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LA BOURRACHE  ( ce site contient un moteur de recherche) 

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LA BOURRACHE  ( ce site contient un moteur de recherche) 

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Originaire d' Afrique du Nord, elle est connue pour ses vertus depuis le Moyen Âge. Elle s'acclimate dans tous les jardins, en particulier au potager.

Ses fleurs s'ouvrent en mai-juin et se renouvellent tout l'été en haut des tiges dressées. Elles offrent un bleu très lumineux qui ressort sur son feuillage vert clair.

La plante est annuelle, donc se sème chaque année et si l'endroit lui plaît, elle se ressème seule. Elle se contente des sols ordinaires bien drainés, qui restent un peu frais en été, au soleil ou dans une mi-ombre légère. On la cultive en général au potager ou sur les bordures des grands massifs car elle a besoin de place pour se développer.
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Feuilles et fleurs sont comestibles, elles sont riches en minéraux et oligo-éléments. Les premières émincées finement rappellent la saveur du concombre dans les sauces à la crème ou se préparent comme des épinards, les secondes entrent dans de nombreuses préparations médicinales.

La bourrache est fébrifuge, expectorante et sudorifique. Elle agit dans les cas de refroidissement et de trouble respiratoire, mais soulage aussi des douleurs rhumatismales. Ses constituants divers en font également un bon diurétique qui agit dans le traitement des affections cutanées. L' infusion se prépare avec des fleurs fraîches ou séchées, à raison de 20 à 40 g par litre d'eau. Buvez-en trois à quatre tasses par jour en cas de rhume ou de bronchite. Pour les enfants, ajoutez une cuillerée de miel.
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Les feuilles ont un pouvoir calmant. Appliquez-les sur les petites coupures ou faites les infuser puis refroidir pour un bain de pieds tiède qui sera bien délassant.

Les fleurs fraîches se mangent aussi dans les salades, elles ont un goût qui rappelle celui des huîtres. Cueillez-les au dernier moment avant le repas pour les parsemer sur les plats ou les assiettes.

De plus, l' huile de bourrache, très appréciée dans les cosmétiques, permet de rendre la peau plus souple et de prévenir l'apparition des rides.

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Plante médicinale : la bourrache ou Borago officinalis

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Originaire d' Afrique du Nord, elle est connue pour ses vertus depuis le Moyen Âge. Elle s'acclimate dans tous les jardins, en particulier au potager. Ses fleurs s'ouvrent en mai-juin et se renouvellent tout l'été en haut des tiges dressées. Elles offrent un bleu très lumineux qui ressort sur son feuillage vert clair.

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PORTAIL PEARLTREES 2 DE PLANTES MEDICINALES

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PORTAIL PEARLTREES 2 DE PLANTES MEDICINALES

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Santé. Soins naturels, en l'absence de médecins. Plante médicinale. Liste des plantes médicinales en vente libre en France. LE PETIT HERBORISTE ILLUSTRE. Ebooks

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PORTAIL PEARLTREES DE PLANTES MEDICINALES

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PORTAIL PEARLTREES DE PLANTES MEDICINALES

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Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Une plante médicinale est une plante utilisée pour ses propriétés particulières bénéfiques pour la santé. 2

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Ce site a été crée dans le cadre des TPE des Premières Scientifiques. Il est la production même de notre projet.

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Connue depuis l'aube des temps, la sauge est présente dans tous les jardins du Moyen Age. Il existe près de 500 variétés de sauge. En médecine on utilisait à l'époque surtout la sauge officinale, Salvia Officinalis (nommée parfois populairement " herbe aux plaies " ou " toute bonne ")

Son nom, Salvia, veut dire sauver, on l'a dit reine des plantes médicinales. C'est Pline l'Ancien qui l'aurait nommé ainsi la première fois. De nombreux dictons populaires vantent ses vertus.

" Pourquoi mourrait-on quand on a de la sauge dans son jardin "

" Qui a sauge en son jardin, ne connaît pas le médecin "

On trouve même écrit dans un vieux traité médical " Le désir de la sauge est de rendre l'homme immortel... il s'agit d'une plante universelle propre à soigner tous les maux " Belle croyance qui va un peu loin tout de même !

A l'époque médiévale on utilisait la sauge de multiples façons. Dans les bains, en décoction, en emplâtre, en onguent... Elle était utilisée pour soigner les maux de têtes, la paralysie, la jaunisse, les jambes lourdes, les maux d'estomacs, la digestion difficile, on disait même qu'elle favorisait la conception...

