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출생:1879년 9월 2일
사망:1910년 3월 26일

1904년:홀로 평양으로 건너가 석탄상을 운영.
1906년:을사늑약 체결  후 상점을 팔아 삼흥학교를 설립.
1907년:연해주에서 의병운동을 함
1909년:동지11명과 손가락을 절단하며 맹세하고 동의단지회 결성.
10월, 일본인으로 가장해 하얼빈에 잠입, 아토 히로부미를 사살하고 현장에서 러시아 경찰에게 체포
1910년:3월 26일 뤼순감옥에서 사형 집행으로 순국

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고구려의 제19대 왕이다

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세종대왕

출생:1397년 5월15일

사망:1450년 4월8일

출산지:조선 한성부 경복궁 근정전

세종2년(1420) 집현전을 확충,궁증에 설치하여 학자를 키움

세종15년(1433년)혼천의와 물시계인 자격루를 만들고 세종16년(1434년)앙부일구를 발명함

세종25년(1443) 훈민정음을 창제함

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고려 말기 나라를 구해내는 전공을 쌓으며 정계의 주요 인물로 떠오른 이후 불안정하고 미약한 왕권과 권문세족의 횡포로 암울하던 현실에 불만이 쌓인 신진사대부들의 지지를 얻어 명분을 쌓는다. 이후 위화도 회군으로 권력을 장악하고 마침내 고려의 마지막 왕인 공양왕을 쫓아내면서 고려를 멸망시키고 조선을 개국한다. 이후 조선 왕조 500년의 기반 초석을 닦았으나 후계자 문제로 아들 이방원의 1,2차 반란을 겪고 권력에서 밀려나 씁쓸한 말년을 보낸 끝에 승하했다. 하나의 개인으로서 말년의 인생 자체만 놓고 본다면 불행한 삶을 살았다고 볼 수 있다. 변방의 군벌에서 시작하여 외적과 맞서 싸워서 두각을 나타낸 끝에 결국 새로운 시대를 열었고 아들의 반란으로 인해 권력의 자리에서 밀려나기까지 했다는 점에서 인생 자체가 사실상 한 편의 드라마같은 일생을 살아간 인물이다.

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세종대왕은 1397년 5월 15일 에 태어났고,
1418년 9월 19일(당시 21세)에 왕위에 올랐다.

세종대왕은 조선 4대 왕으로 태종 이방원의 아들이다.

세종대에 발전시킨 여러 분야: 세종 때에는 농학,문학,사학,언어학,음악,법학,수학,과학,공각,철학등 여러가지 분야를 발달 시켰다.

세종대왕의 업적:

농사직설: 조선 풍토에 맞는 농서 편찬 지시.

대마도 정벌: 이종무 장군에게 명해 왜구를 토벌.[2]

4군 6진 개척: 최윤덕 장군(4군)과 김종서 장군(6진)에게 명해 두만강까지 영토를 확장.

집현전: 정책, 학문 연구 및 국왕자문기구 설립.

고려사 편찬.

훈민정음 반포.

정간보: 박연이 음악 정리, 새로운 악기 개발.

속육전, 등록 등의 법전 편찬 및 정리.

해시계 앙부일구, 물시계 자격루 등 발명.

유교 사상 발전.

전세 제도 확립.

총통, 신기전, 화차를 비롯한 각종 화약 무기 대대적 개발, 개량.

한성을 기준으로 한 역법인 칠정산 편찬.

이렇게 세종대왕은 몸이 안 좋아 지고 있다는 것을 알고도 백성들을 사랑하는 마음으로 이와 같은 업적들을 세웠다.

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장영실은 세종 때 활약한 공학자, 기술자, 천문학자. 본관은 아산현, 오늘날의 충남 아산이다. 14세기 말 출생으로 추정된다.
경상도 동래현(현 부산광역시)의 관노의 아들로 태어난 노비 출신임에도 불구하고 태종에 의해 등용되었으며, 세종대왕이 중용했다. 간의, 앙부일구, 옥루, 일성정시를 제작하였다.
앙부일구는 1434년 조선 세종대왕 16년 이후로 제작·사용된 해시계이다.
자격루는 조선 세종 때의 물시계로, 자동으로 시간마다 종이 울리도록 한 국가 표준시계이다.
그러한 물건 덕분에 조선 사람들은 더욱 더 편리한 생활을 하였다. 장영실은 금속 제련, 성곽 축조, 농기구, 무기 수리 등에 탁월한 기술력을 가지고 있었고 전하는 이야기로는 동래현이 가뭄으로 위기에 처했을 때 수로를 파고 먼 곳에서 물을 끌어올 수 있게 수차(오늘날로 따지면 양수기 펌프 비슷한 기구)를 개발해내어 동래현에 들었던 가뭄을 해결했다고 한다. 이 사실이 세종에게 보고 되어 한양으로 불려갔다고 잘 알려져 있지만 이는 연려실기술에 있는 기록이며 태종실록에서부터 장영실이 등장하며 그 실력을 인정받아 보호받았다고 한다.

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나라를 빼앗긴 국민들의 수많은 외침 중에서도 17살 소녀의 용기는 지금까지도 많은 이들에게 울림을 준다. 유관순 열사다.

유관순 열사는 3·1운동 참여에 이어 그해 4월 1일 천안 아우내 장터에서 사람들에게 태극기를 나눠주고 수천 명의 국민이 모이자 시위대 선두에서 목이 터져라 "대한독립 만세"를 외쳤다.

그러던 중 독립만세운동을 주도한 혐의로 일본 헌병에 체포돼 서대문 형무소에 수감됐다.

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`홍의 장군`이라고 불리는 곽재우 는 매우 지혜로운 장수였다. 그는

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-세종 2년(1420) 집현전(集賢殿)을 확충, 궁중에 설치하여 학자를 키우고, 학문을 숭상하며, 옛 제도를 연구 검토하게 함으로써 정치와 문물제도를 정리하여 행정체제를 확립하였다.

-세종 25년(1443) 친히 [훈민정음(訓民正音)]을 창제 이에 대한 자세한 풀이를 집현전 학사 등에게 하게 하여 만든 해설서인 《훈민정음》이란 책을 만들어 이와 함께 세종 28년(1446)에 반포했다.

-조선 세종 16년(1434)에 나온 본래의 삼강행실도(三綱行實圖)는 우리 나라와 중국의 효자, 충신, 열녀 각각 110명의 행적을 한문과 그림으로 설명하여 3권 3책으로 간행한 목판본이다. 그런데 언해본 삼강행실도는 한글 창제 이후 110명씩을 35명씩으로 각각 줄여서 언해를 한 다음 3권 1책의 목판본으로, 원간본을은 성종 12년(1481)에 간행한 것으로 추정된다.

-세종 원년(1419) 이종무(李從茂)로 하여금 대마도(對馬島)를 토벌하게 하여 항복을 받음은 물론 경상도에 예속시켰고, 세종 15년(1433)에 최윤덕(崔閏德)에게 명하여 파저강(婆猪江) 일대의 야인들을 토벌하여 사군(四郡)을 설치하고, 세종 16년(1434)에는 김종서(金宗瑞)로 하여금 동북 변경 지방의 여진(女眞)을 토벌하여 육진(六鎭)을 설치함으로써 동북과 서북쪽의 땅을 압록강과 두만강을 경계로 확장, 우리 강토의 방비를 튼튼히 하는 한편, 나라안의 지리(地理)를 조사하게 하여 지리지(地理志)를 편찬하게 하고, 실측지도를 제작하게 하였으니, 그것이 정척(鄭陟)과 양성지(梁誠之) 등에 의해서 세조 9년(1463)에 편찬된 [동국지도(東國地圖)]이다. 이렇듯 세종은 겨레 생활을 존중하는 모든 제도의 완성을 이루어 국태 민안 문화 찬란의 황금 시대를 이룩하였다.

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이름: 신돌석
출생: 경상북도 영덕군 축산면 신돌석장군1길 31
사망: 경상북도 영덕군 북면 눌곡리

대한제국 시기 항일 의병 활동을 한 평민 출신 의병장. 본명은 신태호(申泰浩), 자는 순경(舜卿), 별명은 태백산 호랑이.
경상북도 영덕군 축산면 출생으로 축산면에 생가가 보존되어 있다. 어린 시절부터 건강하고 용감하기로 소문이 났고 거리가 되는 시내를 단번에 뛰어넘을 정도로 몸이 튼튼했다 한다. 1896년 을미사변과 단발령에 반발해 일어난 의병들처럼 19살의 나이에 궐기했다고 알려져 있다. 이후 1905년 을사조약으로 의병들이 다시금 일어나자 신돌석 역시 의병을 일으켰다.   1907년 울진에서 의병을 모집해 영덕의 관공서들을 습격하며 활동했고 원구에서는 일본군과 전투하며 성과를 보였다. 그의 병력은 산악 지역에서 주로 유격전을 펼치며 지세에 능하지 못한 일본군을 상대로 큰 성과를 보였다. 1896년 시작한 의병 활동을 바탕으로 능력을 인정받아 자연스럽게 추대되어 활동했는데 신출귀몰한 그의 작전에 경악한 일본군은 신돌석을 크게 경계했으며 회유책이나 현상금을 걸어서 그를 포획하려 했다.
1907년 13도 연합 의병이 구성될때는 경북 영양 일월산 방면으로 밀려나 포위되어 있어 양주에는 가지도 못했다.최후에는 그의 부하였으나 일본이 내건 투항자 면책 선언에 마음이 꺾여 투항한 김상렬 형제의 손에 살해당했다. 실제로는 1906년부터 일본이 토벌과 투항자 면책이라는 회유책을 반복해 신돌석 의진을 몰아붙였는데 이로 인해 1907년에 이미 신돌석 의진의 전력은 크게 줄어든 상황이었다. 이들 형제도 이때 일본의 압박과 회유에 의진에 마음이 떠난 사람들이었다. 신돌석이 살해된 것도 정확히는 형제 중에 동생쪽이 그의 부하였는데 신돌석이 그를 다시 의병진으로 데려가기 위해 형의 집을 찾아가 강권하나 형이 완곡하게 거부하자 격분하여 형을 집 근처 계곡으로 끌고가서 구타한 뒤, 이웃집에 숨어있다가 뒤쫓아온 옛 부하인 동생에게 짱돌로 머리를 가격당해 사망한 것이다. 신돌석 사망 직후 신고를 접수한 영덕경찰서장이 올린 보고서에 의하면 형을 구하려고 신돌석을 살해한 동생은 겁에 질려 그대로 달아나 숨어버렸고 형이 신고를 해서 경찰측에서 신원을 확인하고 과정을 조사했다.

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낙성대공원에 있는 강감찬 동상
천수현 개국남
재위 | 1020년 ~ 1030년
천수현 개국후
재위 | 1030년 ~ 1031년
고려 문하시중
재임 | 1030년 ~ 1031년
국왕 | 고려 현종
이름
별호 | 아명 : 은천(殷川)
시호 | 인헌(仁憲)
신상정보
출생일 | 948년 12월 22일
출생지 | 고려 금주
(現 대한민국 서울특별시 관악구 봉천동)
사망일 | 1031년 9월 9일(82세)
국적 | 고려
학력 | 983년(고려 성종 3년) 과거 장원 급제
경력 | 서경유수(西京留守)
상원수대장군(上元帥大將軍)
문하시중
가문 | 금천 강씨
부모 | 강궁진(姜弓珍)
자녀 | 강행경(姜行經)
귀주대첩의 승리로 요나라는 침략 야욕을 포기하게 되었고, 고려와 요나라 사이의 평화적 국교가 성립되었다. 고려는 송나라와 정식 외교 관계는 단절하였지만, 무역 및 문화 교류는 계속 이루어졌고, 요나라도 송으로부터 조공을 받는 수준에서 송과도 긴장된 평화 관계를 유지하게 되었다.

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머문 지 3년 만인 1592년 4월 14일에 임진왜란이 일어났고 관군이 대패하자, 같은 달 22일에 의병을 일으켜 관군을 대신해 싸웠다. 그 공으로 같은 해 7월에 유곡찰방(종6품 관원)에, 곧 이어 형조정랑에 제수되었다.10월에는 절충장군(折衝將軍)에 승진해 조방장(助防將)을 겸했다. 이듬해 12월 성주목사에 임명되어 삼가(三嘉)의 악견산성(岳堅山城) 등 성지(城池) 수축에 열중하다가 1595년 진주목사로 전근되었으나 벼슬을 버리고 현풍가태(嘉泰)로 돌아왔다.1597년 명나라와 일본 간에 진행되던 강화 회담이 결렬되고 일본의 재침이 뚜렷해지자, 조정의 부름을 받고 다시 벼슬에 나아가 경상좌도방어사로 현풍의 석문산성(石門山城)을 신축했다. 그러나 그 역(役)을 마치기도 전에 왜군이 침입해 8월 창녕의 화왕산성(火旺山城)으로 옮겨 성을 수비했다.그 뒤 계모 허씨가 사망하자 성을 나와 장의를 마친 뒤, 벼슬을 버리고 울진으로 가서 상을 입었다. 1599년 다시 경상우도방어사에 임명되었으나 상중임을 구실로 나가지 않았다.그해 9월 경상좌도병마절도사에 제수되었으나 10월에 이르러서야 부임하였고, 이듬해 봄에는 병을 이유로 벼슬을 버리고 귀향했다. 이 문제로 사헌부의 탄핵을 받고 영암(靈巖)으로 귀양 갔다가 2년 만에 풀려나게 된다.

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머문 지 3년 만인 1592년 4월 14일에 임진왜란이 일어났고 관군이 대패하자, 같은 달 22일에 의병을 일으켜 관군을 대신해 싸웠다. 그 공으로 같은 해 7월에 유곡찰방(종6품 관원)에, 곧 이어 형조정랑에 제수되었다.10월에는 절충장군(折衝將軍)에 승진해 조방장(助防將)을 겸했다. 이듬해 12월 성주목사에 임명되어 삼가(三嘉)의 악견산성(岳堅山城) 등 성지(城池) 수축에 열중하다가 1595년 진주목사로 전근되었으나 벼슬을 버리고 현풍가태(嘉泰)로 돌아왔다.1597년 명나라와 일본 간에 진행되던 강화 회담이 결렬되고 일본의 재침이 뚜렷해지자, 조정의 부름을 받고 다시 벼슬에 나아가 경상좌도방어사로 현풍의 석문산성(石門山城)을 신축했다. 그러나 그 역(役)을 마치기도 전에 왜군이 침입해 8월 창녕의 화왕산성(火旺山城)으로 옮겨 성을 수비했다.그 뒤 계모 허씨가 사망하자 성을 나와 장의를 마친 뒤, 벼슬을 버리고 울진으로 가서 상을 입었다. 1599년 다시 경상우도방어사에 임명되었으나 상중임을 구실로 나가지 않았다.그해 9월 경상좌도병마절도사에 제수되었으나 10월에 이르러서야 부임하였고, 이듬해 봄에는 병을 이유로 벼슬을 버리고 귀향했다. 이 문제로 사헌부의 탄핵을 받고 영암(靈巖)으로 귀양 갔다가 2년 만에 풀려나게 된다.

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출생:1397년(태조 6년) 5월 15일 ~ 1450년(세종 32년) 4월 8일 : (향년 52세)
재위 기간:1418년 9월 19일(당시 21세)
업적: 농사직설: 조선 풍토에 맞는 농서 편찬 지시.

대마도 정벌: 이종무 장군에게 명해 왜구를 토벌.[2]

4군 6진 개척: 최윤덕 장군(4군)과 김종서 장군(6진)에게 명 해 두만강까지 영토를 확장.

집현전: 정책, 학문 연구 및 국왕자문기구 설립.

고려사 편찬.

훈민정음 반포.

정간보: 박연이 음악 정리, 새로운 악기 개발.

속육전, 등록 등의 법전 편찬 및 정리.

해시계 앙부일구, 물시계 자격루 등 발명.

유교 사상 발전.

전세 제도 확립.

총통, 신기전, 화차를 비롯한 각종 화약 무기 대대적 개발, 개량.

한성을 기준으로 한 역법인 칠정산 편찬.

훈민정음: 1962년 12월 20일 국보로 지정되었다. 목판본으로 2권 2책이다. 서울특별시 성북구 성북동 간송미술관(澗松美術館)에 소장되어 있다. 책으로서의 훈민정음에는 "나라말씀이 중국과 달라 한자와 서로 통하지 않으니…"라고 한 《훈민정음예의본》과, 글자를 지은 뜻과 사용법 등을 풀이한 《훈민정음해례본》이 있다.

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해캄은 물에 사는 녹조식물로 봄부터 여름까지 온도가 높을 때 수온이 상승하면 호수, 늪, 물의 흐름이 빠르지 않은 물가에 있는 바위같은 데서 볼 수 있어요. 해캄은 크게 번식하면 덩어리를 이루어서 눈에도 쉽게 띕니다.

해캄의 이로운점은 수질을 정화하는데, 특히나 질산성 염류나 인산성 염류를 제거하는데 효과적이라고해요. 여기서 염류는 물에 녹아있는 많은 무기물들을 뜻하고, 질산과 인산은 화학물질로 보통 화학비료가 물에 들어가면 오염을 시켜요.

그다음으로 해캄은 광합성을 하면서 물 안에 산소를 공급하고 다른 수생 식물의 먹이가 됨으로써 먹이사슬을 유지하는 역할을 하기도해요.

해캄의 해로운점은 작은 양이 아니라 과다하게 많은 양이 번식하게 되면 생물의 생장을 방해해요. 특히 논에 해캄이 과다 번식하면 벼가 잘 자라지 못하게 하고, 양식장에서 키우는 연어같은 물고기는 해캄으로 인해 운동을 잘 못하게 되고 성장을 잘 못하게 된답니다.

해캄은 사실 깨끗한 물보다는 오염된 물에서 잘 자라는 수초로 만약 해캄이 많이 나타났다면 그 물은 오염됐다는 신호라고 생각할 수 있어요. 해캄으로 인해 수질이 오염되는 건 아니지만 이걸 방치하면 해캄이 부패할 수도 있고 물고기들이 이동하는 걸 방해해서 생태계가 파괴될 수도 있어요.

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해캄의 이로운점과 해로운점

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해캄은 물에 사는 녹조식물로 봄부터 여름까지 온도가 높을 때 수온이 상승하면 호수, 늪, 물의 흐름이 빠르지 않은 물가에 있는 바위같은 데서 볼 수 있어요. 해캄은 크게 번식하면 덩어리를 이루어서 눈에도 쉽게 띕니다. 해캄의 이로운점은 수질을 정화하는데, 특히나 질산성 염류나 인산성 염류를 제거하는데 효과적이라고해요.

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태화강에서 녹조식물 다량 발생

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태화강에서 녹조식물 다량 발생

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전남 여수 해청식품 직접 수입해 소분·판매 제품 568㎏

황색포도상구균이 기준치보다 초과 검출된 쥐치포 (사진=식품의약품안전처)

[서울파이낸스 이주현 기자] 식품의약품안전처는 황색포도상구균이 기준치보다 초과 검출된 쥐치포(조미건어포)에 대해 판매중단 및 회수 조처를 취했다고 17일 밝혔다. 식약처에 따르면, 회수 대상 제품은 전남 여수시 해청식품이 직접 수입해 소분·판매한 '특대왕 쥐치포'다.

포도송이 모양인 황색포도상구균은 식품 안에서 독소를 분비해 구토, 설사 등을 일으킨다. 식약처가 회수 조처한 제품(내용량 200g)은 유통기한이 '2023년4월5일'로 표시됐고, 생산량은 568㎏이다.

식약처는 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치했다면서, 구매한 소비자에게 먹지 말고 구입처에 반품해 달라고 당부했다.

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식약처, 황색포도상구균 기준 초과 검출 쥐치포 회수

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서울파이낸스 이주현 기자] 식품의약품안전처는 황색포도상구균이 기준치보다 초과 검출된 쥐치포(조미건어포)에 대해 판매중단 및 회수 조처를 취했다고 17일 밝혔다. 식약처에 따르면, 회수 대상 제품은 전남 여수시 해청식품이 직접 수입해 소분·판매한 '특대왕 쥐치포'다. 포도송이 모양인 황색포도상구균은 식품 안에서 독소를 분비해 구토, 설사 등을 일으킨다. 식약처가 회수 조처한 제품(내용량 200g)은 유통기한이 '2023년4월5일'로 표시됐고, 생산량은 568㎏이다.

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쥐치포에서 황색포도상구균 검출...판매중단 회수 조치

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서울=뉴시스] 안호균 기자 = 식품의약품안전처는 황색포도상구균이 기준치보다 초과 검출된 쥐치포를 판매중단하고 회수 조치한다고 17일 밝혔다

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노루궁뎅이 버섯이라는 웃긴 이름을 가진 버섯은
하얗고 복슬복슬한 노루 엉덩이를 닮아 이름이 붙여졌다.
무병장수를 기원한 중국 황제들의 장수 식품 중 하나로도 알려진
노루궁뎅이 버섯이 어떤 효능을 가지고 있는지 알아본다.
#노루궁뎅이 버섯#버섯#항산화#항염증#치매

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YTN 사이언스 홍종현 (hjh1239@ytn.co.kr)

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남다른 효능의 노루궁뎅이 버섯

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노루궁뎅이 버섯이라는 웃긴 이름을 가진 버섯은하얗고 ...

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염증으로 생긴 '산화 스트레스'가 주범

DNA 'G' 염기→ '산화 G'로 변이→정확한 복제 방해

미국 밴 앤덜 연구소, 저널 '사이언스 어드밴스'에 논문

폐 세포에서 세균 독소(자주색)를 빨아들이는 엑소좀(노란색)
엑소좀(세포 소체)은 사이토카인 분비의 매개체 역할도 한다.
이 채널의 발견은 COPD 같은 만성 염증 질환 치료에 도움이 될 수 있다.
[미국 뉴욕대 켄 카드웰 교수팀 '네이처' 논문 캡처. 재판매 및 DB 금지]

(서울=연합뉴스) 한기천 기자 = 염증은 원래 인체에 나타나는 선천 면역반응의 일부다.

감염이나 상처에 동반하는 염증은 감염증의 치유와 상처 회복에 도움이 된다.

하지만 염증은 몸에 해로운 병리학적 증상인 경우가 훨씬 더 많다.

염증 과정에서 발생하는 ROS(reactive oxygen species), 즉 '활성 산소 종'이 대표적이다.

불안정한 분자 상태인 ROS는 정상적인 세포 기능과 세포 간 신호 교환에 중요한 역할을 한다.

그런데 염증 반응이 필요 이상으로 오래가면 ROS가 과도히 축적돼 산화 스트레스가 급속히 커진다.

염증은 중요한 발암 요인이기도 하다. 걷잡을 수 없는 염증이 암과 연관돼 있다는 건 오래전부터 알려졌다.

궁금한 부분은, 염증이 어떻게 건강한 세포를 악성 종양세포로 바꿀까 하는 것이다.

염증이 유발하는 산화 스트레스(oxidative stress)가 실제로 이 메커니즘에 깊숙이 관여한다는 걸 미국 과학자들이 밝혀냈다.

산화 스트레스는 DNA를 손상해 유전자 염기서열에 혼란을 야기했고, 이런 돌연변이가 쌓여 암이 됐다.

이 발견은 특정한 유형의 암이 생길 때 염증과 산화 스트레스가 어떤 역할을 하는지 규명했다는 점에서 주목된다.

