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Aprovechar los pronósticos y la información meteorológica -como precipitación, temperatura y evapotranspiración ...

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Aprovechar los pronósticos y la información meteorológica -como precipitación, temperatura y evapotranspiración (evaporación del agua de la superficie hacia la atmósfera)- permitiría optimizar la producción de cultivos como papa y quinua, ahorrando más del 40 % del agua para su riego.

Además, la metodología ayudaría a evitar la pérdida de cultivos en sistemas de producción en los que el exceso de humedad puede arruinar la producción.

Para implementarlo se requiere un sistema de riego que permita medir la cantidad de agua que se está aplicando, otro que recoja información meteorológica del cultivo, y un software de optimización de riego que funcione en cualquier computador; este indica cuánta agua se debe aplicar y en qué días de la semana.

Estos son algunos de los aportes de la investigación de Diego Andrés Quintero Puentes, magíster en Ciencias - Meteorología de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), quien se propuso, de alguna manera, anticipar el comportamiento de la humedad en el suelo, para así tomar decisiones más acertadas en los cultivos.

Después de una revisión bibliográfica sobre el estado del país frente a este tema, el investigador no encontró nada al respecto, mientras que en Estados Unidos, Corea, China y los países nórdicos sí han avanzado, aprovechando los pronósticos de los cultivos para planificar el uso del recurso hídrico en estos.

"Empecé a establecer la metodología como una lógica, es decir, por pasos, o un diagrama de flujos que utiliza simulaciones de cultivo para ver cuál de toda una serie de posibles aplicaciones de riego es la que va a maximizar la biomasa o al productividad de lo cultivado", detalla.

Explica además que "se usaron modelos computacionales para simular el rendimiento de los cultivos de quinua y papa para diseñar la metodología, es decir que no se hizo experimentación en campo, sino que en el computador se simularon los diferentes momentos de estos cultivos en distintas condiciones ambientales y épocas de siembra en la Sabana de Bogotá".

"Logramos demostrar que usando las fuentes de pronósticos que cumplen con ciertas condiciones, la metodología mejora y potencia el cultivo, y que el pronóstico puede ser útil en este campo en el país".

Tradicionalmente, en los sistemas productivos el riego se da en función de la cantidad de agua que muestre tener el suelo o terreno en el momento, sin importar si va a llover o no en las próximas horas, días o semanas.

Sin embargo, con esta propuesta metodológica el cultivador tendría una mayor ganancia de su producción, ya que disminuiría significativamente la cantidad de recurso hídrico invertido para el riego, reduciendo la huella hídrica y ahorrando dinero.

"Pronósticos del clima, poco creíbles"

Según el investigador, los colombianos no buscan mucha información sobre los pronósticos del clima, en parte, porque al estar en un terreno tan complejo como el trópico, era común que hace años los valores no fueran tan exactos.

"En Colombia los únicos que realmente saben cómo funcionan esos pronósticos y cómo se pueden aprovechar para tomar decisiones no solo en la agricultura sino en otros sectores, es la gente con formación en ciencias atmosféricas, por lo que faltan profesionales que comprendan estas mediciones, pero para eso se necesitan más trabajos que permitan demostrar que sí es posible.

Red de Comunicaciones
Aunap - Banco Agrario - BMC - CCI - Corpoica - Fiduagraria - Finagro
ICA - Incoder - Unidad de Restitución de Tierras - Upra - Vecol

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Modelo meteorológico aumentaría el rendimiento en cultivos

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Aprovechar los pronósticos y la información meteorológica -como precipitación, temperatura y evapotranspiración ... ​ Aprovechar los pronósticos y la información meteorológica -como precipitación, temperatura y evapotranspiración (evaporación del agua de la superficie hacia la atmósfera)- permitiría optimizar la producción de cultivos como papa y quinua, ahorrando más del 40 % del agua para su riego.

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Es indiscutible que el sector agrario está pasando por un momento muy especial, las cifras lo demuestran y el compromiso del Gobierno lo ratifica El crecimiento del sector agrícola va a estar soportado en una gran demanda proveniente principalmente del mercado externo.

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Obteniendo una mezcla de extractos de estas plantas se podría acceder a una mejor alternativa para reemplazar los antibióticos promotores de crecimiento (APC) empleados en la industria avícola, con el fin de asegurar la inocuidad alimentaria, mejorar los índices productivos y proporcionar bienestar animal.

Así lo definió un estudio realizado por Alejandra Victoria Ruiz Real, del Departamento de Producción Animal de la Universidad Nacional de Colombia (Unal) en Bogotá, quien explica que los APC disminuyen la digestibilidad de proteína de las aves debido a factores antinutricionales como algunos inhibidores de tripsina, derivados del frijol soya crudo, que afectan directamente el páncreas, induciendo hipertrofia e hiperplasia pancreática. También se obtuvieron hallazgos sobre daños de la mucosa intestinal, pérdida de aminoácidos endógenos y disminución del rendimiento productivo.

Esta situación ha llevado a incrementar el uso de extractos de plantas en el mundo, para potencializar el nivel productivo de las aves de corral, tanto por sus ventajas económicas como por los beneficios para la salud de los consumidores.

Según la investigadora, "el crecimiento de la industria avícola, las condiciones intensivas de cría y los cambios en el entorno ambiental han aumentado la incidencia de infecciones por diversos patógenos".

Esto es especialmente crítico durante las primeras semanas de vida del pollo de engorde, motivo por el cual se necesitan recursos considerables para mantener el estado de salud de las aves mediante el suministro de aditivos que permitan controlar la incidencia de microorganismos y la alteración de parámetros productivos.
Efecto antimicrobiano
Los extractos de planta son antimicrobianos, es decir, sus propiedades tienen un efecto tóxico que mata las poblaciones de patógenos y evita que los animales presenten algún problema de salud como diarrea, enteritis, reducción de la ingesta o retardo en el crecimiento.

Como parte de la investigación, se llevó a cabo un experimento con 480 aves de un día de edad, divididas en tres tratamientos: Grupo A, con una dieta sin aditivos promotores; Grupo B, suplementado con ACP como bacitracina, metileno, disalicilato y halquinol; y Grupo C, con una mezcla de extractos de plantas de ajo (7 %), orégano (10 %) y tomillo (10 %). A todos los grupos se les suministró una mezcla de 3 % de frijol y soya. El experimento se llevó a cabo hasta los 35 días de edad.

El ensayo evidenció que el grupo tratado con extractos de planta presenta mejor desarrollo del cuerpo y resultados positivos en relación con el peso de órganos como la molleja, el proventrículo, el páncreas y el intestino delgado.