" Le Saugé " sauce célèbre du moyen âge à base de feuilles de sauge, vin blanc, clou de girofle, de gingembre et de poivre, accompagnait de nombreux plats dans la cuisine médiévale. De nos jours les feuilles fraîches sont toujours beaucoup utilisées dans de nombreuses recettes méridionales.

A l'époque moderne, on conseille ne pas prendre de sauge officinale pendant la grossesse et l'allaitement, à l'exception de son usage alimentaire. C'est aussi déconseillé chez les enfants et adolescents de moins de dix-huit ans et en cas d'hypertension. N'oublions jamais que la sauge et toutes les plantes médicinales ont des principes actifs puissants, il ne faut jamais en abuser et surtout bien respecter les posologies. Mais une chose est sure aussi, surtout ne vous en privez pas !

Photo : une belle sauge de notre jardin

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La sauge, plante médicinale du Moyen-Âge - Medieval et Moyen Age

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Connue depuis l'aube des temps, la sauge est présente dans tous les jardins du Moyen Age. Il existe près de 500 variétés de sauge. En médecine on utilisait à l'époque surtout la sauge officinale, Salvia Officinalis (nommée parfois populairement " herbe...

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HISTOIRE DES PLANTES MÉDICINALES ET PRESENTATION DE NOMBREUSES D4 ENTRE ELLES

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HISTOIRE DES PLANTES MÉDICINALES ET PRESENTATION DE NOMBREUSES D4 ENTRE ELLES

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Syndicat des Simples, producteurs-cueilleurs de plantes médicinales aromatiques, alimentaires, cosmétiques et tinctoriales

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SIMPLES regroupe 80 producteurs cueilleurs de plantes médicinales aromatiques, alimentaires, cosmétiques et tinctoriales, installés en zone de (...)

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Une plante médicinale est une plante utilisée pour ses propriétés thérapeutiques. Cela signifie qu'au moins une de ses parties (feuille, tige, racine etc.) peut être employée dans le but de se...

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Plantes aromatiques en pot à cultiver en extérieur ou dans une véranda - Aromatiques.fr

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Sur notre site, de nombreuses plantes aromatiques pour la cuisine sont disponibles à l'achat pour que vous les cultiviez sur un balcon ou dans votre jardin.

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GUIDE PRATIQUE DE CULTURE DE PLANTES MEDICINALES

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GUIDE PRATIQUE DE CULTURE DE PLANTES MEDICINALES

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Il existe un grand nombre de plantes qui entrent dans la catégorie des "simples", autre nom des plantes médicinales. Beaucoup sont d'origine locale, donc faciles à acclimater au jardin. Toutefois, il est important de connaître les besoins de chacune d'elles et de bien prendre soin des cultures.

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Généralités sur les plantes médicinales

La culture des plantes médicinales doit impérativement obéir à certaines règles :

le choix strict de la région de culture au sol et au climat le plus adapté au développement optimal de chaque plante ;

la nécessité d'une parfaite maîtrise de la culture, afin de garantir son développement harmonieux et l'absence de tout élément étranger, ce qui sous-entend l'absence de tout traitement chimique.

Commencez par choisir des plantes médicinales et des herbes pour savoir quelles sont celles qui correspondent le mieux à vos besoins et qui seront susceptibles de s'épanouir dans votre environnement. Certains nécessitent plus de soins que d'autres, donc il est préférable de savoir quel est l' entretien quotidien nécessaire pour chacune.

Espèces communes de plantes médicinales

Il existe un très grand nombre de plantes médicinales d'origine européenne ou plus lointaine qui peuvent être cultivées dans nos jardins. Certaines sont d'ailleurs des plantes condimentaires ou des légumes.

Voici une liste non exhaustive de ces plantes ainsi que de leurs indications thérapeutiques dans les pharmacopées traditionnelles.

Camomille romaine (Chamaemelum nobile)

Fleurs

Troubles digestifs, stress, eczéma, psoriasis, cheveux abîmés

Lavande (Lavandula angustifolia)

Fleurs séchées

Anxiété, nervosité ; plaies

Radis noir (Raphanus sativus)

Racine

Troubles digestifs, insuffisance hépatique, coups de soleil

Sauge officinale (Salvia officinalis)

Feuilles

Troubles de la ménopause, de la digestion, transpiration excessive

A noter : les plantes toxiques ne sont pas mentionnées dans cette liste. Vous pouvez les cultiver mais uniquement dans un but ornemental. Certaines sont particulièrement dangereuses (belladone, digitale, laurier rose...). Ne consommez jamais aucune partie de ces plantes qui peuvent causer des troubles sévères et même la mort, quelle que soit la quantité absorbée. Attention aussi à vos enfants, surveillez-les en enseignez-leur les dangers de ces plantes. Même les plantes a priori anodines comme le lierre sont toxiques.

