# data[].attributes.body
กรด
กรดสามารถระบุได้ด้วยรสเปรี้ยว, สมบัติทำปฏิกิริยากับโลหะอย่างแคลเซียม และเบสอย่างโซเดียมคาร์บอเนต กรดที่ละลายน้ำมี pH น้อยกว่า 7 โดยที่กรดจะแรงขึ้นตามค่า pH ที่ลดลง และเปลี่ยนกระดาษลิตมัสสีน้ำเงินเป็นแดง
เบส
เบสและกรดถูกมองว่าอยู่ตรงข้ามกันเพราะว่าผลของกรดคือการเพิ่มความเข้มข้นของไฮโดรเนียมไอออน (H₃O⁺) ในน้ำ, ในขณะที่เบสลดความเข้มข้น เบส อาร์รีเนียสเมื่อละลายน้ำสารละลายของมันจะมี pH มากกว่า 7 เสมอ
กลาง
เป็นสารที่ไม่มีทั้งกรดและเบสอยู่เลย จะมีค่า pH เท่ากับ 7 เช่น น้ำเปล่า

# data[].attributes.headline
ด.ช.สมพร ชาติวงค์ 3/3 เลขที่2

# data[].attributes.subject
ด.ช.สมพร ชาติวงค์ 3/3 เลขที่2

# data[].attributes.body
ปฏิกิริยาเคมีกรดและเบส

กรด เป็นสารที่มีรสเปรี้ยว มีถ้ทธิ์กัดกร่อนสามารถเปลี่ยน ลิตมัสจากสีน้ำเงินเป็นสีแดง - 1 ค่าPHอยู่ 1-6 เช่น ส้ม มะนาว

เบสเป็นการถ่ายเท

เบส เป็นสารที่มีรสฝาด เปลี่ยนกระดาษ ลิตมัส จากสีแดงเป็นสีน้ำเงิน มีค่า pH อยู่ 8-14 เช่น น้ำมันพืช น้ำมันหมู

ค่าph=7จะมีความเป็นกลาง เช่น น้ำลายมนุษย์
กรดคือสารที่ให้โปรตอน
และ เบสคือ สารที่รับโปรตอน เมื่อกรดทำปฏิกิริยากับเบส
จึงมีการถ่ายโอนโปรตอนระหว่างกรดและเบสนั่นเอง

# data[].attributes.headline
ด.ญ.ณัชรินทร์ ไชยวสุ เลขที่17

# data[].attributes.subject
ด.ญ.ณัชรินทร์ ไชยวสุ เลขที่17

# data[].attributes.body
ปฏิกิริยาระหว่างกรดกับเบส จะได้เกลือกับน้าเป็นส่วนใหญ่ แต่จะมีบางปฏิกิริยาที่ได้เกลือเพียงอย่างเดียว
กรด คือสารละลายที่มีรสเปรี้ยว เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากน้ำเงินเป็นแดง หรือทำปฏิกิริยากับโลหะ
เบส คือสารละลายที่มีรสขม เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากแดงเป็นน้ำเงิน หรือมีลักษณะลื่นๆ

# data[].attributes.headline
ณัชชา ทองประดิษฐ์ 16

# data[].attributes.subject
ณัชชา ทองประดิษฐ์ 16

# data[].attributes.body
ปฏิกิริยาเคมีกรดและเบส
กรด
เป็นสารที่มีรสเปรี้ยว มีฤทธิ์กัดกร่อน สามารถเปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสสีน้ำเงินเป็นสีแดงได้ และจะมีค่า pH น้อยกว่า7 (1–6) เช่น มะนาว🍋

เบส
เป็นสารที่มีรสฝาด หรือเวลาสัมผัสจะลื่นมือ สามารถเปลี่ยนสีลิตมัสกระดาษลิตมัสสีแดงเป็นสีน้ำเงินได้ และจะมีค่า pH มากกว่า7 (8–14) เช่น สบู่🧼