Finalmente, se demostró que la ingesta de extractos de plantas en la dieta de las aves tuvo efectos beneficiosos sobre la calidad de la carne almacenada, gracias a sus propiedades antioxidantes que reducen o retrasan la oxidación de los lípidos. Por otro lado, la suplementación con aceites esenciales mejora la proporción del músculo de la pechuga en un 1,2 %.

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Ajo, orégano y tomillo, opciones para remplazar los antibióticos en la industria avícola

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Obteniendo una mezcla de extractos de estas plantas se podría acceder a una mejor alternativa para reemplazar los antibióticos promotores de crecimiento (APC) empleados en la industria avícola, con el fin de asegurar la inocuidad alimentaria, mejorar los índices productivos y proporcionar bienestar animal.

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SolarXOne es un dron solar autónomo que funciona de manera ecológica. Su fabricación pionera viene a revolucionar la tecnología aérea al lograr un dispositivo resistente y capacitado para recopilar información sin necesidad de aterrizar. Además, es capaz de sorportar la inclemencia del clima. (Lea: Drones para pastoreo, el futuro de la ganadería según empresario israelí)

Lo último en drones solares

XSun logró crear el primer dron solar completamente autónomo. Esto significa que puede alimentarse a través de la luz del sol, volando ilimitadamente, lo que implica una auténtica revolución en lo que se refiere a la tecnología aérea.

La marca, originaria de Francia, ha contado con la cooperación de Dassault Systèmes, una famosa corporación especializada en 'softwares' que ahora ha dado un paso al codearse con importantes compañías aeroespaciales.

Este sería el inicio de la carrera de desarrollo de drones solares. En el caso de este modelo, su principal objetivo consiste en recopilar información relacionada con la agricultura, aunque seguramente en el futuro aparezcan otros drones de estas características orientados a estudios logísticos o de conservación del planeta. (Lea: Así evoluciona el uso del dron en Colombia)

Las características del dron creado por XSun

A la hora de crear su primer dron solar, XSun tuvo en cuenta muchos factores, como la captación de los rayos ultravioletas, los cambios meteorológicos o la capacidad del aparato para informar sin necesidad de pisar tierra.

Para realizar este proyecto, se adaptaron al dron cuatro alas de gran tamaño en las que se instalaron células solares, encargadas de captar la luz solar, que sirven de energía para mantener el aparato en el aire de manera constante. Por medio de baterías especializadas, esta energía consigue acumularse, facilitando que el dron pueda permanecer volando aun de noche.

Su diseño aerodinámico consigue que se mantenga en el aire, permitiendo que recopile información y la envíe a la base gracias a su cámara de alta definición. Además, por medio de un sistema infrarrojo, aporta datos del clima. Todo esto se logra gracias a sus conexiones, que funcionan de manera móvil y satelital. (Lea: Drones, una tecnología con impacto social)

Al estar capacitado con inteligencia artificial, le permite volar sin la necesidad de ser pilotado desde tierra. También percibe otros objetos, con el fin de evitar cualquier posible impacto. Hay que sumarle su capacidad para hacer reconstrucciones 3D y llevar a cabo análisis tipográficos.

Su estructura le facilita volar a alturas considerables, así como repeler rayos y soportar tormentas y demás inclemencias del tiempo. Desde tierra siempre se le puede monitorear, en caso de que presente algún tipo de problema y sea conveniente hacerlo aterrizar.

Este dron de placas solares es un ejemplo claro de cómo es posible aprovechar lo que hay a nuestro alrededor, haciendo uso de las energías renovables y evitar la contaminación. A esto hay que sumar los beneficios de la autonomía que representa, especialmente en temas económicos, al permitir un ahorro considerable. (Lea: Con drones y cámaras se contribuye a la preservación de bosques)

Fuente: Idealista.

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Conozca el dron que funciona con energía solar

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SolarXOne es un dron solar autónomo que funciona de manera ecológica. Su fabricación pionera viene a revolucionar la tecnología aérea al lograr un dispositivo resistente y capacitado para recopilar información sin necesidad de aterrizar. Además, es capaz de sorportar la inclemencia del clima.

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Artículos
Cuando nos llega el clima cálido, es la hora de que las operaciones de gallinas ponedoras se aseguren de estar preparadas para evitar el estrés por calor. En el mejor de los casos: evitamos que las gallinas se sobrecalienten. En el peor de los casos: las ponedoras están sometidas al estrés por calor, lo que genera importantes problemas de bienestar y rendimiento. Por: John Brown, DVM
Para prevenir o manejar adecuadamente el estrés por calor, es imperativo comprender cómo ocurre. La temperatura corporal normal de una gallina ponedora es de aproximadamente 105 ° F (40 ° C). Las gallinas se sienten cómodas con una temperatura ambiente de 65 ° F a 75 ° F (18 ° C a 24 ° C). Cuando esa temperatura supera los 90 ° F (32 ° C), ocurren las consecuencias más graves del estrés por calor.

En un estudio se asoció el estrés por calor con una reducción del 31,6% en la conversión alimenticia, una reducción del 36,4% en la producción de huevos y una reducción del 3,41% en el peso del huevo, según la revisión de un artículo de la Universidad de Purdue y el Servicio de Investigación Agrícola del USDA. 2,3

Los autores de la revisión señalan que el estrés por calor también podría afectar la seguridad alimentaria. "Muchos estudios recientes han demostrado que bacterias, como Salmonella y Campylobacter, son capaces de aprovechar las alteraciones neuroendocrinas debidas a la respuesta al estrés en el huésped, para promover el crecimiento y la patogenicidad. Por lo tanto, es de gran importancia ser consciente de que las tensiones ambientales, como el estrés por calor, pueden alterar potencialmente la interacción huésped-patógeno", sostienen.

Otras consecuencias del estrés por calor incluyen una mayor ingesta de agua, que puede provocar estiércol húmedo y huevos sucios, y una función inmunológica reducida, que puede afectar la eficacia de las vacunas.
1. Conceptos básicos sobre el estrés por calor
Cuando una gallina tiene mucho calor, tiene necesidad de perderlo. Esto lo puede hacer de varias formas. Una es por convección, que es reducir el calor corporal con aire más frío, al extender sus alas.

Otra forma de reducir el calor es por evaporación. Cuando el galpón está demasiado caliente, se debe usar la humedad del tracto respiratorio, lo que hace que las gallinas jadeen, y esto aumenta el flujo de aire sobre las membranas mucosas.

El jadeo es lo que conduce a la mala calidad de la cáscara de los huevos (cáscaras delgadas y débiles) porque altera el equilibrio metabólico ácido-base. En última instancia, hace que se transfiera menos calcio a la glándula del caparazón, un déficit que no se puede corregir con la dieta. Además, si el jadeo no es eficaz y la temperatura corporal aumenta aún más, la gallina se vuelve apática y puede morir.