당연히 이런 유형의 암을 예방하는 치료법 개발에도 도움이 될 거로 보인다.

미국 밴 앤덜 연구소(Van Andel Institute) 과학자들이 수행한 이 연구 결과는 6일(현지 시각) 저널 '사이언스 어드밴스'(Science Advances)에 논문으로 게재됐다.

밴 앤덜 연구소(VAI)는 미시간주 그랜드 래피즈에 있는 생의학 전문 연구 및 교육 기관이다.

잇몸 염증과 관절염
잇몸 염증이 있는 사람은 관절염 등 다른 유형의 염증 질환이 더 심해질 수 있다.
골수의 면역세포 전구체에 후성 유전적 변화가 생기기 때문이다.
[미국 펜실베이니아 치대 제공. 재판매 및 DB 금지]

논문의 수석저자인 게르트 화이퍼 후성유전학 교수는 "우리 몸은 손상된 DNA를 수리하고 산화 스트레스를 줄이는 훌륭한 방어 체계를 갖고 있지만, 항상 완벽히 작동하는 건 아니다"라면서 "염증과 암의 연관성을 더 깊이 이해할수록 더 효과적인 예방 전략을 세우는 태세를 갖추게 될 것"이라고 말했다.

화이퍼 교수팀은 자체 개발한 신종 '써클 대미지 시퀀싱'(CD-seq) 기술을 이용해 산화 스트레스로 생기는 두 가지의 DNA 손상 유형을 알아냈다.

그런 다음 COSMIC 데이터베이스에 등록된 암 돌연변이 특징과 비교했다.

연구팀은 이를 통해 산화 스트레스로 유발된 두 가지 DNA 손상 패턴이 식도암, 위암과 같은 상부 위장관 암의 돌연변이 특징과 일치한다는 걸 확인했다.

COSMIC는 인간의 암에서 발견되는 체세포(비생식 세포) 돌연변이를 모아놓은 세계 최대 규모의 온라인 DB로 영국의 웰컴 트러스 생어 연구소가 운영한다.

실제로 상부 위장관 암은 염증성 전조 질환을 거쳐 생기는 사례가 많다.

예를 들면 헬리코박터균(Heliobacter pylori)이 위에 감염하면 위벽 상피 조직이 손상돼 염증과 궤양을 유발한다.

또 위산 역류로 식도 내벽에 염증이 생기면 점막이 위처럼 변하는 '바렛 식도'(Barrett's esophagus) 증상이 나타난다.

염증이 오래가면 암이 생길 위험도 커진다는 걸 보여주는 대표적 사례다.

위산의 역류로 생기는 바렛 식도
[서울아산병원 홈페이지 캡처. 재판매 및
DB 금지]

염증이 유발하는 산화 스트레스는 DNA의 염기 하나가 정확히 복제되는 걸 방해했다.

상부 위장관 암세포는 DNA의 4가지 염기 가운데 'G(구아닌)'가 '산화 G'로 바뀌어 있었고, 이런 복제 오류가 축적돼 암이 된다는 걸 연구팀은 확인했다.

화이퍼 교수는 "염증과 산화 스트레스가 구체적으로 어떻게 암을 일으키는지를 놓고 오랫동안 논쟁이 벌어졌다"라면서 "우리 팀의 이번 연구 결과가 하나의 게임체인저(gamechanger)가 되기를 희망한다"라고 했다.

그는 '올바른 도구'(right tools), 즉 '써클 대미지 시퀀싱' 기술이 있었기에 연관성 입증이 가능했다고 강조했다.

CD-seq는 DNA를 원(圓)으로 늘어서게 유도해 PCR(중합효소연쇄반응) 기술로 대량 복제한 뒤 염기서열을 분석하는 기술이다. 이렇게 하면 손상된 위치의 염기가 어떤 것인지 정확히 가려낼 수 있다고 연구팀은 설명했다.

cheon@yna.co.kr

제보는 카카오톡 okjebo <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지> 2022/06/07 17:59 송고

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염증이 암 유발하는 거 맞다…‘DNA 손상’ 경로 확인 | 연합뉴스

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(서울=연합뉴스) 한기천 기자 = 염증은 원래 인체에 나타나는 선천 면역반응의 일부다.

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1832년 2월13일, 런던 병원마다 구토와 설사, 탈수 증상을 보이는 환자들이 몰려들었다. 런던은 공포에 떨었다. 전형적인 콜레라 감염 증상이었기 때문이다. 콜레라가 러시아와 독일, 프랑스를 휩쓸 때도 영국은 믿는 구석이 있었다. 섬나라인 영국까지 콜레라균이 바다 건너 전염되리라고 생각하지 않았다. 1831년 말 잉글랜드 북동부 선덜랜드에 발틱해에서 출항한 선박 편으로 콜레라균이 들어왔다고 보고됐지만 런던은 안전하다고 믿었다. 겨울철에는 균이 전염되지 않는다고 여긴 것이다. 믿음은 바로 부서졌다. 런던에서만 6,536명이 목숨을 잃었다.

조선에서는 콜레라를 ‘호열자(虎列刺)’라고 불렀다. ‘호랑이가 살점을 찢어내는 고통을 준다’는 뜻의 무시무시한 이 질병은 조선왕조실록에도 나온다. 조선왕조실록 순조 편 순조 21년(1821년) 8월22일자에는 이런 기록이 남아 있다. “ 이름도 모를 괴질이 서쪽 변방에서 발생하여 도성에 번지고 여러 도에 만연하였다. 이 병에 걸린 사람들은 먼저 심하게 설사를 하고 이어 오한(惡寒)이 발생하는데, 발에서 뱃속으로 치밀어 들어 경각 간에 10명 중 한두 사람도 살지 못하였다. 이 병은 집집마다 전염되어 불똥 튀는 것보다 더 빨리 유행되었는데, 옛날의 처방에도 없어 의원들이 증세를 알 수 없다.”

영어 단어 ‘콜레라(Cholera)’는 ‘서양 의학의 아버지’라는 히포크라테스(Hippocrates)가 처음으로 언급한 용어라고 한다. 2,500여 년 전부터 존재했다는 얘기다. 16세기께 인도에서도 발병했다는 기록이 있다. 인도를 점령하면서 콜레라의 실체를 알게 된 유럽인들은 갠지스강 유역에서 발생하는 풍토병으로 여겼다. ‘유럽인은 인종적으로 강인해 콜레라에 걸리지 않는다는 주장도 나왔다. 콜레라가 국제적 전염병으로 맹위를 떨치기 시작한 시기는 1817년. 불과 일주일 사이에 인도 캘커타 주둔 영국군 5,000여 명의 목숨을 앗아가며 공포와 병원균이 국경을 넘었다.

콜레라균은 인도와 중동, 오스만튀르크를 지나 러시아, 동유럽, 독일, 프랑스 등 서쪽으로 퍼졌다. 러시아와 폴란드에서 25만 명이 감염돼 10만 명이 죽었다. 프랑스에서도 1831년 10만 명이 콜레라로 숨을 거뒀다. 치명적인 전염병에 노출된 영국에서도 한 겨울에 2만여 명이 죽은 것으로 추정된다. 미국에도 번졌다. 막 시작된 아일랜드인들의 미국행 열풍을 타고 콜레라균도 대서양을 건넜다. 북미 대륙과 유럽을 출항한 선박 편으로 콜레라균이 전이된 중남미 지역에서는 아예 풍토병으로 자리 잡았다. 동쪽으로도 번졌다. 조선왕조실록에 기록이 남은 것도 바로 이 시기다.

병원균에 직면해서도 사람들은 속수무책으로 당했다. 외출을 삼가거나 죽은 시신을 빨리 수습하는 게 고작. 병원균의 원인에 대한 치료 방법조차 모르는 상황에서 콜레라균은 주기적으로 활개쳤다. 사라졌다 싶으면 다시 나타났다. 1838년 영국에서 재발한 콜레라는 1만 4,137명의 목숨을 앗아갔다. 통계에 잡히지 않았을 뿐 실제로는 5만여 명이 사망했다는 추정도 있다. 지구촌 역시 20세기 중후반까지 콜레라에 시달 렸다. 19세기 초반부터 시작된 콜레라 대유행기는 모두 7차례에 이른다.

1차는 1816년부터 1826년까지. 영국은 여기에서는 비켜갔다. 1차와 2차(1829~1851)· 3차(1852~1860) 콜레라 유행기의 사망자 누계는 약 1,500만 명. 4차(1863~1875)·5차(1881~1896)·6차(1899~1913)·7차(1961~1975) 유행기에는 2,300만 명이 목숨을 잃은 것으로 추정된다. 지역과 인종을 불문하고 퍼져 나간 콜레라 감염 지도에서 영국 사례가 주목되는 것은 두 가지 이유에서다. 어느 나라보다 전염 속도가 빨랐으며 치료방법이 발견됐기 때문이다.

영국에서는 왜 빨리 퍼졌을까. 산업화의 부작용으로 도시 빈민의 생활 여건이 크게 나빠진 탓이다. 1849년의 사망자 5만 명도 주로 도시 지역에서 나왔다. 매연이 심한 도시에서 사망자가 속출하자 의사들의 고정 관념은 더욱 굳어졌다. 공기를 통해 퍼지는 독 기운이 콜레라의 원인이라고 확신했던 것이다. 단 한 사람의 의사, 존 스노(John Snow)는 다르게 생각했다. 선덜랜드에서 살 때 영국에서 최초 발병한 콜레라를 지켜봤던 그는 오염된 물을 의심했다.

감염 지역과 상수도 공급원을 점검하던 스노 박사는 하수를 버리는 곳과 인접한 상수도 시설에서 공급하는 물을 먹은 사람들이 콜레라에 걸렸다는 점을 밝혀냈다. 백과사전 편집자인 존 클라크를 비롯해 6인 이 공저한 ‘지도 박물관-역사상 가장 주목할지도 100가지’에 따르면 스노 박사가 ‘콜레라 지도’를 발표한 뒤 런던의 발병률이 뚝 떨어졌다. 스노 박사는 콜레라 지도 발표 이듬해인 1855년 ‘콜레라의 전염 방식에 대하여’란 책자를 발간, ‘상수도를 비롯한 생활 환경을 깨끗하게 개선해야 콜레라를 퇴치할 수 있다’며 보건 위생의 중요성을 알렸다.

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빅토리아 여왕이 출산할 때 부분 마취를 했을 만큼 실력을 인정받던 스노 박사가 제시한 해법은 영국 사회에 바로 먹혔다. 도시 빈민의 생활 여건을 개선하고 상수도원 정화에 나섰다. 가장 먼저 템스 강변에 석축을 쌓았다. 석축 내부에는 벽돌로 하수로를 만들어 각종 생활 하수와 공업용 폐수를 바다로 흘려보냈다. 세계 최초로 건설된 720㎞짜리 ‘분류 하수관’은 놀라운 성과를 가져왔다. 런던 시민에게 보다 안전하고 깨끗한 물이 공급되고 강물도 맑아졌다.

영국 총리를 지낸 정치가이며 문필가 디즈레일리가 ‘강변의 의사당에서 숨 쉴 수도, 견딜 수도 없게 만드는 지옥의 웅덩이’라고 한탄했던 템스강의 악취도 없어졌다. 콜레라의 공포 역시 사라졌다. 콜레라에 대한 대응은 목욕 문화와 개인위생도 획기적으로 바꿔놓았다. 상수도와 하수도가 급속하게 발전하면서 부자들의 전유물이던 실내 욕조가 자리 잡았다. 집집마다 욕조가 들어섬에 따라 사회 전체의 위생 의식과 수준 역시 크게 높아졌다.

콜레라에 대한 스노 박사와 영국 사회의 대응은 반(反) 기업적이었을까. 콜레라의 원인을 조사하던 스노 박사는 상수도 회사들의 거센 저항을 받았다. 오염원 근처에 상수도원을 운영하던 회사는 스노 박사가 ‘콜레라 지도’를 과장해서 작성했다는 헛소문까지 퍼트렸다. 상수도 회사들의 주장이 먹혔다면 영국 사회는 발전했을까. 콜레라 창궐의 참상은 인구론을 주창한 경제학자이며 목사이자 신자유주의의 뿌리 격인 토머스 맬서스(Thomas Malthus)가 사회 발전을 위한답시고 제시한 처방과 일치한다. 맬서스는 ‘인구 억제를 위해 빈민층의 결혼과 출산을 억제하고 빈민가를 더 좁고 더럽게 만들어 질병이 창궐하도록 유도해야 한다’는 주장을 펼쳤다.

호랑이에게 물어뜯기는 것처럼 아픈 치명적인 질병 콜레라 퇴치 과정은 지속적 경제 성장과도 맥락이 닿는다. 도시 빈민을 콜레라에서 구원하고 환경을 깨끗하게 만든 스노 박사와 빈민굴에 질병이 창궐하도록 내버려 두자던 맬서스 목사. 둘 중 누가 자본주의 경제에 이로운 인물일까. 자연환경 보호 역시 마찬가지다. 템스강이 죽어갈 때마다 영국은 강을 자연상태로 돌리려고 애썼다. 템스 강이 죽음의 강에서 생명의 강으로 악취가 진동하는 웅덩이에서 시민들이 수영하고 물고기가 돌아오는 하천으로 돌아오면서 영국 경제도 활력을 얻고 있다. 질병과 환경, 경제는 별개가 아니라 함께 간다. 국제 경제가 어려워서 그런지 콜레라가 다시 고개를 든단다. 대유행기가 지났을 뿐 아프리카와 중남미에서는 여전히 기승을 부린다. 한국에서도 매년 환자가 발생한다.

/권홍우기자 hongw@sedaily.com

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근대화·국제화의 고통…콜레라

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1832년 2월13일, 런던 병원마다 구토와 설사, 탈수 증상을 보이는 환자들이 몰려들었다. 런던은 공포에 떨었다. 전형적인 콜레라 감염 증상이었기 때문이다. 콜레라가 러시아와 독일, 프랑스를 휩쓸 때도 영국은 믿..

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[사진 출처 = 게티이미지뱅크]

최근 봄기운이 완연해졌지만 여전히 아침저녁으로는 쌀쌀한 날씨가 이어지고 있어 독감 예방과 건강 관리에 주의가 필요하다. 국민건강보험공단이 2015~2019년 독감 진료 환자를 분석한 자료에 따르면 독감의 계절별 점유율은 12~2월이 72%로 1위, 3~5월이 24%로 2위를 기록했다. 여름이 오기 전까지는 독감을 조심해야 한다는 의미다. 특히 고령층의 경우 독감에 걸리면 사망까지 이를 수 있어 예방에도 신경을 써야 한다.

지난겨울 국내 코로나19 대유행을 일으킨 오미크론 변이로 인한 증상은 독감과 비슷한 것으로 알려져 있다. 인후통, 기침, 콧물 등이 나타나는 것이다. 이로 인해 독감에 감염되었는데도 오미크론 감염으로 오인하는 경우가 발생할 수 있고 그 반대의 경우도 있을 수 있다. 또한 독감과 오미크론이 동시에 감염될 경우 증세가 심각해질 수 있어 건강 관리에 더욱 힘써야 한다.

감기나 독감을 예방하기 위해서는 철저한 위생 관리가 중요하다. 마스크를 착용하고, 손을 자주 씻고 환기를 자주 하는 것이 좋다. 그리고 면역력이 높아지도록 관리를 해줘야 한다.

면역력을 높이기 위해선 충분한 수면을 취하고, 가벼운 운동을 주기적으로 하고, 스트레스 관리를 해야 한다. 더불어 장을 건강한 상태로 유지하는 것도 중요하다. 우리 몸 면역세포의 70%가 장에 분포하고 있으며, 장이 인체 최고의 면역기관으로서 역할을 하기 때문이다. 장에 면역세포가 가장 많은 이유는 장은 음식물이 들어와 우리 몸 내부로 영양소를 흡수하는 가장 중요한 통로여서다. 인체의 피부는 여러 층의 세포로 덮여 있어 상처가 생기지 않는 한, 외부물질의 침입이 없다. 그러나 장이나 호흡기는 외부 환경과 밀접하게 맞닿아 있는 곳으로 한 층의 상피세포로 덮여 있다. 이 때문에 바이러스가 침입한다면 주로 이들을 통하기에, 이들 점막에 면역 관련 세포들의 80%가 분포되어 있다. 또 호흡기를 통해 들어온 바이러스는 위장으로 유입된다. 이에 감기와 같은 호흡기질환들도 장이 건강하면 면역 상승을 통해서 예방 및 치료될 수 있다고 알려져 있다. 이처럼 면역력과 장 건강은 밀접한 상관관계를 맺고 있다. 그리고 장 건강의 핵심은 장내 미생물 생태계에 있다고 할 수 있다. 장내에는 다양한 미생물이 살고 있는데, 기능에 따라 유익균, 유해균, 중간균으로 분류된다. 유해균이 많아지면 노폐물과 독소가 쌓여 소화가 느려지고, 면역력도 낮아지게 된다.

장내 미생물의 생태계는 유익균, 유해균, 중간균이 적절한 비율을 유지하는 것이 가장 이상적이다. 하지만 현대인들의 경우 유익균보다 유해균이 많아 장 속 건강 밸런스가 깨진 경우가 많다. 스트레스, 불규칙한 생활 습관, 잦은 인스턴트식품 섭취 등이 원인이다.

이를 관리하기 위한 방법 중 하나가 프로바이오틱스 섭취이다. 프로바이오틱스란 체내에 들어가서 건강에 좋은 효과를 주는 살아 있는 균을 말한다. 보편적으로 알려진 '유산균'이 프로바이오틱스의 일종이다.

2005년 국제 임상약리학·치료학 저널(The International Journal of Clinical Pharmacology and Therapeutics)에 발표된 연구 결과에 따르면, 독일에서 성인 477명을 대상으로 겨울·봄에 걸쳐 약 3개월 동안 프로바이오틱스와 비타민, 미네랄을 함유한 보충제를 섭취한 그룹을 플라시보그룹과 대조했을 때, 독감 증상은 25% 감소하였고, 발열 증상이 있는 날 혹은 빈도는 50% 감소했다.

프로바이오틱스는 장내 미생물의 분포를 건강한 상태로 유지하도록 도와준다. 장내 유익균의 증가, 유해균의 감소에 도움을 주고 장내 균총의 정상화를 돕는다. 장에서 젖산을 분비해 장내 환경을 산성으로 유지하게 한다. 이 과정에서 산성 환경을 견디지 못하는 유해균은 감소하고 유익균은 증가함으로써 장내 균형을 맞춰 장을 건강하게 만들어준다.

따라서 유산균을 섭취하면 유익균 증식 및 유해군 억제뿐 아니라 원활한 배변 활동을 도와 노폐물이 쌓이지 않고 배출돼 장 건강에 도움이 될 수 있다. 이러한 이점이 널리 알려지며 최근 몇 년 사이 유산균에 대한 관심이 커졌고, 꾸준히 유산균을 섭취하는 이들도 늘고 있다.

이에 따라 시중에도 다양한 유산균 제품이 출시되었다. 수많은 유산균 중 하나를 고를 때 주의 깊게 살펴봐야 할 것은 장내 생존율이다. 유산균 섭취 후 장까지 살아서 도달하는 유산균 비율이 높아야 한다는 것이다. 유산균은 위산과 담즙산에 약해 장까지 도달하기 이전에 사멸할 수 있다. 이를 방지하고 유산균의 생존력을 강화하기 위해 첨가하는 물질이 바로 프롤린이다. 프롤린은 미생물이 외부환경으로부터 스스로를 보호하기 위해 분비하는 물질로, 우리 몸속 콜라겐을 구성하는 아미노산의 일종이다. 이러한 '자기방어' 특징에 착안하여 유산균을 제조할 때 프롤린을 주입함으로써 균주 자체의 안정성을 향상시키는 기술이 '프롤린공법'이다. 아미노산을 첨가하여 균주 자체의 내산성, 내담즙성, 안정성을 향상시킨다. 따라서 '프롤린공법'이 적용된 유산균을 섭취한다면 더욱 높은 유산균의 장내 생존율을 기대할 수 있다.

[정슬기 기자]
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腸까지 살아남은 유산균…면역력도 쑥쑥 강해진다

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환절기 감기·독감 예방에 큰 도움 장내 유해균 줄이고 유익균 살려 위산·담즙산에도 사멸되지 않는 유산균 비율 높이는 비법이 중요

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케미 2021년 6월 17일4:41 오후 O-157 때문에 대장균을 부정적으로만 생각했는데 세균의 침입을 막는 역할과 비타민 K, 비타민 B5, 비타민 B7을 만든다는 새로운 사실을 알았습니다.

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국내외 과학기술동향, 정책, 문화 등 과기계 이슈 정보 제공. 매주 금요일 뉴스레터 발송

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국내외 과학기술동향, 정책, 문화 등 과기계 이슈 정보 제공. 매주 금요일 뉴스레터 발송

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지금으로부터 15년 전인 2004년에 경남지역 주민들은 수질 문제로 큰 낭패를 본 적이 있다. 상수원으로 사용하는 낙동강 하류가 여름이 되면서 온통 녹색으로 변했기 때문이다.

마치 푸른 물감을 풀어 놓은듯 한 착각을 불러 일으킬 정도로, 그때의 낙동강 하류는 녹조류의 급속한 번성으로 인하여 썩어가고 있었다.

낙동강 하류를 오염시켰던 녹조 사태 ⓒ 연합뉴스

그러던 어느날 갑자기 상황이 변하기 시작했다. 녹조류의 천적이라 할 수 있는 물벼룩들이 어디선가 나타나 그 많은 녹조들을 먹어치우기 시작한 것.

물벼룩들이 나타나기 전만 하더라도 65.8ppb까지 치솟았던 녹조류 농도는 불과 10일 만에 30% 수준인 19ppb로 떨어지면서 평상시 수준으로 돌아갈 수 있었다.

당시 녹조로 인해 비상체제에 돌입했던 경남 지역 공무원들은 ‘물벼룩이 효자’라고 치켜세우면서, 향후에도 녹조가 발생했을 때 물벼룩을 적극적으로 이용할 것을 다짐한 바 있다.

녹조는 독성 물질 생성과 감염성 곰팡이 증식 시켜

녹조 발생이 문제가 되는 것은 색깔도 색깔이지만, 그 안에 포함되어 있는 독성 물질과 감염성 곰팡이들 때문이다.

녹조를 일으키는 미생물은 크게 녹조류와 남조류로 구분되는데, 독성을 분비하는 미생물은 대부분 남조류에 속한다. 이들 남조류가 내뿜는 독성 물질은 수중에 사는 어패류는 물론, 사람을 포함한 동물이나 곤충들에게도 치명적인 것으로 알려져 있다.

실제로 미 캘리포니아주의 수자원관리국(DWR)이 발표한 보고서에 따르면 남조류의 일종인 ‘시아노박테리아(cyanobacteria)’가 증가했을 때 발생하는 독성 물질은, 특히 어린이와 애완동물에게 치명적인 것으로 나타났다

DWR의 관계자는 “시아노박테리아와 접촉만 해도 눈은 충혈되고, 피부에서는 두드러기가 일어날 수 있다”라고 경고하며 “심한 경우 구토와 설사 등의 증상까지 발생할 수 있기 때문에 녹조가 발생한 지역에서 잡은 어패류는 섭취하면 안된다”라고 덧붙였다.

