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Il Brasile è in America Latina

Si trova nella parte centro-orientale del continente, confina con numerosi altri stati e si affaccia sul l’Oceano Atlantico.

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Queimada Grande é un'isola situata nell’oceano Atlantico, la sua superficie è di 0,43 km ²; relativamente piccola, ma al quanto letale, poiché ospita circa 3.000 serpenti velenosi.

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La capitale, realizzata negli anni Sessanta è Brasilia con 3,7 milioni di abitanti, ma ci sono aree metropolitane più popolate, la maggiore è San Paolo.

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La morfologia del territorio

Prevalgono pianure e altopiani a sud della foresta amazzonica e terminano con rilievi dalle cime arrotondate, i “pan di zucchero”(max. 900 m)
Picchi poco elevati, i principali sono Pico da Neblina (3014 m) e Pico de Bandeira (2890 m).
Due regioni morfologiche:
-fascia settentrionale (umida, piana, a Nord)
-La zona degli altopiani (catene montuose, lungo le coste, a Sud-Est; nel centro vi sono foreste).
-Coste lunghe 7500 km, Nord basse e sabbiose; presso l’estiario del Rio più frastagliate.

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VIDEO PRESENTAZIONE GENERALE

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Il Brasile con una composizione etnica molto varia

-Gli abitanti del Brasile superano i 192 milioni e ce ne sono 23 a km2, concentrazione zone metropolitane.
-La composizione etnica è divisa in: bianchi (54%), mulatti e meticci (39,9%), neri (5,4%) e popolazioni autoctone
-La lingua ufficiale è il portoghese
-Religione prevalentemente cattolica

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Un’economia emergente e con un forte sviluppo

-Settore primario occupa 16,5 % degli occupati.
Agricoltura (caffè, canne da zucchero, agrumi, soia, tabacco, cacao e legumi ; Allevamento carni bovine ;
Pesca merluzzi e crostacei ;
Esportazioni cibo e legname
Giacimenti e miniere

-Settore secondario occupa 22,3 % degli occupati.
Industria siderurgica, metallurgica, petrolchimica, automobilistica e tessile.
Industrie alta tecnologia
Lavorazione materie prime (caucciù, carta, olio di palma...)
Industria alimentare

-Settore terziario occupa 61,2 % degli occupati.
Esportazioni di prodotti tipici e materie prime
Turismo è comprato turistico

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I 5 biomi

Il Rio (6280 km) grande risorsa idrica ha molti affluenti (Rio Negro, Madeira, Tapajos

L’ Amazzonia, grazie al suo clima umido e vario è casa di molte specie animali

Tepuy, una formazione montuosa e piatta sul Guyana, significa casa degli dei

Caatinga, territorio semi aridi dove crescono arbusti

Il Cerrado, dove crescono molti tipi di piante

La foresta pluviale Atlantica

Il Pantanal, una vasta area paludosa

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Soprannominata snake island quest'isola è l'habitat naturale del ferro di lancia dorato (ovvero l’unico luogo dove possiamo trovarlo), un crotalo considerato tra i serpenti più pericolosi al mondo, da questo si deduce infatti perché sia l’animale dominante nell’isola.

Queimada Grande è fonte di numerose leggende e storie che si tramandano tra i pescatori, come per ersempio quella  che i serpenti siano stati introdotti sull'isola dai pirati per proteggere il loro oro.
Ad oggi la scienza ci afferma che:Queimada Grande ha iniziato a popolarsi di serpenti circa 11.000 anni fa, quando era ancora collegata alla terraferma.

MA PERCHÉ I FERRI DI LANCIA SONO COSÌ NUMEROSI?
La proliferazione del ferro di lancia dorato è dovuta al fatto che NON ha predatori naturali sull'isola.

L'isola e il ferro di lancia sono oggetto di studio, poiché si è recentemente scoperto che il suo veleno è molto utile a scopo medico; numerose ricerche affermano che possa salvare la vita di molte persone,il suo veleno si starebbe rivelando un prezioso alleato nella creazione di farmaci contro malattie cardiache e della circolazione.

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Il Brasile, a causa di numerose errate politiche non attente alle fasce più deboli, la povertà, come la criminalità è molto diffusa, inoltre è il paese con il più alto tasso di omicidi al mondo.
La povertà, invece, è aggravata da un basso tasso di istruzione; in Brasile solo il 43% degli adulti ha un titolo di scuola superiore, mentre In Svezia, ad esempio, la percentuale sfiora il 90%, un esempio rilevante son le Favelas.

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Nel bel mezzo della foresta amazzonica del Brasile abitano gli Assuri(gente rossa), una tribù formata da non più di 100 componenti, questa tribù è particolarmente famosa per le stoviglie di ceramica, dipinte con stessi disegni che la popolazione usa per colorarsi il corpo in occasioni rituali; inoltre fabbricano e indossano copricapi di penne di pappagallo chiamati Cokar.

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Il brigadeiro è un dolcetto al cioccolato tra i più popolari in Brasile, questo dolce consiste in una pallina a base di cacao, burro e latte condensato; il Beijing de coco è la  versione al cocco.

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Ingredienti per 6 persone

I Beijinho o Branquinho sono dei dolcetti brasiliani molto semplici da preparare, perfetti da servire nei pranzi o cene a buffet. La paternità di questo dolce, come per molte ricette tradizionali, si perde nella storia. Alcuni riconoscono come creatore José Ferreira Mendes, pasticcere brasiliano trasferitosi in Francia per apprendere i segreti della cucina. A seguito dei suoi esperimenti con il latte condensato e il latte di capra nacquero una serie di appunti che sua figlia seppe tramutare in questo dolce semplice da realizzare. Altri ritengono che si trattasse di un dolce realizzato in conventi portoghesi e che fosse arrivato oltreoceano a seguito della colonizzazione e modificato con gli ingredienti presenti sul territorio. Pare che la ricetta tradizionale contenesse uova, che vennero sostituite con il latte condensato che conferisce cremosità. Come ogni dolce tradizionale, prevede numerose varianti, l'impasto può anche includere tuorli di uovo, scorza di arancia o di lime ed essere coperto con cocco grattugiato o zucchero semolato, solitamente si inserisce un chiodo di garofano su ogni dolcetto per conferire un aroma caratteristico.

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Ricetta Beijinho, dolcetti al cocco | Agrodolce

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Ingredienti per 6 persone I Beijinho o Branquinho sono dei dolcetti brasiliani molto semplici da preparare, perfetti da servire nei pranzi o cene a buffet. La paternità di questo dolce, come per molte ricette tradizionali, si perde nella storia. Alcuni riconoscono come creatore José Ferreira Mendes, pasticcere brasiliano trasferitosi in Francia per apprendere i segreti della cucina.