Es importante tener en cuenta que la humedad está relacionada con la temperatura ambiente. Una humedad más alta a cualquier temperatura aumenta la incomodidad de las aves, y el enfriamiento por evaporación es menos efectivo. El enfriamiento por evaporación es efectivo solo cuando la humedad relativa en el aire es baja.
2. No molestar
Si las aves corren el riesgo de sufrir estrés por calor o ya se están sobrecalentando, es bueno el no molestarlas, especialmente durante el momento más caluroso del día, para que no se calienten más al moverse. Programe la mayor parte del trabajo para que se haga en el galpón temprano en la mañana o en la noche cuando no hace tanto calor (recuerde que el final de la tarde es la parte más calurosa del día).

Es fundamental no exceder la población de las jaulas. Las aves necesitan poder extender sus alas para aumentar el flujo de aire alrededor de sus cuerpos. Si las ponedoras deben moverse en un día caluroso, coloque menos animales en cada caja de transporte e intercale esas cajas con cajas vacías para tener una mejor circulación del aire. Si puede, sería preferible retrasar el traslado hasta la noche. Posponga el recorte del pico a un día más fresco o recórtelo temprano en la mañana antes de que comience el calor.
3. La ventilación es "crítica"
La ventilación adecuada es fundamental para evitar el estrés por calor en las gallinas ponedoras durante los meses de clima cálido.

Si su sistema de ventilación falla en un día caluroso de verano, la temperatura en el galpón podría aumentar en 60 ° F (15 ° C) en 1 hora.

Para mantener el galpón agradable para las ponedoras, la capacidad total del extractor debe ser de al menos 3,5 litros por segundo por gallina ponedora. Es posible que necesite dos intercambios de aire por minuto.

Asegúrese de que sus ventiladores funcionen bien, que las aspas y las rejillas estén limpias y que las correas estén correctamente ajustadas tanto para la tensión como para la alineación. Los ventiladores mal mantenidos serán 50% menos eficientes. Además de hacer funcionar los ventiladores durante todo el día cuando hace calor, los ventiladores deben funcionar durante la noche y temprano en la mañana para que entre aire más fresco. Las entradas de aire deben ajustarse para lograr un flujo de aire uniforme en todo el edificio.

Los generadores de reserva y los sistemas de alarma son equipos esenciales para prevenir el estrés por calor. Recomiendo encarecidamente probarlos al menos una vez al mes y configurar las alarmas de temperatura alta-baja en el rango sensible. He visto a muchos productores aumentar el punto de ajuste de temperatura durante el clima caluroso para que sus alarmas no se activen con tanta frecuencia, pero el mejor enfoque es usarlas según lo previsto: para señalar un problema antes de que ponga fuera de control y conduzca a más daño de las aves.

Los nebulizadores o rociadores deben revisarse de forma rutinaria y deben funcionar 2 minutos de cada 10 si la humedad es baja.

En momentos en que las temperaturas de verano son extremadamente altas, es posible que se necesiten rociadores en el techo. También es una buena idea mantener el césped y otra vegetación en el lado de entrada de aire del edificio cortado, para que no interfiera con las entradas.

El aislamiento del galpón de las gallinas ponedoras es idealmente R 20 para las paredes y R 28 para los techos, para ayudar a mantener la casa caliente en invierno pero fresca en verano, pero cuando el aislamiento no es óptimo, es necesario depender más de otras opciones de control de calor como nebulizadores, rociadores o aspersores de techo.
4. Mantenimiento del sistema de agua
A temperaturas normales, 10,000 ponedoras beberán 2,000 litros de agua al día, pero su ingesta aumentará en un 50% si la temperatura del galpón aumenta a 90 ° F (32 ° C), y es entonces cuando es probable que tenga un problema con cama húmeda. y huevos sucios. Debe haber un espacio adecuado para bebederos y tener más bebederos si las ponedoras se crían en el piso.

El mantener la limpieza y funcionamiento del sistema de agua es otra tarea de importancia crítica si se quiere prevenir el estrés por calor en las ponedoras. Es fácil pasar por alto un bebedero que no funciona aquí y allá; los bebedores deben controlarse sistemáticamente para asegurarse de que todos funcionen.

El flujo de agua debe ser superior a 70 ml por minuto por boquilla. Si no es así, es necesario revisar las líneas para ver si hay restricción de flujo. Si hay una acumulación de hierro y otros minerales, debe eliminarse con polifosfato y / o cloro. No olvide revisar los filtros de agua de forma rutinaria y reemplazarlos según sea necesario.

Es útil enfriar el agua potable enjuagando las líneas por la tarde. El agua fría ayuda a reducir la temperatura de las aves. Si el agua está por debajo de 77 ° F (25 ° C), las aves beberán más. El agua a más de 86 ° F (30 ° C) reducirá su consumo de agua, lo que reducirá aún más el consumo de alimento. Agregar vitaminas y electrolitos al agua potable ayuda a reemplazar el sodio, cloruro, potasio y el bicarbonato perdidos, pero es mejor administrarlos antes que se presente el calor extremo.
5. Cuándo retrasar la vacunación
Si las ponedoras deben vacunarse al mismo tiempo que experimentan estrés por calor, es mejor posponer la vacunación, ya que el impacto del estrés por calor en el sistema inmunológico puede resultar en una vacunación que no sea óptima.
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A veces, puede ocurrir el problema opuesto si las aves se vacunan cuando están muy calientes. Si están jadeando, pueden inhalar demasiada vacuna en aerosol o ingerir demasiada vacuna administrada con agua. En ambas situaciones, las aves pueden mostrar signos de la enfermedad que las vacunas pretenden prevenir.

Es difícil decir exactamente cuánto tiempo debe esperar para vacunar a las aves que han sufrido estrés por calor. Si el estrés duró solo un día y no resultó en ningún problema significativo de rendimiento o producción, probablemente sea seguro proceder tan pronto como las aves ya no estén estresadas. Sin embargo, el efecto adverso del estrés por calor en el sistema inmunológico dependerá de la duración y la gravedad del incidente de calor. Si las aves estuvieron estresadas más de un día, probablemente sea aconsejable esperar varios días más antes de vacunar.

Me han preguntado cuánto tiempo tarda una gallina en recuperar su rendimiento después del estrés por calor. Esto también depende de cuánto tiempo duró el estrés. El problema habitual es que las gallinas no comen, y la ingesta reducida de nutrientes conduce a yemas y huevos más pequeños. Si dejan de comer solo durante 1 día, la reducción en el tamaño de la yema puede ser mínima y pasar desapercibida, pero si dejan de comer durante un período prolongado de tiempo, la reducción en el desarrollo de la yema será más grave y prolongada.