시아노박테리아의 현미경 사진 ⓒ thepetridish.my

감염성 곰팡이에 의해 일어나는 폐해 또한 만만치 않다. 녹조류나 남조류에 붙어 포자 상태로 기생하다가 어패류나 곤충, 또는 동물의 체내로 들어가게 되면 이를 숙주로 삼아서 해로운 질병을 전달한다.

따라서 어패류나 동물의 입장에서 보면 남조류가 분비하는 독성 물질과 곰팡이가 전달하는 각종 전염병들이 모두 위협적일 수밖에 없다.

그렇다면 물벼룩은 어떻게 녹조를 먹이로 삼는 것일까. 이 같은 의문에 대해 최근 미국의 과학자들이 흥미로운 실험결과를 제시하여 관심이 모아지고 있다. (관련 기사 링크)

물벼룩 증식시켜 녹조 제거 용도로 활용

녹조와 물벼룩의 상관 관계를 연구하고 있는 과학자들은 미시간대의 연구진이다. 이들은 물벼룩이 녹조를 섭취할 때 독성 물질과 곰팡이들을 모두 섭취하게 되는데도 불구하고, 다른 개체들과 달리 건강을 유지하며 오히려 증식하는 현상에 대해 주목했다.

미시간대의 ‘크리스텔 산체스(Kristel Sanchez)’ 박사가 이끄는 연구진은 호수에서 녹조를 일으키는 녹조류 및 남조류, 그리고 곰팡이와 이들을 먹으며 생존하는 물벼룩의 상관 관계를 조사했다.

산체스 박사는 “물벼룩은 녹조를 섭취하는 과정에서 어쩔 수 없이 남조류가 분비하는 독성 물질과 기생성 곰팡이를 함께 흡입했을 것”이라고 예측하며 “상식적으로는 이런 영향 때문에 물벼룩은 성장에 장애를 받거나 사멸해야 하지만, 오히려 증식이 되는 현상이 우리의 호기심을 자극했다”라고 말했다.

실험에 착수하기 전 연구진은 남조류 중에서도 시아노박테리아가 만드는 독성 물질이 기생성 곰팡이에 영향을 끼쳐서 감염률을 낮추는 것이 아닌가하는 가설을 세웠다. 그리고 해당 가설을 입증하기 위해 녹조로 가득한 수조에서 물벼룩을 키웠다.

그 결과 연구진이 세운 가설대로 시아노박테리아가 만드는 독성 물질이 물벼룩의 생육에 많은 영향을 미치는 것으로 나타났다. 물벼룩은 독성 물질에 대한 내성을 갖고 있어서 별다른 영향을 받지 않지만, 곰팡이는 내성이 없기 때문에 독성 물질로 인해 억제되거나 사멸된다는 것이 연구진의 조사 결과였다.

녹조의 독성 물질을 약으로 활용할 수 있는 물벼룩 ⓒ ASLO.net

마치 ‘독극물도 때로는 약이 될 수 있다’라는 속담을 연상시키는 것 같은 물벼룩의 이 같은 생체 특성은 증식률과도 밀접한 관계가 있다. 독성 물질과 곰팡이를 함께 섭취한 물벼룩이 곰팡이만 삼킨 물벼룩보다 증식률이 더 높은 것으로 드러났기 때문이다.

이 같은 결과에 대해 산체스 박사는 “사실 남조류는 영양소라는 측면에서만 보면 녹조류에 비해 열등한 구조를 갖고 있다”라고 밝히며 “만약 곰팡이 감염이 없는 상황이라면 녹조류만 먹는 물벼룩의 증식률이 2~3배 정도 높을 것”이라고 전망했다.

그러면서 “이 같은 원리를 이용한다면 남조류가 분비하는 독성물질 만을 추출하여 물벼룩에 급이하면서 체내에 있는 곰팡이를 사멸시키고, 결국에는 물벼룩을 증식시켜 녹조 제거에 활용할 수 있을 것”이라고 기대했다.

자연계에는 물벼룩처럼 독성 물질을 섭취해서 질병을 치료하는 경우가 종종 관찰된다는 것이 전문가들의 의견이다. 독이 있는 식물을 섭취하여 전염병을 치료하는 제왕나비(monarch butterflies) 같은 경우가 대표적인데, 물벼룩 역시 유사한 특징을 보여주고 있어 관심이 모아지고 있다.

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녹조의 ‘독’도 ‘약’으로 만드는 물벼룩 – Sciencetimes

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국내외 과학기술동향, 정책, 문화 등 과기계 이슈 정보 제공. 매주 금요일 뉴스레터 발송.

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곰팡이에는 좋은것과 나쁜것으로 나눌수가 있습니다. 저는 곰팡이 자체를 상당히 싫어해서 집의 화장실도 확실하게 건조를 시키려고 문을 열어 놓고 생활을 합니다. 요즘에는 건식 화장실이 유행인것 처럼 저희 집도 똑같이 합니다.

참 아이러니한게 우리 몸은 적정 습도를 맞추어주어야 하는데 또 그 습도가 너무 많은 것은 곰팡이의 위험이 있습니다. 곰팡이가 피게 되면 우리 몸에는 더 안좋은 악영향을 끼칩니다. 냄새도 많이 나게 되고요. 그러니까 화장실은 건식이 좋습니다.

눈썹있는 모나리사 : 무엇이든 알아가는 것을 좋아하고 습득한 지식은 사람들과 함께 공유합니다.

강에서 당신이 손을 담가 만지는 물은 흘러가는 마지막 물이자 다가오는 첫 물이다. 지금 이 시간이 바로 그렇다 - 레오나르도 다빈치

발효음식이나 막걸리와 같은 것은 어쩌면 곰팡이를 이용하는 것입니다. 특히 우리나라의 전통음식인 메주는 우리 집에서도 만들었습니다. 이 메주가 곰팡이가 피기 시작하면 그때부터 정말 맛있는 된장이 되기 위한 준비 과정이라고 할 수 있습니다.

이런 음식들 중에는 곰팡이가 이로운 것도 있고 해로운것도 있습니다. 하지만 대부분의 곰팡이는 해로운점이 더 많습니다. 습해서 생기는 것이 일반적인데 습도 조절을 잘해서 일광 건조를 시키기만 하면 떨어지는 곰팡이도 있습니다.

아래의 내용을 보고 곰팡이의 이로운점과 해로운점에 대해서 알아보겠습니다.

ㅇ. 곰팡이는 여러가지 종류가 있습니다. 일단 곰팡이의 종류에 따라서 좋은 곰팡이가 있고 안좋은 곰팡이가 있습니다.

우리 집안에 습한 환경에서 생기는 곰팡이는 대부분 안좋은 곰팡이입니다. 이런 곰팡이에도 종류가 있습니다.

ㅇ. 곰팡이의 이로운점을 먼저 설명드리겠습니다.

1.페니실린의 제조 - 곰팡이는 페니실린이라는 항생제를 사용하는데 푸른 곰팡이를 사용합니다. 어쩌면 우리가 먹고 잇는 항생제가 바로 곰팡이일지도 모릅니다.

2.치즈 제조 - 누구나 알고 있듯이 우리가 먹고 있는 치즈를 만드는 원리가 곰팡이를 이용한 것입니다.

3.막걸리 김치 등등 - 이 것들은 곰팡이라고 할수는 없지만 분명히 그와 비슷한 발효 개념입니다.

또한 우리나라의 전통음식인 메주를 만드는데에도 사용됩니다.

ㅇ. 곰팡이의 해로운 점에 대해서도 말씀드리겠습니다.

1.식중독 - 유통기한이 지난 음식을 곰팡이가 핀것을 모르고 먹게 되면 식중독에 걸리게 됩니다.

2.과일 음식의 부폐 - 제가 가장 싫어하는 것 중 하나입니다. 음식이 부폐하게 되면 썩는데 그것은 곰팡이로부터 시작되게 됩니다.

3.진독균 - 진독균은 홍역이나 여드름과 같이 부풀어 오르게하는 병균입니다. 병균을 만들어내는 장본인이죠.

ㅇ. 곰팡이이의 이로운점과 해로운점은 이렇게나 다양합니다. 이 말고도 다른 곰팡이에 대한 의견도 있지만 일단 집 안의 곰팡이는 정말 보기가 싫습니다. 그래서 건조한 환경을 유지시켜야합니다.

이상 곰팡이 이로운점과 해로운점에 대해서 알아보았습니다.

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곰팡이 이로운점 해로운점 알아보기

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곰팡이에는 좋은것과 나쁜것으로 나눌수가 있습니다. 저는 곰팡이 자체를 상당히 싫어해서 집의 화장실도 확실하게 건조를 시키려고 문을 열어 놓고 생활을 합니다. 요즘에는 건식 화장실이 유행인것 처럼 저희 집도 똑같이 합니다. 참 아이러니한게 우리 몸은 적정 습도를 맞추어주어야 하는데 또 그 습도가 너무 많은 것은 곰팡이의 위험이 있습니다.

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, 건강에 해로운 이유 - 코

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, 건강에 해로운 이유 - 코메디닷컴

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엔진 오일은 자동차의 필수적 소모품. 주행거리와 주행기간 혹은 자가진단에 따라 교체시기를 놓치지 않는 것이 '자동차 건강'을 지키는 방법이다. 침대 매트리스도 비슷하다. 건강을 생각한다면 제때 교체해줘야 한다.

10년 동안 같은 매트리스에서 30,000시간 수면을 했으면, 10년간 흘린 땀과 침, 각질 등이 고스란히 쌓여있는 것이 당연하다. 침대 위 '불청객'들은 호시탐탐 문제를 일으킬 기회만 엿보고 있다. 미국 건강정보 사이트 '웹엠디'가 낡은 매트리스가 건강에 해로운 이유와 교체시기를 정리했다.

♦︎매트리스의 '초대받지 않은 손님들'

먼지 진드기 = 날마다 피부에서 5억개 가량 죽은 세포가 떨어져 나간다. 이들이 매트리스의 갈라진 틈새에 자리를 잡으면, 배고픈 먼지 진드기가 파티를 연다. 진드기 배설물은 알레르기와 천식을 일으킬 수 있다.

빈대 = 당신이 잠자리에 들면 '흡혈' 벌레가 기지개를 켠다. 아침에 일어났을 때 몸에 물린 자국, 피 묻은 얼룩이 생겼다면 매트리스 솔기 등에 잠복해 있던 빈대가 다녀간 흔적. 자녀가 생활하는 학교 기숙사에 빈대가 있다면 짐에 묻어서 집의 침실까지 따라올 수 있다.

독성 화학물질 = 최근 연구에서 체온이 매트리스에서 휘발성 유기 화합물의 방출을 도울 수 있다는 사실이 밝혀졌다. 매트리스에 사용되는 폴리우레탄, 화염방지용 화학물질 등은 독성가스의 원인이 될 수 있다는 것. 물론 유해물질 기준이야 있지만 혹시 어린이에게 해롭지 않은지 추가 연구가 필요하다는 지적이다.

곰팡이와 박테리아 = 성인은 침대에서 평균 1년에 약 98리터의 땀을 흘린다. 덕분에 곰팡이와 박테리아가 살기 좋은, 따뜻하고 촉촉한 집이 된다. 한 연구에 따르면 7년 사용한 매트리스의 경우 1년 전 구입한 매트리스에 비해 박테리아가 5배 이상 많았다. 효모, 곰팡이, 대장균과 포도상구균을 포함한 박테리아와 함께 매트리스를 공유하는 셈.

반려동물 비듬 = 개와 고양이와 침대를 같이 쓰는 사람들이 많다. 당연히 동물의 털과 피부 조각이 우수수 떨어진다. 반려동물에 기생한 벼룩이나 진드기도 옮겨갈 수 있다. 세균의 먹잇감이 한층 풍부해지는 셈. 반려동물의 양치질과 정기적 목욕, 예방접종과 검진을 빠트리지 말것. 그리고 개와 고양이가 침대에 올라오기 전 반드시 발을 닦아준다.

♦︎교체할 때를 알려주는 단서들

건강을 위해 1년에 두 번 정도 매트리스를 들어내서 철저히 세척할 필요가 있다. 진공청소기로 매트리스 솔기와 구석구석 쌓인 지저분한 것들을 빨아들이고 틈새 도구로 먼지를 털어낸다. 그 다음은 매트리스 얼룩을 찾아내 조치를 취한다. 천연성분으로 만든 반려동물 탈취제를 사용하거나, 따뜻한 물 1컵에 1티스푼 정도 순한 주방세제를 섞어 얼룩을 닦는다. 주의할 점은 여분의 수분이 남지 않게 적당량을 사용하는 것.

깨끗해진 매트리스에 방수와 세척 가능한 매트리스 패드를 덮어 사용한다. 얼룩 먼지 진드기 빈대 등의 공격을 막는데 역할을 한다.

몸에 익숙해진 매트리스와 언제 작별하는 것이 좋을까. 대략 매트리스의 수명은 8~10년이라고 한다. 하지만 자동차 오일도 그렇듯이 매트리스 교체에도 자가진단이 필요하다. 매트리스 한쪽이 툭 튀어나오거나 스프링과 코일에 처진 부분이 보인다면 교체의 단서가 될 수 있다. 자고 일어났을 때 예전과 달리 몸이 개운하지 않고 어딘가 통증이 느껴진다면 매트리스에 문제가 있는지 살펴볼 필요가 있다.

이보현 기자 together@kormedi.com

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낡은 매트리스, 건강에 해로운 이유 - 코메디닷컴

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엔진 오일은 자동차의 필수적 소모품. 주행거리와 주행기간 혹은 자가진단에 따라 교체시기를 놓치지 않는 것이 '자동차 건강'을 지키는 방법이다. 침대 매트리스도 비슷하다. 건강을 생각한다면 제때 교체해줘야 한다. 10년 동안 같은 매트리스에서 30,000시간 수면을 했으면, 10년간 흘린 땀과 침, 각질 등이 고스란히 쌓여있는 것이 당연하다. 침대 위 '불청객'들은 호시탐탐 문제를 일으킬 기회만 엿보고 있다.

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케미 2021년 6월 17일4:41 오후 O-157 때문에 대장균을 부정적으로만 생각했는데 세균의 침입을 막는 역할과 비타민 K, 비타민 B5, 비타민 B7을 만든다는 새로운 사실을 알았습니다.

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국내외 과학기술동향, 정책, 문화 등 과기계 이슈 정보 제공. 매주 금요일 뉴스레터 발송

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국내외 과학기술동향, 정책, 문화 등 과기계 이슈 정보 제공. 매주 금요일 뉴스레터 발송

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[알수록 +] 장속의 미생물-대장균은 우리 몸에 나쁘기만 할까?

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이태호의 미생물 이야기(18)

대장균(이콜라이·E.coli)은 우리 몸에 나쁘기만 할까? 천만에. 얼핏 우리가 기피의 대상으로 삼지만 실제는 대장균만큼 인류에게 공헌한 미생물도 드물다. 가장 큰 공헌은 생명공학의 발전과 생명 구제에 기여했다는 점이다. 치료용 인슐린, 여러 호르몬, 각종 의약품 등 유용물질의 생산도구로, 미생물산업의 총아(블루오션)로, GMO와 유전자편집(가위)기술(CRISPR) 등 첨단 기술 발전의 모태로, 그 역할의 종횡무진은 나열하기도 벅차다. 현재도 유전자를 다루는 관련 연구에 대장균을 도구로 사용하지 않는 연구실이 없을 정도로 그 명성은 대단하다. 관련 연구는 12번의 노벨상을 안겨주기도 했다.

여기서 오해가 있다. 세간에는 대장균(大腸菌)이라 하면 보통 이콜라이로 잘못 알고 있다는 점이다. 사실 이 균은 그냥 수많은 대장균 중의 한 종류에 불과하다. 대장에 가장 많고 대중에게 잘 알려져 있어 편의상 대장균이라 부르고 있을 따름이다. 또 이콜라이가 비위생적이고 무서운 질병을 일으킨다고 생각하지만 그렇지 않다. 오히려 이로운 점이 많다. 입으로 먹어도, 피부에 닿아도 별문제가 되지 않는다. 그러나 안전하게 있던 것이 장소를 이탈하여 다른 곳으로 이동하면 가끔 방광염, 신우염, 복막염, 패혈증 등을 일으키기도 한다. 드물지만 아종(亞種)인 돌연변이 균주(菌株) 이콜라이 O-157처럼 병을 일으키는(용혈성요독증후군, 일명 햄버거병) 종류도 있긴 하다.

장(腸)은 크게 소장과 대장으로 나눈다. 소장은 소화를 담당하고 대장은 수분을 흡수한다. 미생물의 대부분은 대장에 서식하며, 인체에 미치는 영향은 소장에 있는 것보다 훨씬 크다. 소장의 윗부분은 십이지장이라 하며, 입구는 위 속처럼 산성도가 높아 미생물이 거의 생존하지 못하지만 음식물이 중화되고 밑으로 내려갈수록 숫자는 급격히 늘어난다.

대장으로 내려간 음식물은 이제는 음식이 아니라 대변이라는 용어로 표현한다. 이 내용물 속에는 1g당 수백억~수천억이라는 어마어마한 미생물이 서식하는데, 무려 대변의 1/3가량이 미생물일 정도다. 대장 속 전체 미생물을 합치면 1~1.5Kg에 이른다고도 한다. 장속 미생물은 400여 종, 수조 마리에 달한다. 이들 중에는 인체에 유익한 것, 있으나 없으나 관계없는 것, 보통 때는 무해하다가도 장내 환경이 달라지면 해롭게 작용하는 것(기회성) 등으로 구분된다. 이런 수백 종류가 서로 균형을 이루고 공생과 길항관계를 반복하면서 우리의 건강 유지에 기여한다.

대장에 서식하는 미생물은 대부분 박테리아(세균)로서, 이들 중에는 산소가 없어야 살아가는 '혐기성균'과 산소의 유무에 관계없는 '통성혐기성균' 등이 주를 이룬다. '호기성'인 효모와 곰팡이는 생육이 어렵다. 소장의 윗부분에는 음식과 같이 삼킨 산소가 있어 호기성균이 다소 서식하긴 하지만, 밑으로 내려갈수록 그 밀도는 낮아진다. 장속 미생물의 분포는 개인차가 심해 연령, 건강, 생활습관, 음식물의 종류에 따라 크게 달라진다. 미생물 생태계에 변화가 생기면 어떠한 형태로 증상이 나타난다. 원인은 이상한 음식, 질병, 면역기능의 저하, 항생제 복용 등을 들 수 있으며, 이로 인해 대장의 정상균총이 깨져 이상발효(부패), 가스의 발생, 유해 물질의 생성이 동반된다.

유산균도 대장균의 한 종류이다. 요즘은 유산균이 만병통치의 명약인 양 큰 인기를 얻고 있다. 너도 나도 몸에 좋다는 식으로 다투어 먹기를 권장한다. 장내 유해균의 생육을 억제하고, 유익균에 도움을 준다는 것이 상찬의 요지다. 그러나 최근 '선전만큼 그렇게 효과적이지 않고 그 유익성이 과대포장됐다'는 주장이 힘을 얻고 있다. 장내 유산균도 다른 대장균처럼 끊임없이 증식하고 있어 외부로부터의 계속된 유입이 필요 없다는 것이다. 지속적인 유입은 장내균총의 균형을 깨트려 오히려 해롭다고도 한다. 참고로 건강식품의 부작용으로 식약처에 신고된 건수 중 가장 많은 것이 유산균에 관련된 것이라 하니 아이러니가 아닐 수 없다.

대장 속 미생물의 분포가 건강에 많은 영향을 미친다는 사실이 최근 속속 밝혀지면서 관련 연구가 핫한 주제가 됐다. 비타민을 합성하여 우리 몸에 제공하고 비소화성부분을 분해하여 영양분으로 공급하며, 특수 미생물의 존재가 비만과 홀쭉이를 결정한다는 주장도 있다. 마른 사람의 대변을 뚱뚱이에게 이식하면 날씬해진다는 연구도, 그 반대 결과도 있다. 염증이 심해 치료가 어려울 때 건강한 사람의 대변을 이식하는 이른바 '대변 이식 클리닉'도 최근 주목받기 시작했다.

최근 대장암 발병률이 크게 증가했다는 통계다. 그 이유가 아직 확실하진 않지만 식생활의 서구화, 지나친 가공식품, 동물성지방의 섭취가 그 원인이 아닌가로 추측한다. 서구식에 부족한 식이섬유, 가공식품에 많은 첨가물, 기름진 음식 등.. 이 중에 특히 장내미생물에 의해 지방으로부터 나오는 과산화물(활성산소의 일종)이 이런 발암의 주원인이 되지 않았나 하는 예측이다.

한편 장내미생물의 종류가 치매, 우울증, 아토피 등과도 관계가 있다는 주장이 최근 등장했다. 장을 '제2의 뇌'라 부르는 과장된 표현도 있고, 면역 세포의 70%가 장에 분포하며, 장내세균이 육체뿐 아니라 정신건강에까지 영향을 미친다면서 '장-뇌 연결축(Gut-Brain Axis)' 이론까지 소환하여 과하게 의미를 부여하는 부류도 있다. 이에 대해 이견이 분분하지만 어쨌든 장속 미생물이 인체에 음양으로 영향을 미친다는 사실은 분명해 보인다. 그러나 이런 연구는 아직 초보단계에 있어 쏟아지는 결과를 사실로 받아들이기에는 자못 이른 감이 있다.

한때 시리얼에 대장균(coliforms)인 이콜라이가 검출됐다고 해서 논란이 됐었다. 이는 이콜라이가 나빠서가 아니라 식품에 이 균이 검출되면 안 된다고 하는 법이 정해져 있어서다. 그 이유는 이 균이 발견되면 대변과 직·간접적으로 접촉했음을 의미하고, 그로 인한 수인성전염병의 전파를 우려하기 때문이다. 많고 많은 대장균 중에 왜 이콜라이가 위생지표균(指標菌)으로 선정됐을까. 가장 연구가 잘 돼있고 배양·검출이 간단하며 편리하다는 점에서다. 실로 엄격하게도 시중의 유통식품에는 한 마리의 이콜라이가 나와서도 안 되며, 실수로 한 마리가 있어도 철퇴를 맞는다.

그런데 역겹게도(?) 일반 세균은 ml당 수만~수백만이 검출돼도 문제가 되지 않는다는 것이다. 우유가 그렇고 냉면육수가 그렇다. 단, 식품의 종류마다 일반 세균의 허용치가 다르게 정해져 있다. 잘 이해가 되지 않는 부분이다. 이런 미생물은 먹어도 해롭지 않고 오히려 단백질 공급원(?)이 될 수도 있다는 식이다. SCP(single cell protein, 균체단백질)나 원기소(맥주효모) 처럼.

마지막으로 이런 수많은 대장균은 어디서 온 것일까. 전편에서 음식에 딸려 들어온 미생물은 대부분 위산에 의해 살해(균) 된다고 설명했다. 그러나 반드시 미생물 전부가 죽는 것은 아니어서 일부는 살아남아 장에까지 도달한다. 특히 위에 오래 머물지 않는 물이나 음료 등은 위산에 의해 살균이 채 되기도 전에 장으로 내려간다. 오염된 식수로 배탈이 잘나는 이유다. 소량의 균이라도 생육조건이 맞으면 기하급수적으로 늘어난다. 대변으로 많은 양이 배출되더라도 숫자가 줄지 않는 것은 계속 빠른 속도로 증식하기 때문이다.

