# data[].attributes.body
1.Arian Raj
2.Teekshanashree
3.Chee Yuen Chee

# data[].attributes.body
Penyalaian kerupakan kaedah mengeringkan makanan dengan cara mengasapnya untuk satu tempoh yang agak lama.Kaedah ini boleh membantutkab pertumbuhan mikroorganisma..

# data[].attributes.body
Pengetinan dan pembotolan melibatkan proses mendidihkan makanan untuk membunuh mikroorganisma . Makanan kemudiannya disejukkan dan dimasukkan ke dalam bekas kedap udara

# data[].attributes.body
Pemasinan menggunakan garam bagi menyinkirkan kelembapan pada makanan. Kaedah ini merupakan kaedah yang digunakan sejak dahulu lagi. Kaedah ini digunakan sejak dahulu lagi. Kaedah ini digunakan untuk memasinkan ikan, telur dan sayur-sayuran

# data[].attributes.body
Pelilinan merupakan proses menyalut buah dan sayuran seperti epal,oren,lemon dan tomato dengan lilin cair untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisma di permukaannya.Kaedah ini juga dapat mengekalkan kesegaran buah.

# data[].attributes.body
Pempasteuran merupakan kaedah pemanasan makanan sehingga suhu tertentu untuk beberapa ketika dan diikuti dengan pendinginan segera

# data[].attributes.body
Penyejukbekuan merupakan kaedah menyimpan makanan pada suhu takat beku (0*C) dan ke bawah.

Pendinginan merupakan kaedah penyimpaan makanan di dalam persekitaran bersuhu kurang dari 18*C.

# data[].attributes.body
Pengeringan merupakan kaedah mengeluarkan atau menyingkirkan kebanyakan air daripada makanan.Makanan boleh dikeringkan di bawah cahaya matahari atau ketuhar.
Contoh:
Ikan bilis dan ikan kering

# data[].attributes.body
Merupakan proses mengeluarkan semua udara daripada bekas atau pembungkus makanan.
Contoh makanan:
Sosej dan lobak merah

# data[].attributes.body
Penjerukan merupakan proses merendam makanan di dalam larutan gula dan garam.Kaedah ini biasanya digunakan untuk mengawet buah-buahan dan sayur-sayuran.
Contoh makanan:
Jeruk buah buah-buahan

# data[].attributes.body
Pendidihan ialah proses memanaskan makanan pada suhu tinggi dan membunuh kebanyakan bakteria.
Contoh makanan:
Sup tomyam