Lo mismo ocurre con la calidad de la cáscara. Cuanto más tiempo ocurra el desequilibrio ácido-base debido al estrés por calor, más severo será el impacto en la calidad de la cáscara. Una vez que el equilibrio ácido-base vuelva a la normalidad, la calidad de la cáscara debería volver a la normalidad.

La mayoría de las principales regiones productoras de pollos se encuentran en áreas donde el calor del verano puede volverse extremo, pero podemos proteger a las ponedoras y prevenir el estrés por calor, si estamos preparados.

Referencias
1 Hy-Line Technical Update. Understanding heat stress in layers: Management tips to improve hot weather flock performance. Hy-Line International, 2016.
2 Star L, Juul-Madsen HR, Decuypere E, Nieuwland MG, de Vries Reilingh G, van den Brand H, Kemp B, Parmentier HK Effect of early life thermal conditioning and immune challenge on thermotolerance and humoral immune competence in adult laying hens. Poult Sci. 2009;88:2253-2261.
3 Lucas JL, et al. Impact of Heat Stress on Poultry Production. Animals. 2013 June;2(2):356-369.
4 ibid.

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5 pasos para prevenir el estrés por calor en gallinas ponedoras

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Cuando nos llega el clima cálido, es la hora de que las operaciones de gallinas ponedoras se aseguren de estar preparadas para evitar el estrés por calor. En el mejor de los casos: evitamos que las gallinas se sobrecalienten.

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Últimas Noticias
COLOMBIA - Reemplazar ciertos antibióticos que se usan en la industria avícola -para promover el crecimiento de las aves- por aceite esencial de orégano (Lippia origanoides) y ciertos probióticos como Bacillus subtilis, da mejores resultados en la ganancia de peso y salud del tracto gastrointestinal de las aves.
A esa conclusión llegó el zootecnista Carlos Abel Maya Ortega, estudiante de la Maestría en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Medellín, luego de realizar una investigación que incluyó análisis de laboratorio enfocados en el tracto intestinal de los pollos.

"El uso de antibióticos también es un problema para la salud humana, pues las bacterias tienen la capacidad de adaptarse a los antibióticos. En los últimos años han surgido bacterias resistentes a los antibióticos que ponen en jaque la salud pública. Por eso quisimos experimentar alternativas biológicamente seguras y que dieran un óptimo rendimiento productivo", sostuvo, informa Food News Latam.

El investigador se concentró en el tracto intestinal ya que "la inflamación de esta parte del sistema digestivo es una señal típica de respuesta del organismo cuando está expuesto a agentes patógenos. El tracto gastrointestinal tiene comunidades autóctonas de bacterias que cuando se ven alteradas por el uso de antibióticos u otros factores -como la dieta y las condiciones sanitarias- reaccionan generando una inflamación en el epitelio, lo que a su vez se traduce en un mayor gasto energético y una menor tasa de crecimiento de los animales".

Durante el estudio estudió experiencias de otros países y confirmó que los aceites esenciales derivados de plantas tienen un alto contenido de fenoles, compuestos que ayudan a regular el microbiota intestinal. Así mismo, identificó casos exitosos del uso de probióticos, que son bacterias vivas que también evitan la inflamación del intestino.
Alternativa segura
Con esos datos decidió probar la efectividad del aceite de orégano y de los probióticos con respecto a los antibióticos convencionales. Los resultados fueron satisfactorios: "de forma separada, los aceites y probióticos tienen un efecto igual o mayor al de los antibióticos, desde el punto de vista productivo y desde la morfología del intestino; entonces son una alternativa segura".

Aclaró que las dosis de cada sustancia dependerán de factores como el nivel de bioseguridad de las granjas, la dieta que lleven y la calidad de las materias primas que se usan en esa dieta.

El uso de antibióticos ya fue prohibido en las granjas avícolas de la Unión Europea, pero en Colombia la regulación aún no ha avanzado en ese sentido. Según el zootecnista Maya, retirar los antibióticos seguirá siendo un problema si no se mejoran los estándares de bioseguridad en las granjas.

El cambio de antibióticos por sustancias más seguras tiene un impacto amplio, si se considera que la carne de pollo y el huevo es la proteína más consumida en el mundo. Solo en Colombia se estima que el promedio anual está en 35 kilos y 300 huevos per cápita, y que la Organización Mundial de la Salud ya lanzó alertas que indican que cada vez hay menos antibióticos efectivos, pues su uso intensivo ha derivado en la mutación de bacterias resistentes.

El investigador confirmó que sus estudios no finalizan aquí y que aún faltan algunos más específicos sobre el microbioma de las aves de corral que permitan entender la relación entre los microorganismos y el desarrollo del sistema gastrointestinal, para garantizar la salud del consumidor.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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Reemplazo de ciertos antibióticos con bacilos y orégano

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COLOMBIA - Reemplazar ciertos antibióticos que se usan en la industria avícola -para promover el crecimiento de las aves- por aceite esencial de orégano (Lippia origanoides) y ciertos probióticos como Bacillus subtilis, da mejores resultados en la ganancia de peso y salud del tracto gastrointestinal de las aves.

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Esto lo hicieron con base en las normas expedidas por la legislación colombiana, que integró el concepto de inocuidad "desde la granja hasta la mesa" de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

De este modo, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Ministerio de Salud establecieron las condiciones sanitarias y de inocuidad de la carne bovina en la producción primaria y secundaria.

(Lea: ¿Cuáles son las responsabilidades del personal en el transporte de animales?)
Condiciones de transporte

1. No transportar animales enfermos y débiles y en avanzado estado de gestación.

2. No transportar animales de diferentes especies y edades.

3. El transporte se debe hacer en las horas más frescas del día.

4. Vigilar constantemente las condiciones de los animales mediante paradas periódicas.

Requisitos para los transportadores

1. Efectuar el registro del vehículo ante el Ministerio de Transporte.

2. Demostrar capacitación para transportar animales en pie.

3. Llevar la Guía Sanitaria de Movilización Interna de animales (GSMI) expedida por el ICA.

4. Garantizar procedimientos de limpieza y desinfección del vehículo cada vez que transporte un nuevo lote.

5. Manejar los animales con ayudas de persuasión no traumáticas.

6. No movilizar el vehículo cuando haya animales caídos, en posición de no reposo o cuando soporta el peso de otro animal.

7. Conducir con suavidad y prudencia, sin girar ni frenar bruscamente.

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Siga las buenas prácticas para el transporte de ganado en Colombia

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Esto lo hicieron con base en las normas expedidas por la legislación colombiana, que integró el concepto de inocuidad "desde la granja hasta la mesa" de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

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Bajo el programa de agricultura Siembra Bavaria, la cervecera desarrolló una estrategia complementaria enfocada en jóvenes rurales. A través de un proceso de formación virtual capacitará a 35 jóvenes de Cundinamarca y Boyacá en habilidades blandas, asociatividad, gestión técnica y comercial, y planeación con el objetivo de impulsar y motivar el relevo generacional en el campo colombiano.

