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Corta en rodajas el chorizo colorado y cada rodaja en cuartos. Colócalos en una ollita con agua a fuego medio hasta que hierva por 10 o 15 minutos, así se desgrasan. Escurre el agua y reserva el chorizo. Corta la panceta en cubos. Primero, dora en una olla a fuego fuerte la panceta. Cuando suelte su grasa, agrega el chorizo colorado que habías desgrasado. Una vez dorados ambos ingredientes, retíralos y resérvalos. Corta la carne en cubos y échala en la olla con el fondo de cocción que quedó de la panceta y el chorizo. Gira la carne para sellarla en todos sus lados. Luego retírala y resérvala. Pon en la cacerola las cebollas y las cebollas de verdeo picadas, junto con el pimiento rojo cortado en cubos. Coloca una cucharadita de sal. Revuelve hasta que la cebolla este transparente. Agrega los tomates cortados en cubos. Revuelve todas las verduras unos 3 minutos. Una vez las verduras estén blandas, coloca las tres carnes que habías reservado: la panceta, la carne y el chorizo colorado. Revuelve todo muy bien. Truco: Cuando eches la carne, puedes agregar medio vaso de vino y esperar que se evapore el alcohol. Luego, coloca las papas cortadas en cubos. Mueve bien hasta que esté todo integrado. Agrega los condimentos, la sal, la pimienta, el ají molido y revuelve muy bien. Añade las lentejas, previamente remojadas. Revuelve bien. Truco: Es recomendable que remojes las lentejas 3 horas aproximadamente antes de usarlas. Agrega agua caliente hasta tapar todos los ingredientes y añade 2 o 3 hojas de laurel, revuelve. Colócale la tapa a la olla y deja cocinar a fuego medio. Cada tanto revuelve la preparación del guiso de lentejas fácil y, si hace falta, agrégale más agua caliente para no cortar la cocción. Truco: No te excedas con el agua. Siempre tiene que tapar los ingredientes del guiso, pero no demasiado. Cuando veas que todo está cocido, apaga el fuego y tapa la olla. Es ideal que dejes reposar este guiso de lentejas tradicional unas horas para que los sabores se concentren más y quede más sabroso. Por último, sirve el guiso de lentejas con chorizo en cazuelas. Si deseas, puedes espolvorear perejil picado por arriba.

¡Y listo estaría tu guiso denlentejas!

Esto era un adorno de mi bisabuela, que se lo dio a mi mamá y luego termino en mis manos

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Corta en rodajas el chorizo colorado y cada rodaja en cuartos. Colócalos en una ollita con agua a fuego medio hasta que hierva por 10 o 15 minutos, así se desgrasan. Escurre el agua y reserva el chorizo. Corta la panceta en cubos. Primero, dora en una olla a fuego fuerte la panceta.

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Un pequeño recorido por mi familia

Una tapa de tarta, 200 gr de jamón cocido,200gr de mozzarella, unas cucharadas de queso rallado, 2 huevos, orégano, sal, pimienta. Cortar todo en trozos,agregar el queso rallado,batir uno de los dos huevos y agregar revolviendo suavemente.Condimentar coloca una de las dos tapas de asadera rociada con un poquito de aceite. Colocar el relleno y cerrar la otra tapa.Con en otro huevo separar la yema y batir con tenedor,pintar la tarta con la yema y cubrir con azúcar. Al horno hasta que dore, más o menos 25 minutos

Este anillo se fue pasando entre las primeras mujeres de cada generación.

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Un pequeño recorido por mi familia Una tapa de tarta, 200 gr de jamón cocido,200gr de mozzarella, unas cucharadas de queso rallado, 2 huevos, orégano, sal, pimienta. Cortar todo en trozos,agregar el queso rallado,batir uno de los dos huevos y agregar revolviendo suavemente.Condimentar coloca una de las dos tapas de asadera rociada con un poquito de aceite.

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del Lado materno soy de Polonia Y del paterno soy de Alemania Esta imagen viene de Lodz, Polonia y esta es una fabrica que se encuentra ahi Mi papa es el de arriba mi mama que, es la unica chica Fran esta abajo del brazo de mi papa, Jorge y para aclarar soy mas grande que Fran.

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Mi Familia

Del lado de mi papa son todos basco españoles y tambien sefardios. Del lado de mi mama son todos basco franceses y españoles.

Lo que nesecitas para hacer la tarta de choclo es 2 latas de choclo 2 y maza.Lo primero que tenes que hacer es mezclar el choclo con los huevos despues pones todo en la maza y despues pones la maza con todo a fuego mediano.

Esta araña viene de España la trajo mi bisabuela de un viaje estuvo en su casa hasta cuando murio. Cuando murio se la dieron el candelabro a mi mama.

Nuestra musica familiar es el imno de nueva zelanda porque desde generaciones que mis antepasados les gusta el rugby y escuchan casi siempre cuando ven un partido el imno de nueva zelanda.

https://www.youtube.com/watch?v=KHyO36gYZNo

Fotos familiares

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Mi Familia Del lado de mi papa son todos basco españoles y tambien sefardios. Del lado de mi mama son todos basco franceses y españoles. Lo que nesecitas para hacer la tarta de choclo es 2 latas de choclo 2 y maza.Lo primero que tenes que hacer es mezclar el choclo con los huevos despues pones todo en la maza y despues pones la maza con todo a fuego mediano.

