# data[].attributes.headline
Софи Ванадзорская  основная школа 7

# data[].attributes.subject
Софи Ванадзорская  основная школа 7

# data[].attributes.body
Изначально все христианские церкви отмечали Богоявление, объединяющее Рождество и Крещение Христа, 6 января. Однако в начале IV века римская церковь перенесла Рождество на 25 декабря.

# data[].attributes.headline
Армения Кристине Агабабян

# data[].attributes.subject
Армения Кристине Агабабян

# data[].attributes.body
Праздник Рождества Христова в Армении начинается 5 января в 17:00 и длится до полуночи.

Вечером 5-го января во всех церквях служится Святая Литургия Чракалуйца. "Чракалуйц" с армянского языка переводится как "возжигание светильников (лампад)". В этот вечер верующие уносят в свои дома зажженные лампады и свечи. Освещение символизирует свет Вифлеемской звезды, указавшей волхвам дорогу к младенцу Христу. Кстати, до Рождества христиане ровно пять дней постятся. Однако рождественский стол армян богат яствами. Традиционно принято готовить вареную рыбу (символ Христа), плов с сухофруктами и изюмом (олицетворение человечества и христиан), блюда из отварных трав (символ плодородия и зарождения новой жизни), красное вино (воспоминание о пролитой за людские грехи крови Христа).© SPUTNIK / SHUSHANIK SARGSYAN

В утренние часы 6 января в Армянской апостольской церкви проходит обряд освящения воды (Джурортнек — на армянском). Прихожане забирают эту воду домой, поскольку считается, что она чудотворная.

Изначально все христианские церкви отмечали Богоявление, объединяющее Рождество и Крещение Христа, 6 января. Однако в начале IV века римская церковь перенесла Рождество на 25 декабря.

Считается, что такое решение было принято для искоренения все еще отмечаемого в тот же день языческого праздника Бога Солнца (Natalis Solis Invicti — День рождения непобедимого бога солнца).

Армянская церковь сохранила верность традициям, продолжая праздновать Рождество 6 января