(Lea también: Han naufragado 5 plantas del plan para cubrir retraso de Hidroituango)

"Con nuestro programa Siembra Bavaria trabajamos para entender cada vez más las necesidades de los agricultores y sus comunidades. Como compañía creemos firmemente en la importancia de impulsar el talento joven y que mejor manera de hacerlo que a través de la creación de espacios que nos permitan formarlos y motivarlos a ser agentes de cambio del campo colombiano", afirmó Samira Fadul, vicepresidente Legal y de Asuntos Corporativos de la compañía.

(Le puede interesar, además: ¿Qué sigue para 'La 14' luego de su solicitud de liquidación?)

La compañía realizó un ejercicio de caracterización, con el que profundizó en los temas socioeconómicos, productivos, tecnológicos, de asociatividad y de inclusión financiera de los agricultores y de jóvenes rurales. A partir de estos resultados, definió dentro de su estrategia, el fortalecimiento a 16 asociaciones en Cundinamarca y Boyacá, en 3 aspectos: financiero, asociativo y técnico-comercial.

Así mismo, los esfuerzos estarán enfocados en el acompañamiento y fortalecimiento de los jóvenes formados a las asociaciones existentes, apostándole al empalme generacional, el empoderamiento de la mujer rural y la apropiación digital.

La iniciativa se llevará a cabo gracias a la alianza con la Secretaría de Agricultura de Boyacá y con la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC) que, en el marco del convenio suscrito con el Banco de Desarrollo de América Latina (CAF), lanzaron una propuesta de formación virtual a través de la plataforma digital Crehana.

"Con este programa, 35 jóvenes tendrán las herramientas para desarrollar competencias como creatividad e innovación en el diseño de productos, el desarrollo de un plan de ventas efectivo y también habilidades para la vida como el liderazgo, la comunicación efectiva y técnicas de negociación, lo que les permitirá trabajar en el sector agropecuario con una visión emprendedora y empresarial y lo mejor: estos jóvenes se podrán convertir en multiplicadores de este conocimiento y esta visión. Sin duda alguna la educación es el camino para la transformación del campo", mencionó Jorge Bedoya, presidente de la SAC.

"Gracias a la alianza entre la Secretaría de Agricultura de Boyacá y la Fundación Bavaria, hoy nacen 35 jóvenes líderes que cuentan con nuevos proyectos de vida, que a través del emprendimiento y la articulación con organizaciones de base productiva, nos demuestran que el campo es una gran oportunidad para el presente y futuro de los jóvenes boyacenses", afirmó Luis Gerardo Arias, Secretario de Agricultura de la Gobernación de Boyacá.

Hasta el momento el programa Siembra Bavaria ha logrado vincular a 856 agricultores, sembrar alrededor de 18.457 hectáreas de cebada en 57 municipios e impulsar a que los agricultores que hacen parte del programa alcancen hasta una rentabilidad promedio del 11%.

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Bavaria prepara a jóvenes para el cambio generacional del campo

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Bajo el programa de agricultura Siembra Bavaria, la cervecera desarrolló una estrategia complementaria enfocada en jóvenes rurales. A través de un proceso de formación virtual capacitará a 35 jóvenes de Cundinamarca y Boyacá en habilidades blandas, asociatividad, gestión técnica y comercial, y planeación con el objetivo de impulsar y motivar el relevo generacional en el campo colombiano.

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Artículos
Está comprobado que el manejo inicial eficaz de pollitos lleva a resultados de producción eficientes, con mejora constante en calidad, como tasa de crecimiento saludable, rendimiento de carne, viabilidad y robustez. Para hablar sobre el tema, Aviagen América Latina promovió, en Mayo, una reunión con sus clientes en la región, para abordar los puntos críticos de manejo que deben ser tomados en consideración durante los primeros 14 días de vida de un ave, para garantizar un buen desempeño, salud y bienestar. El evento en-línea contó con la presentación de Santiago Lovera, Gerente de Servicios Técnicos de Aviagen para América del Sur, excepto Brasil (SAEB). Especialista de Aviagen destaca cómo el correcto manejo inicial es fundamental para alcanzar un buen resultado a los 14 dias
"Si tenemos como objetivo el peso y el crecimiento debemos tener en cuenta que, para alcanzar esos índices también en el desarrollo inicial, es preciso controlar el consumo de alimento y agua, que se reflejará directamente en el resultado final. Además del alimento y agua es preciso dar atención a la temperatura, para que ese pollito tenga confort térmico, espacio en el alojamiento - para que no necesite esforzarse tanto para acceder a la comida - y que tenga alta intensidad de iluminación, favoreciendo el consumo inicial, así como disponer de los recursos humanos adecuados para manejar a los animales durante las primeras semanas", explica Lovera.
Buen manejo inicial y resultado final
El correcto manejo inicial es fundamental para lograr un buen resultado a los 14 días y al fin de la producción. Las ganancias con un resultado excelente pueden ser reflejadas, principalmente, en la disminución de enfermedades y en la calidad de la carne de pollo producida.

"Además, existe un beneficio económico, cuando tenemos un manejo inicial adecuado, que resulta en aves con mayor peso, menos días de crianza, mejor conversión alimenticia y mejor calidad de carne", destaca el gerente.

También, de acuerdo con Lovera, una de las claves para alcanzar el éxito es tener un buen vacío sanitario, o sea, un tiempo de descanso correcto entre lotes, para que se puedan realizar todas las tareas necesarias para que el próximo pollito alojado esté en un ambiente con menor carga bacteriana y lo más saludable posible. Una buena calidad inicial del bebé, período que corresponde desde la reproductora hasta la planta de incubación, con un excelente manejo inicial, dará al pollito la posibilidad de lograr los mejores resultados finales.

Sobre el tiempo de vacío sanitario, se ha sugerido que sea superior a 15 días y comience con una correcta planificación. Como control de plagas, limpieza, compostaje de la cama, limpieza de niples, tanques y silos, así como mantenimiento del área y de los equipos. Para el tratamiento de la cama se recomienda hacerlo durante al menos siete días, para que se alcance una temperatura correcta, sanitización y fermentación, así es posible reducir los riesgos sanitarios que pueden comprometer al próximo lote.
¿Por qué es tan importante la calidad del bebé?
Es preciso que todo el proceso productivo sea iniciado en condiciones ideales, la vida de un pollo de engorde comienza el día 1º en la granja. "Si comenzamos con un pollito de excelente calidad él tendrá ventajas muy superiores a los que fueron sometidos a baja calidad", señala el médico-veterinario.

