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El incendio de la isla La Gomera de 2012.

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El incendio de la isla La Gomera de 2012.

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La isla La Gomera vivió una verdadera pesadilla tras más de diez días de un incendio que estaba lejos de controlar las altas temperaturas y fuertes rachas de viento que superan los 40 kilómetros por hora. A pesar de los esfuerzos y de los equipos terrestres y de los medios para evitar las llamas que devoraban el terreno sin descanso. El bosque permanece activo en la isla. El fuego que no estaba controlado afectó al 11% de su extensión, más de 4.000 hectáreas y obligo a evacuar a más de 5.000 personas, la cuarta parte de la población. El incendio arrasó a 750 hectáreas del parque nacional de Garajonay, el 25% de su superficie.

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La Gomera es una pequeña isla que podemos conocer a través de los deportes disfrutando de diferentes puntos de vista. El senderismo, la pesca y el ciclismo de montaña, son los deportes más practicados por el turismo en la isla. La gomera es una isla ideal para los amantes del senderismo. Sus valles, acantilados, bosques, sus palmeras y playas de arena negra que invitan a conocer la isla andando. Deportes náuticos como la vela, el submarinismo o el viento también son prácticas en las cotas de La Gomera por el oleaje, por la gran visibilidad del mar y la gran riqueza marina que ofrece.

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En mayo se celebra en Agulo una de las fiestas más particulares del calendario. El único casco histórico declarado en la isla de La Gomera recibe desde primeras horas amontonamientos de troncos de sabina a lo largo de su calle principal. Las fiestas de San Marcos son una conjugación de fiesta religiosa y pagana que se celebra el 24 de mayo, víspera de la onomástica. Tradicionalmente los creyentes pedían favores al santo y a cambio ofrecían leña de sabina. Al ritmo de chácaras y tambores, el santo sale de la iglesia y se aposta en la plaza para poder bendecir a los jóvenes del pueblo mientras saltan la hilera de hogueras que se prenden a lo largo de las calles empedradas. Los saltadores saltan sobre las hogueras una tras otra hasta que van agotando su llama. A continuación entra de nuevo en la iglesia y comienza la verbena.

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El desarrollo de la danza es muy simple, se reúnen varios cantadores, cada uno con su tambor y varios tocadores de chácaras, y comienza el cantador de delante a entonar un pie , el cual rima con el verdadero romance, que muchas veces es inventado para la ocasión y, éste es repetido por el resto de los tocadores del tambor . En la actualidad existen dos formas de versificación : El Pie de romance, cantado a ritmo de tajaraste o recitado y, las Décimas o Puntos cubanos, acompañados de laúd o guitarra. Ambas son eminentemente narrativas, contando leyendas o sucesos históricos, entre esta última cabe citar la historia del conde. Las Malagueñas, Isas y Folías, de forma similar al resto de las islas, son cantos y bailes, acompañados con instrumentos de cuerda: tímples, guitarras, bandurrias, etc.. Es el tajaraste la más ancestral e importante muestra de música gomera.

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Crema de berros con costillas saladas y crujientes de millo.Espuma de miel de palma. Potaje de berros, queso y chicharrones. Esta cocina guarda en sí la esencia de quienes pueblan la isla y de su forma de vida. Así, el queso, el almogrote, los mojos, los dulces, el gofio, el vino o la miel de palma, van aportando los sabores originales y sorprendentes de la cocina de la isla. Los dulces gomeros, con su gran variedad, tienen una amplia y reconocida reputación como producto artesanal y de calidad. Rosquetes de Manteca, Torta de Bilana, Morones, Rosquetes de Vichi, Galletas…. en cuyo exquisito sabor se aprecian su esmerada y tradicional elaboración.