONE DEL RAME:

settore elettrico/ elettronico;

edilizia;

settore chimico;

settore meccanico;

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OTTONI: sono formati da rame e zinco. Viene utilizzato per strumenti musicali, componenti navali, monete e medaglie, gioielli, motoristica, lampade e ferramenta varie.

BRONZI: sono formati da rame e stagno e resistono bene alla corrosione. Vengono usati per costruire motori elettrici, monete, guarnizioni, ingranaggi, cuscinetti, statue, campane ecc...

ALPACCHE: sono formate da rame, nichel e zinco. Hanno elevate proprietà meccaniche e alta resistenza alla corrosione, in particolare in ambienti acidi. Vengono utilizzati per fili elettrici e resistenze, serrature e tasti per manici di chitarra.

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UN MATERIALE RICICLABILE:

L' alluminio è il metallo più utilizzato dopo il ferro. Si ricava principalmente dalla bauxite (una particolare roccia).

Una delle sue caratteristiche più importanti dell' alluminio è la riciclabilità

LE PROPRIETÀ DELL' ALLUMINIO:

L' alluminio viene definito "metallo leggero" (perché ha una densità inferiore a 5 kg per decimetro cubo). Se combinato con materiali come il rame o il silicio, dá origine a leghe in grado di migliorarne le proprietà. Inoltre, si presenta morbido e lavorabile sottoposto a processi come l' estrusione, la fusione e lo stampaggio.

I CAMPI DI APPLICAZIONE DELL' ALLUMINIO:

Edilizia: la lega di alluminio 6060 ha un' ottima resistenza alla corrosione ed è facile da estrudere;

CONSERVAZIONE E COTTURA DEI CIBI;

INDUSTRIA AERONAUTICA SPAZIALE:

La lega di alluminio 7075 è la lega più leggera, ma comunque è resistente dal punto di vista meccanico e la meno sensibile al calore. Viene usata per realizzare componenti di aerei e navicelle spaziali: il minor peso fa consumare meno carburante.

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UN MATERIALE ANCORA TUTTO DA SCOPRIRE:

Il titanio è un metallo molto abbondante in natura ed è dotato di elevate proprietà meccaniche. E' un metallo lucido di colore chiaro-argenteo.

LE CARATTERISTICHE DEL TITANIO:

Poco denso;

saldabile;

non inquinante e non tossico;

resistente alla corrosione, al calore, ai raggi ultravioletti e al taglio.

IL TITANIO PURO E LE SUE LEGHE:

I materiali titanici si dividono in:

commercialmente puri, se contengono più del 99% di titanio;

leghe, se contengono almeno l' 80% di titanio, e la restante parte è composta da altri metalli. Vediamo alcune leghe di titanio:

Titanio 6-2-4-2, che viene utilizzato per la realizzazione degli scarichi delle macchine sportive;

Ti 6AI-4V, che è molto leggera e viene impiegata nell' industria aereospaziale.

I CAMPI DI APPLICAZIONE DEL TITANIO:

Ingegneria biomedica: il titanio è utilizzato per realizzare protesi, clip e impianti di odontoiatria, data la sua leggerezza;

Architettura: il titanio è resistente agli agenti atmosferici e tramite un processo di anodizzazione elettronica è possibile controllare la formazione dell' ossido cambiandone il colore.

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Negli ultimi anni si è sviluppato un nuovo tipo di agricoltura, l'agricoltura biologica. Lo scopo di quest' ultima è quello di usare strategie naturali al posto di pesticidi, fertilizzanti e altri prodotti chimici. Ecco alcune di queste strategie naturali:

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Un'alternativa ai pesticidi e fertilizzanti dannosi per il terreno, possono essere usati fertilizzanti naturali come escrementi animali e resti di cibo.

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ASSOCIAZIONE DELLE COLTURE CON ALTRE DA CUI TRAGGONO BENEFICIO

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ASSOCIAZIONE DELLE COLTURE CON ALTRE DA CUI TRAGGONO BENEFICIO

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per esempio, alcune specie forniscono nutrienti di cui hanno bisogno le colture associate o producono repellenti contro parassiti specifici.

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Vengono utilizzati insetti che sono in grado di nutrirsi di afidi (pidocchi delle piante), come le coccinelle e le crisope.

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La nascita dell' agricoltura si può far risalire a circa 10.000 anni fa nell' area della mezzaluna fertile, poichè bagnata dai 2 fiumi.

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COSA HA MANGIATO L'UOMO NEL CORSO DEL TEMPO?

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COSA HA MANGIATO L'UOMO NEL CORSO DEL TEMPO?