# data[].attributes.headline
Армения Сюзан Манукян

# data[].attributes.subject
Армения Сюзан Манукян

# data[].attributes.headline
Армения Цовазардская ср. школа 

# data[].attributes.subject
Армения Цовазардская ср. школа 

# data[].attributes.headline
Скочув, Польша

# data[].attributes.subject
Скочув, Польша

# data[].attributes.headline
Скочув, Польша

# data[].attributes.subject
Скочув, Польша

# data[].attributes.headline
Скочув, Польша

# data[].attributes.subject
Скочув, Польша

# data[].attributes.headline
Вертеп в католическом костёле

# data[].attributes.subject
Вертеп в католическом костёле

# data[].attributes.headline
Ванильно-ореховые рогалики

# data[].attributes.subject
Ванильно-ореховые рогалики

# data[].attributes.headline
Шальчининкайская гимназия тысячелетия Литвы

# data[].attributes.subject
Шальчининкайская гимназия тысячелетия Литвы

# data[].attributes.headline
Шальчининкайская гимназия тысячелетия Литвы

# data[].attributes.subject
Шальчининкайская гимназия тысячелетия Литвы

# data[].attributes.body
Автор Agita

# data[].attributes.headline
Рождестенские витрины Вильнюса.

# data[].attributes.subject
Рождестенские витрины Вильнюса.

# data[].attributes.body
Dainora Lebedinskaja

# data[].attributes.headline
Скочув, Польша

# data[].attributes.subject
Скочув, Польша

# data[].attributes.headline
Скочув, Польша

# data[].attributes.subject
Скочув, Польша

# data[].attributes.headline
Скочув, Польша

# data[].attributes.subject
Скочув, Польша

# data[].attributes.body
Праздничное настроение в нашем городе Скочув

# data[].attributes.headline
Скочув, Польша

# data[].attributes.subject
Скочув, Польша

# data[].attributes.body
Праздничное настроение в нашем городе

# data[].attributes.headline
Скочув, Польша

# data[].attributes.subject
Скочув, Польша

# data[].attributes.body
Праздничное настроение в нашем городе

# data[].attributes.headline
Лусине Акопян Армения Средняя школа села Цовазард

# data[].attributes.subject
Лусине Акопян Армения Средняя школа села Цовазард

# data[].attributes.headline
Лусине Акопян Армения Средняя школа села Цовазард

# data[].attributes.subject
Лусине Акопян Армения Средняя школа села Цовазард

# data[].attributes.attachment_link.title
Без названия

# data[].attributes.headline
Украина. Кураховский профессиональный лицей

# data[].attributes.subject
Украина. Кураховский профессиональный лицей

# data[].attributes.body
Главная ёлка Курахово

# data[].attributes.headline
Украина. Кураховский профессиональный лицей

# data[].attributes.subject
Украина. Кураховский профессиональный лицей

# data[].attributes.headline
Украина. Кураховский профессиональный лицей

# data[].attributes.subject
Украина. Кураховский профессиональный лицей

# data[].attributes.headline
Чешские традиционные колядки

# data[].attributes.subject
Чешские традиционные колядки

# data[].attributes.headline
Украина. Кураховский професиональный лицей

# data[].attributes.subject
Украина. Кураховский професиональный лицей

# data[].attributes.body
Ещё одна ёлочка от наших учащихся

# data[].attributes.headline
Украина. Кураховский профессиональный лицей

# data[].attributes.subject
Украина. Кураховский профессиональный лицей

# data[].attributes.body
Снеговичок

# data[].attributes.headline
Украина. Кураховский профессиональный лицей

# data[].attributes.subject
Украина. Кураховский профессиональный лицей

# data[].attributes.body
Композиция "Скоро Новый Год!".

# data[].attributes.headline
Украина. Кураховский профессиональный лицей

# data[].attributes.subject
Украина. Кураховский профессиональный лицей

# data[].attributes.body
Вот такие ёлочки сделали наши учащиеся!

# data[].attributes.headline
Украина. Кураховский профессиональный лицей

# data[].attributes.subject
Украина. Кураховский профессиональный лицей

# data[].attributes.body
Наши учащиеся сделали новогодние сувениры.

# data[].attributes.attachment_link.title
новогодние сувениры

# data[].attributes.headline
Украина. Кураховский профессиональній лицей

# data[].attributes.subject
Украина. Кураховский профессиональній лицей

# data[].attributes.body
В Рождественские праздники в Украине колядуют.

# data[].attributes.attachment_link.title
Різдвяна зірка 2019. Курахівський професійний ліцей. Україна

# data[].attributes.headline
Польша, Скочув

# data[].attributes.subject
Польша, Скочув

# data[].attributes.headline
Польша, Скочув

# data[].attributes.subject
Польша, Скочув

# data[].attributes.body
В нашем регионе очень популярны маленькие печеньки, которые все хозяйки пекут перед праздниками.

# data[].attributes.headline
Польша, Скочув

# data[].attributes.subject
Польша, Скочув

# data[].attributes.body
Открытка Ани

# data[].attributes.headline
Польша, Скочув

# data[].attributes.subject
Польша, Скочув

# data[].attributes.body
Открытка Ани

# data[].attributes.headline
Польша, Скочув

# data[].attributes.subject
Польша, Скочув

# data[].attributes.headline
Польша, Скочув

# data[].attributes.subject
Польша, Скочув

# data[].attributes.headline
Мы с учениками делали подарки из зефиров.

# data[].attributes.subject
Мы с учениками делали подарки из зефиров.

# data[].attributes.headline
Старые новогодние традиции в регионах Грузии

# data[].attributes.subject
Старые новогодние традиции в регионах Грузии

# data[].attributes.body
Публичная школа №9 города Гори, Грузия

# data[].attributes.attachment_link.title
Старые новогодние традиции в регионах Грузии

# data[].attributes.attachment_link.description
Book Creator is a simple tool for creating awesome digital books. Create your own teaching resources or have your students take the reins.

# data[].attributes.headline
Новогодние традиции в Грузии

# data[].attributes.subject
Новогодние традиции в Грузии

# data[].attributes.body
Публичная школа №9 города Гори, Грузия

# data[].attributes.attachment_link.title
Новый год В Грузии

# data[].attributes.attachment_link.description
Book Creator is a simple tool for creating awesome digital books. Create your own teaching resources or have your students take the reins.

# data[].attributes.headline
Традиции и блюда грузинского застолья

# data[].attributes.subject
Традиции и блюда грузинского застолья

# data[].attributes.body
Публичная школа №9 города Гори, Грузия

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Обязательным атрибутом грузинского гостеприимства считается застолье, которое обязательно требует воспитанности, соблюдения надлежащего этикета.