กลาง
เป็นสารที่ไม่มีทั้งกรดและเบสอยู่เลย จะมีค่า pH เท่ากับ 7 เช่น น้ำเปล่า🧊

# data[].attributes.headline
ปาริชาติ สินธุชัย 21

# data[].attributes.subject
ปาริชาติ สินธุชัย 21

# data[].attributes.body
กรด

มีค่าpHน้อยกว่า7 ; 1-6 เลขยิ่งน้อยยิ่งมีค่าความเป็นกรดมากขึ้น

เบส

มีค่าpHมากกว่า7 ; 8-14 เลขยิ่งมากยื่งมีค่าความเป็นเบสมากขึ้น

กลาง

มีค่าpHเท่ากับ7

โดยจะสามารถวัดความเป็นกรด-เบสได้จาก กระดาษลิตมัส ถ้าสีเปลี่ยนจากน้ำเงิน-แดงจะเป็นกรด/แดง-น้ำเงินจะเป็นเบส

# data[].attributes.headline
ทิพกฤตา เนียมกล่ำ 13

# data[].attributes.subject
ทิพกฤตา เนียมกล่ำ 13

# data[].attributes.body
สารประกอบจำพวกกรด เบส มีความสำคัญและเกี่ยวข้องกับชีวิตประจำวันของมนุษย์อย่างมาก ก่อนอื่นต้องทำความเข้าใจว่า กรด เบส คืออะไรอย่างง่ายๆ
สารละลายกรด คือสารละลายที่มีรสเปรี้ยว เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากน้ำเงินเป็นแดง หรือทำปฏิกิริยากับโลหะได้ แก๊ส H 2 และ เกลือ
สารละลายเบส คือสารละลายที่มีรสขม เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากแดงเป็นน้ำเงิน หรือมีลักษณะลื่นๆ

นิยามของกรด-เบส Arrhenius Concept

กรด คือ สารประกอบที่มี H และเมื่อละลายน้ำจะแตกตัวให้ H + หรือ H 3O +
เบส คือ สารประกอบที่มี OH และเมื่อละลายน้ำจะแตกตัวให้ OH –

ข้อจำกัดของทฤษฎีนี้คือ สารประกอบต้องละลายได้ในน้ำ และไม่สามารถอธิบายได้ว่า ทำไมสารประกอบบางชนิดเช่น NH 3 จึงเป็นเบส

# data[].attributes.headline
รัชนีวรรณ24 

# data[].attributes.subject
รัชนีวรรณ24 

# data[].attributes.body
กรด คือ สารที่สามารถให้โปรตอน (proton donor) แก่สารอื่น

เบส คือ สารที่สามารถรับโปรตอน (proton acceptor) จากสารอื่น ปฏิกิริยาระหว่างกรดกับเบสจึงเป็นการถ่ายเทโปรตอนจากกรดไปยังเบสเช่นแอมโมเนียละลายในน้ำ

ทดสอบกรดและเบส ได้จาก กระดาษลิตมัส

วิธีใช้คือการสัมผัสของเหลวลงบนกระดาษ ถ้าหากของเหลวมีสภาพเป็นกรด (pH < 4.5) กระดาษจะเปลี่ยนจากสีน้ำเงินเป็นสีแดง และในทางกลับกันถ้าของเหลวมีสภาพเป็นเบส (pH > 8.3) กระดาษจะเปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีน้ำเงิน ถ้าหากเป็นกลาง (4.5 ≤ pH ≤ 8.3) กระดาษทั้งสองจะไม่เปลี่ยนสี

# data[].attributes.headline
จิราภรณ์ อินจันทร์

# data[].attributes.subject
จิราภรณ์ อินจันทร์

# data[].attributes.body
ปฏิกิริยาเคมีกรดและเบส
กรด เป็นสารที่มีรสเปรี้ยว มีฤทธิ์กัดกร่อน สามารถเปลี่ยนสีลิตมัสสีน้ำเงินเป็นสีแดงได้ มี ค่าpHอยู่ที่1-6 เช่น น้ำส้ม มะนาว
เบส เป็นสารที่มีรสฝาด เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีแดงเป็นสีน้ำเงิน มีค่าpHอยู่ที่8-14 เช่น น้ำมันพืช น้ำมันหมู
ค่าph=7จะมีความเป็นกลาง เช่น น้ำลายมนุษย์

# data[].attributes.body
ปฏิกิริยาของกรด-เบส
จากทฤษฎีกรด-เบสของเบรินสเตตและเลาว์รี กรดคือสารที่ให้โปรตอน และเบสคือ สารที่รับโปรตอน เมื่อกรดทำปฏิกิริยากับเบส จึงมีการถ่ายโอนโปรตอนระหว่างกรดและเบสนั่นเอง