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Ai tempi della Mesopotamia, l' uomo si cibava delle piante che crescevano spontaneamente dal terrene, di bacche, e degli animali che cacciava. Successivamente, con la nascita dei mulini a vento e delle macine, all'uomo fu permesso di consumare grandi quantità di grano. La scoperta dell' America, rivoluzionò il menù dell' uomo: dalle colonie vennero importati cibi come il pomodoro, il cioccolato, la canna da zucchero e molti altri... fino ad arrivare al cibo che ogni giorno capita sulla nostra tavola!

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LE MACCHINE E LE RIVOLUZIONI AGRICOLE NEL CORSO DEL TEMPO

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LE MACCHINE E LE RIVOLUZIONI AGRICOLE NEL CORSO DEL TEMPO

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10.000 anni fa, l' uomo utilizzava bastoni di legno induriti col fuoco e ossa affilate per cacciare gli animali e mietere il raccolto. Il primo aratro fu costruito intorno al 3.500 a.C. Inizialmente era trainato a mano e successivamente dai buoi. Intorno al 1.000 a.C., l' aratro venne perfezionato, sostituendo la punta il legno con quella in ferro. Nel periodo dell' Impero Romano, l' agricoltura attraversò un grande periodo di decadenza: il lavoro agricolo era passato in mano agli schiavi, poichè i contadini avevano lasciato le campagne per andare nelle città; questa decandenza finì solo nel 1.000 d.C., con la nascita di nuove tecniche agricole. Nel Settecento nacquero le prime trebbiatrici e mietitrici. L'Ottocento fu un secolo rivoluzionario per l' agricoltura: nacque il trattore a vapore e vennero sperimentati i primi fertilizzanti. Dal Novecento ad oggi, purtroppo, i pesticidi danneggiano notevolmente il terreno, ma, per contrastare tutto questo, si è sviluppata anche l' agricoltura biologica.

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L'agricoltura biodinamica è un insieme di pratiche pseudoscientifiche basate sulla visione spirituale antroposofica del mondo elaborata dal teosofo ed esoterista Rudolf Steiner, da attuarsi durante la produzione agricola. Lo scopo di chi sostiene questo sistema di credenze vorrebbe essere il raggiungimento di una agricoltura più in equilibrio con l'ecosistema terrestre. La cosiddetta agricoltura biodinamica incorpora anche alcuni dettami dell'omeopatia e alcune tecniche dell'agricoltura biologica e, con un approccio definito olistico, considera come un unico sistema il suolo e la vita che si sviluppa su di esso.

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Gli obiettivi dell'agricoltura biodinamica:

mantenere la terra fertile;

mantenere in buona salute le piante;

accrescere la qualità dei prodotti.

L'agricoltura biodinamica si differenzia anche per l'uso dei concimi:

sono del tutto naturali;

sono promosse solo sostanza "naturali".

favoriscono lo sviluppo della biodiversità animale e vegetale.

Secondo Steiner, la buona concimazione consiste proprio nel rendere vivente un terreno.

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Da un punto di vista pratico, due principi che si possono ritenere tipici della teoria biodinamica di Steiner, hanno a che vedere col compostaggio e con presunte influenze della Luna sulla vita della Terra. La codificazione dei metodi biodinamici esclude inoltre l'utilizzo di qualsiasi innovazione scientifica o tecnologica collegabile alla rivoluzione verde. Altre pratiche risultano completamente prive di basi scientifiche. Ad esempio, una pratica ritenuta di fondamentale importanza consiste nello spruzzare il terreno con "preparati biodinamici", ottenuti da letame, polvere di quarzo o sostanze vegetali, in diluizione omeopatica, oppure il preparato 500 riguardante il trattamento di corna di mucche per aumentare la fertilità del terrenoUn altro principio della visione riguarda le fasi della Luna.Questi oggetti devono essere trattati, sepolti e poi disinterrati con un preciso calendario.

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Steiner sosteneva che le parti in cui è suddivisibile una pianta sono quattro: radici, fusto e foglie, fiori e frutti. Ad ognuna di queste parti egli associava uno dei quattro elementi della filosofia aristotelica, cioè terra, acqua, aria e fuoco:

radice - terra

foglia - acqua

fiore - aria

frutto - fuoco

Una coltivazione basata sul metodo biodinamico elaborato da Maria Thun tiene conto degli influssi delle costellazioni in base al loro segno zodiacale, e in particolare del transito della Luna attraverso di esse. Per cui se si vorrà ottenere un particolare sviluppo delle radici, occorrerà seminare quando la Luna transita nei segni di terra; per le foglie quando transita nei segni d'acqua; per i fiori quando transita nei segni d'aria; e per i frutti quando transita nei segni di fuoco.