인간 출생 최초의 미생물 감염경로는 산모의 산도(産道)인 것으로 알려져 있다. 질 속에 서식하는 미생물이 언필칭 미생물 샤워로 표현되는 과정에 의해 태아의 입속으로 들어가 장에 정착한다는 것이다. 제왕절개로 태어난 아이의 장속 미생물의 분포가 자연분만과 다르다는 주장이 설득력 있게 들리는 이유다. 이렇게 질 속에서 유래된 유산균이 아이의 장속에 정착하여 초기의 건강과 면역기능에 크게 기여한다는 것. 이른바 면역력이 전혀 없는 무균상태의 태아가 위험천만한 세상에 노출될 때 안전한 생명줄이 되어주는 것이 바로 미생물인 셈이다. 미생물이 미생물을 방어한다? 이열치열의 미생물 버전인가. 또한 당연히 엄마의 모유 속 항체가 태아에게 전달돼 병원균의 침입을 막아준다는 2차 방어 기전에 대해서는 이미 우리가 잘 알고 있다.

이 긴 글이 장내미생물의 중요성을 실감하는 계기가 되었으면 한다. 자연의 이치가 참 신비하고 경이롭지 않나? 대장의 미생물을, 아니 똥을 더럽다고만 하지 말고 소중히(?) 여기자. 그렇다고 일부러 먹지는 말고. 동물 중에는 본능적으로 새끼에게 자기 똥을 먹이는 종류도 있다. 유익균의 이식을 위해서다. 다음 주제는 '우리 몸 구멍 속 미생물'이다.

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[알수록 +] 장속의 미생물–대장균은 우리 몸에 나쁘기만 할까?

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알수록 +] 장속의 미생물-대장균은 우리 몸에 나쁘기만 할까? 부산닷컴 기사퍼가기 이태호의 미생물 이야기(18) 대장균(이콜라이·E.coli)은 우리 몸에 나쁘기만 할까? 천만에. 얼핏 우리가 기피의 대상으로 삼지만 실제는 대장균만큼 인류에게 공헌한 미생물도 드물다. 가장 큰 공헌은 생명공학의 발전과 생명 구제에 기여했다는 점이다.

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우크라 마리우폴서 콜레라 창궐..."상황 매우 위험"

"현지 주민들도 상황 인식"...역학 전문가 파견 촉구

(서울=뉴스1) 정윤영 기자 | 2022-06-08 04:03 송고

우크라이나 남부 마리우폴에서 콜레라병이 창궐하고 있다는 경고음이 나왔다.

미 CNBC에 따르면 페트로 안드류셴코 마리우폴 시장 보좌관은 7일(현지시간) 우크라이나 TV에 출연해 도시 내 상하수도 시스템이 부패한 쓰레기와 사체로 인해 오염됐다면서 콜라레 위험이 증가했다고 말했다.

안드류셴코 보좌관은 "콜레라균의 위협은 세계보건기구(WHO)와 우리 관리들 뿐만 아니라 주민들까지도 인식하고 있을 정도"라면서 "상황이 매우 위험하다. 러시아 측은 현지 상황을 통제하기 위해 역학 전문가들을 도시에 들여보내야한다"고 촉구했다.

2급 감염병으로 분류되는 콜레라균은 소화 계통의 전염병으로 심한 구토와 설사를 유발한다. 잠복기간은 1~5일간으로 알려져 있으며 탈수 증상, 근육 경련이 지속될 경우 사망에 이를 수 있다.

yoonge@news1.kr

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우크라 마리우폴서 콜레라 창궐..."상황 매우 위험"

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(서울=뉴스1) 정윤영 기자 | 2022-06-08 04:03 송고 우크라이나 남부 마리우폴에서 콜레라병이 창궐하고 있다는 경고음이 나왔다. 미 CNBC에 따르면 페트로 안드류셴코 마리우폴 시장 보좌관은 7일(현지시간) 우크라이나 TV에 출연해 도시 내 상하수도 시스템이 부패한 쓰레기와 사체로 인해 오염됐다면서 콜라레 위험이 증가했다고 말했다. 안드류셴코 보좌관은 "콜레라균의 위협은 세계보건기구(WHO)와 우리 관리들 뿐만 아니라 주민들까지도 인식하고 있을 정도"라면서 "상황이 매우 위험하다.

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"1시간이면 괜찮겠지"...식탁에 잠깐 방치 음식물 '식중독' 부른다

구토·설사 위험신호...가벼운 설사증상 12시간 금식 효과
육류·어패류 냉장실에 보관하고 손 상처 있으면 조리 금지

(서울=뉴스1) 음상준 기자 | 2022-06-06 06:06 송고

한낮 기온이 30도 안팎을 기록하는 등 전국적으로 무더운 날씨가 이어지면서 식중독 관리에 주의가 요구되고 있다. 식중독 사고가 잦은 기간이기 때문이다.

6일 가톨릭대학교 서울성모병원에 따르면 봄에서 여름으로 넘어가는 간절기에는 상온에 음식물을 보관거나 오염된 물을 마시면 복통 및 설사 증상이 나타난다. 대표적인 식중독 증상이다.

보통 식중독은 겨울철을 제외한 계절에 꾸준히 발생한다. 하지만 여름에는 높은 기온 탓에 오히려 식중독에 대한 경각심이 높아진다. 하지만 아침과 저녁으로 약간 선선하고 낮에는 더운 봄과 여름 간절기에는 식중독 사고가 많아진다.

식품의약품안전처의 연도별 식중독통계에 따르면 지난해 식중독 발생 건수는 1월 10건에서 6월에는 29건으로 증가했고, 8월에는 43건으로 가장 많았다. 이후 감소세를 보였다. 올해도 1월 16건, 2월 12건, 3월 14건, 4월에는 23건으로 늘었다. 기상청 관측 이래 최악의 무더위를 기록한 2018년에는 3~5월에만 2113명이 식중독에 걸린 것으로 조사됐다.

김경수 서울성모병원 가정의학과 교수는 "식중독은 오염된 음식물 먹거나 물을 마셔 생기는 급성위장염"이라며 "음식물을 먹고 복통과 설사, 구토, 두통, 고열, 설사, 탈수 증상이 생기면 식중독을 의심해 봐야 한다"고 말했다.

이런 증상을 겪은 후 지사제를 복용할 경우 장에 서식하는 세균이 대변으로 빠져나오지 못해 설사 증상이 더 나빠질 수 있다.

국내에서 식중독 감염을 일으키는 세균은 포도상구균과 살모넬라균, 장염 비브리오, 시겔라균이 대표적이다. 포도상구균은 장시간 물에 끓여도 독소가 남아있다. 살모넬라균은 육류나 유제품에 많다. 오염된 달걀도 전파경로다.

시겔라균은 대변을 통해 입으로 전파되며, 세균성이질을 일으킨다. 이 균은 영유아와 어린이들이 집단생활을 하는 학교와 놀이방에 서식한다. 매년 발생하는 학교 식중독 사고의 원인균이다.

성인은 식중독에 걸려도 1~3일 안에 별다른 치료 없이 낫는다. 그러나 면역력이 약한 노약자, 당뇨병과 고혈압을 앓는 만성질환자는 가급적 병원을 방문하는 게 좋다. 가벼운 설사 증상만 있다면 최소 12시간 음식물을 먹지 않는 게 좋다. 병원에서는 식중독 환자에게 수분이나 전해질, 영양분을 공급하는 인공용액을 처방한다. 특히 입으로 먹는 수액요법은 갈증을 없애고 치료 효과가 뛰어나다.

식중독을 예방법은 개인위생을 철저히 지키는 것이다. 더러운 것을 만지거나 화장실에 다녀온 뒤 반드시 손을 씻는다. 손에 상처가 있으면 아물기 전까지 음식을 조리하지 않는다. 식중독을 일으키는 세균인 황색포도상구균에 손이 오염될 수 있어서다.

세균은 주로 섭씨 40~60도에서 번식하므로 음식물을 저장할 때는 4도 이하에서, 가열은 60도 이상으로 하는 게 안전하다. 채소는 흐르는 물에 여러 번 씻고 살균제나 식초를 탄 물에 5분 넘게 담근 뒤 깨끗한 물로 3회 이상 충분히 헹군다.

육류나 어패류는 냉장실에 넣고, 오래 보관하는 음식물은 냉동실 안쪽에 넣어야 식중독을 예방한다. 채소와 과일을 신문지에 싸서 보관한다.

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"1시간이면 괜찮겠지"...식탁에 잠깐 방치 음식물 '식중독' 부른다

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(서울=뉴스1) 음상준 기자 | 2022-06-06 06:06 송고 한낮 기온이 30도 안팎을 기록하는 등 전국적으로 무더운 날씨가 이어지면서 식중독 관리에 주의가 요구되고 있다. 식중독 사고가 잦은 기간이기 때문이다. 6일 가톨릭대학교 서울성모병원에 따르면 봄에서 여름으로 넘어가는 간절기에는 상온에 음식물을 보관거나 오염된 물을 마시면 복통 및 설사 증상이 나타난다. 대표적인 식중독 증상이다.

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[베리타스알파=신승희 기자] "숲 생태계의 중요성을 이해하는 즐거운 여행"

프랑스에서 가장 사랑받는 천체물리학자 위베르 리브스가 숲 생태계의 중요성을 알리는 책을 펴냈다. 전작인 《생물의 다양성》, 《바다의 생태계》로 지구의 모든 생명이 유기적인 관계를 맺고 있으며 지구의 미래가 바다에 달려 있다는 사실을 쉽게 설명해주었던 저자가 숲 생태계를 탐사하는 즐거운 여행을 제안한다. 아이들과 함께하는 숲 생태 탐사를 통해 인류의 기원을 통찰하고 숲의 놀라운 생명력을 확인한다. 아울러 숲 생태계를 이루는 식물과 동물의 다양성을 우리가 왜 보호해야 하는지, 산림 훼손이 지구온난화에 어떤 영향을 끼치는지 등을 그래픽노블 형식을 빌려 알기 쉽고 재미있게 설명해준다.
"숲은 지구의 과거와 현재가 공존하는 세계다"
숲은 인류의 오랜 조상들의 거처였다. 숲은 지구의 과거와 현재가 공존하는 중요한 생태계다. 위베르 리브스는 숲 생태 탐사를 통해 산림의 네 단계 식생을 소개한다. 임상층(이끼들이 있는 층), 초본층(풀이 자라는 층), 관목층(5~6미터 정도의 나무가 자라는 층), 교목층(30미터 이상까지 자라는 키가 큰 나무의 군집)에는 갖가지 동물과 식물이 분포하고 있다. 이들은 복잡한 먹이사슬로 얽혀 풍요로운 생태계를 형성한다.

땅 밑에는 식물 뿌리와 연결된 박테리아와 균류가 존재한다. 이들은 공생 관계를 형성하고 있다. 균류와 박테리아는 나무가 만든 자양분을 이용하는 동시에 그것들을 나무와 식물 사이에서 전달하고 나눠주는 역할을 한다. 아카시아, 무화과나무, 유칼립투스 같은 나무들은 고의로 땅을 오염시켜 잠재적 경쟁자를 물리치기도 한다. 이와 반대로 몇몇 오래된 나무들은 이로운 물질을 전달함으로써 어린 나무들을 돌보기도 한다. 아프리카 사바나에 있는 아카시아나무는 화학물질을 내뿜어 포식자를 물리친다. 초식동물의 위협을 받은 나무가 에틸렌 가스를 내뿜으면 바람을 타고 다른 나무로 전달되어 유독성 물질을 분비하게 함으로써 위험 상황을 모면한다.

예로부터 사람들은 숲을 경작지로 만들기 위해 산림을 개간하곤 했다. 최근엔 바이오연료를 생산하기 위한 목적으로 숲을 개간하기도 하고, 빵이나 크래커 등에 바를 스프레드를 만들 목적으로 숲을 훼손하기도 한다. 세계에서 가장 많이 소비되는 팜유를 생산하기 위해 엄청난 면적의 숲 생태계가 훼손되고 있다. 최근 산림 훼손의 심각성을 인식한 이들이 재조림(再造林)을 하는 좋은 사례도 있다. 인도에서 80만 명의 자원봉사자가 하루 만에 4900만 그루의 나무를 심은 일이 있었는데, 이후 인도에서 6600만 그루의 나무를 단 12시간 만에 심어 기록을 경신하기도 했다.

산불은 소중한 산림을 훼손하는 주요한 원인 중 하나다. 지구온난화를 생각하면 숲이 불타지 않도록 보호하는 일이 매우 중요하다. 그런데 불에 강한 일부 나무들은 산불 같은 위기 상황에서도 생존할 수 있다. 코르크나무는 불에 민감하지 않아 화재 후에도 되살아날 능력이 있다. 알레포소나무의 경우 불꽃으로 인해 솔방울이 열리고 씨가 땅에 떨어져 새로운 나무가 자라난다. 세쿼이아 나무 역시 숲에 불이 나면 솔방울 속의 씨앗이 방출되어 땅에 떨어져 재의 보호를 받으며 싹을 틔운다. 세쿼이아 나무 껍데기는 잘 타지 않기 때문에 불 속에서도 나무줄기가 살아남을 수 있다.

숲은 수많은 나무와 다양한 동물이 공존하며 사람들과 어우러지는 소중한 생태계의 보고다. 멕시코의 외딴 시골인 나나카밀파 마을의 목재상협동조합은 수천 마리의 반딧불이가 반짝이는 아름다운 광경을 보여주는 관광 수익이 벌목으로 인한 수익보다 크다는 점을 깨닫고 숲을 보호하기로 했다. 이들은 반딧불이의 생태를 지키기 위해 제초제와 살충제 사용을 금지했는데, 이로써 600헥타르 이상의 숲을 온전히 보전할 수 있었다. 이는 환경보호와 경제성장이 어우러지는 좋은 사례다.

숲은 생물의 다양성을 보호하는 곳이어야 한다. 경제개발을 하더라도 숲을 온전하게 지키며미래 세대의 요구를 잊지 말아야 한다. 이를 위해 우리는 재생가능한 자원을 사용해야 할 뿐 아니라 생물의 다양성을 보호하며 자연이 훼손되지 않도록 생태적 절차를 존중해야 한다. 숲은 지구의 과거와 현재가 공존하는 곳일 뿐만 아니라 인류의 미래를 담보하는 생태계의 보고이기 때문이다. 숲이 자연 그대로의 모습으로 살아 숨 쉴 때 우리 모두의 집인 지구가 평화로울 수 있다. (위베르 리브스․넬리 부티노 글, 다니엘 카자나브 그림, 1만 3000원, 생각비행 출판)

숲의 생태계

■ 위베르 리브스 글
프랑스의 천체물리학자입니다. 미국항공우주국(NASA)에서 고문으로 활동하였으며, 프랑스물리학회상과 아인슈타인상을 수상하였습니다. 2016년에는 환경부장관에 의해 프랑스생명다양성기구의 명예회장으로 임명되었습니다. 같은 해, 《손주들에게 들려주는 우주 이야기》를 펴내어 출판계에서 성공을 거둔 뒤, 삽화가인 다니엘 카자나브와 협업으로 롱바르 출판사의 【지식의 작은 만화가게】 콜렉션 중 《우주》편을 출판하였습니다. 또한 지구의 미래를 생각하는 마음으로 생물 보호의 중요성을 알리는 그래픽노블 시리즈 《생물의 다양성》, 《바다의 생태계》, 《숲의 생태계》를 출판하였습니다.

■ 문박엘리 옮김
서울에서 자라 학교를 다녔으며 대학 졸업 후 프랑스 파리에서 유학했습니다. 철학과 언어학을 공부했으며 일반회사와 시민사회단체에서 일했습니다. 인간과 자연과 우주 만물의 연계에 대해 관심이 많으며, 옮긴 책으로 《프랑스 아이의 과학 공부》, 《생물의 다양성》, 《바다의 생태계》, 《숲의 생태계》, 《마우트하우젠의 사진사》가 있습니다.

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[신간산책] 지구의 과거와 현재가 공존하는-'숲의 생태계'

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베리타스알파=신승희 기자] "숲 생태계의 중요성을 이해하는 즐거운 여행"프랑스에서 가장 사랑받는 천체물리학자 위베르 리브스가 숲 생태계의 중요성을 알리는 책을 펴냈다. 전작인 《생물의 다양성》, 《바다의 생태계》로 지구의 모든 생명이 유기적인 관계를 맺고 있으며 지구의 미래가 바다에 달려 있다는 사실을 쉽게 설명해주었던 저자가 숲 생태계를 탐사하는 즐거운 여행을 제안한다.

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유산균으로 대표되는 ‘프로바이오틱스’는 건강에 이로운 효과를 주는 살아있는 미생물을 뜻한다. 꾸준히 섭취하면 장내 유익균을 증식시켜 면역세포가 활성화되고 각종 질병 예방에도 도움을 주는 것으로 알려졌다. 그런데 최근 프로바이오틱스 유산균이 여성에게 더욱 특별한 효능을 발휘하는 것으로 알려져 화제를 모으고 있다.

연구에 따르면, 프로바이오틱스는 ‘여성의 감기’로 불리는 질염 예방에 큰 도움이 되는 것으로 나타났다. 질염은 질 내부에 사는 곰팡이가 유익균보다 많아지면 발생하는 질환이다. 대부분 항생제 처방을 받아 증상을 완화시키는데, 이는 곰팡이와 유익균 모두를 사멸시키므로 근본적인 해결법이 되지 않는다.

하지만 프로바이오틱스 유산균의 도움을 받으면 이야기가 달라진다. 꾸준한 섭취로 소화기관에 유익균이 늘면 그들이 항문과 회음부를 거쳐 질내에 정착한다. 유익균들은 질 내 정착 후에 박테리오신과 과산화수소 같은 항균물질을 분비하고 질염을 일으킬 수 있는 유해 세균을 억제시킨다.

질염 예방 외에도 프로바이오틱스 유산균이 여성에게 이로운 점은 또 있다. 바로 갱년기 우울증 완화다. 행복 호르몬이라고 불리는 ‘세로토닌’의 95%가 장에서 만들어지는데, 프로바이오틱스 유산균을 꾸준히 섭취하면 장 속에 유익균이 증가해 세로토닌 생성이 활발해진다. 이에 따라 갱년기 유산균 섭취는 정신 건강에도 유익한 효과를 줄 수 있다.

이처럼 여성에게 좋은 프로바이오틱스는 살아서 장에 도착할 수 있도록 코팅이 적용된 제품을 고르는 것이 좋다. 프로바이오틱스 유산균이 위산, 담즙산에 닿으면 사멸하는 특성이 있기 때문이다. 이를 방지하기 위해선 내산성과 내담즙성이 높은 칼슘, 소화효소 등으로 다중 코팅한 제품을 먹어야 한다.

아울러 첨가물 사용여부도 체크해야 한다. 맛과 향을 내기 위해 사용되는 인공적인 성분은 영양소가 전혀 없을 뿐 아니라, 오히려 체내에 축적될 우려가 있다. 제품 겉면 ‘원재료명 및 함량’에 수크랄로스, D-소르비톨, 포도향, 오렌지향 등이 표시된 제품은 주의하는 것이 좋다.

프로바이오틱스 유산균 제조 시 생산성, 보존성 향상을 위해 사용하는 화학부형제도 피해야 할 첨가물이다. 유산균 분말이 굳거나 기계에 달라붙는 것을 막는 용도로 쓰이는 화학부형제는 유해성 우려가 있어 되도록 섭취를 자제하는 것이 현명하다.

화학부형제 없는 프로바이오틱스 제품을 만드는 ‘프로스랩’ 관계자는 “프로스랩은 합성착향료, 합성감미료, 이산화규소, 스테아린산마그네슘, 히드록시프로필셀룰로오스 사용을 제외한 5무(無) 유산균으로 첨가물 걱정 없이 안심하고 섭취할 수 있다”며 “구입하고자 하는 제품에 어떤 성분이 포함됐는지 궁금하다면 라벨에 표시된 성분표를 확인하면 된다”고 말했다.

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유산균 섭취가 여성에게 미치는 영향은?

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유산균으로 대표되는 ‘프로바이오틱스’는 건강에 이로운 효과를 주는 살아있는 미생물을 뜻한다. 꾸준히 섭취하면 장내 유익균을 증식시켜 면역세포가 활성화되고 각종 질병 예방에도 도움을 주는 것으로 알려졌다. 그런데 최근 프로바이오틱스 유산균이 여성에게 더욱 특별한 효능을 발휘하는 것으로 알려져 화제를 모으고 있다.연구에 따르면, 프로바이오틱스는 ‘여성의 감기’로 불리는 질염 예방에 큰 도움이 되는 것으로 나타났다. 질염은 질 내부에 사는 곰팡이가 유익균보다 많아지면 발생하는 질환이다. 대부분 항생제 처방을 받아 증상을 완화시키는데, 이

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코로나19가 2년가량 이어지면서 면역력에 관심을 갖는 이들이 늘고 있다. 오미크론 등 코로나19 변이 바이러스의 공격은 현재 개발된 백신으로 방어가 가능하지만 앞으로 어떤 새로운 바이러스가 우리를 공격해올지 모르기 때문이다. 현재는 부스터샷에 이어 4차까지 백신 접종을 해야 하는 문제가 논쟁의 대상이 되고 있지만 코로나19 대유행 초기에는 백신이 언제 개발될지 장담할 수 없는 상황이었다. 그런 만큼 또 다른 바이러스가 창궐할 경우 백신이 개발되기 전까지 우리 몸을 건강하게 지킬 자신만의 방패는 확보해 둬야 하는 셈이다.

면역은 생물이 감염이나 질병에 대항해 병원균을 죽이거나 무력화하는 것을 말한다. 다시 말해 외부에서 들어온 병원균에 저항하는 힘이다.

이런 면역력은 태어나면서부터 가지고 있는 선천면역, 코로나19 백신접종 등과 같은 예방접종이나 감염으로 인해 생기는 후천 면역으로 나눌 수 있다.

◆유산균과 프로바이오틱스

유산균은 몸속의 포도당이나 유당과 같은 탄수화물을 분해해 유산으로 만드는 역할을 한다. 유산균뿐만 아니라 장내에 생존하면서 인체에 유익한 작용을 하는 기능성 세균을 통칭해 '프로바이오틱스'라고 부른다. 프로바이오틱스가 활동하는 장은 우리 몸의 거대한 '면역기관'이다.

우리 몸의 면역세포 중 70%는 장 안에 살고 있고 유산균은 소장 점막이 외부 항원에 의해 손상됐을 때 항체 생산을 도와 장내 침입자들을 막는 역할을 한다. 유산균 덕분에 면역세포가 건강하면 나쁜 세균이나 바이러스가 몸 안에 침투했을 때 효과적으로 제거할 수 있고, 쓸데없는 과민반응으로 각종 알레르기나 자가면역질환으로부터도 자유로울 수 있게 된다.

물론 장 속에 유익한 작용을 하는 세균만 있는 것은 아니다. 장 안에 살고 있는 균은 수천 종에 이르고 이 가운데 정체와 역할이 제대로 밝혀진 세균은 20~30%에 불과하다. 이런 수천 종의 세균은 유익균, 유해균, 그리고 중간균으로 나눌 수 있다.

