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LA ALIMENTACIÓN EN LA HISTORIA

Plantear un estudio por grupos con exposiciones desde la perspectiva històrica de cómo ciertos hechos históricos han condicionado la alimentación de la población y cómo ello afectaba a la Condición Física de la población.

La caza como supervivencia tiene sentido hoy en día?

El pan y circo romano, encontramos algun simil en la actualidad? Reflexiones

La hambruna y falta de alimentos durante la Guerra Civil española y la II-GM, condiciona el IMC corporal de los paises implicados?

La Condición Física tras los periodos bélicos, surgen las baterías de test físicos y resurge la Escuela Gímnica Higiénica sueca en detrimento de la pedagógica Alemana y la Natural Francesa...

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¿RECETAS TÍPICAS ?¿ALIMENTACIÓN SALUDABLE?

Proyecto pensado para primer ciclo de ESO.

Qué comen nuestros alumnos. Desde todas las áreas podemos concienciar a los alumnos de la importancia de una alimentación saludable.

EF, CCNN: Alimentación saludable. Repaso de la pirámide alimentaria y su evolución a la rueda de alimentos

CASTELLANO, VALENCIANO: Recopilación de recetas típicas de Guadassuar y/o comarcaTrabajo de textos instructivos y explicativos.

TECNOLOGIA, INFORMÁTICA: Elaboración con un procesador de textos de un libro de recetas típicas del pueblo, que psteriormente se puede imprimir y entregar a los alumnos y/o se puede colgar en el blog del centro

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ALIMENTOS DEL MUNDO

Proyecto para alumnos de primer ciclo de secundaria.

1. ¿Conocemos realmete lo que significa la dieta mediterránea?

2. ¿Que aportaciones culinarias nos han aportado las diferentes culturas que han pasado por nuestro pais?

3. Ante el alumnado multicultural con el que trabajamos, ¿conocemos qué aportaciones y costumbres alimenticias traen de sus respectivos paises?

Este proyecto se trabajaría de forma interdisciplinar, al tiempo que aportaría un carácter integrador del alumnado extrangero de nuestros centros. Algunas aportaciones de cada área podrían ser:

- LENGUA Y LITERATURA: nombres de alimentos y platos típicos en otros idiomas. Lecturas sobre alimentos y costumbres culinarias en la España árabe.

- HISTORIA: introducción de alimentos de otros paises y culturas en España a lo largo de los siglos.

- EF: costumbres en la dieta de los deportistas en otros paises. Alimentos, productos energéticos y vigorizantes, etc.

- CIENCIAS NATURALES: cómo el tipo de clima influye en el cultivo de unos u otros alimentos en los paises de nuestro entorno.

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¿SABEMOS LO QUE COMEMOS/BEBEMOS?

Proyecto que surge desde y para el Ciclo Formativo de actividades fisicodeportivas en el Medio Natural enfocado a concienciar al resto de grupos del centro respecto a la ingesta de azúcares refinados presentes en la dieta actual, y facilitada por las máquinas dispensadoras del centro sustituyendo al clásico bocadillo de nuestra infancia por bollería industrial, refrescos azucarados carbonatados, galletas, gominolas, etc. etc.

- ¿Es saludable desde el punto de vista nutricional la alimentación que practicamos hoy en día en el entrono de estudio/ trabajo?

- ¿Extrapolamos las prisas de este contexto educativo fuera de él respecto a esos hábitos?

- ¿Predicamos con el ejemplo el profesorado?

- ¿Deberíamos ser beligerantes con las empresas suministradoras y conminarlos a sustituir ciertos productos por otros más adecuados?

(Cantidades de azucar presentes en las bebidas habituales)

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NUEVAS TECNOLOGÍAS. ALGO MÁS QUE EL WHATSAPP...

Proyecto interdisciplinar enfocado a alumnos de bachiller y orientado hacia el uso práctico de las nuevas tecnologías en su trabajo y estudio diario.

Trataremos de dar respuesta a cuestiones como:

1. ¿Realmente utilizan nuestros alumnos las nuevas tecnologías de manera práctica y eficiente en sus actividades de estudio y trabajos de clase?

2. ¿Qué ocurre cuando nuestros alumnos no escogen la informática como asignatura optativa?, ¿Podemos dar respuesta a las necesidades formativas, en cuanto a la utilización de las nuevas tecnologías se refiere, desde el resto de áreas?