Sul transito della Luna si basa il cosiddetto calendario biodinamico. Un buon raccolto tuttavia, secondo i sostenitori delle tesi steineriane, risulta efficace solo se conforme ai metodi biodinamici, privo di concimi chimici.

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PRO E CONTRO DEI CIBI MANIPOLATI DALL'UOMO

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PRO E CONTRO DEI CIBI MANIPOLATI DALL'UOMO

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Gli OGM (Organismi Geneticamente Modificati) sono gli alimenti “transgenici” nei quali il patrimonio genetico è modificato, allo scopo di ricavare benefici nelle fasi di coltivazione e di produzione.

Il patrimonio genetico di ogni essere vivente è contenuto nel DNA. Quindi per modificare geneticamente un essere vivente, basta modificare il suo DNA. In pratica frammenti di DNA di una pianta o di un animale sono impiantati nel DNA di altre piante o animali, creando nuovi organismi, che non esistono in natura e perciò sono denominati organismi geneticamente modificati o semplicemente OGM.

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Il pomodoro;

Il salmone;

Il mais;

La soia transgenica.

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PRO E CONTRO, VANTAGGI E SVANTAGGI DEGLI OGM

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PRO E CONTRO, VANTAGGI E SVANTAGGI DEGLI OGM

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In questi anni si è sviluppata una forte polemica tra i sostenitori degli OGM e coloro che sono contrari ad ogni forma di manipolazione genetica.

Quelli che sono favorevoli agli alimenti transgenici ne vedono solo i vantaggi:

il loro uso permette di ottenere piante più resistenti ai parassiti o che crescono più velocemente;

frutta e ortaggi che si mantengono freschi più a lungo;

gli OGM consentono di migliorare la selezione delle razze degli animali da allevamento di coltivare terreni aridi e di aumentare la quantità di raccolto.

Nonostante alcuni indiscutibili vantaggi, i rischi rappresentati dagli OGM sono numerosi:

non si conoscono e potrebbero apportare danni alla salute dell'uomo;

ne possono derivare allergie e intossicazioni;

possono ridurre la biodiversità delle specie vegetali e degli insetti che si nutrono dei semi di questi.

Dopotutto, anche l'Organizzazione Mondiale della Sanità afferma che è impossibile prevedere scientificamente quali saranno gli effetti a lungo termine degli OGM in agricoltura e nell’alimentazione.

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Per ridurre il consumo di combustibili fossili negli ultimi anni si parla sempre più di biocombustibili o biocarburanti. Si tratta di combustibili prodotti a partire dalla biomassa. Possono essere definiti carbon neutral: vuol dire che la quantità di anidride carbonica che producono è la stessa che avevano precedentemente assorbito e trasformato in biomassa grazie alla fotosintesi clorofilliana.

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l loro interno sono presenti grandi quantità di carboidrati e grassi: queste sostanze, opportunamente trasformate da microrganismi o da processi chimici, possono diventare dei combustibili.

Il principale vantaggio dei biocombustibili è il minor impatto ambientale rispetto alla controparte fossile – come petrolio e carbone – soprattutto per quanto riguarda le emissioni di CO2.

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Possiamo dire che ne esistono principalmente di quattro tipi, suddivisi a seconda della tecnica di produzione: bioetanolo, biodiesel, biometano e bioidrogeno.

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PRINCIPALI VANTAGGI E SVANTAGGI; PRIMA E SECONDA GENERAZIONE

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PRINCIPALI VANTAGGI E SVANTAGGI; PRIMA E SECONDA GENERAZIONE

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Il principale vantaggio dei biocarburanti è quello di essere carbon neutral, ma sono anche una fonte rinnovabile. I principali svantaggi sono dovuti all'impatto ambientale della coltivazione delle biomasse di partenza: monocolture con perdita di biodiversità, fertilizzanti, uso del suolo, consumo idrico e soprattutto la possibile competizione con il mercato alimentare. Questo problema è stato risolto passando da biocarburanti di prima generazione a quelli di seconda generazione. Quest'ultimi sfruttano resti organici, legnino cellulosici pretratti per evitare questa competizione di uso del suolo.

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Fonti pulite e rinnovabili

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Più efficienza meno sprechi

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Collaborare con la ricerca

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Aiutare i Paesi a cui servono strutture moderne

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“Assicurare a tutti l’accesso a sistemi di energia economici, affidabili, sostenibilie moderni”

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“Assicurare a tutti l’accesso a sistemi di energia economici, affidabili, sostenibilie moderni”

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Uso semplice di fonti pulite

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Sistemi a basso costo

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Adatti a esigenze locali

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Piccole centrali di facile manutenzione

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Reti di distribuzione

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Sistemi di accumulo