장내에 있는 유익균은 락토바실러스와 비피더박테리움, 유해균으로는 장염을 일으키는 클로스트리디움과 이질의 원인인 살모넬라, O157을 일으키는 대장균 등이 대표적이다. 건강한 사람의 경우 장내에 유익균이 30%, 유해균이 5~10%, 중간균이 60~65%의 비율로 존재한다. 중간균은 장내 환경에 따라 유익균의 역할을 할 수도 있고 유해균에 합세할 수도 있다. 장내에 사는 유익균과 유해균은 끊임없이 세력 다툼을 벌이며 건강을 좌지우지한다. 그런데 주로 먹는 음식에서 비롯되는 몸의 상태에 따라 장내 환경이 유해균에 유리한 환경이 조성되면 각종 면역 관련 질환과 장염 등 소화기질환 등에 시달리게 된다. 유해균과 중간균이 세력을 확장해서다.

엄마의 배 속에 있던 아기의 장은 무균 상태다. 아이는 태어나면서 다양한 균들을 받아들이고 수많은 미생물이 장의 구석구석까지 자리 잡게 된다. 그렇게 출생 후 6개월 내에 면역의 70%가 결정된다. 모유나 먹는 음식에 따라 장내 세균의 구성이 완성되는 데는 3년가량이 걸리고, 이후에는 평생 거의 비슷한 구성의 장내 세균을 갖고 살게 된다.

모유를 먹는 아기의 장에는 분유를 먹는 아기보다 훨씬 다양한 세균들과 그로 인해 자극을 받은 면역 세포들이 자리 잡는다. 모유에는 유산균의 먹이가 되는 올리고당이 분유에 비해 많이 함유돼 유산균의 증식을 도와주기 때문이다. 따라서 모유를 먹는 아기가 분유를 먹는 아기보다 면역력이 높고 각종 감염성 질환에 덜 걸리게 된다. 하지만 첫돌이 지나고 모유나 분유 대신 밥을 먹게 되면 차이가 거의 사라지는 만큼 분유를 먹인다고 크게 걱정할 필요는 없다.

◆세균 균형을 유지해야

장내에 나쁜 균의 비율이 높아지면 설사와 변비가 잦고 염증으로 복통을 자주 느끼게 된다. 나이가 들거나 식습관, 스트레스 등에 의해 세균의 균형이 깨지기도 한다. 유익균이 줄어들면 장 기능이 악화되고 면역세포의 기능이 떨어져 각종 질환에 쉽게 걸리게 된다. 에너지 생산이 줄어 만성 피로에 시달리거나 각종 위장장애, 설사, 변비, 대사 장애가 발생할 수 있다. 이런 장내 세균의 균형을 해치는 것에 가장 결정적인 영향을 미치는 것이 항생제다. 항생제는 유해균뿐만 아니라 애써 장내에 자리 잡은 유익균까지 사멸시켜버리기 때문이다.

장내에 나쁜 균들이 많이 생겨나게 만드는 가장 큰 원인 중 하나는 '음식'이다. 나쁜 균은 동물성 지방이 풍부한 육류나 설탕을 즐겨 먹고 자라고 인스턴트식품과 탄산음료, 식품첨가물이 많이 든 음식, 기름진 음식, 술, 담배 등도 유산균의 적이다.

반대로 좋은 균들은 채소에 많이 있는 섬유질이나 올리고당 등 양질의 당을 먹으면서 힘을 키운다. 그런 만큼 과일과 채소, 통곡물 등 유산균 증식에 도움이 되는 식품을 꾸준히 먹는 것이 중요하다. 김치나 된장, 간장, 청국장, 젓갈류 등 발효식품도 장에 서식하는 유산균을 돕는 역할을 한다.

이렇게 당장 식습관을 바꾸기 어렵다면 유산균 제품을 꾸준히 섭취하는 것도 도움이 될 수 있다. 외부에서 들어온 유산균은 장에 쉽게 정착하지 못하는 만큼 매일 먹어야 한다. 그렇지 않을 경우 장에서 밀려나 버린다.

장 기능이 약할 경우 무작정 유산균을 먹기보다는 3개월가량 복용해 보는 것이 좋다. 증상 개선이 없다면 원인을 다른 곳에서 찾아야 한다. 유산균은 아토피 피부염이나 이유 없는 잦은 복통에도 효과가 있다. 크론병이나 궤양성 대장염 등 난치성 질환의 경우 고농도 유산균이 도움이 되기도 한다. 단일균 제품보다는 혼합유산균이 낫고 유산균 수가 많을수록 좋다.

김영진 대구 파티마병원 소아청소년과장은 "유산균 제품을 꾸준히 섭취하는 게 도움이 되는 것은 맞지만 맹신하는 것은 곤란하다. 유산균은 다른 의약품과 달리 정확한 기전이 밝혀지지 않았고 효능이 다양해 표준화된 실험도 아직은 부족하다"면서 "장내 유산균이 잘 살 수 있도록 장의 환경을 변화시키는 것이 가장 중요하고, 유산균 제품은 보조식품으로 제한하는 것이 좋다"고 말했다.

노인호기자 sun@yeongnam.com
▨도움말=김영진 대구 파티마병원 소아청소년과장

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우리 몸 면역세포 70%가 사는 장(腸), 섬유질 식단으로 유익균 늘리세요

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코로나19가 2년가량 이어지면서 면역력에 관심을 갖는 이들이 늘고 있다. 오미크론 등 코로나19 변이 바이러스의 공격은 현재 개발된 백신으로 방어가 가능하지만 앞으로 어떤 새로운 바이러스가 우리를 공격해올지 모르기 때문이다. 현재는 부스터샷에 이어 4차까지 백신 접종을 해야 하는 문제가 논쟁의 대상이 되고 있지만 코로나19 대유행 초기에는 백신이 언제 개발될지 장담할 수 없는 상황이었다.

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곰팡이가 우리 건강에 미치는 영향 : 네이버 블로그

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호주 연구진, 사이언스지에 논문…“애완용으로 수출된 무당개구리 원인”

항아리곰팡이로 인해 멸종위기에 처한 붉은눈이끼개구리. 온두라스양서류구조보호센터

전 세계 양서류 중 90종이 최근 50년 사이 멸종했다는 연구 결과가 나왔다. 한반도에서 세계로 퍼져나간 것으로 추정되는 항아리곰팡이 탓으로 추정된다.

호주국립대 연구진은 최근 50년 사이 전 세계 양서류 중 적어도 501종의 개체 수가 감소했으며 이 가운데 124종은 90% 이상 개체 수가 감소하는 치명적 피해를 입었다는 내용을 담은 논문을 28일 국제학술지 사이언스에 발표했다. 501종 가운데 90종은 이미 멸종한 것으로 나타났다.

많은 양서류를 죽음으로 몰고간 것은 한반도에서 유래한 항아리곰팡이로 이 균에 의한 전 세계 양서류의 피해를 추산한 것은 이번 연구가 처음이다. 질병으로 인해 생물다양성이 감소한 기록 사례 중에서 최대 규모이기도 하다.

항아리곰팡이가 양서류에 치명적 영향을 미치는 이유는 양서류가 피부호흡을 하기 때문이다. 항아리곰팡이는 개구리, 도롱뇽 등 양서류 피부의 케라틴 단백질 조직을 먹기 때문에 항아리곰팡이에 감염된 양서류 대부분이 호흡곤란 또는 심장마비로 죽게 된다. 이 곰팡이는 현재 호주, 중남미, 유럽 등 60여개 나라에서 확인됐다.

지난해 5월 미국, 호주, 한국 등 국제공동연구진은 전 세계의 양서류에서 채집한 항아리곰팡이 177개의 유전체를 분석한 결과 이 곰팡이가 한반도에서 유래해 다른 지역으로 퍼져나갔을 것이라는 논문을 사이언스에 발표한 바 있다. 국내 개구리가 해외로 수출되는 과정에서 전 세계로 항아리곰팡이가 퍼져나간 것으로 추정된다는 얘기였다. 특히 20세기 초부터 애완용으로 유럽 등에 수출된 무당개구리가 주원인으로 지목됐다. 무당개구리는 한반도 어디서나 쉽게 볼 수 있는 양서류다.

이 연구에 참여한 서울대 생명과학부 브루스 월드만 교수 등 연구진은 2015년 국내 양서류들이 항아리곰팡이로 인한 질병 피해를 덜 입은 것은 이 곰팡이에 대한 면역체계를 갖추고 있었기 때문이라는 연구 결과를 발표한 바 있다. 오래전부터 이 곰팡이에 감염돼온 국내 양서류들이 그동안 저항성을 갖추는 방향으로 진화했을 가능성이 있는 셈이다.

반대로 외래종인 황소개구리가 국내 개구리들에게 이 곰팡이를 퍼뜨렸을 가능성도 제기됐다. 이화여대 에코과학부 장이권 교수가 국제학술지 플로스원에 2017년 발표한 논문에 따르면 황소개구리 서식 장소에 사는 수원청개구리와 청개구리의 항아리곰팡이 감염률이 황소개구리가 살지 않는 곳의 개구리들에 비해 2.5배가량 높은 것으로 나타났다. 멸종위기종인 수원청개구리 감소에 황소개구리가 영향을 미쳤을 가능성도 있는 셈이다.

호주국립대 연구진은 “항아리곰팡이로 인한 양서류 개체 수의 대량감소는 1980년대 절정에 달했고, 이후 감소 속도가 둔화되고 있지만 여전히 대량감소의 위험은 존재한다”며 “일부 양서류 종은 이 곰팡이에 저항할 수 있는 면역이 생긴 경우도 있지만 이 종들을 통해 항아리곰팡이가 더 퍼져나갈 수도 있음을 의미한다”고 설명했다.

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“한반도서 유래한 항아리곰팡이 탓, 최근 50년 동안 양서류 90종 멸종”

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전 세계 양서류 중 90종이 최근 50년 사이 멸종했다는 연구 결과가 나왔다. 한반도에서 세계로...

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#1.
넌 미세먼지가 무섭니? 난 곰팡이가 무섭다.

#2.
미세먼지가 본격적으로 심해지는 겨울입니다.
지난해 12월 30일에는 이틀 연속 고농도 미세먼지가 이어지면서
'미세먼지 비상저감조치'가 제도 도입 이후 처음으로 발령되기도 했죠.

하지만 미세먼지를 피하려 숨은 실내에
또 다른 대기오염물질이 존재한다는 것, 아시나요?

#3.
환경부는 올해부터
다중이용시설 실내 공기질 권고기준 항목에 초미세먼지와 곰팡이를 추가했습니다.

미세먼지의 해로운 점은 익히 알려져 있지만
곰팡이는 다소 생소한데요.

알고보면 우리는 매일 수십 마리의 곰팡이를 들이마시고 있습니다.

#4.
환경부는 2016년 6월~2017년 5월 1년간
지하역사, 실내주차장, 여객버스 대합실, 도서관, 전시시설, 목욕탕, 장례식장, 학원 등
18개 다중이용시설 230여 개 지점에서 실내 부유곰팡이 농도를 측정했습니다.

평균 농도는 m³당
463CFU(Colony Forming Unit·세균의 집단군락을 세는 단위).
세계보건기구(WHO)의 실내권고기준(500CFU 이하)을 아슬아슬하게 지켜졌지만
일부 시설은 겨울에도 꽤 높은 수치를 보였습니다.

#5.
서울시내 3개 고속버스터미널 대합실의 실내 부유 곰팡이 농도는
12월에도 m³당 평균 499CFU를 기록했습니다.
체육관 2곳은 12월 평균 373.1CFU, 전시시설 3곳은 1월 평균 농도가 303.7CFU였습니다.
겨울철에는 실내에서 오래 머물게 되니 생각보다 많은 곰팡이를 흡입할 수도 있죠.

#6.
18개 시설군에서 가장 고르게 발견된 곰팡이 중 하나인 클라도스포리움(Cladosporium).

축농증과 피부·폐 감염을 일으키고
치료하지 않으면 천식 같은 심각한 호흡기 감염을 일으키는 곰팡이입니다.

폐렴·뇌수막염을 일으키는 크립토콕쿠스(Cryptococcus)
로도토룰라(Rhodotorula), 아크레모늄(Acremonium) 등 일부 곰팡이는
늦가을과 겨울철에만 발견되기도 했죠.

#7,
곰팡이는 모두 여름철에 더 번식한다는
일반적 상식과는 전혀 다른 결과였습니다.

#8.
겨울철 실내 곰팡이를 줄이려면
환기와 청소가 가장 중요합니다.
곰팡이는 적절한 습도와 온도가 주어지면 약간의 영양분만 있어도 급격히 번식하거든요.

여름철이라면 외부 공기를 차단하고 제습해야 하지만
바깥이 더 추운 겨울철에는
통풍을 늘려 습도와 온도를 떨어뜨리고 공기를 순환시켜 제거해야 합니다.

#9.
다중이용시설에서 곰팡이를 발견했다면
즉시 건물관리인에게 알리는 것이 좋습니다.

맨손으로 만지지 말고
눈과 코로 들어가지 않게 조심하세요.

원본ㅣ이미지 기자
사진 출처ㅣ픽사베이, 동아DB
기획·제작 | 김아연 기자·공주경 인턴

# data[].attributes.attachment_link.title
[카드뉴스]넌 미세먼지가 무섭니? 난 곰팡이가 무섭다

# data[].attributes.attachment_link.description
1. 넌 미세먼지가 무섭니? 난 곰팡이가 무섭다. #2.미세먼지가 본격적으로 심해지는 겨울입니다. 지난해 12월 30일에는 이틀 연속 고농도 미세먼지가 이어지면서'미세먼지 비상저감조치'가 제도 도입 이후 처음으로 발령되기도 했죠. 하지만 미세먼지를 피하려 숨은 실내에또 다른 대기오염물질이 존재한다는 것, 아시나요? #3.환경부는 올해부터다중이용시설 실내 공기질 권고기준 항목에 초미세먼지와 곰팡이를 추가했습니다. 미세먼지의 해로운 점은 익히 알려져 있지만곰팡이는 다소 생소한데요.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
위궤양 치료법
흡연.스트레스.약성종양과 함께 헬리코박터균 감염으로 위 손상
약물 4~8주간 복용하며 치료
항생제 복용 중 임의로 끊으면 내성 생겨 치료기간 더 늘어나

헬리코박터균

속이 더부룩하거나 쓰리면 위염이나 위궤양을 의심하게 된다. 우리나라 사람들은 맵고 짜게 먹는 식습관 때문에 위염에 자주 걸리기 때문이다.

서울아산병원 소화기내과 정훈용 교수는 24일 "위궤양은 위장 점막이 흡연, 스트레스, 약제, 헬리코박터균 감염, 악성종양 등에 의해 손상돼 가장 표면에 있는 점막층보다 깊이 파이면서 점막근층 이상으로 손상이 진행된 상태"라고 설명했다.

위 벽은 다섯개의 층으로 이루어져 있는데 그 첫 번째가 '위점막층' 이다. 위점막층은 위산으로부터 위벽을 보호하는 역할을 하는데 위점막층이 손상돼 염증이 생겨 위산이 닿으면 아프거나 쓰린 증상이 위염이다.

위궤양은 위의 두 번째 층인 점막하층까지 손상된 상태로 점막에 약 5㎜ 이상 파인듯한 형태의 상처가 생기는 질환이다. 위염이 심해지면 위궤양으로 발전할 수 있는 것이다.

국제적으로 연간 발생률은 0.10~0.19%이며 연간 유병률은 0.12~1.50%다. 우리나라는 다른 나라에 비해 위장 질환의 유병률이 높은 편이다. 위궤양 유병률에 대한 정확한 통계자료는 없으나 약 10% 내외로 추정하고 있다. 또 위궤양 환자에서 헬리코박터 감염률은 56.8%로 높게 나타난다.

■위궤양 왜 발생하나

우리가 음식물을 섭취하면 식도를 통과해 위장에 도착해 위산에 의해 잘게 부숴진다. 이러한 과정에서 위장은 위산, 각종 소화효소, 담즙, 복용한 약물, 알코올 등 세포를 손상시키는 공격인자에 노출될 수밖에 없는 상황이다. 우리 몸은 이러한 공격인자에 대한 방어능력을 갖추고 있다. 하지만 공격과 방어의 균형이 깨질 때 위장의 점막이 손상되고 궤양을 일으키게 되는 것이다. 따라서 위산 분비보다 위장 점막의 변화가 위궤양 발생에 영향을 미치는 것으로 알려져 있다.

또 위장에서 십이지장으로 음식이 넘어가는 유문부위의 압력이 증가돼 위 내용물의 배출이 늦어지는 것도 발병원인으로 꼽힌다. 특히 헬리코박터균은 주로 위장에 감염되는 세균이므로 이러한 현상에 모두 관여해 위궤양을 일으킨다. 이외 진통제(해열.진통.소염제)도 영향을 미친다. 위 점막 세포층의 재생과 기능을 조절하는 프로스타글란딘이라는 물질의 생성 과정이 진통제에 의해 차단되기 때문에 점막이 손상돼 궤양이 발생하기도 한다.

흡연은 위장 점막세포의 재생과 점막하 조직의 혈액순환 등에 장애를 가져오므로 궤양을 일으킬 수 있다. 흡연자에서는 위궤양에 의한 천공, 출혈 등의 합병증 발생률이 더욱 높은 것으로 알려져 있다.

■속쓰림이 대표적인 증상

위궤양은 속쓰림, 메스꺼움, 체중감소 등이 나타나는 경우가 흔하다. 특히 체중감소가 있는 사람에게 위궤양이 발견되면 악성 궤양인지를 반드시 감별 진단해야 한다. 위궤양으로 인해 장출혈, 토혈, 흑색변, 빈혈 등이 나타날 수 있다. 만성적인 궤양은 장폐색이 나타나 구토, 체한 증상 등이 지속될 수 있다. 궤양 천공(구멍)이 생기면 급성 복통으로 나타나기도 한다.

위궤양이 의심되면 위내시경검사로 육안적 관찰과 조직검사를 해 확인해야 한다. 또 헬리코박터균 유무도 조직검사로 확인할 수 있다. 특히 위궤양은 눈으로 보는 것만으로는 위암과의 구분이 불가능하다. 따라서 치유 과정도 추적 내시경을 통해 반드시 확인해야 한다.

예전에는 조영제를 먹고 방사선으로 위장 점막에 궤양이 있는지 확인하는 위장조영술검사를 하기도 했다. 하지만 위장조영술의 진단 정확도가 내시경보다 떨어지고 궤양이 발견된 경우 악성인지 감별할 수 있는 조직검사를 시행할 수 없다는 단점이 있어 추천하지 않는다. 다만 위궤양의 합병증에 의한 협착 등으로 내시경 검사로 관찰하기 어려운 경우 도움이 될 수 있다.

■헬리코박터균 치료가 관건

위궤양은 우선 궤양과 연관된 통증이나 소화불량 등의 증상을 조절한다. 그 다음에는 궤양을 치료하고 재발을 방지해야 한다. 위궤양을 치료하기 위해서는 약물을 사용한다. 위산분비 억제제, 궤양의 치유를 돕는 점막 보호인자 등의 약물이 사용되며 4~8주간 복용한다.

하지만 헬리코박터균에 대한 치료를 하지 않는 경우 50~60%에서 재발하는 것으로 알려져 있다. 헬리코박터균 치료를 위해서는 두 가지 이상의 항생제를 위산억제제를 포함해 1~2주간 복용한다. 특히 헬리코박터균 치료를 위해 항생제를 복용하다 중간에 임의로 끊게 되면 치료가 어려워지므로 주의해야 한다. 한번 항생제에 대한 내성이 생기면 치료기간이 2~3배 정도로 늘어나기 때문이다. 또 치료도 잘 되지 않는다.

만약 출혈, 위출구폐색, 장천공 등의 합병증이 생겼다면 내시경 치료뿐만 아니라 수술 치료까지 시행해야 하는 경우도 있다. 합병증은 위궤양으로 인한 출혈(피를 토하거나 흑색변, 혈변 등이 나타남)은 60세 이후에 잘 발생하며 흡연자, 진통제를 복용하는 사람들에게서 더 흔하게 나타난다.

또 위와 십이지장이 연결된 부위인 유문부에 재발성 궤양이 있는 경우에는 부종과 염증으로 인해 위장에서 음식이 빠져나가지 못하는 위출구 폐색이 나타나기도 한다.

출혈 합병증이 있는 환자의 경우 항혈전제, 혈전용해제 등의 약물을 복용하면 출혈이 악화될 수 있으므로 약물 복용 전 반드시 담당의사와 상의해야 한다.

위점막을 직접적으로 손상시키는 알코올이나 불필요한 약물 복용도 피해야 한다.

위궤양 환자에게 특별히 피해야 하거나 적극 섭취해야 하는 음식은 별로 없다. 하지만 적절한 식사량을 유지하고 규칙적인 식사시간을 지키는 것이 중요하다.

pompom@fnnews.com 정명진 의학전문기자

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속이 더부룩하거나 쓰리면 위염이나 위궤양을 의심하게 된다. 우리나라 사람들은 맵고 짜게 먹는 식습관 때문에 위염에 자주 걸리기 때문이다. 서울아산병원 소화기내과 정훈용 교수는 24일 ”위궤양은 위장 점막이 흡연, 스트레스, 약제, 헬리코박터균 감염, 악성종양 등에 의해 손상돼 가장 표면에 있는 점막층보..

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"1시간이면 괜찮겠지"...식탁에 잠깐 방치 음식물 '식중독' 부른다

구토·설사 위험신호...가벼운 설사증상 12시간 금식 효과
육류·어패류 냉장실에 보관하고 손 상처 있으면 조리 금지

(서울=뉴스1) 음상준 기자 | 2022-06-06 06:06 송고

한낮 기온이 30도 안팎을 기록하는 등 전국적으로 무더운 날씨가 이어지면서 식중독 관리에 주의가 요구되고 있다. 식중독 사고가 잦은 기간이기 때문이다.

6일 가톨릭대학교 서울성모병원에 따르면 봄에서 여름으로 넘어가는 간절기에는 상온에 음식물을 보관거나 오염된 물을 마시면 복통 및 설사 증상이 나타난다. 대표적인 식중독 증상이다.

보통 식중독은 겨울철을 제외한 계절에 꾸준히 발생한다. 하지만 여름에는 높은 기온 탓에 오히려 식중독에 대한 경각심이 높아진다. 하지만 아침과 저녁으로 약간 선선하고 낮에는 더운 봄과 여름 간절기에는 식중독 사고가 많아진다.

식품의약품안전처의 연도별 식중독통계에 따르면 지난해 식중독 발생 건수는 1월 10건에서 6월에는 29건으로 증가했고, 8월에는 43건으로 가장 많았다. 이후 감소세를 보였다. 올해도 1월 16건, 2월 12건, 3월 14건, 4월에는 23건으로 늘었다. 기상청 관측 이래 최악의 무더위를 기록한 2018년에는 3~5월에만 2113명이 식중독에 걸린 것으로 조사됐다.

김경수 서울성모병원 가정의학과 교수는 "식중독은 오염된 음식물 먹거나 물을 마셔 생기는 급성위장염"이라며 "음식물을 먹고 복통과 설사, 구토, 두통, 고열, 설사, 탈수 증상이 생기면 식중독을 의심해 봐야 한다"고 말했다.

이런 증상을 겪은 후 지사제를 복용할 경우 장에 서식하는 세균이 대변으로 빠져나오지 못해 설사 증상이 더 나빠질 수 있다.

