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Ingredientes

5 tazas pasta cruda

1 litro de agua

1/3 taza de apio cortado finamente

1/2 taza de cebolla cortada finamente

1/4 taza de cilantro cortada finamente

1 taza de atún entalada en agua escurrido

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Ingredientes

(150 g.) 11/2 taza de galletas de tipo maria

(62 g.)1/2 taza de almendra tostadas

(113 g.)1 barra de mantequi

(395 g.)1 lata de leche condensada la lechera

(180 ml.)3/4 taza de jugo de limón

(51 g.)4 yemas de huevo

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ANDREA L. FERNANDEZ P. 5°B POSTRES, DULCES, ARROZ Y RECETA FAVORITA - A4 by Andrea Lucía Fernández Pinzón

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Ingrediente

2 cucharadas de aceite

100g de brotes de soja

1 pimiento rojo

1diente de ajo

6 cebollas

3 cucharadas de salsa de soja

1 pechuga de pollo

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Para hacer chaumin comienza por hervir algo de agua

Mientras lo haces corta los fideos al agua en trozos y llévalo a un recipiente  grande

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Ingredientes

1cubo caldo magi

1cucharada aceite vegetal

2pedazos de carne

1/2taza pimiento rojo picadas de tiras finas

2 unidades ajo diente picado finamente

1/2 cucharaditas pimienta negra recién molida

1/2 taza cebolla perla picada en tiras finas

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Procedimiento

Pasó 1 en un tazón coloca la carne de res y sazona con caldo magi

Paso 2 en un sarten alenté a fuego medio aceite dorado pimiento cebolla y ajo

Paso 3 cuando tenga color dorado  y la carne esté casi lista añade el aceite vejetal

Listo

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Paso 1 En una cacerola a fuego alto colocar la pasta y cocinar hasta que esté al delante

Paso 2 en una taza  colocar  el apio  la cebolla el cilantro la mayonesa magi y el atún

Paso 3 añadir la pasta cocida de poco a poco

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Paso 1 En un procesador de alimentos triturar las galletas con las almendras

Paso 2 hornear la corteza por 8 minutos a 170º C.

Paso 3 un tazón mezclar la leche condensada la lechera el jugo de limón y las yemas de hievo hasta obtener  una mezcla uniforme

Paso 4 verter el relleno en la costra y hornear de 18-21 minutos a 180ºC.

Paso 5 retirar el horno y dejar reposar al menos 1 hora antes de decorar o también dejar en al refrigeradora soda la noche antes de decorar y servir

Paso 6 batir las claras restantes a punto de nieve añadir 4 cucharadas  de azucar 1 cucharadas de esencia de vainilla y batir por 1 mijito mas

Listo