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Ingredientes:
2 bananas maduras
1 taza de azúcar
2 huevos grandes
2 tazas de harina
1 taza de avena
1/2 taza de nueces picadas
1/3 de taza de aceite de girasol
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Pasos:
En un bowl pisar las bananas con ayuda de un tenedor, añadir el azúcar, los huevos, el aceite y la cucharadita de vainilla, mezclar bien con ayuda de una batidora.

En un bowl aparte se mezcla la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio todo, tamizado, y luego añades las hojuelas de avena, las nueces y la canela.

Mezclar ambas preparaciones. Rellenar moldes para muffin y llevar a horno a  180ºC por unos 20 minutos o hasta que al introducir un palillo en los muffinsy que salga limpio.

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INGREDIENTES:
-4 cucharadas de harina leudante
-2 cucharadas de azúcar
-1 huevo
-1 naranja (jugo y ralladura)
-Leche (sólo si es necesario)

PREPARACIÓN:
En un bowl, colocar el huevo y las cucharadas de azúcar y batir. Luego, agregar harina e ir mezclando a la vez que se coloca el jugo de naranja.
Previo a la cocción, agregar la ralladura.
En un sartén, colocar apenas aceite o manteca e ir volcando la preparación. Una vez se doran de ambos lados, están listos para disfrutar!!!

Compartimos la foto de los panqueques que hacemos con Bianca, utilizando en ocasiones, un molde con forma de corazón.

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INGREDIENTES:
4 HUEVOS

SAL

VERDURAS A GUSTO:

ZANAHORIA

ESPINACA

CALABAZA

MORRON ROJO

CHOCLO

PROCEDIMIENTO:

COLOCAR TODOS LOS ALIMENTOS EN UN BOLS Y MEZCLAR, LUEGO LLEVAR LA MEZCLA A LOS MOLDES Y ESTOS A LA COCINA HASTA QUE ESTEN COCIDOS.

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