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El estilo de emprendimiento que desarrolló es aplicable para cualquier rubro siempre y cuando se tenga deseos de ser reconocido sin olvidar nuestros orígenes para demostrar que el país tiene potencial en cada ámbito del cual se disponga a trabajar y llevando a cabo un estudio de mercado a fin de evitar el fracaso.

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En los viajes realizados por Gastón Acurio siempre se esperaba un “OKEY”, por así decirlo de los dueños de restaurantes para potenciar su negocio, en referencia a ello, reconoció que el peruano era un capitalista rabioso. Desde nuestro punto de vista, el saber y la producción que la persona realiza tiene un precio y este debe ser reconocido como tal.

Comprobamos que no se necesita un capital para emprender algo sino requerimos marcas peruanas, creatividad y confianza en uno mismo mejorando así nuestra calidad civil y humanista.
En referencia a esta forma de emprender, asentamos que es importante la calidad de servicio al igual que la filosofía de trabajo del establecimiento, factores que se deben aprovechar para dejar una huella en cualquier persona que venda algo.

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inferimos que Gastón Acurio creó una carrera gastronómica más que una pauta, que no solo puede ser aplicada en este sector, sino en cualquier ámbito en el que se desee emprender, siempre y cuando pensemos de forma colectiva en dar a conocer nuestro país antes que ser individualistas, lo que nos lleva a emprender como sociedad más que con fines lucrativos.
Tomemos en consideración los últimos consorcios que se han unido a esta corriente culinaria como Panchita y La Mar, establecimientos que dejan en evidencia de nuestra cultura y delicia al ser sus platillos degustados por los comensales, recordando siempre la historia que lleva detrás de cada uno de los platos que sirven, como los son los famosos anticuchos y las aclamadas cevicherías, marca propia del Perú.
Nos gustaría citar esta opinión en la siguiente frase: El problema no era nuestro sanguche, el problema era que no había una marca que haya podido salirle al frente a las cadenas de comida rápida, quedando en evidencia así la importancia de una marca como emprendimiento.

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¿Tú piensas que Gastón Acurio ha marcado la pauta de los emprendedores del Perú?

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¿Tú piensas que Gastón Acurio ha marcado la pauta de los emprendedores del Perú?

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Con fundamentos en las lecturas, estamos de acuerdo en que se marcó una pauta gracias al ponente Gastón Acurio, y basándonos más que todo en el discurso llevado a cabo en 2006, no solo lo ha demostrado con palabras sino con hechos al sumar en su lista consorcios dedicados a la venta de la marca más que en el producto, claro está sin dejar de lado el gran reconocimiento que ha tenido la gastronomía peruana como auge en los últimos años.

Luego de la crisis como la que se vivió en el ochenta, la cocina forma un sello que ahora es reconocida a nivel mundial haciendo que el Perú se vea como un país que tiene mucho potencial, creando un modelo a seguir para los futuros emprendedores como personas exitosas.

Por otro lado, nos cita un ejemplo evidente de esta realidad al mencionar la frase: “Suiza compró cacao y oro y sus ciudadanos los convirtieron en chocolates Nestlé y en relojes Rolex, Japón y Corea compraron minerales y su gente los convirtió en Toyota, Nissan o Samsung”, dando a entender que la población presenta un interés particular al reconocer que la venta es el trabajo de la materia haciendo propio el emprendimiento que llevan estos gigantes del consumo alimenticio y/o otros rubros que sacaron adelante un producto tan basto como lo son el cacao y el oro.