Plantation et entretien des plantes médicinales

Sélectionnez un endroit approprié au jardin. Pour la plupart, il faudra beaucoup de soleil tandis que d'autres auront besoin de la mi-ombre. Il est important de savoir quelles plantes sont cultivées pour bien se préparer.

Certaines plantes doivent être cultivées à l' intérieur jusqu'à ce qu'elles soient assez grandes pour survivre à l'extérieur. Le cas échéant, il sera nécessaire de semer les graines ou d'effectuer des boutures et de les planter.

L'ajout de compost végétal peut accélérer leur croissance et à améliorer leur santé, ce qui est particulièrement important si la plante transférée est issue de boutures ou de division.

En général, les plantes médicinales prospèrent avec de petits arrosages quotidiens et des températures modérées. Il sera nécessaire de retirer les pots des rebords de fenêtre ensoleillés tous les jours si l'ombre partielle est nécessaire.

Informez-vous de la période de floraison et n'enlevez pas des parties de la plante qui empêcherait leur croissance ou leur renouvellement. Entretenez les plantes tant qu'elles en auront besoin.

Récolte et conservation des plantes médicinales

On utilise différentes parties de la plante :

les feuilles (menthe, verveine, sauge...) ;

les fleurs (tilleul, camomille, lavande...) ;

les graines (bourrache, anis...) ;

les racines (plantain, radis noir...) ;

l'écorce, s'il s'agit d'un arbre, (saule...).

Attention : si les plantes médicinales s'utilisent presque toujours sous forme séchée, il est toutefois indispensable de cueillir des parties de plantes fraîches : fleurs nouvelles, feuilles vertes et odorantes et mise à fruit récente (graines récemment produites). Après avoir fait sa récolte dans son jardin de plantes médicinales, feuilles et fleurs doivent être séchées dans un lieu sec et bien aéré. Afin de préserver toute l'activité de la plante, il est également indispensable de conserver les plantes séchées dans des récipients hermétiquement fermés, qu'ils soient en carton ou en verre (évitez le plastique).

Nos astuces :

Vous pouvez cultiver vos plantes médicinales à la manière des moines au Moyen-âge qui mêlaient l'utile et l'agréable dans des jardins carrés délimités par des allées en croix, des haies taillées de buis, d'if et de santoline servant de bordures. Une belle façon de mêler saveurs et parfums dans un décor très coloré.

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Plantes médicinales : planter, cultiver et récolter les plantes médicinales | Pratique.fr

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Il existe un grand nombre de plantes qui entrent dans la catégorie des "simples", autre nom des plantes médicinales. Beaucoup sont d'origine locale, donc faciles à acclimater au jardin. Toutefois, il est important de connaître les besoins de chacune d'elles et de bien prendre soin des cultures.

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SITE TERRE VIVANTE / MOTEUR DE RECHERCHE DE PLANTES MEDICINALES

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SITE TERRE VIVANTE / MOTEUR DE RECHERCHE DE PLANTES MEDICINALES

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Certaines parfument le jardin, d'autres ont tendance à se développer parfois un peu trop à notre goût. Plantes aromatiques et "mauvaises herbes" ont aussi des propriétés médicinales, souvent mal ...

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A l'origine de nombreuses complications

Nous avons choisi de détailler ici l'une des grandes découvertes récentes de la phytothérapie en matière de régulation de la glycémie par les plantes. Il s'agit d'une découverte majeure qui ouvre une nouvelle approche sur les problématiques de Santé Publique telles que le surpoids, l'obésité et le diabète.

Le déséquilibre de notre alimentation est à l'origine d'un apport trop important en sucre (glucose) qui a de nombreuses conséquencesnéfastes pour notre santé. Surpoids,obésité et surtout diabète sontles maladies du siècle. Face à cettemenace, la phytothérapie a denombreux atouts : ce n'est pasun hasard si plus de 100 plantesmédicinales sont utilisées dansle monde entier pour réguler la glycémie et traiter le diabète.

La glycation des protéines est provoquée par une présence chronique et en trop forte concentration du sucre (glucose) dans le sang comme c'est le cas chez le diabétique.

Dans le cas du diabète, ce sont l'insuline (hormone hypoglycémiante protéique sécrétée par les cellules des îlots de Langerhans du pancréas) et l'hémoglobine (protéine qui transporte l'oxygène dans les globules rouges pour les tissus) qui sont touchées par la glycation, c'est-à-dire qu'elles fixent des molécules de glucose. On dit alors qu'elles sont glyquées.