3. ¿Aportamos recursos, aplicaciones e información práctica para que nuestros alumnos saquen realmente partido de las nuevas tecnologías para su quehacer diario?

Este proyecto busca organizar y estructurar de manera coherente recursos, aplicaciones e información digital práctica para el alumno, de tal forma que para cada área y curso haya una base de datos con los diferente elementos prácticos a utilizar.

El eje del proyecto se vertebraría a través de un portal web o blog integral donde estructuraríamos toda esa información práctica para cada área y curso. En este sentido, tanto profesores como alumnos tendríamos un referente permantete y actualizado centrado exclusivamente en recursos, aplicaciones y demás información digital práctica, evitando la dispersión de información y la continuidad de los recursos de año a año con independencia de los cambios habituales de plantilla en los centros.

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Literatura 2.0. Creando nuestra revista literaria Proyecto colaborativo de todo el centro Iniciar una revista literaria puede ser toda una aventura. Todos los miembros de la comunidad educativa pueden participar de manera voluntaria, dentro de sus posibilidades y su tiempo. ¿Qué publicaremos en la revista: cuentos, poemas, memorias, arrículos de opinió o haremos una combinación de todos ellos? ¿Haremos un número al año o por evaluaciones? ¿Podemos crear una revista temática? La revista puede abarcar un tema como hilo conductor. Desde cada área se puede aportar no sólo artículos, sino también actividades para que el lector participe, tal como enigmas, problemas, crucigramas, concursos,etc.

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¿CREAMOS UN MUSEO ETNOLÓGICO?

Destinado a toda la comunidad educativa

Proyecto destinado a conocer la historia de Guadassuar a través de objetos traidos por profesores , padres y alumnos: fotografías antiguas y recientes, objetos agrícolas, cerámica, objetos domésticos, ....con los que poder analizar técnicas, formas de vida de las personas que los han utilizado o los utilizan.

EDUCACIÓN VISUAL Y PLÁSTICA: Realización de carteles de cada uno de los objetos. Dibujos relacionados.

TECNOLOGIAS: Analisis de objetos tecnológicos.

CCSS: Historia de Guadassuar.

CCNN: Objetos relacionados con la agricultura.

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¿RECICLAMOS: 3,2,1?

Proyecto destinado a alumn@s de toda la etapa de la ESO, para concienciarlos sobre la importancia del reciclaje, reduccion y reutilización de los residuos que generamos.

A partir de una lluvia de preguntas ¿ Contaminamos más que nuestros antepasados? ¿Qué mundo queremos para nuestros hijos?¿Cómo era nuestro entorno antes del boom de la construcción? ¿Qué tipo de residuos geremaos en nuestras casas? ¿ Cómo podemos reducirlos?

Reciclaje de papel y plástico en todas las clases del centro.

TUTORIA: Recogida de datos.(pesaje semanal o quincenal).

MATEMÁTICAS: Cálculo de porcentajes,. análisis de datos.

TECNOLOGÍA FÍSICA Y QUÍMICA: Propiedades materiales plásticos, papel,... Elaboración de murales con diferentes tipos de plásticos, papeles, etc.

Centrales eléctricas próximas: tipos.

Utilización de materiales reciclados en la construcción de proyectos.

CASTELLANO, VALENCIANO: Lectura comprensiva y análisis sintáctico de oracionas de textos relacionados con el tema.

CCNN : Visita a la planta de reciclaje de Guadassuar

Visualización de la película una verdad incómoda. Al Gore. (2n ciclo).

CCSS: Estudio de climas. Climogramas y análisis de los cambios experimentados en los últimos años.

FILOSOFÍA: Análisis detexto relacionado con el tema.

INGLÉS: Vocabulario relacionado con el tema.

MÚSICA: Construcción de instrumentos musicales sencillos con materiales reciclados.

EDUCACIÓ FÍSICA: construcción de malabares a partir de productos reciclados: mazas con periodicos viejos, botellas PET.

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"Buscando nuestra ENERGíA"

Proyecto destinado a alumnos de segundo ciclo ESO"

Tomando como eje principal la energía, se pueden establecer diferentes ámbitos de estudio de la misma. Por ejemplo, desde Matemáticas o Física y Química: con el cálculo de problemas de trabajo (W), Julios, leyes de Newton, biomoléculas energéticas...