За этим следит руководитель грузинского застолья - тамада. Тамада - это распорядитель и украшение стола. По древнему обычаю хозяин, пригласивший в свой дом гостей, сам должен взять на себя обязанности тамады. Или же выбрать его из числа уважаемых и достойных людей. Ведение праздника - дело сложное и ответственное: нужно все время держать под контролем ход застолья, не допускать многословия, перемежать тосты шуткой, анекдотом или веселой историей.

Грузинское пиршество обязательно сопровождается тостами. Тосты выражают лучшие пожелания хозяев и гостей..

Первый т ост произносится за Бога,тост номер два - за Родину, второй тост- за веру. За этим тостом следует тост за родителей, сыновей и дочерей. Затем принято говорить речи за усопших. Затем за детей - как символ продолжающейся жизни. Затем за представительниц прекрасного пола, за верность, за друзей, за всех, кто приходит к столу или его покидает.
Грузины очень любят и чтят свою родину, поэтому во время любого застолья произносят тост за свою страну и грузинский народ.
Завершающий тост в большинстве случаев поднимают за Богородицу, за всея Святых и за хозяев, которых благодарят за гостеприимство и которым желают счастья и здоровья.

Ну и конечно, грузинское пиршество всегда сопровождается музыкой, исполняются веселые, зажигательные танцы, затягиваются красивые многоголосые песни.

# data[].attributes.attachment_link.title
Традиции и блюда грузинского застолья

# data[].attributes.attachment_link.description
Обязательным атрибутом грузинского гостеприимства считается застолье, которое обязательно требует воспитанности, соблюдения надлежащего этикета. За этим следит руководитель грузинского застолья - тамада. Тамада - это распорядитель и украшение стола. По древнему обычаю хозяин, пригласивший в свой дом гостей, сам должен взять на себя обязанности тамады. Или же выбрать его из числа уважаемых и достойных людей.

# data[].attributes.headline
Обычаи и традиции Нового года в разных странах мира

# data[].attributes.subject
Обычаи и традиции Нового года в разных странах мира

# data[].attributes.body
Публичная школа №9 города Гори, Грузия

# data[].attributes.attachment_link.description
Грузинский Новый год - невероятное разнообразие национальных традиций. Это грузинский Дед Мороз - Товлис Бабуа, родом из высокогор...

# data[].attributes.headline
Традиционные рождественские блюда и сладости в Чехии

# data[].attributes.subject
Традиционные рождественские блюда и сладости в Чехии

# data[].attributes.body
Чехи любят жареного карпa с картофельным салатом и рыбным супом на Рождество.

# data[].attributes.headline
Рождественская елка в Праге

# data[].attributes.subject
Рождественская елка в Праге

# data[].attributes.headline
Новогодняя елка в Бенешов

# data[].attributes.body
Новогодняя елка в Бенешове

# data[].attributes.headline
Алитус Литва

# data[].attributes.subject
Алитус Литва

# data[].attributes.body
Сегодня в нашем городе зажгли ёлочку

# data[].attributes.attachment_link.title
Alytaus Kalėdinės eglutės įžiebimas  2020-12-04 17 val.

# data[].attributes.headline
Литва г.Алитус школа "Дзукия"

# data[].attributes.subject
Литва г.Алитус школа "Дзукия"

# data[].attributes.body
Рождественский концерт в школе

# data[].attributes.attachment_link.title
Alytaus Dzūkijos pagrindinė mokykla. Kalėdinis labdaros vakaras 2017/12/14''1b Brigita''

# data[].attributes.headline
Как сделать милые подарки

# data[].attributes.subject
Как сделать милые подарки

# data[].attributes.headline
Как сделать милые по

# data[].attributes.body
Как сделать милые подарки

# data[].attributes.headline
Как сделать карнваль

# data[].attributes.body
Как сделать карнвальные костюмы.

# data[].attributes.headline
Как красиво украсить окна.

# data[].attributes.subject
Как красиво украсить окна.

# data[].attributes.headline
Как сделать интересные маски и карнавальные костюмы. 

# data[].attributes.subject
Как сделать интересные маски и карнавальные костюмы. 

# data[].attributes.body
Как красиво украсить окна.

# data[].attributes.headline
Новогодние шоколадки

# data[].attributes.subject
Новогодние шоколадки

# data[].attributes.headline
Как интересно украсить ёлочку.

# data[].attributes.subject
Как интересно украсить ёлочку.

# data[].attributes.headline
Как вырезать красивые снежинки.

# data[].attributes.subject
Как вырезать красивые снежинки.

# data[].attributes.headline
Необычные грузинские новогодние традиции

# data[].attributes.subject
Необычные грузинские новогодние традиции

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Sputnik Грузия расскажет Вам об особенностях празднования Нового года по-грузински.