Le taux d'hémoglobine glyquée (hémoglobine HbA1c) sert maintenant de marqueur de suivi à long terme de l'état diabétique des patients. Son élévation traduit une hyperglycémie prolongée liée à un diabète mal équilibré et permet ainsi de suivre la maladie et donc de mieux la traiter.

Il en est de même pour l'insuline qui, en fixant 6 molécules de glucose, devient anormale et ne peut plus jouer son rôle dans la régulation et l'utilisation du glucose par l'organisme. Cette insuline glyquée anormale voit réduire son activité biologique, aggrave encore plus le déséquilibre glycémique du diabétique et provoque ainsi la glycation de l'ensemble des autres protéines de l'organisme.

Or, les travaux biochimiques de ces 30 dernières années ont montré que cette glycation a des conséquences graves. Elle joue un rôle déterminant dans certaines maladies en provoquant des lésions cellulaires, tissulaires et un vieillissement vasculaire. La glycation est notamment un des facteurs de vieillissement accéléré des tissus.

Les produits de Maillard ou PTG (Produits Terminaux de Glycation) s'accumulent avec l'âge, plus particulièrement lors du diabète, et sont les principaux responsables des nombreuses complications de cette maladie qui se développent au niveau d'organes tels que les reins, les yeux ou le coeur. Ils participent à l'apparition de plusieurs maladies ( l'artériosclérose, l'insuffisance rénale, la rétinopathie diabétique et la cataracte) et sont donc hautement dangereux pour l'organisme.

La réaction de Maillard

Tous les jours, nous assistons sans nous en douter à de très nombreuses réactions de Maillard. Découverte en 1912 par un chimiste français, Louis Camille Maillard, c'est une réaction chimique où des sucres se combinent à des protéines. Depuis le grillé du rôti jusqu'au bon goût du pain cuit, la réaction de Maillard est en effet présente dans presque toutes les préparations culinaires. Cette réaction est également bien connue dans le monde médical sous le nom de "glycation non enzymatique des protéines". Elle correspond en effet à la fixation de molécules de glucose sur les protéines de l'organisme.

La réponse par les plantes

Récemment a été faite une découverte très importante s'appuyant sur des études cliniques et des travaux chinois, japonais et américains : elle concerne des polyphénols, plus particulièrement les flavonoïdes. Ces substances qui abondent dans nos plantes médicinales (on les trouve aussi sous forme de tanins) sont en fait de puissants inhibiteurs de la glycation. De nombreuses plantes, comme le Thé vert, le Resvératrol, la Vigne rouge, le Cacao, le Maté et le Raisin sont riches en flavonoïdes, substances particulièrement actives pour inhiber la formation des Produits Terminaux de la Glycation (PTG) et contribuer ainsi à limiter le développement des mécanismes néfastes liés à cette glycation.

Ainsi, un retour à un régime alimentaire équilibré et le traitement par des plantes riches en flavonoïdes vous aideront à éviter le piège de l'obésité, du diabète et de toutes ses complications. C'est une piste très prometteuse pour les années à venir dans la lutte contre le vieillissement des tissus et la prévention de nombreuses maladies.

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A l'origine de nombreuses complications Nous avons choisi de détailler ici l'une des grandes découvertes récentes de la phytothérapie en matière de régulation de la glycémie par les plantes. Il s'agit d'une découverte majeure qui ouvre une nouvelle approche sur les problématiques de Santé Publique telles que le surpoids, l'obésité et le diabète.

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Travaux de recherche d' élèves de première sur la phytothérapie

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Travaux de recherche d' élèves de première sur la phytothérapie

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Notre TPE S du jour porte sur la phytothérapie. La phytothérapie est une médecine alternative à base de plantes. Appelée médecine "douce", est-elle efficace ? C'est la question que se sont posés ses lycéens dans ce TPE.

Bonne lecture !

Magazine créé avec Madmagz.

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Notre TPE S du jour porte sur la phytothérapie. La phytothérapie est une médecine alternative à base de plantes. Appelée médecine "douce", est-elle efficace ? C'est la question que se sont posés ses lycéens dans ce TPE. Bonne lecture ! Magazine créé avec Madmagz.

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Larousse.fr : encyclopédie et dictionnaires gratuits en ligne

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Des dictionnaires et une encyclopédie gratuite.

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journal le point : articles sur la médecine douce

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journal le point : articles sur la médecine douce

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Phytothérapie. Apprenez à vous soigner par les plantes | Le Point

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Les plantes médicinales peuvent vous aider dans bien des situations : problèmes d'acné, difficulté à trouver le sommeil, décalage horaire, dépression...

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http://www.arkopharma.fr/la-medecine-douce/la-phytotherapie.php#.WMu0oFLjEWw