# data[].attributes.body
tarragonina.La temporada dels calçots és principalment al gener i el seu màxim consum també es desd-de novembre fins abril. La festa de la calçotada: Durant la Festa es durà a terme un programa d'actes populars i concursos relacionats amb el Calçot de Valls.
1. El bàsic d'una calçotada són els Calçots, la salsa de calçots, i els pitets de calçotada.
2. També serà necessari tenir carn de xai i llonganissa.
3. també es pot posar crema catalana o qualsevol altre postres, però la taronja està especialment indicada per a la calçotada

# data[].attributes.body
Són brots d'una varietat de cebes petites especialment a la zona de Catalunya i pot aconseguir una tija blanca d'uns 20 a 25 cm. Són més dolces que les normals.

# data[].attributes.body
La calçotada és un menjar típic de Catalunya, El seu origen s'atribueix a la ciutat de Valls, a la comarca tarragonina. La temporada dels calçots és principalment al gener i el seu màxim consum també és des de novembre fins abril. La festa de la calçotada: Durant la Festa es durà a terme un programa d'actes populars i concursos relacionats amb el Calçot de Valls.
1. El bàsic d'una calçotada són els Calçots, la salsa de calçots, i els pitets de calçotada.
2. També serà necessari tenir carn de xai i llonganissa.
3. també es pot posar crema catalana o qualsevol altre postres, però la taronja està especialment indicada per a la calçotada

# data[].attributes.body
La plantació dels calçots s'inicia en agost o en septembre. La temporada dels calçots (novembre, abril)  sent el seu període de màxim consum en gener , març i febrer.

# data[].attributes.body
Se sembren així:
Etapa 1.
1. Les llavors de la ceba es planten en unes safates especials durant els mesos de desembre i / o gener. 2. El planter s'ha de plantar entre març i abril, s'arrenca i es deixa assecar tirada a la terra.
3. Cultivem les cebes fins a finals de juny i les agafam per guardar a un lloc fosc.

Etapa 2
1. La ceba que tenen guardada es comença a plantar al setembre. S'ha de deixar una separació d'uns 0,30 cm.
Anirem desprès a "calçar" les cebes: se li tira terra damunt perquè millori el seu creixement perquè cada vegada que calçam la ceba creixen perquè li dóna la llum

# data[].attributes.body
Tenim un buit de terra de 11.50 metres i 0.30 és l'espai que deixem per a sembrar i en total podem sembrar 38 calçots.

11.50 / 0,30= 38,3

# data[].attributes.body
Primer vam fer els buits per a començar la sembra, on vam posar les cebes. Desprès les vàrem regar una vegada a la setmana. Varem espera un mes i comencem a calçar per al creixement dels calçots

# data[].attributes.body
A Mallorca se sembren principalment en el Pla i Llevant (Port Cristo, Manacor...).  Més abundant és el Camp de Tarragona amb calçots de Valls.
A Porto Cristo es venen calçots a L'hiper.. Normalment la gent no sap res del seu origen ni que és.

El proces del venda dels calçots passen pel que sembra (pagès), el transportista  i el supermercat.

El pagès només cobra un 30% del benefici de tot el que sembra

# data[].attributes.body
Tenim 80 cebes i de cadascuna surten 4 calçots, per aixo tendrem 320 calçtos.Cada calçot costa 0.24 centims.

Despres mulquipliquem els calçosts per 0.24 i el total son 76 euros de benefici