Новый год по-грузински

Грузинский Новый год - невероятное разнообразие национальных традиций. Это грузинский Дед Мороз - Товлис Бабуа, грузинская новогодняя елка - чичилаки, а также символичный шаг через порог вашего дома

меквле - человека, сулящего вам счастье в Новом году, и, конечно, богатый грузинский новогодний стол. Впрочем, обо всем по порядку.

Как быть счастливым в Новом году, если не встретить его изобилием отменных вкусностей на столе?! Именно поэтому на Новый год в Грузии принято, чтобы стол ломился от изобилия. Жаренный поросенок, баклажаны с орехами, блюда из мяса, птицы и рыбы, ароматная зелень, хачапури, лобиани, чурчхела и гозинаки. И это далеко не все.

Бесспорным царем, самым любимым блюдом и неотъемлемым атрибутом новогоднего грузинского стола является Его Величество Сациви. Каждый желает в Новом году сладкой, как мед, жизни. Поэтому у грузин на новогоднем столе присутствует вкуснейшее грузинское лакомство - гозинаки (обжаренные грецкие орехи в меде).

Грузины не были бы грузинами - если Новый год тут обходился бы без танцев, песен и вина. Вина, которое в эти праздники не только должно литься рекой, но и выпиваться из разнообразных рогов и глиняных сосудов. Так жители Грузии пьют "гансхвавебули" - это обычай пить "особые тосты" из нестандартных по размеру бокалов, приправляя застолье не менее красивыми и красноречивыми тостами-легендами.

Но самое святое - это пение в новогоднюю ночь "Мравалжамиэр". Это традиционная грузинская застольная песня, которую исполняют национальным грузинским многоголосием. Песня является гимном многолетию, жизни, миру и благополучию грузинского народа. В Новый год "Мравалжамиэр" исполняют везде - в церквях, на городских площадях, в ресторанах и семьях.

Культ меквле, Товлис Бабуа и другие грузинские обычаи

Культ меквле существует в Грузии с давних времен. Меквле - человек, который первый переступает порог вашего дома в новогоднюю ночь.

Именно его нога, по древней легенде, приносит счастье или несчастье. Одним словом, ценится счастливая, "легкая нога". Поэтому грузины иногда хитрят с судьбой и, бывает, приглашают в качестве меквле заведомо счастливого и успешного человека, который гарантировано принесет в дом счастье и благоденствие.

В Грузии самобытно все, и даже Дед Мороз. Грузинский Дед Мороз, как гласит легенда, родом из высокогорного села Ушгули, расположенного в Сванети.

Ушгули - родина Товлис Бабуа

Имя его переводится с грузинского как "Снежный дедушка". На востоке его зовут "Товлис папа", а на западе - "Товлис бабуа", в столице же используют оба имени. Товлис Бабуа - это седой старик с длинной бородой, в черной или белой чохе с белой буркой "набади", а на голове у него сванская шапка или белая шапка из овчины - "папанаки". Иногда Дед носит кинжал.

Подарки детям Товлис Бабуа приносит в большом украшенном бубенчиками мешке "хурджини", который всегда полон чурчхелой, гозинаки, сладостями и различными сухофруктами - чири. Примечательно, что внучки у грузинского Деда Мороза нет.

У грузин есть и своя новогодняя елка. Она называется чичилаки и является новогодним символом. Это небольшое белоснежное деревце, изготавливаемое вручную из веток орешника, которое украшают конфетами и ягодами. Родом чичилаки из региона Западной Грузии - Гурии, и издавна считается символом жизни и плодородия, поэтому некоторые в Грузии до сих пор верят, что это дерево - знак того, что в Новом году в доме появится невеста.

В новогодние праздники в домах Грузии чичилаки ставят на праздничный стол у тарелки со сладостями. А по окончании праздничных дней дерево сжигают и пепел развеивают по ветру. Это символически делается в знак того, чтобы избавиться от бед и невзгод ушедшего года.