국내에서 식중독 감염을 일으키는 세균은 포도상구균과 살모넬라균, 장염 비브리오, 시겔라균이 대표적이다. 포도상구균은 장시간 물에 끓여도 독소가 남아있다. 살모넬라균은 육류나 유제품에 많다. 오염된 달걀도 전파경로다.

시겔라균은 대변을 통해 입으로 전파되며, 세균성이질을 일으킨다. 이 균은 영유아와 어린이들이 집단생활을 하는 학교와 놀이방에 서식한다. 매년 발생하는 학교 식중독 사고의 원인균이다.

성인은 식중독에 걸려도 1~3일 안에 별다른 치료 없이 낫는다. 그러나 면역력이 약한 노약자, 당뇨병과 고혈압을 앓는 만성질환자는 가급적 병원을 방문하는 게 좋다. 가벼운 설사 증상만 있다면 최소 12시간 음식물을 먹지 않는 게 좋다. 병원에서는 식중독 환자에게 수분이나 전해질, 영양분을 공급하는 인공용액을 처방한다. 특히 입으로 먹는 수액요법은 갈증을 없애고 치료 효과가 뛰어나다.

식중독을 예방법은 개인위생을 철저히 지키는 것이다. 더러운 것을 만지거나 화장실에 다녀온 뒤 반드시 손을 씻는다. 손에 상처가 있으면 아물기 전까지 음식을 조리하지 않는다. 식중독을 일으키는 세균인 황색포도상구균에 손이 오염될 수 있어서다.

세균은 주로 섭씨 40~60도에서 번식하므로 음식물을 저장할 때는 4도 이하에서, 가열은 60도 이상으로 하는 게 안전하다. 채소는 흐르는 물에 여러 번 씻고 살균제나 식초를 탄 물에 5분 넘게 담근 뒤 깨끗한 물로 3회 이상 충분히 헹군다.

육류나 어패류는 냉장실에 넣고, 오래 보관하는 음식물은 냉동실 안쪽에 넣어야 식중독을 예방한다. 채소와 과일을 신문지에 싸서 보관한다.

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"1시간이면 괜찮겠지"...식탁에 잠깐 방치 음식물 '식중독' 부른다

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(서울=뉴스1) 음상준 기자 | 2022-06-06 06:06 송고 한낮 기온이 30도 안팎을 기록하는 등 전국적으로 무더운 날씨가 이어지면서 식중독 관리에 주의가 요구되고 있다. 식중독 사고가 잦은 기간이기 때문이다. 6일 가톨릭대학교 서울성모병원에 따르면 봄에서 여름으로 넘어가는 간절기에는 상온에 음식물을 보관거나 오염된 물을 마시면 복통 및 설사 증상이 나타난다. 대표적인 식중독 증상이다.

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#1.
넌 미세먼지가 무섭니? 난 곰팡이가 무섭다.

#2.
미세먼지가 본격적으로 심해지는 겨울입니다.
지난해 12월 30일에는 이틀 연속 고농도 미세먼지가 이어지면서
'미세먼지 비상저감조치'가 제도 도입 이후 처음으로 발령되기도 했죠.

하지만 미세먼지를 피하려 숨은 실내에
또 다른 대기오염물질이 존재한다는 것, 아시나요?

#3.
환경부는 올해부터
다중이용시설 실내 공기질 권고기준 항목에 초미세먼지와 곰팡이를 추가했습니다.

미세먼지의 해로운 점은 익히 알려져 있지만
곰팡이는 다소 생소한데요.

알고보면 우리는 매일 수십 마리의 곰팡이를 들이마시고 있습니다.

#4.
환경부는 2016년 6월~2017년 5월 1년간
지하역사, 실내주차장, 여객버스 대합실, 도서관, 전시시설, 목욕탕, 장례식장, 학원 등
18개 다중이용시설 230여 개 지점에서 실내 부유곰팡이 농도를 측정했습니다.

평균 농도는 m³당
463CFU(Colony Forming Unit·세균의 집단군락을 세는 단위).
세계보건기구(WHO)의 실내권고기준(500CFU 이하)을 아슬아슬하게 지켜졌지만
일부 시설은 겨울에도 꽤 높은 수치를 보였습니다.

#5.
서울시내 3개 고속버스터미널 대합실의 실내 부유 곰팡이 농도는
12월에도 m³당 평균 499CFU를 기록했습니다.
체육관 2곳은 12월 평균 373.1CFU, 전시시설 3곳은 1월 평균 농도가 303.7CFU였습니다.
겨울철에는 실내에서 오래 머물게 되니 생각보다 많은 곰팡이를 흡입할 수도 있죠.

#6.
18개 시설군에서 가장 고르게 발견된 곰팡이 중 하나인 클라도스포리움(Cladosporium).

축농증과 피부·폐 감염을 일으키고
치료하지 않으면 천식 같은 심각한 호흡기 감염을 일으키는 곰팡이입니다.

폐렴·뇌수막염을 일으키는 크립토콕쿠스(Cryptococcus)
로도토룰라(Rhodotorula), 아크레모늄(Acremonium) 등 일부 곰팡이는
늦가을과 겨울철에만 발견되기도 했죠.

#7,
곰팡이는 모두 여름철에 더 번식한다는
일반적 상식과는 전혀 다른 결과였습니다.

#8.
겨울철 실내 곰팡이를 줄이려면
환기와 청소가 가장 중요합니다.
곰팡이는 적절한 습도와 온도가 주어지면 약간의 영양분만 있어도 급격히 번식하거든요.

여름철이라면 외부 공기를 차단하고 제습해야 하지만
바깥이 더 추운 겨울철에는
통풍을 늘려 습도와 온도를 떨어뜨리고 공기를 순환시켜 제거해야 합니다.

#9.
다중이용시설에서 곰팡이를 발견했다면
즉시 건물관리인에게 알리는 것이 좋습니다.

맨손으로 만지지 말고
눈과 코로 들어가지 않게 조심하세요.

원본ㅣ이미지 기자
사진 출처ㅣ픽사베이, 동아DB
기획·제작 | 김아연 기자·공주경 인턴

# data[].attributes.attachment_link.title
[카드뉴스]넌 미세먼지가 무섭니? 난 곰팡이가 무섭다

# data[].attributes.attachment_link.description
1. 넌 미세먼지가 무섭니? 난 곰팡이가 무섭다. #2.미세먼지가 본격적으로 심해지는 겨울입니다. 지난해 12월 30일에는 이틀 연속 고농도 미세먼지가 이어지면서'미세먼지 비상저감조치'가 제도 도입 이후 처음으로 발령되기도 했죠. 하지만 미세먼지를 피하려 숨은 실내에또 다른 대기오염물질이 존재한다는 것, 아시나요? #3.환경부는 올해부터다중이용시설 실내 공기질 권고기준 항목에 초미세먼지와 곰팡이를 추가했습니다. 미세먼지의 해로운 점은 익히 알려져 있지만곰팡이는 다소 생소한데요.

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우크라 당국 "전염병의 모든 전제조건 갖춰진 상황"

마리우폴 시의회 "민간인 수천명 추가 사망 우려"

집마다 마당에 시체 매립·식수 부족 사태 시달려...인도주의 위기 고조

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러시아의 집중 공격으로 초토화 되다시피 한 우크라이나 마리우폴에서 이번에는 전염병인 콜레라가 확산할 조짐이 나타나고 있다. 전쟁 기간 대규모 사상자가 발생하고 전기와 수도가 완전히 끊긴 데 이어 전염병까지 창궐해 현지 '인도주의적 위기'가 고조되는 모양새다.

6일(현지 시간) 페트로 안드류센코 마리우폴 시장 보좌관은 국영 TV와의 인터뷰에서 도시에 쌓인 쓰레기와 부패한 시체가 식수를 오염시켜 시민들이 콜레라와 이질 등 전염병 위기에 직면했다고 밝혔다. 현재 마리우폴 주민들은 이틀에 한번 꼴로 몇 시간씩 줄을 서서 기다린 뒤에야 깨끗한 물을 배급 받을 수 있는 상황이다.

그는 이미 러시아가 도시를 격리 조치 했다면서 "점령 당국(러시아)과 도시 감독관들 사이에서 '콜레라'라는 단어가 점점 더 많이 들리고 있다. 전염병이 이미 어느 정도 시작된 것으로 보인다"고 주장했다.

같은 날 현지 매체 키이우 인디펜던트도 이호르 쿠진 우크라이나 보건부 차관을 인용해 "대규모 (시체)매립과 깨끗한 물 공급 부족 문제가 마리우폴에 심각한 상황을 초래했다"고 보도했다.

쿠진 차관에 따르면 우크라이나 보건부는 이달 1일부터 자국 내 콜레라 의심 사례를 보고 받기 시작했으며, 상황이 심각한 마리우폴에서 다른 곳으로 질병이 확산될 가능성을 우려해 다른 지역의 물과 토양 검사를 위한 태스크포스(TF)를 파견한 상태다. 그는 콜레라를 치료하기 위한 의약품 및 백신은 최소 8월 분까지 보유하고 있다고 덧붙였다.

앞서 러시아는 지난달 17일 아조우스탈 제철소에서 우크라이나 군이 전투 종료를 공식 선언한 뒤 마리우폴을 점령하고 폐허가 된 도시를 관리·감독해왔다. 이 과정에서 이동식 화장터를 이용해 시체를 처리하는 등 전쟁 범죄 증거를 지운다는 비판을 받기도 했다. 위성 영상 등에서는 도시 내 최소 3개 이상의 집단 매장지가 확인된 상태다.

문제는 격전으로 마리우폴의 급수 시설 및 의료시설이 대부분 파괴되며 콜레라 유행 위험이 높아졌다는 것이다. 지난달 세계보건기구(WHO)는 "마리우폴에서 활동 중인 비정부기구들로부터 도시 거리가 늪과 같고, 폐수와 식수가 섞여 있다는 정보를 받았다"면서 "콜레라를 포함한 수많은 전염병이 퍼질 엄청난 위험이 있다"는 우려를 전한 바 있다.

마리우폴 시의회도 이날 텔레그램에 파괴된 건물과 무덤 사진들을 올리며 "러시아 군이 두 달 째 피살된 주민들을 공동 묘지에 매립하고 있지만, 사망자 수가 너무 많아 2~3개월이 더 걸릴 수 있어 거의 모든 집이 자발적으로 마당에 시체를 묻고 있다"고 밝혔다. 또 "수백 채의 고층 건물 잔해 아래에서 썩고 있는 시체가 공기를 오염시키고 있다"며 도시 위생 문제의 심각함을 호소했다.

워싱턴포스트는 공중보건 전문가들을 인용해 날씨가 더워지고 전쟁이 장기화되며 우크라이나가 각종 전염병에 노출될 수 있으며, 이로 인해 "우크라이나가 러시아 뿐만 아니라 질병과도 맞서 싸워야 하는 새로운 국면을 맞을 수 있다"는 우려를 전했다.

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폭격 멈춘 마리우폴에 닥친 ‘조용한 죽음’…콜레라 확산위기 직면했다

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우크라 당국 "전염병의 모든 전제조건 갖춰진 상황" 마리우폴 시의회 "민간인 수천명 추가 사망 우려" 집마다 마당에 시체 매립·식수 부족 사태 시달려...인도주의 위기 고조 러시아의 집중 공격으로 초토화 되다시피 한 우크라이나 마리우폴에서 이번에는 전염병인 콜레라가 확산할 조짐이 나타나고 있다. 전쟁 기간 대규모 사상자가 발생하고 전기와 수도가 완전히 끊긴 데 이어 전염병까지 창궐해 현지 '인도주의적 위기'가 고조되는 모양새다.

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◆노벨생리ㆍ의학상 / 배리 마셜 ㆍ 로빈 워런◆

헬리코박터균을 발견한 호주의 배리 J 마셜과 J 로빈 워런이 올해 노벨 생리ㆍ 의학상 수상자로 선정됐다.

노벨 생리ㆍ의학상 수상자를 선정하는 스웨덴 카롤린스카 연구소는 마셜과 워 런을 헬리코박터 파일로리균의 발견과 헬리코박터균이 위염 및 소화성 궤양 질 환에 미치는 영향에 대한 연구공로로 수상자로 선정했다.

워런은 호주 퍼스의 병리학자로 각종 소화성 궤양 환자들을 대상으로 생체조직 현미경 검사를 실시해 이들 환자 중 50%에서 위 아랫부분에 굽은 형태의 작은 박테리아가 살고 있는 것을 밝혀냈으며 이 박테리아가 발견된 곳에서 가까운 위 점막에는 항상 염증이 있다는 사실을 발견했다.

마셜은 워런의 발견에 흥미를 갖고 함께 100명의 환자를 대상으로 생체조직검 사를 실시했고 이후 마셜은 몇 차례 시도 끝에 지금까지 알려지지 않은 박테리 아 종류를 발견하고 나중에 헬리코박터 파일로리라고 명명했다.

두 사람은 거의 모든 환자의 십이지장궤양 또는 위궤양 등 소화기관 염증에 이 박테리아가 살고 있다는 사실을 알아냈으며 이후 이들은 헬리코박터 파일로리 가 이들 질환의 원인이 될 수 있다고 주장했다.

이들은 결국 내시경검사법 등을 이용해 헬리코박터 파일로리가 많은 소화성 궤 양의 원인이라는 사실을 확인했다.

카롤린스카 연구소는 "마셜과 워런의 선구적 업적 덕분에 소화기관의 궤양은 더 이상 고치기 힘든 만성 질환이 아니라 항생제와 산 분비 억제제 등을 활용 한 얼마간의 치료로 고칠 수 있게 됐다"고 밝혔다.

이들은 또 박테리아를 배양해 연구를 도움으로써 병 치료를 수월하게 한 공로 도 인정됐다.

칼롤린스카 연구소는 "1982년 이 박테리아가 두 사람에 의해 발견될 당시에는 스트레스와 생활습관이 소화성 궤양의 주요 원인으로 인식되고 있었다"면서 " 이제 헬리코박터 파일로리 박테리아가 십이지장궤양 중 90%, 위궤양 중 80%의 원인임이 분명해졌다"고 설명했다.

연구소는 "인류의 가장 흔한 질병 중 하나인 소화성 궤양의 원인이 세균이라는 이들의 발견으로 다른 만성 염증 질환의 원인으로 세균을 규명하려는 연구에 박차를 가하게 됐다"고 평가했다.

워런이 이 박테리아를 발견한 것은 1979년이고 1982년 마셜이 이 박테리아 배 양에 성공해 의학계를 놀라게 했다.

이 세균의 발견은 위 속에서는 세균이 증식할 수 없다는 기존 학설을 뒤엎은 것으로 20세기 가장 위대한 업적 중 하나로 학계는 평가하고 있다.

사우스오스트레일리아주 애들레이드대학에서 학사, 석사 학위를 마친 워런은 로열멜버른병원에서 임상병리학 주임, 병리학 주임을 역임하고 1968년부터 199 9년까지 로열퍼스병원 병리학자로 근무했다.

웨스턴오스트레일리아대학에서 학사, 석사 학위를 마친 마셜은 줄곧 호주에서 연구를 한 워런과 달리 1980년대 중반부터 10년 간 미국 버지니아대학에서 연 구원 및 교수를 지낸 뒤 1997년 고국에 돌아와 모교인 웨스턴오스트레일리아대 학에서 교수를 역임했다.

이준행 삼성서울병원 소화기내과 교수는 "세계 최초로 '위에 세균이 존재한다' 는 것을 입증하고 세균 배양에 성공한 게 인정을 받은 것 같다"면서 "특히 마 셜 박사팀은 헬리코박터균과 위암, 소화성궤양, 위임파선종양 등의 관련성을 발견함으로써 이 질환을 치료하는 데도 큰 업적을 남겼다"고 평가했다.

■헬리코박터균이란 =

헬리코박터균(Helicobacter pylori)은 몸 길이가 2~7㎛(1㎛=100만분의 1m)에 불과하다.

사람의 위 속에 기생하는 이 세균은 몇 가닥 편모를 길게 늘어뜨리고 있어 마 치 '풀어진 짚신' 모양을 하고 있다.

강력한 위산이 분비되는 환경에서도 생존하는 유일한 균으로 마셜 박사와 워런 박사에 의해 83년 처음으로 분리됐다. 헬리코박터균은 지금까지 이뤄진 연구에 서 만성위염ㆍ위궤양 및 위암, 임파종암을 일으키는 것으로 알려지고 있다.

전세계 인구 중 절반가량이 이 균에 감염돼 있는 것으로 추정되고 있으며 우리 나라에서는 60% 정도가 감염돼 있다.

헬리코박터 균이 어떻게 감염되는지는 아직 잘 알려져 있지 않다. 보통 입을 통해 감염되는 것으로 추정되고 있으며 주로 어린 시절에 이미 감염되는 것으 로 보고되고 있다.

이 균은 한번 감염이 되면 항생제로 박멸 요법을 시행하기 전에는 자연적으로 없어지는 경우는 거의 없다는 게 의학계의 설명이다.

[김완묵 기자]

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[커버스토리] 위궤양 헬리코박터균 때문이래요

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◆노벨생리ㆍ의학상 / 배리 마셜 ㆍ 로빈 워런◆ 헬리코박터균을 발견한 호주의 배리 J 마셜과 J 로빈 워런이 올해 노벨 생리ㆍ 의학상 수상자로 선정됐다. 노벨 생리ㆍ의학상 수상자를 선정하...

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에어컨에서 나는 퀴퀴한 냄새의 원인은 호흡기 건강을 위협하는 곰팡이일 가능성이 크다./사진=헬스조선 DB

날이 더워져 슬슬 에어컨을 가동하는 곳이 보이기 시작했다. 그러나 가끔 퀴퀴한 냄새가 코끝을 스치곤 한다. 에어컨을 틀었을 때 나는 퀴퀴한 냄새는 대부분 곰팡이가 원인으로 계속 마시다간 호흡기 건강이 악화될 수 있다.

퀴퀴한 곰팡내는 곰팡이가 대사하면서 발생시키는 유기효소가 원인이다. 한 마디로 곰팡이가 호흡하고 내뿜는 기체 형태의 찌꺼기라고 볼 수 있다. 에어컨을 틀었을 때 곰팡내가 나는 이유는 결국 에어컨 내부에 곰팡이가 번식했다는 신호다. 에어컨 내부는 곰팡이가 증식하기에 최적의 환경이다. 특히 에어컨과 같은 냉방시설의 냉각탑수, 가습기 등에서 주로 검출되는 레지오넬라균은 사람에게 레지오넬라 폐렴 등을 유발한다. 굳이 레지오넬라균이 아니더라도 면역력이 약한 사람은 곰팡이 포자에 노출되면 천식, 비염 등 알레르기 질환이 악화되거나 생길 수 있다.

냄새가 나지 않는다고 곰팡이가 없다는 뜻은 아니다. 곰팡이가 소량 증식할 때는 유기효소의 양이 적어서 냄새가 나지 않을 수 있다. 또 좁은 에어컨 속에 갇혀 있던 곰팡내가 넓은 공간으로 퍼지면서 냄새가 옅어지고, 코가 그 냄새에 적응할 수도 있다.

에어컨 속 곰팡이를 없애려면 사용 전 청소는 필수다. 필터를 전용 세척제로 청소해주는 게 좋다. 세척 후에는 햇빛에 충분이 말려야 곰팡이를 사멸시킬 수 있다. 사용 습관도 중요하다. 에어컨은 가동 중 실내 공기를 내부에 가두는데 이때 습기 및 실내 오염물질이 들어간다. 내부에서 곰팡이의 성장을 촉진하기도 하고 나중에 에어컨을 가동했을 때 다시 방출되기도 한다. 그러므로 에어컨은 사용 후 송풍 모드로 10~20분 정도 내부를 건조시킨 다음에 전원을 끄는 게 좋다.

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에어컨 냄새 원인은 곰팡이, 계속 마시다간...

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날이 더워져 슬슬 에어컨을 가동하는 곳이 보이기 시작했다. 그러나 가끔 퀴퀴한 냄새가 코끝을 스치곤 한다. 에어컨을 틀었을 때 나는 퀴퀴한 냄새는 대부분 곰팡이가 원인으로 계속 마시다간 호흡기 건강이 악화될 수 있다. 퀴퀴한 곰팡내는 곰팡이가 대사하면서 발생시키는 유기효소가 원인이다. 한 마디로 곰팡이가 호흡하고 내뿜는 기체 형태의 찌꺼기라고 볼 수 있다.

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[알수록 +] 장속의 미생물-대장균은 우리 몸에 나쁘기만 할까?

부산닷컴 기사퍼가기

이태호의 미생물 이야기(18)

대장균(이콜라이·E.coli)은 우리 몸에 나쁘기만 할까? 천만에. 얼핏 우리가 기피의 대상으로 삼지만 실제는 대장균만큼 인류에게 공헌한 미생물도 드물다. 가장 큰 공헌은 생명공학의 발전과 생명 구제에 기여했다는 점이다. 치료용 인슐린, 여러 호르몬, 각종 의약품 등 유용물질의 생산도구로, 미생물산업의 총아(블루오션)로, GMO와 유전자편집(가위)기술(CRISPR) 등 첨단 기술 발전의 모태로, 그 역할의 종횡무진은 나열하기도 벅차다. 현재도 유전자를 다루는 관련 연구에 대장균을 도구로 사용하지 않는 연구실이 없을 정도로 그 명성은 대단하다. 관련 연구는 12번의 노벨상을 안겨주기도 했다.

여기서 오해가 있다. 세간에는 대장균(大腸菌)이라 하면 보통 이콜라이로 잘못 알고 있다는 점이다. 사실 이 균은 그냥 수많은 대장균 중의 한 종류에 불과하다. 대장에 가장 많고 대중에게 잘 알려져 있어 편의상 대장균이라 부르고 있을 따름이다. 또 이콜라이가 비위생적이고 무서운 질병을 일으킨다고 생각하지만 그렇지 않다. 오히려 이로운 점이 많다. 입으로 먹어도, 피부에 닿아도 별문제가 되지 않는다. 그러나 안전하게 있던 것이 장소를 이탈하여 다른 곳으로 이동하면 가끔 방광염, 신우염, 복막염, 패혈증 등을 일으키기도 한다. 드물지만 아종(亞種)인 돌연변이 균주(菌株) 이콜라이 O-157처럼 병을 일으키는(용혈성요독증후군, 일명 햄버거병) 종류도 있긴 하다.

장(腸)은 크게 소장과 대장으로 나눈다. 소장은 소화를 담당하고 대장은 수분을 흡수한다. 미생물의 대부분은 대장에 서식하며, 인체에 미치는 영향은 소장에 있는 것보다 훨씬 크다. 소장의 윗부분은 십이지장이라 하며, 입구는 위 속처럼 산성도가 높아 미생물이 거의 생존하지 못하지만 음식물이 중화되고 밑으로 내려갈수록 숫자는 급격히 늘어난다.

대장으로 내려간 음식물은 이제는 음식이 아니라 대변이라는 용어로 표현한다. 이 내용물 속에는 1g당 수백억~수천억이라는 어마어마한 미생물이 서식하는데, 무려 대변의 1/3가량이 미생물일 정도다. 대장 속 전체 미생물을 합치면 1~1.5Kg에 이른다고도 한다. 장속 미생물은 400여 종, 수조 마리에 달한다. 이들 중에는 인체에 유익한 것, 있으나 없으나 관계없는 것, 보통 때는 무해하다가도 장내 환경이 달라지면 해롭게 작용하는 것(기회성) 등으로 구분된다. 이런 수백 종류가 서로 균형을 이루고 공생과 길항관계를 반복하면서 우리의 건강 유지에 기여한다.