A continuación, el especialista detalla algunas acciones para tener un pollito de calidad:
En la planta de incubación:

Tiempo medio de incubación de 508-510 horas;

Adecuar los perfiles de temperatura y humedad;

Pérdida de humedad del huevo (10,5 - 12,5% en 18 días).

En el transporte:

Transporte adecuado (24-25°C 50-60 HR% - humedad relativa);

Temperatura dentro de la caja entre 31 y 32 oC; para el bebé entre 39,5 y 40,5oC;

Ventilación mínima de 0.71 m3/1000 bebés;

Viajes largos son un problema; es necesario evitar la deshidratación;

Conductores calificados.

Un pollito de calidad es un animal hidratado, atento, activo, con un ombligo saludable, con temperatura entre 39 y 40.5oC, rendimiento entre 67- 68% y yema residual de 10%. Sobre el suministro de agua, la bebida debe ser fresca y potable, presentar un pH entre 5 y 7, y debe ser clorada entre 3 y 5 ppm, y tener un potencial de oxirreducción(ORP - Potencial Reducción Oxidación-) mayor que 650 mV.

La atención en el manejo debe ser redoblada para garantizar una buena disponibilidad de agua para los pollitos, controlando la presión y altura de los niples por edad. Evitar desperdicio y derrames de agua innecesarios, para que se controle correctamente la humedad de la cama y amoníaco.

Con respecto a la alimentación: el alimento debe ser elaborado con materias-primas de calidad, con buenas prácticas de fabricación y seguir las especificaciones y recomendaciones de Aviagen para cada una de sus líneas. La forma física del alimento, de acuerdo con cada edad, es muy importante para que tenga una buena aceptación por parte del pollito, cubrir 80% del piso con papel, mantener los comederos llenos con alimento que tenga, inicialmente, una forma física de 1.5 a 2.5 mm.

En general, es necesario contar con bebés de calidad para que todos los pollos en la granja se desarrollen igualmente y tengan las mismas posibilidades. Fomentar y controlar el consumo inicial, tanto de agua como de comida, es garantizar que estos animales tengan una buena salud intestinal.

"En el manejo es importante mantener atención a las transiciones de fases, evitar el estrés por calor, controlar la humedad relativa con una ventilación mínima adecuada, siempre observar el comportamiento de las aves y capacitar de manera constante a los recursos humanos de la granja", finaliza el gerente de Aviagen.
Acerca de Aviagen
Desde 1923, Aviagen® ha sido la compañía preferida de genética avícola global con la misión de ayudar a sus clientes - los productores mundiales de carne de pollo - a abastecer proteína sustentable, accesible y nutritiva para sus comunidades en crecimiento. Al poner en práctica su valor corporativo de "Crianza Sustentable," Aviagen implementa eficiencias que hacen a la producción de pollo comercial ambientalmente y socialmente responsable y económicamente beneficiosa para los productores, mientras que al mismo tiempo promueve el rendimiento, salud y bienestar del ave.

Para satisfacer variados requerimientos del mercado, Aviagen ofrece un portafolio completo de reproductores, bajo las marcas Arbor Acres®, Indian River® y Ross®. El objetivo de las marcas Rowan Range® y Specialty Males® es crecimiento lento y otras necesidades de nichos de mercado. Aviagen tiene su base en Huntsville, Alabama, Estados Unidos., con operaciones a través del Reino Unido, Europa, Turquía, América Latina, India, Australia, Nueva Zelanda, África y los Estados Unidos, además de joint ventures en Asia. La compañía emplea a alrededor de 8,000 personas, y atiende a clientes en 100 países.

Para más información, por favor visite Aviagen.com, o siga a Aviagen en LinkedIn.

Aviagen y el logo Aviagen son marcas de Aviagen en EE.UU. y otros países. Todas las otras marcas han sido registradas por sus respectivos propietarios.

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La importancia de las primeras dos semanas en la vida del pollo de engorde

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Está comprobado que el manejo inicial eficaz de pollitos lleva a resultados de producción eficientes, con mejora constante en calidad, como tasa de crecimiento saludable, rendimiento de carne, viabilidad y robustez.

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https://www.minagricultura.gov.co/noticias/Paginas/MinAgricultura-anunci%c3%b3-nuevo-Incentivo-al-Almacenamiento-de-Arroz-hasta-por-$50-000-millones-para-el-segundo-semestre-de-20.aspx/

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El MinAgricultura y algunos actores de la cadena acordaron las metas del Plan de Ordenamiento de la Producción que puntualizaba sembrar solo 530.000 hectáreas del cereal

​· Durante 2021, según el Dane solo han ingresado 7.537 toneladas (enero-mayo), mientras que en el mismo periodo de 2020 fueron 149.220 toneladas, una caída del 95%, es decir 141.683 toneladas menos.

Bogotá, 10 de agosto de 2021 (@MinAgricultura)- El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea Navarro, anunció un nuevo Incentivo al Almacenamiento de Arroz hasta por $50.000 millones, con el fin de almacenar los excedentes de producción y no permitir que disminuyan los ingresos de los arroceros colombianos y se vean afectados por la caída en los precios.

El ministro Zea Navarro indicó que "en el nuevo Incentivo al Almacenamiento de Arroz invertiremos hasta $50.000 millones para apoyar al sector ante los altos inventarios y de esta forma permitir que el arroz se guarde mientras va subiendo la comercialización. Vale la pena recordar que desde el año pasado, en nuestro Plan de Ordenamiento para la Producción de Arroz, fuimos enfáticos en la importancia de no sembrar más de 530.000 hectáreas del cereal, cuestión que no se cumplió, pues se sembraron más de 595.000 hectáreas y hoy estamos teniendo altos volúmenes que esperamos amortiguar con este Incentivo".

Por otra parte, el ministro Zea Navarro agregó que "otro mensaje importante es la reducción de importaciones de arroz, las cuales pasaron de 149.220 toneladas, entre enero y mayo de 2020, a 7.537 toneladas en 2021. Esto es una disminución de 95% en las importaciones del cereal".

En estos momentos, el inventario de arroz, al 30 de junio de 2021, suma 562.459 toneladas, que son equivalentes a 66 días de consumo, mientras que el año pasado eran 253.507 toneladas. Esto sumado a la reducción del consumo en los hogares y el cierre del canal Horeca (hoteles, restaurantes y casinos), el cual hasta ahora se reactiva paulatinamente. En estos momentos se calcula que en algunas regiones del país el consumo de arroz está en 37 o 38 kilos por persona al año, mientras que lo normal en Colombia eran 42 o 43 kilos.

En cuanto a las importaciones, como lo mencionó el ministro Zea Navarro este año se ha presentado una disminución significativa. Las últimas cifras del DANE detallaron que en lo corrido de 2021 (enero-mayo) solo se importaron 7.537 toneladas, mientras que en el mismo periodo de 2020 fueron 149.220 toneladas, una caída del 95%, es decir 141.683 toneladas menos.

