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- 400 gr de tallarines
- cuatro cortadas de bacon
- dos chorizos blancos
- tres alcachofas
- orégano
- ajo
- 2 cucharadas  de aceite de oliva
- sal

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Unos 30 minutos. 4 comensales.

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- Poner agua a hervir con dos dientes de ajo, sal y cocer los tallarines durante 8 min.
- Mientras salteamos las alcachofas en dos cucharadas de aceite de oliva, cuando esten casi doradas, añadimos el bacon a trocitos y el chorizo blanco.
- Escurrimos los tallarines y los añadimos al salteado, le damos unas cuantas vueltas para que tome el sabor de los demás ingredientes, añadimos orégano, dejamos reposar unos minutos y antes de servir podemos poner un poco de queso rallado.

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Felicitación

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Paloma García, ING_2B1A, Prof. Juan de Dios González