ปฏิกิริยาระหว่างกรดกับเบส สามารถแบ่งได้ดังนี้
1.ปฏิกิริยาระหว่างกรดแก่กับเบสแก่
2.ปฏิกิริยาระหว่างกรดแก่กับเบสอ่อน
3.ปฏิกิริยาระหว่างกรดอ่อนกับเบสแก่
4.ปฏิกิริยาระหว่างกรดอ่อนกับเบสอ่อน

# data[].attributes.headline
ด.ญ.กุลริศา อินทร์หนู เลขที่14

# data[].attributes.subject
ด.ญ.กุลริศา อินทร์หนู เลขที่14

# data[].attributes.body
สารละลายกรด คือสารละลายที่มีรสเปรี้ยว เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากน้ำเงินเป็นแดง หรือทำปฏิกิริยากับโลหะได้ แก๊ส H 2 และ เกลือ
สารละลายเบส คือสารละลายที่มีรสขม เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากแดงเป็นน้ำเงิน หรือมีลักษณะลื่น
นิยามกรดเบส

กรด คือ สารประกอบที่มี H และเมื่อละลายน้ำจะแตกตัวให้ H + หรือ H 3O +
เบส คือ สารประกอบที่มี OH และเมื่อละลายน้ำจะแตกตัวให้ OH -

# data[].attributes.headline
อพิชยา​ วิทรมานันท์

# data[].attributes.subject
อพิชยา​ วิทรมานันท์

# data[].attributes.body
การเกิดปฏิกิริยาของกรดและเบส

จากทฤษฎีกรด-เบสของเบรินสเตตและเลาว์รี กรดคือสารที่ให้โปรตอน และเบสคือ สารที่รับโปรตอน เมื่อกรดทำปฏิกิริยากับเบส จึงมีการถ่ายโอนโปรตอนระหว่างกรดและเบส
ความเป็นกรด-เบส​ สามารถระบุได้ด้วยค่าพีเอช(ph)​ โดยทั่วไปสารจะมีค่าพีเอชอยู่ในช่วง7-14สารที่มีค่าพีเอชเท่ากับ7จะมีสมบัติ​เป็นกลาง​ สารที่มีค่าพีเอชน้อยกว่า7จะมีสมบัติ​เป็นกรดและสารที่มีค่าพีเอชมากกว่า7จะมีสมบัติ​เป็นเบส​ การทดสอบสมบัติ​ของความเป็นกรด-เบส​ สามารถ​ทดสอบได้โดยกระดาษลิตมัส​ กระดาษยูนิเวอร์​ซัลอินดิเคเตอร์
กรด คือสารละลายที่มีรสเปรี้ยว เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากน้ำเงินเป็นแดง หรือทำปฏิกิริยากับโลหะได้ แก๊ส H 2 และ เกลือ
เบส คือสารละลายที่มีรสขม เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากแดงเป็นน้ำเงิน หรือมีลักษณะลื่นๆ

# data[].attributes.body
กรด
- รสเปรี้ยว
- มีค่าph 1-6
- ถ้าตรวจสอบด้วยกระดาษลิตมัส กระดาษสีน้ำเงิน จะเปลี่ยนเป็นเเดง

เบส
- รสฟาด
- สัมผัสเลื่อน
- มีค่าph 8-14
- ถ้าจรวจสอบด้วยกระดาษลิตมัส กระดาษสีเเดง จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน

"ถ้าเหมือนใช้กระดาษลิตมัสเเล้วไม่เปลี่ยนสี
เเสดงว่าเป็นกลาง ค่าph เท่ากับ7"

วิธีตรวจสอบความเป็น กรด-เบส
1.กระดาษลิตมัส
2.กระดาษ pH
3.pH Meter เเบบปากกา
4.PH Meter แบบบันทึกค่าผ่าน SD Card
เป็นต้น

# data[].attributes.body
กรด จะมีลักษณะ มีรสเปรี้ยวมีฤทธิ์กัดก่อนมีค่าph1-6 เมื่อนำกระดาษดิตมัสไปจุ่มลงในสารจะเปลี่ยนจากสีน้ำเงินเป็นสีแดง
เบส จะมีลักษณะ มีรสฝาดเปลี่ยนจากกระดาษลิตมัสจากสีแดงเป็นน้ำเงิน มีค่าph8-14ขึ้นไป
ถ้านำกระดาษลิตมัสจุ่มลงสารเเล้วได้ค่าph=7จะเรียกว่าสถานะเป็นกลาง