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Le but de notre mouvement serait d'organiser plusieurs "routes des bières" à travers toute la Wallonie afin de permettre à chaque personne de découvrir les différentes méthodes de fabrication de chaque  brasserie. L'autre objectif serait également d'échanger nos différentes méthodes de fonctionnement avec ces autres brasseries.
Voici notre première "route des bières" situé exclusivement à Liège:

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Notre association du nom de "100% belge, locale et bio"

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Notre association du nom de "100% belge, locale et bio"

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Le but de notre association est de pouvoir faire découvrir toutes brasseries qui respecteraient intégralement l'environnement
Le label que nous avons créé est le suivant:

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Le lieu du Houblon Liégeois (à proximité de Lantin)

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Le lieu du Houblon Liégeois (à proximité de Lantin)

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Notre houblon issu de notre agriculture biologique

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Notre houblon issu de notre agriculture biologique

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Le But de notre coopérative est de pouvoir faire un circuit court et de respecter l'environnement en intégrant un produit issu de l'agriculture biologique liégeoise qui est ici le houblon.

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Chaque coopérateur qui achète des voix pour 10 valeureux ou 15 euros  a droit au vote à l'assemblée générale. (2 voix maximum par personne).
Chaque personne a le droit à la parole. Les décisions sont prises de manière collective. Que ce soit l'ouvrier, l'agriculteur ou le directeur, tous les avis sont pris en compte. Il n'y a que les coopérateurs qui ont un droit de regard sur la coopérative.

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L’idée de faire une coopérative, c’est de pouvoir asseoir nos activités sur un réseau solide de participants qui peuvent nous épauler et participer aux activités (exemple: travaux agricoles, embouteillage, distribution, promotion, participation à des événements…), mais également de faire participer ces coopérateurs à toute une série de décisions, comme le choix du nom de la brasserie ou le choix de l'étiquette ou encore l’orientation de la gamme des produits.

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Notre modèle de coopérative:
Nous avons acheté le terrain sur les hauteurs de liège avec l'argent des coopérateurs récolté préalablement (une étude a été mené afin de savoir où la pousse de houblon serait la meilleure). On embaucherait dans en premier temps, un agriculteur qui s'occuperait de l'aménagement et de la culture de houblon. Le produit sera vendu dans notre brasserie au prix raisonnable de 2 valeureux ou 4 euros. La bière sera aussi vendue dans les commerces liégeois, puisque le produit est issue d'un circuit fermé. Une part donne droit au vote à l’Assemblée Générale, à l’accès au comité de dégustation, à l’achat des séries limitées et à une ristourne sur les marchandises produites par la coopérative. Notre bière est destinée à toutes la population liégeoise.

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Nous avons décidé de nous lancer dans une ouverture d'une nouvelle brasserie totalement inédite en région liégeoise puisque celle-ci sera 100% durable, viable et environnementale. Nous avons décidé de nommer cette brasserie, la "Brasserie Bam's" suite à un sondage réalisé auprès de toute la population liégeoise.