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Para comemorar o Dia dos Mortos, as pessoas desfilam pelas ruas com belas caveiras pintadas no rosto e fantasias para comemorar o feriado.

As mulheres geralmente pintam o rosto, usam vestidos elegantes e chapéus adornados com penas e flores. Na verdade, eles estão evocando "La Catrina", uma rica senhora esqueleto em um elegante chapéu floral.

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Caldo de Piedra, ou sopa de pedra. Esta é uma sopa simples de pimentas, tomate, cebola, alho e peixe que é normalmente servida numa cabaça e aquecida colocando uma pedra quente diretamente na sopa.

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Mole, outro prato típico de Oaxaca. Existem vários tipos diferentes de mole, mas o Mole Negro é um dos mais conhecidos. Mole negro é um molho incrivelmente complexo feito com várias pimentas locais, amendoins, amêndoas, sementes de gergelim, chocolate, pão ralado, plátanos, caldo de galinha, e um monte de ervas e especiarias.

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A secretaria do turismo do México criou um programa turístico, chamado pueblos magicos (cidades magicas), considera o dia de los murtos de Oaxaca um dos mais tradicionais de todo o país.
outra curiosidade, é a famosa flor de cempashichil, um flor amarela ou alaranjada de origem mexicana que representa o sol para os mexica(povo indigena do mexico que governava o imperio asteca), e é uma das principais decorações para o enfeite dos altares, cemitérios e cidades durante os dias do dia dos mortos desde o incio das tradições; acredita-se que a mesma guia almas até suas antigas casas e lares para terem a refeição feita pelo seus entes destinada aos mesmos.

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Como em todos os estados da república, Oaxaca tem uma rica cultura alimentar de rua com petiscos e bebidas exclusivas da região. Como mencionado acima, as tlayudas são talvez a comida de rua mais difundida, consistindo de uma grande tostada de milho superfino e crocante com uma fina camada de feijão preto refinado, alface, tomate e queijo com a opção de adicionar tasado, carne de porco ou frango.

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O dia dos mortos em Oaxaca não é muito diferente de outras cidades, para a decoração os cemitérios e ruas das cidades se enchem de velas, são usados papéis coloridos com desenhos de caveiras, que representam a alegria, tapetes de areia colorida que formam imagem de santos e bastante flores, principalmente flores amarelas que representam o sol, acredita-se que elas servem para guiar as almas até seu antigo lar.

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Segundo a crença local, há um dia do ano em que se abre um portal entre o mundo dos vivos e dos mortos. Por isso são expostas oferendas aos entes queridos que já se foram, algumas pessoas passam a noite nos cemitérios, festejando no túmulo de seus parentes e amigos. E também tem aqueles que se fantasiam de morto, assim os mortos de verdade podem caminhar entre nós sem serem reconhecidos.

Ao contrario do Halloween, no dia dos mortos a essencia não é o medo, é uma oportunidade de sentir-se ao lado dos amigos queridos que ja se foram, ninguem sente medo, e sim alegria.

Na cidade de oaxaca as festividades costumam se iniciar a partir do dia 28 de outubro, quando começam os desfiles pelas ruas, eventos como peças teatrais e outros shows que são frequentes todos os dias pela cidade.