# data[].attributes.attachment_caption
XUÂN hay còn gọi là TẾT NGUYÊN ĐÁN  là dịp lễ đầu năm mới theo âm lịch của các dân tộc thuộc Vùng văn hóa Đông Á, trong đó có Việt Nam

# data[].attributes.headline
Truyền Thống Ngày Tết ( CÚNG ÔNG CÔNG , ÔNG TÁO )

# data[].attributes.subject
Truyền Thống Ngày Tết ( CÚNG ÔNG CÔNG , ÔNG TÁO )

# data[].attributes.body
Theo truyền thống, ngày 23 tháng Chạp âm lịch là ngày ông Công, ông Táo lên thiên đình để báo cáo mọi việc trong nhà của gia chủ với Ngọc Hoàng. Chính vì vậy, tới ngày này các gia đình Việt Nam sẽ dọn dẹp nhà bếp sạch sẽ, mua cá vàng về cúng để tiễn ông Công, ông Táo về trời

# data[].attributes.body
Giao thừa là thời điểm chuyển giao giữa năm mới và năm cũ, là thời gian quan trọng khi đất trời giao hòa. Lễ cúng giao thừa còn được gọi là lễ trừ tịch diễn ra vào phút cuối cùng của năm với ý nghĩa đem bỏ hết những điều xấu của năm cũ để đón những điều tốt đẹp của năm mới. Lễ cúng giao thừa được thực hiện ở ngoài trời.

# data[].attributes.body
Không ai biết được nguồn gốc cụ thể phong tục chúc Tết bắt đầu từ đâu. Tuy nhiên Tết là thời điểm chúng ta đón chào một năm mới và tạm biệt năm cũ, hay còn gọi là khoảnh khắc giao mùa, đất trời dường như cũng đổi khác. Một năm mới với nhiều khởi đầu mới, ai cũng có những ước mơ, hoài bão riêng. Tất cả đều mong mọi điều tốt đẹp sẽ đến trong năm tiếp theo.

Chính vì thế mà phong tục chúc Tết những ngày đầu năm được hình thành. Họ trao nhau những lời chúc tết hay để mong bạn bè, người thân cũng đạt những ý nguyện của riêng mình. Đây là truyền thống cao đẹp của người Việt Nam vào những ngày Tết và được lưu truyền từ ngàn đời nay. Thế hệ này nối tiếp thế hệ khác và cứ thế họ trao nhau những lời chúc đẹp nhất

# data[].attributes.body
Tết đến Xuân về là quãng thời gian nghỉ ngơi, mọi người cùng nhau tụ họp, gặp mặt đông đủ. Trong ba ngày Tết, mỗi gia đình đều tự tay chuẩn bị mâm cỗ thịnh soạn để dâng lên bàn thờ tổ tiên. Sau đó, mọi người sẽ cùng nhau ăn uống, chúc tụng mong một năm no đủ, may mắn. Hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ tới bạn các món ăn ngày Tết của ba miền ở Việt Nam để các bạn tìm hiểu và khám phá thêm.
1. Bánh chưng

Bánh chưng vốn là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc. Họ thường làm bánh chưng nhân đậu xanh với thịt heo và nấu vào ngày 29 – 30 tết.

Một chiếc bánh chưng với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn và ngon miệng.

2. Xôi gấc

Người Bắc quan niệm rằng những thứ màu đỏ tượng trưng cho may mắn, hạnh phúc và ấm no. Chính vì vậy, ngày Tết họ thường nấu các món xôi có màu đỏ bắt mắt. Cụ thể là món xôi gấc với hương vị đặc trưng pha trộn giữa các nguyên liệu quen thuộc.

3. Dưa hành

Đây là món ăn vô cùng dân dã và bình dị luôn có mặt trong mâm cỗ ngày Tết của người Bắc. Chắc hẳn, khi thưởng thức các món ăn với vị dẻo, bùi và béo ngậy thì khi ăn dưa hành, bạn sẽ cảm nhận được vị chua nổi bật.

4. Giò lụa hoặc giò thủ

Giò lụa và giò thủ chính là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của mọi gia đình miền Bắc. Cúng ông bà tổ tiên món giò không chỉ bày tỏ lòng thành mà còn mong ước một năm êm ấm, tài lộc đủ đầy.

5. Nem rán

Món nem rán vàng ươm, giòn giòn và béo ngậy tạo nên hương vị đủ đầy cho những ngày Tết se lạnh. Nem rán được biết tới là món ăn “quốc hồn quốc túy”, thể hiện bản sắc của người Việt.

6. Thịt gà luộc

Cuối cùng, mâm cỗ ngày Tết ở miền Bắc luôn phải có thịt gà luộc thơm lừng. Mang đến nét phong phú trong ẩm thực tết cổ truyền.

7. Củ kiệu

Nếu người miền Trung ăn củ kiệu với bánh thì người Nam lại ăn kèm với các món dưa chua hoặc tôm khô. Củ kiệu thường được ngâm chua ngọt trước Tết vài tuần và nêm nếm vừa miệng. Khi ăn kèm với các món trong ngày Tết mang đến cảm giác thư thái ở đầu lưỡi, ăn hoài không ngán.

# data[].attributes.body
Với ngày tết không thể thiếu các loại mứt , trẻ con , người trưởng thành ,  ông bà ai cũng điều thích mứt

Mứt hạt sen truyền thống.

Mứt củ dền đỏ.

Mứt xoài dẻo thơm ngọt.

Mứt thơm dẻo ngọt.

Mứt gừng thơm dẻo ngọt.

Mứt bí đao thơm ngọt.

Mứt cà rốt truyền thống.

Mứt táo ngày Tết.

Mứt đu đủ sấy vị chanh dây.

Mứt tắc vàng.