Desde Educación Física y Biología: de dónde y cómo obtiene el organismo sus reservas energéticas para realizar sus funciones vitales así como para producir el movimiento.

Tecnología: analisis de presas, fuentes de energías renovables...

Departamentos humanísticos: análisis de noticias, textos, reflexiones y análisis grupales...

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"Billete de ida y vuelta"

Proyecto destinado a alumnos de 1r ciclo de ESO.

Desde las diferentes asinaturas implicadas en el proyecto, se pretende dar a conocer al alumno, todas las características y aspectos relacionados con nuestro entorno.

Desde su historia, orígenes, situación geográfica, gastronomía, balies regionales, naturaleza (flora y fauna), los monumentos, evolución demográfica, antiguas civilizaciones que ocuparon dicho territorio...

Todo este proyecto se puede ampliar o acotar en territorios nacionales, locales, por comunidades autónomas...

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¿Crisis, qué crisis?

Proyecto enfocado a alumnos de segundo ciclo de ESO, a través del cual, se pretende analizar los períodos difíciles a nivel social como el que vivimos actualmente. No sólo centrándonos en las causas por las que se desemboca en situaciones así, sino también, en estrategias personales para poder resolver o minimizar los efectos de depresión, ansiedad, etc.

De este modo, podrían ser válidas preguntas como:

- ¿Qué significan los conceptos extraños que no entendemos y que aparecen diariamente en la televión? "Prima de riesgo, mercados, valores, déficit, deuda..." Desde el área de Matemáticas.

- ¿Existe algún método de relajación personal apto para mi? Desde Educación Física.

- ¿Cuáles son las causas que, a nivel histórico, han ocasionado diferentes momentos de crisis a nivel social?. A trabajar desde la asignatura de Historia.

Análisis de textos, comentarios y exposiciones grupales, traducciones de periódicos sobre la situación en otros países vecinos... A trabajar desde áreas como Castellano, Valenciano, Latín, Idiomas...

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Proyecto multidisciplinar pensado para el alumnado de 4º de la ESO .

La comida como forma de expresión amorosa.

Lectura de la obra Como agua para chocolate.

Después de la lectura de esta obra analizaremos las diferencias entre el español de América y el español de España. Nos serviremos de la obra para analizar a través de la comida las diferencias y similitudes con el español de América. A su vez la obra nos ayudará para enlazar la gastronomía mexicana como nexo y metáfora de los sentimientos de los personajes.

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Proyecto enfocado al alumnado de la ESO, Bachillerato y Ciclo Formativo.

El lenguaje de la publicidad.

¿Cómo afecta la publicidad a nuestras vidas?,

¿Somos lo que vemos?

¿La publicidad nos controla?

Analizaremos diferentes spot publicitarios a partir de núcleos semánticos y núcleos pragmáticos para intentar averiguar como influyen en nuestra conducta.

Publicidad subliminal , ¿de verdad nos afecta?

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Experiencia de aprendizaje-servicio
Proyecto enfocado al alumnado de la ESO, Bachillerato y Ciclo Formativo

¿Conocemos las necesidades de nuestra comunidad?

¿Somos capaces de dedicar un tiempo para ayudar a las transformación social?

¿Cómo podemos cambiar la vida de estas personas?

La idea seria intentar realizar un servicio en la localidad, a colectivos, a personas que lo necesiten. En primer lugar, trataríamos de conocer todas las situaciones más cercanas a nosotros. A partir de ahí, en cada curso se podría plantear una actividad o campaña para recoger ayudas.

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El secreto de las estrellas

Proyecto dedicado al alumnado de Tercero ESO

¿Existen las estrellas que estamos viendo?

¿Cómo se han utilizado las estrellas durante la historia?

¿És útil la astronomía en la actualidad?

Desde la antigüedad, se han utilizado las estrellas cómo punto de partida para historias, experimentos, así como para la vida cotidiana (la agricultura, la maternidad).

Podemos saber cómo se orientaban los barcos, la mitología que ha surgido para explicar las constelaciones, las representaciones artísticas, el punto de vista matemático, el lenguaje específico relacionado, etc.