En el último Consejo Nacional del Arroz también se discutieron temas como el precio de la tonelada de arroz. Según las cifras, el precio ponderado de una tonelada de arroz paddy verde en 2020 fue de $1.291.651, superior al de 2019 que totalizó en $1.063.106. Esto quiere decir, que en 2020 los arroceros tuvieron un ingreso promedio superior de $228.545 por tonelada.
Las 10 cosas que ha hecho el MinAgricultura por los arroceros
Desde que el ministro Zea Navarro llegó a la cartera agropecuaria se han adelantando diferentes estrategias y programas, entre los cuales se destacan los siguientes:

1. La puesta en marcha del incentivo al Almacenamiento de Arroz hasta por $50.000 millones para el segundo semestre de 2021.

2. En lo corrido de 2021 (enero-mayo) solo se han importado 7.537 toneladas de arroz, una reducción de 95% respecto a los primeros cinco meses de 2020, cuando la cifra totalizó 149.220 toneladas.

3. Se puso en marcha el Plan de Ordenamiento de la Producción, el cual recomendó sembrar un número máximo de hectáreas (530.000 hectáreas para 2021) con el fin de no tener excedentes de producción y no afectar los precios de los productores.

a. Además, está disponible la estrategia de Agricultura por Contrato, con la cual los productores pueden vender sus cosechas directamente, sin intermediarios. La cadena de arroz ya cuenta con 4.184 productores que han vendido su cosecha por $149.000 millones.

4. Programa de Apoyo a la Comercialización de Arroz Integral para uso pecuario por $5.000 millones en 2021.

5. Apoyo a la Comercialización de arroz para los productores de Norte de Santander por $5.500 millones en 2021.

6. Se está estructurando el Plan Exportador de Arroz, que en estos momentos tiene 11 empresas con oportunidades identificadas para enviar el cereal colombiano al exterior.

7. A mitad de 2021 quedó en firme la Nueva Ley de Alivios Financieros y no Financieros, que busca que los productores con deudas logren acuerdos de pago con el Banco Agrario y Finagro.

8. El Gobierno del presidente Iván Duque estableció el Decreto 248 de 2021, con el cual, el 30% de las compras públicas que se realicen con recursos del Estado, deben hacerse a pequeños productores del agro. En el sector arrocero ya se han hecho negocios por 10.512 toneladas por $21.989 millones. Las entidades del Estado que más han realizado negocios son ICBF, Ecopetrol, Hospitales Públicos, así como las gobernaciones y alcaldías.

9. Por medio de la Agencia de Desarrollo Rural (ADR) se han apoyado 12 proyectos PIDAR en nueve departamentos arroceros.

10. Fedearroz y ADR firmaron un memorando de entendimiento con el fin de fortalecer los canales de comercialización de los productores.

Red de Comunicaciones
Agencia de Desarrollo Rural - Agencia Nacional de Tierras - Agrosavia - Bolsa Mercantil de Colombia - Corabastos
Corporación Colombia Internacional - Fiduagraria - Finagro - ICA - Unidad de Restitución de Tierras - Vecol

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MinAgricultura anunció nuevo Incentivo al Almacenamiento de Arroz hasta por $50.000 millones para el segundo semestre de 2021

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El MinAgricultura y algunos actores de la cadena acordaron las metas del Plan de Ordenamiento de la Producción que puntualizaba sembrar solo 530.000 hectáreas del cereal ​· Durante 2021, según el Dane solo han ingresado 7.537 toneladas (enero-mayo), mientras que en el mismo periodo de 2020 fueron 149.220 toneladas, una caída del 95%, es decir 141.683 toneladas menos.

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https://www.contextoganadero.com/economia/la-vida-de-320-000-productores-de-leche-depende-de-la-decision-de-la-salvaguardia-debate-en

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Un nuevo debate de control político debido a las elevadas importaciones de lácteos y la crisis que han ocasionado en la ganadería nacional, se adelantó esta vez en la Comisión Quinta del Senado de la República, teniendo como participantes a gremios como Fedegán y a los industriales.
El debate fue citado por el senador Carlos Felipe Mejía, con el objetivo de demostrar el grave impacto que han tenido las importaciones de leche en polvo y otros derivados para los más de 320 000 productores de leche y sus familias, generando un grave perjuicio para su economía.

De igual manera, se pretendía sensibilizar sobre la medida de salvaguardia bilateral que solicitó la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) a la leche en polvo de EE. UU. (Lea: Lista resolución para iniciar la investigación de salvaguardia a importaciones de leche en polvo)

"Llevamos desde 2012, el año que entró en vigencia (el TLC con EE. UU.), estamos hablando de ocho años y no hemos podido prepararnos para la entrada en vigencia de los TLC. El desafío es cómo nos preparamos para 2026 que ya será la desgravación total arancelaria para la importación de productos lácteos (de EE. UU.) y en el 2028, de la Unión Europea ", declaró.

Tras su presentación, el parlamentario señaló que los problemas del agro son transversales y por ello abogó por acelerar la actualización catastral rural, por inyectar recursos para mejorar las vías terciarias y por seguir ampliando la cobertura de las TICs, que, destacó, han tenido avances notables durante el actual gobierno.

Al debate fueron citados la ministra de Comercio, Industria y Turismo, María Ximena Lombana, y el ministro de Agricultura, Rodolfo Zea, pero en su representación asistió la viceministra de Desarrollo (e) y secretaria general del Ministerio Martha Rodríguez, quien se refirió a la estrategia de la cartera de potencializar la producción en regiones donde está comenzando a crecer el acopio.

La funcionario detalló los apoyos brindados al sector lácteo, con programas como el Conpes lácteo de 2010, por el cual entre 2018 y 2021 se entregaron $47 500 millones. En este mismo periodo también se hicieron campañas de promoción al consumo por $11 500 millones y se promovieron las exportaciones de lácteos y el almacenamiento de leche en polvo con rubros de $6700 millones y $3000 millones, respectivamente.

Entre agosto de 2018 y junio de 2021, se otorgaron 62 276 créditos por $3,2 billones, y de las líneas especiales de crédito (LEC) se han 13200 préstamos por $256 069 millones, con una tasa subsidiada que alcanzó los $31 860 millones. De estos, el 94 % se destinó a pequeños y medianos productores. (Lea: ¿Cómo hacer frente a las importaciones de leche en polvo?)

En últimas, la funcionaria recalcó que se han identificado estrategias incluidas en el Pacto por el Crecimiento del Sector Lácteo, que incluye la actualización de temas sanitarios como la aplicación de BPG y ajustes en los programas de control de brucelosis y tuberculosis, fomento al consumo, control de la informalidad e internacionalización del sector.

