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Está compuesta por:
El Membrete
El Destinatario
La Fecha
El Asunto u objeto
Los Saludos
El Cuerpo del testo

Las Despedidas
La Firma
Los Anexos

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tiene una función importantísima y compleja:elaborar un producto que tenga la mayor calidad posible y al menor coste.
Los trabajadores que forman parte de este departamento se ocupan de: -efectuar el contro de calidad
-desarrollar y establecer métodos de trabajo
-controlar los costes y aumentar la productividad
-cumplir las normas de higiene y seguridad industrial
-supervisar los inventarios
-analizar y supervisar el producto

EL PROCESO  de Producción
3 elementos   imprescindibles  :
Capital, trabajo, recursos.
+
la influencia de
innovación, organización, logística .

PRINCIPALES  FASES

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europeo

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Es una organización que une capital, trabajo y administración para ofrecer productos y servicios con una finalidad económica.

SECTORES

Primario: explota los recursos naturales es decir la materia prima no elaborada. Corresponden a este sector la agricultura, la ganadería, la apicultura, la caza, la pesca, la explotación forestal, la explotación de minerales.
Secundario o industria: transforma la materia prima del sector primario en producto de consumo. Este producto obtenido puede ser utilizado por el consumidor o funcionar como materia prima para otros sectores. Pertenecen a este sector, actividades como la artesanía, la industria, la construcción, la utilización de minerales, la obtención de energía.
Sector terciario: se ocupa de los servicios, no produce bienes sino servicios  como educación, salud, transporte, ocio, cultura, turismo, espectáculos, seguros, telecomunicaciones, medios de comunicación (prensa escrita, radio y televisión).
En los países más desarrollados el sector terciario predomina respecto al primario y al secundario.
Sector cuaternario: es el sector de servicios intelectuales: investigación científica, biotecnología, innovación, la industria aeroespacial, la consultoría.

FORMAS JURÍDICAS

SA : Sociedad Anónima.
Cada socio responde respecto al capital aportado pero puede vender sus acciones en la empresa u a otros socios.
No hay límites de socios.

SL : Sociedad Limitada.
Cada socio responde limitadamente en proporción al capital aportado.
La cantidad de los socios puede ser de 2 a máximo 20.

SCA :  Sociedad en comandita (o comanditaria) por acciones.
En este tipo de sociedad hay dos tipos de socios: los comanditarios (o capitalistas), que tienen responsabilidad limitada al  capital aportado, y los colectivos (o gestores), que administran el capital de los comanditarios y organizan el trabajo.

UNIPERSONAL
Aquí el propietario asume todas las obligaciones. En caso de deudas responde también con sus bienes personales.

SOCIEDAD COOPERATIVA
Es una empresa sin fines de lucro, cuyo objetivo es satisfacer las necesidades de sus miembros, que pueden se también clientes, proveedores o empleados de la sociedad.

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EMPRESA ............AZIENDA
Micro  Pequeña  Mediana   Grande     Privada  / Pública  Mixta        Multinacional

MERCADO INTERNACIONAL
Mercato internazionale

NEGOCIO...................AFFARE NEGOCIO...................ATTIVITÀ TIENDA......................NEGOZIO
CAPITAL....................CAPITALE
Administración.......Amministrazione
ECONOMÍA ...............Economia
PRODUCTO ................Prodotto
SERVICIO....................Servizio
REGLAS ......................Regole
NIVEL ..........................Livello
PIB..Producto Interior Bruto
Prodotto Interno Lordo
AL POR MAYOR .........All'ingrosso
AL POR MENOR..........Al dettaglio
RENTABLE ..................Redditizio
FIDELIZAR .................Fidelizzare INAUGURACIÓN ........Inaugurazione
INVITACIÓN .............. Invito

OFICINA....................UFFICIO
DESPACHO ..............Ufficio del Jefe
JEFE .........................Capo
DIRECTOR ................Direttore
EMPLEADO...............Impiegato
SECRETARIO ...........Segretario

AGENDA ..................Agenda
CITA .........................Appuntamento
FECHA .....................Data
HORA .......................Ora
LUGAR.......................Luogo
CORREO ELECTRÓNICO...email
ORDENADOR............Computer
....
AUMENTO ................Aumento
CONTRATO...............Contratto
DEMANDA ................Richiesta
EMPLEO ...................Impiego
DESEMPLEO.............Disoccupazione
PARO ........................Disoccupazione
DESPIDO ..................Licenziamento
DUEÑO .....................Padrone
EXTRA DE NAVIDAD ....Tredicesima
FORMACIÓN .............Formazione
HUELGA ....................Sciopero
HORARIO FLEXIBLE- Orario flessibile

Fondo de garantía salarial
Cassa integrazione

LOGÍSTICA   ......... Logistica
TRANSPORTE...... Trasporto
ABASTECIMIENTO... Approvvigionamento
Fornitura
Flujo........................ Flusso
Almacenaje............ Immagazzianamento
Deposito/Stoccaggio
Enlace ................... Collegamento
Suministro............. Fornitura
Seguro................... Assicurazione
Riesgo ..................  Rischio
Mercancía.............  Merce
Traslado ............... Trasferimento
Arancel ................. Tariffa /Dazio

Transportistas ..... Trasportatori
Vendedores ......... Venditori
Compradores....... Acquirenti
Entrega ................ Consegna
la Carga ................il Carico
la Descarga ..........lo Scarico
el Trámite............. la Pratica

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CURRÍCULUM VITAE
CARTA DE PRESENTACIÓN
OFERTA.....................Offerta
ENTREVISTA ............Colloquio
ANUNCIO .................Annuncio
REQUISITO ...............Requisito
REFERENCIAS..........Referenze
CANDIDATO ............Candidato
PUESTO................... Posto
CONSEJOS...............Consigli
SUGERENCIAS.........Suggerimenti
EXPERIENCIA...........Esperienza
TRABAJO..................Lavoro
DISPONIBILIDAD .....Disponibilità
INDISPENSABLE......Indispensabile

Oferta de empleo..Offerta di impiego
Periodo de prueba...Periodo di prova
Estabilidad laboral...Lavoro sicuro

Formación a cargo de la empresa
Formazione a carico dell'azienda

Incorporación inmediata
Assunzione immediata

Posibilidad de promoción
Possibilitádi promozione

SALARIO A NEGOCIAR
Stipendio trattabile

"Se busca.."........Si cerca
"Se ofrece".........Offresi
"se valora"..........Si valuta

Total disponibilidad
Totale disponibiltá

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La logística es la parte de la cadena de abastecimiento que planifica, implementa y controla el flujo y almacenaje de bienes y servicios, desde el punto de origen hasta el punto de consumo.
El transporte actúa de enlace entre las diferentes fases de la cadena de suministro,  para hacer que los materiales y los productos lleguen al lugar adecuado en el tiempo previsto.

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Las partes del libro