Podemos intentar sacar todos los usos prácticos en la actualidad, a través de actividades de orientación, haciendo un huerto escolar siguiendo las antiguas creencias, etc.

Vídeo "Maravillas modernas - La Cartografía"

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Proyecto multidisciplinar enfocado al segundo ciclo de la ESO.

¿Por qué nos enamoramos?

Este tema se podría trabajar desde diferentes materias abordándolos desde diferentes puntos de vista.

En la asignatura de lengua y literatura nos serviremos de textos, poemas... analizando cronológicamente los diferentes tipos de amor dependiendo del momento histórico, periodo literario, autor...

 Volverán las oscuras golondrinas
  Volverán las oscuras golondrinas
en tu balcón sus nidos a colgar,
y, otra vez, con el ala a sus cristales
      jugando llamarán;
pero aquéllas que el vuelo refrenaban            5
tu hermosura y mi dicha al contemplar,
aquéllas que aprendieron nuestros nombres...
      ésas... ¡no volverán!

  Volverán las tupidas madreselvas
de tu jardín las tapias a escalar,               10
y otra vez a la tarde, aun más hermosas,
      sus flores se abrirán;
pero aquéllas, cuajadas de rocío,
cuyas gotas mirábamos temblar
y caer, como lágrimas del día...                 15
      ésas... ¡no volverán!

  Volverán del amor en tus oídos
las palabras ardientes a sonar;
tu corazón, de su profundo sueño
      tal vez despertará;                        20
pero mudo y absorto y de rodillas,
como se adora a Dios ante su altar,
como yo te he querido..., desengáñate:
      ¡así no te querrán!

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Enredados en las nuevas tecnologías Proyecto interdiciplinar orientado a bachillerato Podemos plantear preguntas cómo: ¿Somos adictos a las NNTT? ¿Son buenas o malas? ¿Cómo han cambiado nuestras vidas? En los últimos veinte años las NNTT han "invadido" nuestro día a día. Los profesores van incorporándolas a las aulas, a través de herramientas como el ipad, la pizarra digital, etc. El alumnado, por su parte, no entiende ya la vida sin el móvil, el ordenador o la videoconsola. Con este proyecto se puede abarcar este tema tan presente desde diferentes ámbitos, a través de encuestas a toda la comunidad educativa. Se puede plantear actividades concretas, como "un día sin tecnología", o "cómo era un día sin NNTT", entre otras.

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Proyecto multidisciplinar enfocado al prier ciclo de la ESO.

¿SOMOS LO QUE COMEMOS?

Se puede pasar una encuesta desde cualquier área a los alumn@s de cada nivel con preguntas del tipo:

- ¿Haces las 5 comidas principales del día?

- ¿Cuantas piezas de fruta comes al día?

- ¿Qué desayunas para venir al instituto?

- ¿Que almuerzas?. Bocadillo, chuches de la máquina,....

La encuesta se podría redactar en las áreas de castellano o valenciano.

Se puede pasar a formato digital en las áreas de tecnología o informática utilizando un procesador de textos.

Se pasarían los datos a una tabla en una hoja de cálculo que podría hacerse con alumn@s de las áreas anteriores o los que realizan el trabajo monográfico de 4 ESO.

Cálculo de porcentajes y análisis de resultados desde matemáticas.

Desde Cultura clásica y Ciencias Sociales se podria ver la historia de la alimentación , y centrarse en la de la Comunidad Valenciana.

Importancia de la dieta meditarránea y de una alimentación saludable desde las áreas de Ciencias Naturales y Educación Física.

Hacer una presentación con los resultados finales incluyendo vídeos con opiniones de los alumn@s, enlaces,....

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Mejor Vídeo Nutrivideo2. "Somos lo que comemos"

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PREMIO "AL MEJOR VIDEO" - II Edición NUTRIVIDEO´09 TÍTULO: Somos lo que comemos PARTICIPANTES: Raquel Echeandía, Alba García Romero, Alvaro Sáez Contreras TUTORA: María Jesús Gómez Solís COLEGIO: Sagrado Corazón de Jesús - Alcalá de Henares DESCRIPCIÓN: Queriamos mostrar a nuestros compañeros que debemos y podemos influir en nuestra salud mediante nuestra alimentación.