대장에 서식하는 미생물은 대부분 박테리아(세균)로서, 이들 중에는 산소가 없어야 살아가는 '혐기성균'과 산소의 유무에 관계없는 '통성혐기성균' 등이 주를 이룬다. '호기성'인 효모와 곰팡이는 생육이 어렵다. 소장의 윗부분에는 음식과 같이 삼킨 산소가 있어 호기성균이 다소 서식하긴 하지만, 밑으로 내려갈수록 그 밀도는 낮아진다. 장속 미생물의 분포는 개인차가 심해 연령, 건강, 생활습관, 음식물의 종류에 따라 크게 달라진다. 미생물 생태계에 변화가 생기면 어떠한 형태로 증상이 나타난다. 원인은 이상한 음식, 질병, 면역기능의 저하, 항생제 복용 등을 들 수 있으며, 이로 인해 대장의 정상균총이 깨져 이상발효(부패), 가스의 발생, 유해 물질의 생성이 동반된다.

유산균도 대장균의 한 종류이다. 요즘은 유산균이 만병통치의 명약인 양 큰 인기를 얻고 있다. 너도 나도 몸에 좋다는 식으로 다투어 먹기를 권장한다. 장내 유해균의 생육을 억제하고, 유익균에 도움을 준다는 것이 상찬의 요지다. 그러나 최근 '선전만큼 그렇게 효과적이지 않고 그 유익성이 과대포장됐다'는 주장이 힘을 얻고 있다. 장내 유산균도 다른 대장균처럼 끊임없이 증식하고 있어 외부로부터의 계속된 유입이 필요 없다는 것이다. 지속적인 유입은 장내균총의 균형을 깨트려 오히려 해롭다고도 한다. 참고로 건강식품의 부작용으로 식약처에 신고된 건수 중 가장 많은 것이 유산균에 관련된 것이라 하니 아이러니가 아닐 수 없다.

대장 속 미생물의 분포가 건강에 많은 영향을 미친다는 사실이 최근 속속 밝혀지면서 관련 연구가 핫한 주제가 됐다. 비타민을 합성하여 우리 몸에 제공하고 비소화성부분을 분해하여 영양분으로 공급하며, 특수 미생물의 존재가 비만과 홀쭉이를 결정한다는 주장도 있다. 마른 사람의 대변을 뚱뚱이에게 이식하면 날씬해진다는 연구도, 그 반대 결과도 있다. 염증이 심해 치료가 어려울 때 건강한 사람의 대변을 이식하는 이른바 '대변 이식 클리닉'도 최근 주목받기 시작했다.

최근 대장암 발병률이 크게 증가했다는 통계다. 그 이유가 아직 확실하진 않지만 식생활의 서구화, 지나친 가공식품, 동물성지방의 섭취가 그 원인이 아닌가로 추측한다. 서구식에 부족한 식이섬유, 가공식품에 많은 첨가물, 기름진 음식 등.. 이 중에 특히 장내미생물에 의해 지방으로부터 나오는 과산화물(활성산소의 일종)이 이런 발암의 주원인이 되지 않았나 하는 예측이다.

한편 장내미생물의 종류가 치매, 우울증, 아토피 등과도 관계가 있다는 주장이 최근 등장했다. 장을 '제2의 뇌'라 부르는 과장된 표현도 있고, 면역 세포의 70%가 장에 분포하며, 장내세균이 육체뿐 아니라 정신건강에까지 영향을 미친다면서 '장-뇌 연결축(Gut-Brain Axis)' 이론까지 소환하여 과하게 의미를 부여하는 부류도 있다. 이에 대해 이견이 분분하지만 어쨌든 장속 미생물이 인체에 음양으로 영향을 미친다는 사실은 분명해 보인다. 그러나 이런 연구는 아직 초보단계에 있어 쏟아지는 결과를 사실로 받아들이기에는 자못 이른 감이 있다.

한때 시리얼에 대장균(coliforms)인 이콜라이가 검출됐다고 해서 논란이 됐었다. 이는 이콜라이가 나빠서가 아니라 식품에 이 균이 검출되면 안 된다고 하는 법이 정해져 있어서다. 그 이유는 이 균이 발견되면 대변과 직·간접적으로 접촉했음을 의미하고, 그로 인한 수인성전염병의 전파를 우려하기 때문이다. 많고 많은 대장균 중에 왜 이콜라이가 위생지표균(指標菌)으로 선정됐을까. 가장 연구가 잘 돼있고 배양·검출이 간단하며 편리하다는 점에서다. 실로 엄격하게도 시중의 유통식품에는 한 마리의 이콜라이가 나와서도 안 되며, 실수로 한 마리가 있어도 철퇴를 맞는다.

그런데 역겹게도(?) 일반 세균은 ml당 수만~수백만이 검출돼도 문제가 되지 않는다는 것이다. 우유가 그렇고 냉면육수가 그렇다. 단, 식품의 종류마다 일반 세균의 허용치가 다르게 정해져 있다. 잘 이해가 되지 않는 부분이다. 이런 미생물은 먹어도 해롭지 않고 오히려 단백질 공급원(?)이 될 수도 있다는 식이다. SCP(single cell protein, 균체단백질)나 원기소(맥주효모) 처럼.

마지막으로 이런 수많은 대장균은 어디서 온 것일까. 전편에서 음식에 딸려 들어온 미생물은 대부분 위산에 의해 살해(균) 된다고 설명했다. 그러나 반드시 미생물 전부가 죽는 것은 아니어서 일부는 살아남아 장에까지 도달한다. 특히 위에 오래 머물지 않는 물이나 음료 등은 위산에 의해 살균이 채 되기도 전에 장으로 내려간다. 오염된 식수로 배탈이 잘나는 이유다. 소량의 균이라도 생육조건이 맞으면 기하급수적으로 늘어난다. 대변으로 많은 양이 배출되더라도 숫자가 줄지 않는 것은 계속 빠른 속도로 증식하기 때문이다.

인간 출생 최초의 미생물 감염경로는 산모의 산도(産道)인 것으로 알려져 있다. 질 속에 서식하는 미생물이 언필칭 미생물 샤워로 표현되는 과정에 의해 태아의 입속으로 들어가 장에 정착한다는 것이다. 제왕절개로 태어난 아이의 장속 미생물의 분포가 자연분만과 다르다는 주장이 설득력 있게 들리는 이유다. 이렇게 질 속에서 유래된 유산균이 아이의 장속에 정착하여 초기의 건강과 면역기능에 크게 기여한다는 것. 이른바 면역력이 전혀 없는 무균상태의 태아가 위험천만한 세상에 노출될 때 안전한 생명줄이 되어주는 것이 바로 미생물인 셈이다. 미생물이 미생물을 방어한다? 이열치열의 미생물 버전인가. 또한 당연히 엄마의 모유 속 항체가 태아에게 전달돼 병원균의 침입을 막아준다는 2차 방어 기전에 대해서는 이미 우리가 잘 알고 있다.

이 긴 글이 장내미생물의 중요성을 실감하는 계기가 되었으면 한다. 자연의 이치가 참 신비하고 경이롭지 않나? 대장의 미생물을, 아니 똥을 더럽다고만 하지 말고 소중히(?) 여기자. 그렇다고 일부러 먹지는 말고. 동물 중에는 본능적으로 새끼에게 자기 똥을 먹이는 종류도 있다. 유익균의 이식을 위해서다. 다음 주제는 '우리 몸 구멍 속 미생물'이다.

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[알수록 +] 장속의 미생물–대장균은 우리 몸에 나쁘기만 할까?

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[알수록 +] 장속의 미생물-대장균은 우리 몸에 나쁘기만 할까?

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알수록 +] 장속의 미생물-대장균은 우리 몸에 나쁘기만 할까? 부산닷컴 기사퍼가기 이태호의 미생물 이야기(18) 대장균(이콜라이·E.coli)은 우리 몸에 나쁘기만 할까? 천만에. 얼핏 우리가 기피의 대상으로 삼지만 실제는 대장균만큼 인류에게 공헌한 미생물도 드물다. 가장 큰 공헌은 생명공학의 발전과 생명 구제에 기여했다는 점이다.

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국립낙동강생물자원관 : 네이버 블로그

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[알수록 +] 장속의 미생물-대장균은 우리 몸에 나쁘기만 할까?

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이태호의 미생물 이야기(18)

대장균(이콜라이·E.coli)은 우리 몸에 나쁘기만 할까? 천만에. 얼핏 우리가 기피의 대상으로 삼지만 실제는 대장균만큼 인류에게 공헌한 미생물도 드물다. 가장 큰 공헌은 생명공학의 발전과 생명 구제에 기여했다는 점이다. 치료용 인슐린, 여러 호르몬, 각종 의약품 등 유용물질의 생산도구로, 미생물산업의 총아(블루오션)로, GMO와 유전자편집(가위)기술(CRISPR) 등 첨단 기술 발전의 모태로, 그 역할의 종횡무진은 나열하기도 벅차다. 현재도 유전자를 다루는 관련 연구에 대장균을 도구로 사용하지 않는 연구실이 없을 정도로 그 명성은 대단하다. 관련 연구는 12번의 노벨상을 안겨주기도 했다.

여기서 오해가 있다. 세간에는 대장균(大腸菌)이라 하면 보통 이콜라이로 잘못 알고 있다는 점이다. 사실 이 균은 그냥 수많은 대장균 중의 한 종류에 불과하다. 대장에 가장 많고 대중에게 잘 알려져 있어 편의상 대장균이라 부르고 있을 따름이다. 또 이콜라이가 비위생적이고 무서운 질병을 일으킨다고 생각하지만 그렇지 않다. 오히려 이로운 점이 많다. 입으로 먹어도, 피부에 닿아도 별문제가 되지 않는다. 그러나 안전하게 있던 것이 장소를 이탈하여 다른 곳으로 이동하면 가끔 방광염, 신우염, 복막염, 패혈증 등을 일으키기도 한다. 드물지만 아종(亞種)인 돌연변이 균주(菌株) 이콜라이 O-157처럼 병을 일으키는(용혈성요독증후군, 일명 햄버거병) 종류도 있긴 하다.

장(腸)은 크게 소장과 대장으로 나눈다. 소장은 소화를 담당하고 대장은 수분을 흡수한다. 미생물의 대부분은 대장에 서식하며, 인체에 미치는 영향은 소장에 있는 것보다 훨씬 크다. 소장의 윗부분은 십이지장이라 하며, 입구는 위 속처럼 산성도가 높아 미생물이 거의 생존하지 못하지만 음식물이 중화되고 밑으로 내려갈수록 숫자는 급격히 늘어난다.

대장으로 내려간 음식물은 이제는 음식이 아니라 대변이라는 용어로 표현한다. 이 내용물 속에는 1g당 수백억~수천억이라는 어마어마한 미생물이 서식하는데, 무려 대변의 1/3가량이 미생물일 정도다. 대장 속 전체 미생물을 합치면 1~1.5Kg에 이른다고도 한다. 장속 미생물은 400여 종, 수조 마리에 달한다. 이들 중에는 인체에 유익한 것, 있으나 없으나 관계없는 것, 보통 때는 무해하다가도 장내 환경이 달라지면 해롭게 작용하는 것(기회성) 등으로 구분된다. 이런 수백 종류가 서로 균형을 이루고 공생과 길항관계를 반복하면서 우리의 건강 유지에 기여한다.

대장에 서식하는 미생물은 대부분 박테리아(세균)로서, 이들 중에는 산소가 없어야 살아가는 '혐기성균'과 산소의 유무에 관계없는 '통성혐기성균' 등이 주를 이룬다. '호기성'인 효모와 곰팡이는 생육이 어렵다. 소장의 윗부분에는 음식과 같이 삼킨 산소가 있어 호기성균이 다소 서식하긴 하지만, 밑으로 내려갈수록 그 밀도는 낮아진다. 장속 미생물의 분포는 개인차가 심해 연령, 건강, 생활습관, 음식물의 종류에 따라 크게 달라진다. 미생물 생태계에 변화가 생기면 어떠한 형태로 증상이 나타난다. 원인은 이상한 음식, 질병, 면역기능의 저하, 항생제 복용 등을 들 수 있으며, 이로 인해 대장의 정상균총이 깨져 이상발효(부패), 가스의 발생, 유해 물질의 생성이 동반된다.

유산균도 대장균의 한 종류이다. 요즘은 유산균이 만병통치의 명약인 양 큰 인기를 얻고 있다. 너도 나도 몸에 좋다는 식으로 다투어 먹기를 권장한다. 장내 유해균의 생육을 억제하고, 유익균에 도움을 준다는 것이 상찬의 요지다. 그러나 최근 '선전만큼 그렇게 효과적이지 않고 그 유익성이 과대포장됐다'는 주장이 힘을 얻고 있다. 장내 유산균도 다른 대장균처럼 끊임없이 증식하고 있어 외부로부터의 계속된 유입이 필요 없다는 것이다. 지속적인 유입은 장내균총의 균형을 깨트려 오히려 해롭다고도 한다. 참고로 건강식품의 부작용으로 식약처에 신고된 건수 중 가장 많은 것이 유산균에 관련된 것이라 하니 아이러니가 아닐 수 없다.

대장 속 미생물의 분포가 건강에 많은 영향을 미친다는 사실이 최근 속속 밝혀지면서 관련 연구가 핫한 주제가 됐다. 비타민을 합성하여 우리 몸에 제공하고 비소화성부분을 분해하여 영양분으로 공급하며, 특수 미생물의 존재가 비만과 홀쭉이를 결정한다는 주장도 있다. 마른 사람의 대변을 뚱뚱이에게 이식하면 날씬해진다는 연구도, 그 반대 결과도 있다. 염증이 심해 치료가 어려울 때 건강한 사람의 대변을 이식하는 이른바 '대변 이식 클리닉'도 최근 주목받기 시작했다.

최근 대장암 발병률이 크게 증가했다는 통계다. 그 이유가 아직 확실하진 않지만 식생활의 서구화, 지나친 가공식품, 동물성지방의 섭취가 그 원인이 아닌가로 추측한다. 서구식에 부족한 식이섬유, 가공식품에 많은 첨가물, 기름진 음식 등.. 이 중에 특히 장내미생물에 의해 지방으로부터 나오는 과산화물(활성산소의 일종)이 이런 발암의 주원인이 되지 않았나 하는 예측이다.

한편 장내미생물의 종류가 치매, 우울증, 아토피 등과도 관계가 있다는 주장이 최근 등장했다. 장을 '제2의 뇌'라 부르는 과장된 표현도 있고, 면역 세포의 70%가 장에 분포하며, 장내세균이 육체뿐 아니라 정신건강에까지 영향을 미친다면서 '장-뇌 연결축(Gut-Brain Axis)' 이론까지 소환하여 과하게 의미를 부여하는 부류도 있다. 이에 대해 이견이 분분하지만 어쨌든 장속 미생물이 인체에 음양으로 영향을 미친다는 사실은 분명해 보인다. 그러나 이런 연구는 아직 초보단계에 있어 쏟아지는 결과를 사실로 받아들이기에는 자못 이른 감이 있다.

한때 시리얼에 대장균(coliforms)인 이콜라이가 검출됐다고 해서 논란이 됐었다. 이는 이콜라이가 나빠서가 아니라 식품에 이 균이 검출되면 안 된다고 하는 법이 정해져 있어서다. 그 이유는 이 균이 발견되면 대변과 직·간접적으로 접촉했음을 의미하고, 그로 인한 수인성전염병의 전파를 우려하기 때문이다. 많고 많은 대장균 중에 왜 이콜라이가 위생지표균(指標菌)으로 선정됐을까. 가장 연구가 잘 돼있고 배양·검출이 간단하며 편리하다는 점에서다. 실로 엄격하게도 시중의 유통식품에는 한 마리의 이콜라이가 나와서도 안 되며, 실수로 한 마리가 있어도 철퇴를 맞는다.

그런데 역겹게도(?) 일반 세균은 ml당 수만~수백만이 검출돼도 문제가 되지 않는다는 것이다. 우유가 그렇고 냉면육수가 그렇다. 단, 식품의 종류마다 일반 세균의 허용치가 다르게 정해져 있다. 잘 이해가 되지 않는 부분이다. 이런 미생물은 먹어도 해롭지 않고 오히려 단백질 공급원(?)이 될 수도 있다는 식이다. SCP(single cell protein, 균체단백질)나 원기소(맥주효모) 처럼.

마지막으로 이런 수많은 대장균은 어디서 온 것일까. 전편에서 음식에 딸려 들어온 미생물은 대부분 위산에 의해 살해(균) 된다고 설명했다. 그러나 반드시 미생물 전부가 죽는 것은 아니어서 일부는 살아남아 장에까지 도달한다. 특히 위에 오래 머물지 않는 물이나 음료 등은 위산에 의해 살균이 채 되기도 전에 장으로 내려간다. 오염된 식수로 배탈이 잘나는 이유다. 소량의 균이라도 생육조건이 맞으면 기하급수적으로 늘어난다. 대변으로 많은 양이 배출되더라도 숫자가 줄지 않는 것은 계속 빠른 속도로 증식하기 때문이다.

인간 출생 최초의 미생물 감염경로는 산모의 산도(産道)인 것으로 알려져 있다. 질 속에 서식하는 미생물이 언필칭 미생물 샤워로 표현되는 과정에 의해 태아의 입속으로 들어가 장에 정착한다는 것이다. 제왕절개로 태어난 아이의 장속 미생물의 분포가 자연분만과 다르다는 주장이 설득력 있게 들리는 이유다. 이렇게 질 속에서 유래된 유산균이 아이의 장속에 정착하여 초기의 건강과 면역기능에 크게 기여한다는 것. 이른바 면역력이 전혀 없는 무균상태의 태아가 위험천만한 세상에 노출될 때 안전한 생명줄이 되어주는 것이 바로 미생물인 셈이다. 미생물이 미생물을 방어한다? 이열치열의 미생물 버전인가. 또한 당연히 엄마의 모유 속 항체가 태아에게 전달돼 병원균의 침입을 막아준다는 2차 방어 기전에 대해서는 이미 우리가 잘 알고 있다.

이 긴 글이 장내미생물의 중요성을 실감하는 계기가 되었으면 한다. 자연의 이치가 참 신비하고 경이롭지 않나? 대장의 미생물을, 아니 똥을 더럽다고만 하지 말고 소중히(?) 여기자. 그렇다고 일부러 먹지는 말고. 동물 중에는 본능적으로 새끼에게 자기 똥을 먹이는 종류도 있다. 유익균의 이식을 위해서다. 다음 주제는 '우리 몸 구멍 속 미생물'이다.

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[알수록 +] 장속의 미생물–대장균은 우리 몸에 나쁘기만 할까?

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[알수록 +] 장속의 미생물-대장균은 우리 몸에 나쁘기만 할까?

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알수록 +] 장속의 미생물-대장균은 우리 몸에 나쁘기만 할까? 부산닷컴 기사퍼가기 이태호의 미생물 이야기(18) 대장균(이콜라이·E.coli)은 우리 몸에 나쁘기만 할까? 천만에. 얼핏 우리가 기피의 대상으로 삼지만 실제는 대장균만큼 인류에게 공헌한 미생물도 드물다. 가장 큰 공헌은 생명공학의 발전과 생명 구제에 기여했다는 점이다.

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지혜와 지식 티움 프로젝트

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대장균의 이로운점? 대장균은 나쁜 세균의 대명사처럼 사용되는데 대장균에도 이로운점이 있을까? 가끔 뉴스에 판매되는 식품에서 대장균이 검출되었다는 뉴스를 접하고는 한다. 그래서 사람들의 머리속에는 대장균이 나쁘다는 인식이 박혀있다.

장에는 100조 마리가 넘는 장내세균이 살고 있다. 억도 아니고 조. 종류만 해도 수백가지다. 대장균은 당연히 장내에 살고 있는 균이다. 이 균들 중에는 좋은균도 있고 나쁜균도 있다. 뉴스에 나오는 균은 당연히 나쁜 균인 병원성 대장균이다.

그 중 좋은 대장균이 유익한 점은 면역계를 항상 자극하여 건강을 유지시켜준다는 것이다. 대장에 자리잡고 있으면서 몸에 해가 되는 세균의 침입을 방지하는 역할을 한다. 우리는 흔히 무균상태를 건강을 지키는 좋은 것이라 생각하지만 적당한 균은 우리몸을 더 튼튼하게 만들어 준다.

대장균가운데 병원성 대장균은 급성신부전증을 일으키기도 한 다. 이에 반해 사람속에 항상 있는 대장균은 우리몸에 완전히 적응되어 해를 주지는 않는다. 이미 대장균은 우리 몸과 공생관계에 있다.

그런데 왜 대장균이 발견되었다고 하면 그렇게 호들갑일까. 이는 대장균에 오염되었다면 다른 병원균에도 오염되었을 가능성이 크기 때문이다. 그래서 대장균이 발견되면 안전을 의심해봐야 한다.

또 대장균은 장내에서 비타민을 합성하기도 한다. 대장균에 의해 합성되는 비타민은 비타민 K, 비타민 B5 , 바이오틴이다. 이들은 대장에서 수시로 생성되기때문에 따로 음식을 섭취하지 않아도 결핍이 일어나지 않는다.

대장균은 원래 이렇게 이로운것이니 대장균이 나쁘다는 인식은 버리자. 대장균은 누명을 쓰고 있다^^

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대장균의 이로운점, 나쁜거 아니었어?

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대장균의 이로운점? 대장균은 나쁜 세균의 대명사처럼 사용되는데 대장균에도 이로운점이 있을까? 가끔 뉴스에 판매되는 식품에서 대장균이 검출되었다는 뉴스를 접하고는 한다. 그래서 사람들의 머리속에는 대장균이 나쁘다는 인식이 박혀있다. 장에는 100조 마리가 넘는 장내세균이 살고 있다. 억도 아니고 조. 종류만 해도 수백가지다. 대장균은 당연히 장내에 살고 있는 균이다. 이 균들 중에는 좋은균도 있고 나쁜균도 있다.

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㈜항신바이탈이 2020년 4월 27일 출원(출원번호 제1020200050558호)해 2020년 7월 24일 등록(등록번호 제102139732호)을 받은 '유산균을 함유하는 면역기능 개선용 조성물' 특허의 대표 도면. 유산균을 함유하는 면역 기능 개선용 조성물의 TNF-α 발현에 대한 효과를 나타낸 그림. 그림=키프리스

[비즈월드] 우리 몸은 병원성 미생물과 같은 다양한 외부인자로부터 방어작용을 하는데 이를 면역계라고 한다.

인체의 면역계는 감염에 대한 신체 방어기전으로 태어날 때부터 가지고 있는 선천면역과 생활 등에 적응되어 얻어지는 후천면역의 두 가지 메커니즘으로 구성되어 있다.

후천면역은 B 림프구, T 림프구의 면역세포를 포함하며 외부 항원에 대해 특이적으로 작용하여 면역반응을 나타내고 면역 조절물질을 통하여 활성화된다.