También listó a las acciones del Acuerdo Marco para la Sostenibilidad del Sector Lácteo, entre las que se encuentran diseñar mecanismos para manejar los excedentes estacionales de leche, controlar el uso inadecuado de lactosueros, fortalecer la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche, continuar con programas como Agricultura por Contrato, entre otras.

A continuación, el senador Alejandro Corrales resaltó otro de los problemas más graves del sector y es la importación e inclusión de lactosueros en productos vendidos al consumidor, aclarando que no está prohibida su adición pero que el fabricante debe especificarlo en la etiqueta. (Lea: Nuevo debate en el Senado frente a la problemática láctea)

"El problema del uso de lactosueros es el engaño al consumidor. Ya hay procesos porque se ha encontrado porque productos que decían ser leches tenían un porcentaje por debajo de proteína y una adición de lactosueros. 2,9 % es el nivel mínimo de proteína que debe tener la leche", añadiendo que esto supone dos problemas de suma gravedad:

"Primero, se está afectando a los productores de leche porque los precios de una leche adulterada bajan y esto es una competencia desleal, pero lo segundo y lo más grave es que, aunque esta cifra no es oficial, en trabajos que hemos hecho con los productores, nos decían que se puede estar llegando a 90 millones de litros de leche que se dejan de comprar porque se están mezclando lactosueros".

En su turno, la ministra Lombana resaltó cómo se está trabajando desde su cartera para mejorar las exportaciones de lácteos, que van en crecimiento y que denotan la importancia de Colombia como país lechero, pues es el cuarto productor en América Latina y el 16 a nivel mundial. Para ello, insistió en aprovechar los actuales tratados de libre comercio firmados con otros países.

La titular del Mincomercio también habló sobre el trámite que se está adelantando en la Dirección de Comercio Exterior, la solicitud de la medida de salvaguardia bilateral a las importaciones de leche en polvo procedentes de EE. UU., aclarando que se debe hacer un "análisis balanceado" entre la petición de los ganaderos y los intereses de los industriales.

" Es la primera vez que se hace la solicitud de salvaguardia por parte de este sector productivo y nosotros esperamos poder avanzar. El gobierno de Estados Unidos solicitó una información respecto de esta medida y nosotros, como Gobierno nacional, le comunicamos la solicitud y se mantendrán informados respecto del avance que se haga y la decisión que se tome finalmente", dijo.

Por su parte, José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), anotó que desde que este gremio recuperó la administración del Fondo Nacional del Ganado (FNG) y restableció el estatus sanitario como país libre de aftosa, se elevaron las exportaciones. De otro lado, cuestionó los argumentos de otras entidades que señalan que en Colombia la producción de leche es baja.

"Decir que no se produce y que, por el contrario, no hay leche, cuando Colombia es el décimo país del mundo productor de leche fresca y en Colombia, por cada 2,2 litros que produce un campesino, solamente la industria nos compraba uno. Pero ahora, con las importaciones abiertas, ahora no alcanza a comprarnos uno, sino 0,71 litros ", advirtió.

Y, en referencia al proceso de salvaguardia del cual habló la titular de la carta de Comercio, manifestó: " La vida de cientos de miles de pequeños ganaderos que están esperando que esta salvaguardia se dé, precisamente para empezar a enrutar el encadenamiento productivo lácteo, pero también que abran el mercado de la carne", declaró.

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debate importaciones leche en polvo senado

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"La vida de 320 000 productores de leche depende de la decisión de la

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Un nuevo debate de control político debido a las elevadas importaciones de lácteos y la crisis que han ocasionado en la ganadería nacional, se adelantó esta vez en la Comisión Quinta del Senado de la República, teniendo como participantes a gremios como Fedegán y a los industriales.

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En el marco de la feria de las flores de la ciudad de Medellín, que luego de un año de pausa por la pandemia volvió a retomar la presencialidad, culminó uno de los eventos insignias.

Se trata de Expointernacional Equina Feria de Las Flores, un evento macro alrededor de los caballos, que incluye desde actividades académicas, exposiciones, hasta conciertos, y que se realizó del 5 al 8 de Agosto en la sede Tablacito de Asdesilla.

Como es costumbre, la feria dio inició con las actividades académicas, donde participarán reconocidos conferencistas del gremio; las conferencias se dividen en dos grupos, uno dirigido a especialistas y otro a aficionados; allí se abordan temas como nutrición, medicina deportiva, clínica, parámetros de juzgamiento, entre otros.

Esta vez y según indicó Lucas Londoño, presidente de Asdesillas, entidad gremial organizadora de la feria, se contó con la participación de alrededor de 530 ejemplares equinos.

Normalmente, el evento recibe más de 28.000 visitantes nacionales e internacionales durante los días de feria. Sin embargo, dado que el aforo tuvo que ser reducido por la pandemia, la feria equina recibió este años aproximadamente 2.500 visitantes por día, es decir, hubo en total más o menos 10.000 personas disfrutando la feria. Y, 17% de ocupación de palcos provenientes de países como Estados Unidos, Puerto Rico y República Dominicana.

"Fue un evento positivo porque tuvimos cerca de 450.000 visitas al sitio web por la transmisión streaming. Fue una feria en modelo alternancia que tuvo gran impacto en la virtualidad, llegando a múltiples países", indico Londoño.

En cuanto a sus cifras, se estima, que, dado el contexto atípico en el que se presentó y la reducción de aforo, este año dejó montos aproximados a $7.300 millones, sin tener en cuenta transacciones de caballos, esto representa 70% del total de los ingresos que se generan en la feria en épocas de normalidad.

Así mismo, la feria equina dejo una generación de más de 420 empleos directos entre producción y montaje, y sumado estos, más los indirectos, fueron 1.000 personas las que tuvieron ingresos laborales durante el evento. En esto figuran cargos como montadores, palafreneros, transportadores, veterinarios, personal logístico, seguridad, aseo, empresarios del gremio, además del personal que trabajará en la atención de los stand comerciales, zona de pesebreras, entre otros.

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La Feria Equina de las Flores dejó ingresos superiores a $7.000 millones y 1.000 empleos

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En el marco de la feria de las flores de la ciudad de Medellín, que luego de un año de pausa por la pandemia volvió a retomar la presencialidad, culminó uno de los eventos insignias.

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Declaran a Colombia libre de Newcastle: se abren las puertas para la exportación avícola

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La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) declaró que Colombia ya es un país libre de Newcastle, enfermedad que afecta a las aves e incluso les puede causar la muerte. El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) vienen trabajando desde hace más de 10 años para erradicar la enfermedad de Newcastle y poder exportar los productos del sector avícola. Al obtener el certificado Colombia podrá llegar a mercados como el de Estados Unidos, Japón o Asia, y se espera que se pueda exportar a finales de este año.