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Diseña un revista digital donde incluyas:

Brigada de cocina (la información de su mapa mental).

Cortes de vegetales, frutas, hortalizas (5 cortes)

Agentes espesantes (la información que investigaron para su vídeo).

Caldos: oscuro, blanco, fumet.

Sopas y cremas (agregar las recetas que prepararon en la 3ra. Unidad junto a la fotografía de su producto)

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Salsas madres. (Nombre, ingredientes, procedimiento de elaboración, platillos en los que se puede usar)

Mayonesa.

Holandesa.

Pomodoro.

Bechamel.

Velouté.

Española.

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Salsas Madre | Cuáles son las Salsas madres | Curso de Cocina Profesional | Nivel2-09

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En este apartado colocarán la temática que usarán para su revista, diseño libre con base a su personalidad, gustos o pasatiempos, actividades recreativas, entre otros aspectos.

Recuerden que es importante agregar todos los elementos de una revista:
Portada, contraportada, secciones, agregar secciones de entretenimiento.

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En esta sección, al ser una revista digital, deberán elegir una vinagreta o aderezo, la cual, deben preparar y hacer un tutorial en fotografía, donde irán explicando por medio de textos, los ingredientes, procedimientos, resultados y productos donde utilizarlos.

Es importante que elijan un aderezo o vinagreta que sea de su agrado, puesto que, deberán agregar un momento familiar o personal donde compartieron el producto y disfrutaron en convivencia.

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Salsa Mayonesa y Derivadas | Salsas Madre | Aderezos | Curso de Cocina Profesional | Nivel2-14

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REVISTA
2021,
ESTEFANIA ZALDIVAR

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Gustos
Pasatiempos
Datos curiosos
¿Qué quiero estudiar?
Actores favoritos
Peliculas favoritas

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Mis materias favoritas son:
Física
Quimica
Biología

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A mi en lo particular me encantan muchos los carros, me fijo del color, marca, su forma que tiene y la velocidad que alcanza, sueño que algún día pueda comprarme un gran coche 

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A mi en lo particular me encantan muchos los carros, me fijo del color, marca, su forma que tiene y la velocidad que alcanza, sueño que algún día pueda comprarme un gran coche 

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Los géneros de películas que más me gustan son la ciencia ficción y lo que tenga que  ver con piratas, carros, superheroes, misterio.

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Los géneros de películas que más me gustan son la ciencia ficción y lo que tenga que  ver con piratas, carros, superheroes, misterio.

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Unos de mis películas favoritas son
◇ piratas de caribe (saga)
◇ vengadores (saga)
◇ Jhon wick (Saga)
◇ live
◇ transformers

Cuando estaba pequeña Siempre tuve gustos muy raros por ejemplo : me gustaban mucho las películas de princesas pero las muñecas me aburrían, me encantaba mucho los dinosaurios y animales, siempre me desvelaba viendo reportajes de animales como animal planet, national geographic, national  wile , parásitos asesinos, sala de emergencia, y eso si mi caricatura fav eran los power rangers

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● dibujar ,colorear , escuchar música, leer, ver, reportajes 

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● dibujar ,colorear , escuchar música, leer, ver, reportajes 

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1. Chris evans

2. Chris hermworst

3. Sebastian Stan

4. Keanu Reeves

5. Jenny Depp

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Albert Einstein

1. Vestía solo trajes grises

2. Formuló la teoría de la relatividad

3. Empezó a hablar alos 6 años por lo que algunos dicen que era disléxico

4. Era un violinista talentoso

5. Después de su muerte su cerebro fue robado

6. Una brújula despertó su interés por la ciencia

7. Sus profesores decían que no lograría nada en la vida

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Al inicio quería ser veterinaria por que me gustaba muchos los animales pero conforme fui creciendo me decidí por ser doctora.
me di cuenta que quería ser doctora por que siempre cuando hablaban de enfermedades raras o como una persona puede salvar muchas vidas sin necesidad de tener superpoderes me emocionaba mucho, y por qué gracias a un doctor tengo a mi tía viva ya que estuvo a punto de morir y un doctor la salvo en una desicion de vida o muerte, y por eso quiero ser esa persona que pueda salvar mucha vidas y darle esperanzas a personas muy enfermas y poder curarlas

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"Si se  juzga a un pez por  la habilidad de trepar un árbol,  creerá que será  un inútil el por el resto de su vida" 

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"Si se  juzga a un pez por  la habilidad de trepar un árbol,  creerá que será  un inútil el por el resto de su vida" 