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La tierra y el clima templado de la Nueva España favoreciendo la introducción de nuevos cultivos como el arroz, avena , cebada, sorgo, caña de azúcar, trigo, café , ciruelo, durazno, lino, cáñamo, el añil, etc.

Los productos cultivados fueron los mismos de siglos atrás : el maíz, frijol, chile, jitomate, calabaza, algodón , cacao y maguey

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La ganadería en gran escala también fue practicada por los Españoles. Las planicies del bajío y del norte fueron dedicada a la crianza de reses, caballos, mulas y ovejas.

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A partir de 1548 se descubrieron en la Nueva España, ricas minas de plata en varios puntos del territorio, el metal produjo grandes riquezas y fue la principal fuente de ingresos para la monarquía de España

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Los obrajes (manufacturas) fueron empresas textiles dedicadas a la fabricación de telas de lana , algodón, jergas, frazadas y sombreros para el consumo interno

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La actividad comercial de la Nueva España se realizaba en los tianguis, los mercados, semanales o mensuales , y las grandes ferias que se celebran en Acapulco y Xalapa.

Se basaba en el transporte de productos asia de la metropolia , principalmente , oro y otros metales preciosos.

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La esclavitud de los Indios que se empleaban de preferencia en las minas y otras faenas duras, y los servicios personales que se daban por concepto de tributación en las encomiendas.

Las formas de trabajo indigena eran: Mita, encomienda y yanaconaszgo. Para ellos la Mita era trabajo de las minas , encomienda era trabajo en agricultura y ganadería y por último, el yanaconaszgo era el trabajo de los indios rebeldes.

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El derecho de posesión y de propiedad sobre las tierras fue acreditado por los indios con pinturas, testamentos o relatos de los ancianos, alegando estar en posesión de estás.

La propiedad cumunal, exclusivas de los indígenas y heredada de Lantigua organización social.

La propiedad privada de los españoles.

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El éxito de la Real hacienda novohispana se finco fundamentalmente en las aportaciones de cuatro ramos: impuestos sobre la minería, impuestos sobre el comercio,el tributo indígena y los estancos.