На второй день Нового года, 2 января, в Грузии издавна празднуют День судьбы или "Бедоба". В Грузии верят, что, как этот день встретишь, так и проведешь весь год. Поэтому ежегодного 2 января жители Грузии проводят весело, благополучно и беззаботно, а что самое главное в кругу семьи, любимых и близких людей.

Традиции встречи Нового года в регионах Грузии

Примечательно, что Новый год в Грузии в разные эпохи встречали в разное время. Согласно историческим источникам, в IV веке Новый год праздновали 6 августа, с VII века - в сентябре. С 20-х годов IX века отчет Нового года начинался с первого месяца весны. Окончательно встречать Новый год в январе стало традицией с XIV века.

С давних пор встреча Нового года в разных регионах Грузии отличалась друг от друга, однако главной особенностью и целью всех традиций в любом уголке страны было желание встретить этот праздник так, чтобы следующий новый год принес их семьям счастье, здоровье, изобилие, добро и радость.

Интересно, что раньше Новый год в Грузии называли "Днем Басили" (Василия Великого), поскольку 1 января православная церковь празднует день этого Святого. На Новый год пекли т.н. "Басилас квереби" - пироги Василия. Но в каждом уголке страны издавна существовали оригинальные традиции

Тушети

Среди ритуалов празднования Нового года в высокогорном регионе Тушети главное - правильно его встретить, что, по мнению жителей этого края, влияет на счастье или несчастье семьи в будущем году. Поэтому тушинцы относятся к этому делу крайне почтительно. К Новому году в селах Тушети делают грузинский самогон - чачу, и варят пиво. В семьях пекут пироги в форме различных животных. Хозяйки пекут даже для "Ангелов дома" - их называют "пирогами очага".

Все это кладется в отдельное место, там же ставят шерсть, соль, сыр и масло. Это маленькое застолье ни в коем случае не трогают до прихода меквле. Человека для роли меквле выбирают. В дом меквле приносит хлеб, а на нем масло, сыр и сладости. В руках он обязательно держит стакан чачи. Переступая порог дома и передавая хозяевам хлеб, говорит: "Я пришел к вам, пусть Бог будет к вам милостив. Моя нога - след ангела. Пусть у вас будет много хороших лет. Как этот, так и тысяча других. Плодитесь в семье, и пусть скот плодится во дворе".

Хевсурети

В Хевсурети к Новому году готовятся очень серьезно. В семьях также перегоняют чачу и варят пиво, а хозяйки пекут пироги. Самый главный пирог для меквле - с изображением креста, человека, быка, коровы, ячменя и др. Во время выпечки хозяйки обращают внимание - какая фигура поднимется выше, в том и ждать богатства в будущем году. Женщины также пекут "пироги судьбы" для каждого члена семьи - на каждом из них свой символ: какой из них поднимется на пироге - тому ждать счастья.

Пшави

В Пшави с первым криком петуха в Новый год встает хозяйка дома и ставит поднос с новогодними угощениями на очаг, по бокам которого обязательно ставит чаши с медом и маслом. Младший в семье идет за водой, прихватив с собой хлеб и сыр. Кинув их в воду, говорит: "Вода, я принес тебе угощение, подари мне счастливую судьбу". Зачерпнет воду, а после принесет ее в дом и ставит на стол. Потом члены семьи вкушают меда и фруктов - для "сладкой жизни". И говорят друг другу одну очень характерную грузинскую фразу "Ткбилад дамиберди", что означает на русском "Состарься со мной сладко". После чего все обедают. В новогоднюю ночь домочадцы ждут меквле, до его прихода никто не покидает дом. На Новый год в Пшави также готовят хинкали.

Месхети-Джавахети

С утра 31 декабря хозяйки этого края приступают к выпечке новогодних пирогов: прежде всего "пироги Басила" с длинной бородой и глазами из орехов, следом пироги в форме быка, овечки, петуха с клювом, а потом и "пироги счастья". Все эти пироги глава семьи складывает на новогодний поднос "табла". Туда же кладут мед, халву, гозинаки. А поднос ставят у очага. С наступлением Нового года глава семьи берет этот поднос, трижды обходит дом, поднимается на кровлю и говорит: "Жена и дети мои, да будет милостив к нам Бог! Нога моя - след ангела. Пусть сниспошлет на нас благодать Святого Василия Великого".