면역계는 출생과 함께 개체가 생존하는 동안 계속 보유되고 있으면서 생체 내·외부로부터 출현하는 각종 병원체 등의 이물질을 백혈구가 외래물질로 인식해 그것을 파괴하고 소멸시켜 개체를 효과적으로 방어하는 생체방어체계를 의미한다.

면역시스템은 내부 및 외부의 병원성 물질로부터 인체를 보호하기 위해 다양한 세포로 구성된 방어 체계를 구축하고 있으며 이는 각각의 세포가 가진 특이적 기능 및 각 세포 간의 신호 전달을 통해 이뤄진다.

인체의 면역계는 면역을 억제하고 조절하는 면역 관용(tolerance)와 면역을 촉진하는 면역반응(immunity)로 크게 나눠 볼 수 있다. 이 두 가지 면역 작용이 서로 균형을 이뤄 면역학적 항상성(immunological homeostasis)이 이뤄지게 된다.

면역조절물질은 생체 내의 면역세포를 비 특이적으로 자극해서 생체의 면역기능을 활성 또는 증진시켜 생체의 방어력을 증강시키는 물질을 말한다.

호중구와 대식세포 등의 식세포와 종양세포 괴사 활성을 가진 NK 세포 등이 활성화되는 선천성 자연 면역과 면역계를 총괄하는 T-림프구, 항체생성세포인 B-림프구 등이 활성화되는 획득 면역으로 분류된다.

B-림프구는 다시 T-림프구 등의 면역세포가 직접 반응을 활성화시키는 세포성 면역과 항체와 각종 세포의 신호 전달분자인 사이토카인 등의 분자가 반응을 담당하는 체액성 면역으로 나눌 수 있다.

따라서 면역계에서 면역초기 단계에서 중요한 역할을 하는 세포가 대식세포이며 일반적으로 면역 활성을 보기 위한 표적세포로 이용되는 것으로 이 대식세포에 의하여 활성화된 면역 반응 산물이 T 세포를 활성화하고 이를 통해 다른 면역반응을 유도하게 된다.

면역 질환의 예방 또는 치료를 위한 면역억제제에는 그 반응만을 억제하는 특이적 억제제와 비특이적 억제제가 있으며, 이론적으로 특이적 억제제의 작용이 뛰어나야 하나, 비특이적 억제제가 주로 사용된다.

임상적으로 가장 흔히 사용되는 면역억제제로는 싸이클로스포린(cyclosporine, Neoral, Cipol A), 아자치오프린 (imuran), 프레드니솔론(일종의 스테로이드) 등이 있다.

현재 FK 506, RATG, OKT3, Cellcept 등 여러 가지 면역억제제가 개발되어 사용되고 있으며, 면역억제제는 항원자극에서 항체생성에 이르는 과정 중 대식세포에 의한 항원의 탐식, 림프구 등에 의한 항원 인식, 세포 분열, T 세포와 B 세포의 분열, 항체 생성 등 몇 가지 과정을 저하시킴으로써 면역 억제를 일으킬 수 있는 것으로 연구됐다.

일반적으로 특정한 질병을 예방하기 위하여 예방 주사를 접종해 병원균에 대한 항체를 미리 생산하도록 해 면역력을 강화시키기도 한다.

이처럼 외부의 병원성 이물질에 대한 방어 기능을 위한 항체의 생산은 대단히 중요하다.

특히 가축의 경우 항생제 사용 규제의 강화에 따라 항생제를 대체할 수 있는 물질에 대한 관심이 높아지고 있다.

어린 가축은 이유, 사료의 변화 등으로 인한 장 내 세균총의 변화에 따른 병원성 또는 바이러스성 설사, 각종 질병에 대한 방어 능력 감소 등이 발생할 수 있으며, 이에 대한 대안적인 기술이 요구되고 있다.

또 면역 조절 작용을 갖는 식품 소재로서 유산균 또는 유산균을 함유하는 유제품이 시판되고 있으며, 최근 미국을 중심으로 장내 세균의 균총을 규명하는 메타지놈 프로젝트 진행결과 장내균총의 분포와 알레르기를 포함하는 다양한 면역계 질환과 상관관계가 밝혀지고 있다. 장내 세균의 분포와 다양성 그리고 장 면역과 면역계가 밀접히 연관되어 지고 있음이 규명되고 있는 단계이다.

유산균(lactic acid bacteria, lactobacillus)은 글루코오스 등 당류를 분해하여 젖산을 생성하는 세균으로 젖산균이라고도 불리며, 젖산발효에 의해 생성되는 젖산에 의해서 병원균과 유해세균의 생육이 저지되는 성질이 있어 유제품, 김치류, 양조식품 등의 식품제조에 이용하고 있다.

유산균은 인간의 식생활에 있어 예로부터 이용되어 왔던 미생물의 하나로서 우리나라에서는 김치 등과 같은 발효 식품에, 서양에서는 유가공 발효식품에 많이 이용되고 있다. 식물성 식품으로부터 검출되는 유산균을 식물성 유산균이라고 하여 발효유, 치즈 등의 동물성 식품 유래의 유산균과는 구별할 것을 장려하고 있다. 이것은 식물성 유산균과 동물성 유산균이 생육 환경에 있어서 다르고, 특히 식물성 유산균은 상기 균을 이용할 수 있는 당의 종류가 많으며, 항균 물질내성, 효소 내성, 산소 내성 등의 점에서 보다 가혹한 환경에 적응할 수 있는 능력을 갖는 것에 기초하고 있다.

최근에는 유산균에 대한 연구가 활발히 진행되어 일반 식품뿐만 아니라 건강기능식품 및 의약품으로써 이용되는 등 그 응용범위가 넓어지고 있으며, 여기에 속하는 세 균들로는 스트렙토코코스(Streptococcus) 속, 페디오코코스(Pediococcus)속, 류코노스톡(Leuconostoc)속, 락토바실러스(Lactobacillus)속, 스포로락토바실러스(Sporolactobacilus) 속과 비피도박테리움(Bifidobacterium)속 등이 있다.

이런 균들은 그람 양성균으로 편성 혐기성이거나 또는 통성 혐기성이며 동물의 장내에 증식하면서 동물이 섭취한 영양분 및 섬유소등을 분해해서 에너지원으로 이용해 젖산 및 항생물질을 생산함으로써 장내 유해균의 증식을 억제하는 것에 의해 장내 건강 유지에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있다.

유산균은 포유류의 장내에 서식하여 잡균에 의한 이상발효를 방지하여 정장제(整腸劑)로도 이용되고 있다.

또 유산균은 발효 산업의 대표적 미생물로서, 유산균에 대한 대부분의 연구는 내산성, 내담즙산성 및 유해미생물 억제 활성을 갖는 유산균에 의해서 주로 수행되며, 최근 비피도 박테리아 균주를 포함하는 살아있는 미생물 제제인 생균제(프로바이오틱스)를 사용한 각종 건강기능성 제제가 개발되고 있다.

프로바이오틱스(probiotics)는 섭취 때 사람이나 동물에게 건강상의 이로움을 주는 살아있는 미생물로서 최근 김치, 젓갈 및 장류와 같은 전통 발효식품에서 프로바이오틱스 기능을 갖는 유산균의 분리에 대한 연구가 활발하게 이뤄지고 있다.

이와 같이 전통발효식품에서 건강 기능성 유산균들이 발굴되고 있지만 산업적 활용에 있어서
는 제한적이었다. 프로바이오틱스 기능을 갖는 유산균을 다양한 식품에 적용 때 그 활성이 감소되거나 균체가 충분히 증식하지 못하는 경우가 있다.

또 제품의 품질이나 관능면에서 만족스러운 결과를 나타내지 못하는 등 제품 제조 과정에서 적용성이 떨어지기 때문이다. 따라서 현대인의 식품 소비 형태를 고려해 건강 기능성 효과를 보유하면서도 식품 제조 때 적용도가 높은 유산균에 대한 개발이 요구되고 있다.

최근 건강 기능 식품 소재의 연구는 초기부터 제품화를 고려하고 물질간 교호작용을 통해 유효성과 안전성을 높일 수 있도록 하는 복합 물질의 연구가 증가하는 추세로 이에 따라 기능성 소재 물질의 발굴 및 이런 물질들을 복합화해 면역기능을 극대화할 수 있는 복합 기능성 소재로서, 조합의 필요성이 제기되고 있다.

유산균(lactic acid bacteria, LAB)의 이로운 점은 앞서 설명한 것 이외에 당을 발효해서 다량의 젖산을 생산하는 세균으로 유산 음료, 치즈, 된장, 김치, 탁주, 젓갈 등 전통발효식품의 제조에 이용되어 식품의 보존성을 높여온 경제적으로 중요한 의미를 지닌 미생물이다.

전 세계적으로 이용되고 있는 주요 유산균 종은 락토바실러스(Lactobacillus) 속으로 장내 정상 세균총의 유지, 면역 증강 작용 및 아토피 피부염 치료 효능 등의 기능이 보고되고 있다.

특히 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)은 락토바실러스 속 유산균으로 주로 김치, 우유, 치즈, 버터 등에서 분리되며 자연계에서 가장 분포가 넓은 유산균 중 하나이다.

또 락토바실러스 플란타룸은 김치가 발효되어 신맛이 날 때 주로 생장하는 균으로 내산성과 내담즙성이 강하며, 푸자리움(Fusarium), 슈도모나스(Pseudomonas)에 대한 항균 활성을 갖고, 항산화 및 항염증 효과를 갖고 있어 매우 유용한 균주이다.

락토바실러스 플란타럼은 많은 발효 식품 및 혐기성 식물 물질에서 흔히 발견되는 락토바실러스 속의 박테리아로, 주로 김치에서 분류해 이용되고 있다.

이런 가운데 ㈜항신바이탈이라는 국내 업체가 유산균으로 면역기능을 높일 수 있는 조성물에 대한 특허를 취득한 것으로 밝혀졌다.

해당 특허는 2020년 4월 27일 출원(출원번호 제1020200050558호)됐으며 2020년 7월 24일 등록(등록번호 제102139732호)을 받은 '유산균을 함유하는 면역 기능 개선용 조성물'이라는 명칭이다.

이 발명은 미생물 및 천연물 기반의 유산균을 포함해 복용량 및 복용기간이 증가해도 부작용의 문제가 없으며, 면역 기능 개선 효과를 나타낼 수 있는 유산균을 함유하는 면역 기능 개선용 조성물을 제공하기 위한 것이다.

이 회사 연구진은 유산균 중에서 락토바실러스 플란타럼, 락토바실러스 사케아이, 바실러스 코아글란스 및 페디오코커스 애시디락티시를 혼합했다.

락토바실러스 플란타럼 100 중량부에 대해 돌가사리 추출물 20~30 중량부 차즈기 추출물 20~30 중량부, 마디풀 추출물 20~30 중량부, 민들레 추출물 20~30 중량부, 궁채 추출물 10~15 중량부 및 초석잠 추출물 10~15 중량부를 포함한 조성물에 대해 동물 실험을 통해 확인한 결과 결과 미생물 및 천연물 기반의 유산균을 포함해 복용량 및 복용기간이 증가해도 부작용의 문제가 없으며, 면역 기능 개선 효과를 나타냈다고 한다.

해당 조성물을 동물용 사료에 첨가해 사육하는 경우 가축의 면역력을 높여 생존율을 향상시키고 생장성을 높여 축산경쟁력을 증진시킬 수 있다고 설명했다.

문제는 이 사료 첨가물의 가격이다. 아무리 좋은 성분이어도 사육 과정에 주기적으로 투입해야하기 때문에 비용이 많이 발생하면 상대적으로 경쟁력이 떨어질 수 있어서다.

[비즈월드=정영일 기자 / zprki@bizwnews.com]

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[단독] 김치 추출 유산균과 천연재료 혼합으로 가축 면역력 높이는 조성물 특허 등장

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비즈월드] 우리 몸은 병원성 미생물과 같은 다양한 외부인자로부터 방어작용을 하는데 이를 면역계라고 한다. 인체의 면역계는 감염에 대한 신체 방어기전으로 태어날 때부터 가지고 있는 선천면역과 생활 등에 적응되어 얻어지는 후천면역의 두 가지 메커니즘으로 구성되어 있다.

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'녹색 낙동강'
지난해 8월 4일 대구 달성군 다사읍 죽곡리와 경북 고령군 다산면 곽촌리를 잇는 강정고령보 일대 낙동강 물빛이 짙은 초록을 띠고 있다. [연합뉴스 자료사진]

(창원=연합뉴스) 한지은 기자 = 경남에서 올해 들어 처음으로 조류경보 관심 단계가 발령됐다.

낙동강유역환경청은 낙동강 물금·매리 지점에 조류경보 관심 단계를 내렸다고 2일 밝혔다.

해당 지점 유해 남조류를 측정한 결과 지난달 23일 1천658개/㎖, 지난달 30일 1천241개/㎖를 기록했다.

조류경보제 관심 단계는 유해 남조류 세포 수가 2회 연속 1천 개를 넘기면 내려진다.

최근 3년간 낙동강 하류 조류경보 최초 발령일은 2019년 6월 20일·2020년 6월 18일·2021년 6월 10일로, 올해 비교적 일찍 첫 경보가 발령됐다.

낙동강청은 올해 평균 강수량(1∼5월)이 작년 대비 39.7%로 적고, 5월 이후 기온이 높아져 수온이 상승하면서 조류 성장에 유리한 환경이 조성됐다고 봤다.

기상청에 따르면 6∼8월 기온이 평년보다 비슷하거나 높고, 강수량은 평년과 비슷할 것으로 전망돼 무더운 여름 녹조 발생이 우려된다.

낙동강청은 안전한 수돗물 공급을 위해 조류 유입 방지시설 가동, 활성탄 교체 주기 단축, 수돗물 분석 강화 등 취수·정수장 관리를 강화했다고 밝혔다.

올해는 기존 조류경보제 지점 외 매리 취수장 취수구 인근에 조류 모니터링을 시범 운영할 계획이다.

박재현 청장은 "높은 기온과 적은 강수량으로 유해 남조류가 대량 증식할 우려가 있으나 관계기관과 협업해 믿고 마실 수 있는 안전한 물을 공급하도록 노력하겠다"고 말했다.

contactje@yna.co.kr

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무더위에 돌아온 녹조...낙동강 물금·매리 지점 조류경보 발령 | 연합뉴스

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(창원=연합뉴스) 한지은 기자 = 경남에서 올해 들어 처음으로 조류경보 관심 단계가 발령됐다. 낙동강유역환경청은 낙동강 물금·매리 지점에 조류경보 관심 단계를 내렸다고 2일 밝혔다. 해당 지점 유해 남조류를 측정한 결과 지난달 23일 1천658개/㎖, 지난달 30일 1천241개/㎖를 기록했다. 조류경보제 관심 단계는 유해 남조류 세포 수가 2회 연속 1천 개를 넘기면 내려진다.

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[람사르환경재단과함께하는 환경이야기] (92) 양서류의 위기

많은 사람이 개구리 왕눈이를 기억할 것이다. 가난한 집안에서 태어나고 덩치도 작지만 피리를 잘 불고 불의에 맞서는 용감한 개구리 소년이다. 왕눈이가 살아가는 무지개 연못은 그들에게 세상 전부나 다름없다. 그런데 앞으로 우리는 왕눈이의 피리 소리를 영원히 들을 수 없을지도 모르겠다.

여러 보고서에 따르면 지구 생태계를 구성하는 생물 중에서 멸종의 위협에 가장 빠르게 접근하고 있는 것이 양서류다. 양서류는 대부분 수심이 얕은 습지에 서식하는 생물로 개발에 다른 습지의 소실은 해당 습지에 살아가던 양서류의 절멸을 의미하는 것이다.

양서류의 위기가 습지의 소실과 더불어 바로 양서류에 치명적인 '항아리곰팡이균'의 위협이다.

2006년 12월, 일본에서 사육되고 있는 외래종의 개구리에서 양서류에 치명적인 항아리곰팡이균이 아자부대학 수의학부 우네 교수팀에 의해서 검출되었다. 아직 우리나라에서는 연구가 활발히 진행되고 있지 않지만 일본의 사례를 통해서 볼 때 양서류를 집단으로 사멸시킬 수 있는 항아리곰팡균은 외래종의 도입에 의해서 유입될 가능성이 매우 크다는 것을 의미한다.

신불산 습지의 청개구리. /이찬우

양서류 항아리곰팡이균은 개구리 신체표면에 기생, 번식하여 피부 호흡을 곤란하게 만들어 급기야 죽음에 이르게 한다.

이 병에 걸리면 식욕이 감퇴하고 점점 병세가 악화하여 전신이 마비된다.

사육 개체는 항생제를 투여하여 어느 정도 감염에서 벗어날 수 있으나 야생 개체군은 감염문제를 해결할 방법이 없다. 다만, 개구리의 종에 따라서 세균이 미치는 영향이 다른데, 예를 들어 아프리카발톱개구리와 황소개구리 등은 감염되어도 증상이 두드러지게 나타나지 않는다.

이 병균은 북아메리카 서부지역, 중미, 남아메리카, 오스트레일리아 동부지역에서 급속히 퍼져서 양서류의 개체군에 치명적인 감소나 멸종을 가져왔다.

최근 연구에 따르면 이 병균은 전 세계에 서식하는 양서류 개체군 감소의 약 30% 영향을 미친 것으로 추정하고 있다. 하지만, 아직도 이 병균이 어느 지역에서 시작되었는지 밝혀내지 못하고 있다.

분명한 것은 애완동물 시장의 급격한 증가로 특정 지역에 서식하던 양서류가 전 세계로 퍼져 나가면서 지구차원의 심각한 문제로 확대되어 간다는 것이다.

이러한 양서류의 문제는 단순히 특정 종의 멸종에 그치지 않는다는 점이다. 양서류는 포유류, 조류 등 상위 포식자들에게 매우 중요한 먹이자원이고, 또한 양서류가 곤충류를 포식하기 때문에 해로운 곤충류의 대 번성을 방지해 왔다는 점에서 양서류의 위기는 생태계 전체의 붕괴를 가져올 수 있다는 점에서 그 위험성이 더욱더 높으며, 생물다양성에 치명적인 영향을 미칠 우려가 있다.

일반인들에게 잘 알려지지는 않지만 양서류 항아리곰팡이균은 양서류에게 매우 치명적인 병균으로 일반인들에 대한 홍보가 필요하다.

독자들께서는 기르는 개구리의 상태가 평상시와 다르다면 동물병원에 연락해야 한다. 육안으로 병균 감염을 판단하기 어려우므로 필요한 경우 동물병원, 전문검사관에게 연락해서 감염 여부를 판단해야 한다.

설 연휴에 또다시 한파가 찾아온다는 기상청의 예보가 있었다. 이번 추위가 올겨울 막바지 추위가 될 것이다. 이제 머지않아 기온은 오르고 개구리 왕눈이가 사는 무지개 연못에도 생활의 활기가 찾아올 것이다.

이제 여러분의 도움이 왕눈이에게 필요한 시점이니 관심을 둬 보자.

/이찬우(경상남도람사르환경재단 사업지원팀장)

※'환경 이야기'는 경남도 람사르 환경재단과 함께 합니다.

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천적보다 무서운 '항아리곰팡이균'...생태계 교란

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많은 사람이 개구리 왕눈이를 기억할 것이다. 가난한 집안에서 태어나고 덩치도 작지만 피리를 잘 불고 불의에 맞서는 용감한 개구리 소년이다. 왕눈이가 살아가는 무지개 연못은 그들에게 세상 전부나 다름없다. 그런데 앞으로 우리는 왕눈이의 피리 소리를 영원히 들을 수 없을지도 모르겠다.여러 보고서에 따르면 지구 생태계를 구성하는 생물 중에서 멸종의 위협에 가장 빠르게 접근하고 있는 것이 양서류다.

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케미 2021년 6월 17일4:41 오후 O-157 때문에 대장균을 부정적으로만 생각했는데 세균의 침입을 막는 역할과 비타민 K, 비타민 B5, 비타민 B7을 만든다는 새로운 사실을 알았습니다.

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국내외 과학기술동향, 정책, 문화 등 과기계 이슈 정보 제공. 매주 금요일 뉴스레터 발송

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국내외 과학기술동향, 정책, 문화 등 과기계 이슈 정보 제공. 매주 금요일 뉴스레터 발송

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유산균 장내 생존율 1000배...코스맥스엔비티, '제타 프로바이오틱스' 선봬

장 부착능력도 66.7% 증가
최근 고객사 통해 제품 출시

(서울=뉴스1) 배지윤 기자 | 2022-06-09 09:12 송고

코스맥스그룹이 유산균의 장내 생존율을 비약적으로 높인 기술을 개발하고 상용화에 성공했다.

코스맥스엔비티는 프로바이오틱스의 장내 생존율과 부착능력을 높인 '제타 프로바이오틱스' 기술을 개발하고 상용화에 성공했다고 9일 밝혔다.

제타 프로바이오틱스 기술은 동결건조 균주 대비 프로바이오틱스의 위장관 통과 시 장내 생존율을 1000배 높인 기술이다.

통상 프로바이오틱스 제품은 유통기한을 늘리기 위해 동결건조 상태로 유통된다. 프로바이오틱스는 동결건조 과정에서 세포벽에 손상을 입는다. 이 때문에 프로바이오틱스의 활력과 생존율이 떨어진 상태로 복용하게 된다.

프로바이오틱스가 장내에서 면역조절 등 제기능을 발휘하려면 장내 생존율과 부착능력이 높아야 한다. 업계에선 프로바이오틱스 재활성화 기술을 생존율 증가의 핵심으로 보고 있다.

이에 코스맥스엔비티는 단시간에 프로바이오틱스를 재활성화시킬 수 있는 기술을 개발했다. 코스맥스엔비티가 개발한 제타 프로바이오틱스는 동결건조 유산균을 생균과 유사한 상태로 재활성화 시키는 기술이다.

프로바이오틱스를 재활성화 물질과 함께 물에 타서 장내 생존률과 부착 능력을 증가시켰다. 장 부착 능력은 동결건조 균주 대비 66.7% 증가했다. 제타 프로바이오틱스 기술로 제조한 제품은 국내 고객사를 통해 시장에 출시했다.

윤원일 코스맥스엔비티 대표는 "국내 건강기능식품 시장에서 프로바이오틱스 시장은 매년 급격한 증가 추세를 보이고 있다"며 "유산균 기술력을 향상시켜 소비자의 만족을 극대화할 것"이라고 말했다.

jiyounbae@news1.kr

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유산균 장내 생존율 1000배...코스맥스엔비티, '제타 프로바이오틱스' 선봬

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(서울=뉴스1) 배지윤 기자 | 2022-06-09 09:12 송고 코스맥스그룹이 유산균의 장내 생존율을 비약적으로 높인 기술을 개발하고 상용화에 성공했다. 코스맥스엔비티는 프로바이오틱스의 장내 생존율과 부착능력을 높인 '제타 프로바이오틱스' 기술을 개발하고 상용화에 성공했다고 9일 밝혔다. 제타 프로바이오틱스 기술은 동결건조 균주 대비 프로바이오틱스의 위장관 통과 시 장내 생존율을 1000배 높인 기술이다.

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케미 2021년 6월 17일4:41 오후 O-157 때문에 대장균을 부정적으로만 생각했는데 세균의 침입을 막는 역할과 비타민 K, 비타민 B5, 비타민 B7을 만든다는 새로운 사실을 알았습니다.

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다양한 생물이 우리 생활에 미치는 영향

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