# data[].attributes.body
Lae roakaart alla ja tõsta oma Google kontole.

# data[].attributes.body
1. Lae tühi toitainete tabel alla ja salvesta oma arvutisse
2. Kanna tabelisse porgandipüreesupi koostisained koos kaaluga
3. Otsi Nutridata programmist valgud, rasvad, süsivesikud ja kcal. Kanna tabelisse.
4. Analüüsi porgandipüreesupi toitainelist tasakaalu.
5. Lisa vajadusel mõni komponent, mis vajadusel tasakaalustaks eine.
6. Saada tabel aili.tervonen@hkhk.edu.ee

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Eestlased on s oome-ugrilased ehk soome-ugri keelt ja kultuuri kandev rahvas. Soome-ugrilastest on oma riik kolmel: eestlastel, soomlastel ja ungarlastel. Ülejäänud rahvad elavad laial alal Põhja-Euraasias ja on nende alade põlisasukateks.

Soome-ugri toit on pärit inimeste vahetust elupiirkonnast, see on kasvanud või kasvatatud kohapeal. Olgu selleks toiduks vastavalt asukohale siis kas paprika või kartul, hüljes või põhjapõder. Muudest maailma piirkondadest imporditud toiduaineid kasutatakse hõimuroogades minimaalselt.

Soomeugrilaste road on kodus ise tehtud, oma kätega ja südamega. Need põhimõtted kehtivad mõistagi enam maapiirkondades, linnarahva laua katab valdavalt toidutööstus. Samas kogub ise toidu valmistamine taas üha enam populaarsust.

Laudast ja põllult pärit toiduainete kõrval on soome-ugri köögis tähtsad marjad-seened , looduslikud , toidutaimed oma järvest, jõest või merest ning kala . Looduslik elukeskkond pakub tänaseni kõigile sugurahvastele võimalust olla korilane, kütt ja kalastaja. ulukiliha

Eelnevast tulenevalt on hõimumenüü tihedalt seotud looduse aastaringiga, mille rütmis tiksudes annab saaki nii mets kui ka põld. Kuna värsket toitu saab vaid teatud lühikesel perioodil, on hõimuköögis olulisel kohal toidu konserveerimine, soolamine, suitsetamine ja kuivatamine.

Soome-ugri köögis valitsevad lihtsad söögivalmistamise viisid ja vanaemade retseptid. Roogade koostisosade kogust ei määrata tihtilugu mitte grammikaupa, vaid kogemuste alusel ja tunnetuse järgi.

Kaalujälgimine on tubase tarbimisühiskonna vili, soome-ugri toidutraditsioonid neid muresid ei kanna ega toeta. Vastupidi, rammusad toidud annavad sööjale energiat, mida vajatakse, et teha füüsilist tööd ja hoida kehasooja ka külmal talvel.

# data[].attributes.attachment_link.description
Eestlased on s oome-ugrilased ehk soome-ugri keelt ja kultuuri kandev rahvas. Soome-ugrilastest on oma riik kolmel: eestlastel, soomlastel ja ungarlastel. Ülejäänud rahvad elavad laial alal Põhja-Euraasias ja on nende alade põlisasukateks. Soome-ugri toit on pärit inimeste vahetust elupiirkonnast, see on kasvanud või kasvatatud kohapeal.

# data[].attributes.body
valemitega

# data[].attributes.body
Valkude, rasvade ja süsivesikute soovituslik suhe toiduenergist on 20:30:50

# data[].attributes.attachment_link.description
Põhitoitained - valgud; rasvad, sh rasvhapped ja kolesterool; süsivesikud sh kiudained.

# data[].attributes.body
1. Koostab erinevat tüüpi menüüd, lähtudes ettevõtte eripärast ja sihtrühmast ning arvestades õigusaktide nõudeid ja riiklikult heakskiidetud toitumise ja toidu soovitusi;

# data[].attributes.body
2. Koostab ja kohandab menüüd lasteaialastele, koolilastele, vanuritele, lähtudes õigusaktidest ja arvestades kliendi ealisi iseärasusi; koostab ja kohandab menüüd, arvestades enimlevinud toidutalumatusi (sh laktoosi- ja gluteenitalumatus) ja toiduallergiaid; koostab taimetoidumenüü, sh vegan menüü;

# data[].attributes.body
3. Arvutab toitude toitainelise koostise ja toiteväärtuse, lähtudes retseptist ja kasutades toitude keemilise koostise andmebaase ja sellele hinnangu andmine, arvestades õigusaktide nõudeid ja riiklikult heakskiidetud toitumise ja toidu soovitusi;