Гурия и Самегрело

Новый год в регионах Гурия и Самегрело называют "Каланда" и его встречают стрельбой из ружей. Издавна ранним утром в Самегрело мужчина - старейшина семьи - с наряженной чичилаки в руке и тарелкой гоми, поверх которого лежало яйцо, выходил из дома и поздравлял людей с Новым годом. По возвращению он ставил в угол чичилаки и тарелку гоми, а сам садился за праздничный стол. Кстати, возле наряженной ватой и игрушками чичилаки всегда также стояли фрукты, сладости, печеная тыква, хачапури, пеламуши - пудинг из виноградного сока, и вино.

На главном праздничном столе в этих краях обычно стоят свиная голова, хачапури с изображением Басила, фрукты, сациви, купаты. До начала обеда семью по традиции сладостями поздравляет меквле. В Гурии к встрече Нового года семья тоже готовится спозаранку.

На рассвете глава семьи встает, берет поднос с праздным угощением, наряженную чичилаки и направляется в марани (винный погреб). На пороге он молча ставит поднос на землю, зачерпывает вино и на коленях просит у Святого Василия Великого счастья. Меквле берет из погреба орех и просит у того же Святого, чтобы семья наполнилась добром, как орех. А в финале берет свиную голову, трижды ударяет ее о винную давильню со словами: "Дай нашей родине вина!". После чего все дружно идут в дом и празднуют начало Нового года.

Особое внимание в Самегрело уделялось новогодним гаданиям по луне и на орехах. Обязательными элементами новогоднего ритуала были хлебцы-мчади из кукурузной муки на свином сале, традиционное печенье "киру-кару" в формах виноградной грозди, ручного жернова, лопаты, амбара, наседки и т.п. Соседи и родственники дарят друг другу сладости, новогоднее печенье, фрукты. Раньше в новогоднюю ночь в Гурии и Самегрело ходили ряженные, которые пели, собирали сладости, фрукты и деньги.

Рача

На Новый год в Раче запекали двух зайцев: одного - на Новый год, другого - на старый Новый год. Пекли пироги с изображением Василия Великого и разукрашивали их в разные цвета. С первым криком петуха меквле дома разжигал огонь. Для этого он срывал молодые побеги с дерева во дворе, брал чичилаки и заходил в хлебный амбар. И говорил: "Я пришел к вам, пусть Бог будет к вам милостив. Пусть Новый год будет для вас годом приобретения и побед, мира и благополучия, мужества, изобилия вина и хлеба". После этих слов меквле умывал водой домочадцев и завтракал с семьей за праздничным столом. К празднику готовилось лобиани, ветчина, мед, орехи, тклапи и сухофрукты.

Лечхуми

Новый год главы семей этого региона встречали в руках с корзиной, полной угощений. Роль меквле выполнял самый старший член семьи. Когда наступал Новый год, старший за руку с самым младшим выходил из дома в виноградник, держа в руке кувшин вина, молился и молил Бога о здоровье младших. Потом они оба орошали виноградник вином, обходили все хозяйство и возвращались в дом отмечать праздник.

Сванети

В новогоднюю ночь жители Сванети укладывают праздничные угощения в корзину и вешают ее на входную дверь - это делается для меквле. Меквле стучит в дверь со словами: "Открывайте двери. Я несу вам милость Бога и царя!". Перед тем как войти, меквле в любую погоду трижды обойдет дом, положит сладость на большой пирог с изображением креста, поздравит и обойдет с серебряными деньгами членов всей семьи - от мала до велика.

Глава семьи с утра должен был встать, присмотреть за скотиной, зажечь свечи и освятить дом. Надо отметить, за несколько дней до наступления Нового года жители Сванети воздерживаются от походов в гости друг к другу. Обязательно режут свинью, которую называют "меисараи".

Картли

В Картли на Новый год пекут изображения Басила (Василия Великого), именные пироги всем членам семьи и даже домашним животным. На рассвете глава дома ставит поднос со свиной головой на стол, а рядом "пироги судьбы" и пироги с изображением Святого Василия. На другой стороне подноса для сладкой жизни в тарелку кладут мед с кусочками хлеба в нем. На поднос также ставят и зажигают свечи. Этот новогодний обычай в Картли называют "абрамиани".

Кахети

В Кахети на Новый год пекут хлеб с изюмом, который должен отведать каждый член семьи. На новогоднем столе вместе с хлебом лежат чурчхела, чири (сухофрукты) и свиная голова, а также домашнее вино и чача (грузинский самогон).