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La paella se hace así: Primero pones arroz y le pones azafrán que es un condimento para darle gusto después le pones lo que vos quieras por ejemplo: Yo le pongo camarones, hongos, pollo y algunas cosas más. Y así quedaría. https://www.canva.com/design/DAFHeGoVWoY/xzAOEUocNatvbuA_aP7kXw/edit?utm_content=DAFHeGoVWoY&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_source=sharebutton

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La paella se hace así: Primero pones arroz y le pones azafrán que es un condimento para darle gusto después le pones lo que vos quieras por ejemplo: Yo le pongo camarones, hongos, pollo y algunas cosas más. Y así quedaría. https://www.canva.com/design/DAFHeGoVWoY/xzAOEUocNatvbuA_aP7kXw/edit?utm_content=DAFHeGoVWoY&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_source=sharebutton

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recorrido de la familia Bellasi
RISOTTO CON FUNGHI PORCINI
- 200 gramos de arroz carnaroli (se puede reemplazar por arroz arboreo)

- 30 gramos de cebolla picada

- 1/2 vaso de vino blanco

- 30 gramos de manteca

- 40 gramos de queso parmesano

- 600 cm3 de caldo de gallina

- 40 gramos de funghi porcini (se pueden reemplazar con hongos secos)

- Azafrán

· Colocar la cebolla con la manteca en una cacerola y cocinar.

· Una vez cocida, agregar el arroz y nacararlo.

· Colocar el vino y dejar evaporar.

· Agregar los hongos (limpiar y humedecer en agua caliente en forma previa).

· Incorporar el caldo poco a poco sin dejar de revolver.

· Incorporar el azafrán disuelto en un poco de agua.

· Una vez cocido el arroz retirar del fuego.

· Incorporar la manteca y el parmesano rallado.

· Servir caliente
Entrevista

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recorrido de la familia Bellasi RISOTTO CON FUNGHI PORCINI - 200 gramos de arroz carnaroli (se puede reemplazar por arroz arboreo) - 30 gramos de cebolla picada - 1/2 vaso de vino blanco - 30 gramos de manteca - 40 gramos de queso parmesano - 600 cm3 de caldo de gallina - 40 gramos de funghi porcini (se pueden reemplazar con hongos secos) - Azafrán · Colocar la cebolla con la manteca en una cacerola y cocinar.

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Este es un libro con muchas recetas de mi bisabuela. Ella lo escribio hace muchos aǹos.

Este àrbol lo hice con mi familia me tardo mucho y me divertí eta en el siguiente link àrbol genealògico

Esto es una comida de mi familia que ese mi abuela y los ingredientes es tan en la foto.

Esto es una foto de mi familia cuando fuimos al sur.

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Este es un libro con muchas recetas de mi bisabuela. Ella lo escribio hace muchos aǹos. Este àrbol lo hice con mi familia me tardo mucho y me divertí eta en el siguiente link àrbol genealògico Esto es una comida de mi familia que ese mi abuela y los ingredientes es tan en la foto.

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Boats and boating--Equipment and supplies

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https://www.youtube.com/watch?v=IobNcpiwpSc&list=RDIobNcpiwpSc&start_radio=1 Receta de Tiramisú: Remojar vainillas en vino Moscato diluido Derretir el chocolate en fuego muy suave con chorrito de leche y la crema de manteca (crema de manteca: manteca, azúcar, 1 yema de huevo)

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Mi familia biene de España,bueno mi abuelo.

Mi abuelo vino a Argentina porque en ese momento era un chico y su papá tenia un hermano aca entonces viajaron.

Porque? porque en eso mi familia estaba escapando de la guerrra civil española por 1943.

Poner spaghetti en agua hirviendo hasta que esten blandos pero que no se desagan,para la salsa nececitas 2 tomates grandes en cuarados , una cebolla en cuadrados chicos y lo pones todo eso en una cacerola a 180 grados , revolves hasta que queda una salsa y si queres le pones un poco de carne y despues le pones la salsa a los fideos y si queres queso.

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Mi familia biene de España,bueno mi abuelo. Mi abuelo vino a Argentina porque en ese momento era un chico y su papá tenia un hermano aca entonces viajaron. Porque? porque en eso mi familia estaba escapando de la guerrra civil española por 1943.

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Bienvenidos a la familia Borelli/Orlievsky

El asado es una comida que siempre comemos cuando nos juntamos, casi siempre los domingos nos juntamos.

Este anillo era de mi bisabuela y despues fue de mi abuela y ahora es de mi mama pero como esta separada no lol usa pero lo tiene guardado

https://www.youtube.com/watch?v=K2i1_X9flAM

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Bienvenidos a la familia Borelli/Orlievsky El asado es una comida que siempre comemos cuando nos juntamos, casi siempre los domingos nos juntamos.

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