На Новый год женщины Кахети также пекут назуки - это сладкий и ароматный грузинский хлеб. Издавна на рассвете глава кахетинской семьи выходил из дома и трижды обходил его. А, вернувшись, поздравлял членов семьи с наступлением Нового года.

Меквле или глава семьи на Новый год обязательно приносил с собой воду из родника или источника и орошал ею двор. А также вносили в дом хлеб, сыр, мясо, вино, гозинаки, фрукты, чурчхелу и зерно. Иногда и живую курицу. Переступая порог дома, надо было рассыпать под ноги зерно - чтобы Новый год принес богатство.

Имерети

В Имерети до прихода меквле хозяин дома должен был с подносом новогодних угощений три раза обойти дом и попросить Господа о том, чтобы он подарил им детей, здоровье, изобилие и богатство. Застолье не обходилось без свиной головы, шашлыка, вареной курицы, хачапури, лобиани и сладких пирогов. По традиции, старейшина дома зажигал огонь и, глядя на искры, говорил: "Дай же нашим семьям столько же золота, столько же хлеба, коров и курей, сколько искр в этом огне".

Аджария

В Аджарии на новогоднем столе всегда есть пахлава и ачма. Для того чтобы Новый год был богатым, в семье по углам дома рассыпают зерно. Зерно считается в Аджарии символом изобилия и богатства, поэтому на новогоднем столе обязательно стоит чаша с зерном.

Новогодние приметы в Грузии

Известно, что раньше в новогоднюю ночь жители Грузии оставляли открытыми двери домов, ибо считалось, что именно в новогоднюю ночь счастье гуляет по улице, а если дверь будет закрыта, то оно не попадет в дом.

Под Новый год, к двенадцати часам, грузины готовят особый новогодний столик - табла. На него укладывают сладости, фрукты, по четырем сторонам зажигаются свечи. По давней традиции, до наступления Нового года глава семьи брал этот столик и обходил с ним весь дом. Считалось, что вслед за ним идет ангел, который принесет всем счастье, а дому - благополучие.

Представители старшего поколения говорят также, что в новогодние дни нельзя ничего одалживать, поскольку с одолженной вещью из дома уходит благосостояние. А чтобы год был сладким, 1 и 2 января нельзя покупать и приносить в дом перец и другие горькие продукты.

Спать в Новый год в Грузии не рекомендуется, чтобы не проспать свое счастье. А еще, оказывается, можно и лишиться своей доли ума. Раньше говорили, что как раз в эту ночь на небесах раздавали ум. Кроме того, заснуть в новогоднюю ночь практически невозможно - во всей Грузии с наступлением Нового года принято запускать в воздух салюты. Это не просто своеобразное выражение радости, а древний обычай - правда раньше было принято стрелять из оружия. Считалось, что каждый выстрел попадает в злого духа. И тогда в Новом году Добро, наконец-то, победит Зло.
С наступающим Новым годом, дорогие читатели!

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Гоги Вардзиели

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Котэ Ингороква

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Александра Оболонкова

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Александр Хроленко

# data[].attributes.attachment_link.title
Новый год в Грузии: самые красивые традиции и обычаи, о которых вы не знали

# data[].attributes.attachment_link.description
Sputnik Грузия расскажет Вам об особенностях празднования Нового года по-грузински. Грузинский Новый год - невероятное разнообразие национальных традиций. Это грузинский Дед Мороз - Товлис Бабуа, грузинская новогодняя елка - чичилаки, а также символичный шаг через порог вашего дома меквле - человека, сулящего вам счастье в Новом году, и, конечно, богатый грузинский новогодний стол.

# data[].attributes.headline
Новый год в Грузии: Традиции и особенности

# data[].attributes.subject
Новый год в Грузии: Традиции и особенности

# data[].attributes.body
Публичная школа №9 города Гори, Грузия

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
В последнее время Грузия приняла много современных традиций: на столах появляются новые блюда, многие семьи или компании друзей предпочитают идти в ресторан или клуб вместо того, чтобы традиционно отмечать в кругу семьи... Однако некоторые вещи остаются неизменными всегда, и если вы решите провести новогодние праздники здесь, вы обязательно их заметите!

Во-первых, атрибуты праздника и украшения в Грузии особенные. Даже если вы пройдетесь по центральным улицам и проспектам Тбилиси в праздничные дни, то заметите, что подсветка в городе носит в себе символичные образы: фигуры ангелов, вифлеемские звезды, пальмовые ветви, символизирующие мир. Также и в столице, и особенно в регионах есть традиционное новогоднее дерево - и это не ель или сосна, а чичилаки.

Это кудрявое украшение родом из Гурии символизирует бороду святого Василия, день которого приходится на 1 января. Вырезают чичилаки из ветки ореха - сначала сушат ее в течение 2-3 дней, затем чистят и аккуратно снимают стружку так, чтобы она собиралась на другом конце ветки. В некоторых семьях на чичилаки вешают украшения, в некоторых - ставят ее рядом с фруктами и сладостями, чтобы год был сладким и удачным. По окончанию праздников - обычно 19 января - чичилаки относят в винный погреб до следующего года, либо сжигают, чтобы все возможные невзгоды тоже сгорели и обратились в пепел.

Сразу после наступления Нового года в дом к празднующим должен зайти "меквле" - друг семьи или знакомый, который гарантированно принесет в дом удачу и счастье. Меквле приносит с собой сладости и пожелания добра, благополучия и мира всей семье.

И разумеется, новогодний стол в Грузии просто ломится от традиционных блюд и напитков!

Кстати, традиционные праздничные сладости в Грузии - это всем нам знакомая чурчхела, сушеные фрукты, орехи и гозинаки - орехи в меду. Ими лакомятся в течение всех праздничных дней, но стоит помнить, что обязательно съесть кусочек утром 1 января - снова-таки, чтобы год получился хорошим.

2 января тоже немаловажный день (и речь сейчас не о том, кто сколько грузинского вина выпил в праздничную ночь!). Этот день в Грузии называют "бедоба" - день судьбы. Тут уже и правда: как встретишь его, так и проведешь год. Поэтому если вы окажетесь в Грузии второго января, постарайтесь, чтобы день прошел весело, насыщенно и вкусно (что в Грузии вполне реально!), и тогда будьте уверены: год сложится самым лучшим образом!

# data[].attributes.attachment_link.title
Новый год в Грузии: традиции и особенности | Georgia Travel

# data[].attributes.attachment_link.description
В последнее время Грузия приняла много современных традиций: на столах появляются новые блюда, многие семьи или компании друзей предпочитают идти в ресторан или клуб вместо того, чтобы традиционно отмечать в кругу семьи... Однако некоторые вещи остаются неизменными всегда, и если вы решите провести новогодние праздники здесь, вы обязательно их заметите!

# data[].attributes.headline
Литовцы на сочельник всегда пекут кучюкай.

# data[].attributes.subject
Литовцы на сочельник всегда пекут кучюкай.

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Аймкук - кулинарные рецепты с фото и видео

# data[].attributes.attachment_link.title
Хрустящее печенье «Кучюкай» — видео рецепт

# data[].attributes.body
Публичная школа №9 города Гори, Грузия

# data[].attributes.body
Публичная школа №9 города Гори, Грузия

# data[].attributes.headline
С Новым годом из Грузии!

# data[].attributes.subject
С Новым годом из Грузии!

# data[].attributes.body
Публичная школа №9 города Гори, Грузия

# data[].attributes.headline
С Новым годом! С Рождеством!

# data[].attributes.subject
С Новым годом! С Рождеством!

# data[].attributes.body
Публичная школа №9 города Гори, Грузия

# data[].attributes.headline
Новогодняя ёлка в Гори

# data[].attributes.subject
Новогодняя ёлка в Гори

# data[].attributes.body
Публичная школа №9 города Гори, Грузия

# data[].attributes.headline
Новогодняя ёлка в Тбилиси

# data[].attributes.subject
Новогодняя ёлка в Тбилиси

# data[].attributes.body
Публичная школа №9 города Гори, Грузия

# data[].attributes.body
Дарим друг другу открытки на Новый год

# data[].attributes.headline
В Вильнюсе зажгли Рождественскую ёлочку.

# data[].attributes.subject
В Вильнюсе зажгли Рождественскую ёлочку.

# data[].attributes.attachment_link.title
Vilniaus Katedros aikštėje įžiebta siurreali Kalėdų eglė

# data[].attributes.body
Рождественские пряники - прекрасный подарок ученикам.

# data[].attributes.body
Главная ёлка Литвы