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Ainhoa Zuñiga
Johanna Ochoa
Ariana Silva

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¿Cuál es la relación entre las normas ISO y la propuesta de calidad?

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¿Cuál es la relación entre las normas ISO y la propuesta de calidad?

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Las normas ISO son un conjunto de normas orientadas a ordenar la gestión de una empresa en sus distintos ámbitos. Son de carácter voluntario, pero han ganado un gran reconocimiento y aceptación internacional.

Son establecidas por el Organismo Internacional de Estandarización y se componen de estándares y guías relacionados con sistemas y herramientas específicas de gestión.

Se crearon con la finalidad de ofrecer orientación, coordinación, simplificación y unificación de criterios para poder reducir costos y aumentar efectividad.

Nosotros somos Kallpa Shots una empresa pequeña en crecimiento por lo que contar con una certificación ISO nos ayudará a generar más confianza a nuestros consumidores, también a tener un mayor acceso a clientes más grandes e internacionales.

De esta manera, la primera norma ISO que implementaríamos es el ISO 9001, ya que nos servirá como base para en un futuro implementar otras normas más complejas. Con ello, integraremos nuestros procesos y crearemos un estándar, con el fin de obtener sistemas de calidad.

Asimismo, al ser una empresa donde ofreceremos productos alimenticios debemos reducir el riesgo de cualquier tipo en nuestros procesos por lo que con esta herramienta estaremos en constante implementación de mejoras. Por ello, implementaremos el ISO 22000 relacionado a la seguridad alimentaria.

En consecuencia, estas primeras normas ISO que incorporaremos nos ayudará a aumentar los niveles de productividad, rentabilidad, a reducir costos y brindar confianza por medio de nuestros procesos.

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¿Cuál es la importancia de la información recopilada?

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¿Cuál es la importancia de la información recopilada?

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Saber sobre los beneficios y como se aplican estas normas nos puede servir de mucho a la hora de empezar una empresa, ya que estas ayudan a que apliquemos de manera eficiente las nuevas tecnologías y a gestionar de manera correcta los recursos que cuenta la empresa.

Incluso, la información recopilada nos muestra otra perspectiva con relación a la implementación de este tipo de normas. Nos referimos a establecerlas como una inversión para nuestra empresa que nos aporta muchos beneficios y no considerarlas un gasto en nuestra contra.

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¿A qué conclusión llegamos luego del análisis de la información?

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¿A qué conclusión llegamos luego del análisis de la información?

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En conclusión, estas normas aportan peso a nuestra empresa nos ayudan a abrirnos a nuevos mercados y generar seguridad para nuestros clientes. Además, son de mucha ayuda para las empresas pequeñas o nuevas, ni bien se requiere de bastante documentación, la creación de un manual de calidad de acuerdo a los lineamientos y otra serie de procedimientos, trae mejores resultados.

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Definición de las normas ISO

Las normas ISO son un conjunto de normas orientadas a ordenar la gestión de una empresa en sus distintos ámbitos. La alta competencia internacional acentuada por los procesos globalizadores de la economía y el mercado y el poder e importancia que ha ido tomando la figura y la opinión de los consumidores, ha propiciado que dichas normas, pese a su carácter voluntario, hayan ido ganando un gran reconocimiento y aceptación internacional.

Las normas ISO son establecidas por el Organismo Internacional de Estandarización (ISO), y se componen de estándares y guías relacionados con sistemas y herramientas específicas de gestión aplicables en cualquier tipo de organización.

Marco histórico

El Organisno Internacional de Normalización (ISO) fue creado en 1947 y cuenta con 91 estados miembros, que son representados por organismos nacionales de normalización. Dicho organismo trabaja para lograr una forma común de conseguir el establecimiento del sistema de calidad, que garantice la satisfacción de las necesidades y expectativas de los consumidores.

A comienzos del año 1980, la ISO designó una serie de comités técnicos para que trabajaran en el desarrollo de normas comunes que fuesen aceptadas universalmente. El resultado de este trabajo fue publicado siete años más tarde a través del compendio de normas ISO 9000, posterior a la publicación de la norma de aseguramiento de la calidad-vocabulario (ISO 8402), que fue dada a conocer en 1986.

El desarrollo y diversificación de las normas ISO han sido muy importantes, desdoblándose en diferentes ramas o familias que tratan aspectos diversos como la calidad, el medio ambiente, la seguridad y riesgos laborales y la responsabilidad social. El proceso es continuo y periódicamente van apareciendo actualizaciones y nuevos ámbitos de tratamiento.

Finalidades y ventajas de las normas ISO

Las normas ISO se crearon con la finalidad de ofrecer orientación, coordinación, simplificación y unificación de criterios a las empresas y organizaciones con el objeto de reducir costes y aumentar la efectividad, así como estandarizar las normas de productos y servicios para las organizaciones internacionales.

Las normas ISO se han desarrollado y adoptado por multitud de empresasde muchos países por una necesidad y voluntad de homogeneizar las características y los parámetros de calidad y seguridad de los productos y servicios.

Ventajas de las normas ISO para las empresas

En base a esta finalidad y objetivo inicial y debido al gran prestigio y enorme seguimiento alcanzado, las normas ISO suponen importantes beneficios para las empresas, compañías y organizaciones en general:

Proporcionan elementos para que una organización puede alcanzar y mantener mayores niveles de calidad en el producto o servicio.

Ayudan a satisfacer las necesidades de un cliente cada vez más exigente.

Permite a las empresas reducir costos, conseguir más rentabilidad y aumentar los niveles de productividad.

Constituye uno de los medios más eficaces para conseguir ventaja competitiva.

Reducir rechazos o incidencias en la producción o en la prestación de servicios.

Implementar procesos de mejora continua.

Conseguir un mayor y mejor acceso a grandes clientes y administraciones y a los mercados internacionales.

Los beneficios sobrepasan el ámbito de las empresas y administraciones y sus clientes, que se ven favorecidos por un mejor servicio, alcanzando también a los gobiernos, que gracias a las normas ISO pueden:

Asegurarse de que los bienes y servicios cumplen con los requisitos obligatorios relacionados con la calidad, la seguridad o el medio ambiente, entre otras cuestiones.

Controlar el comercio exterior con otros países.

Las distintas familias de normas ISO

Existen muchas normas ISO y, como hemos indicado, además de actualizarse, periódicamente aparecen nuevas. Para una mayor clasificación e identificación se agrupan por familias o series, cada una de ellas con una nomenclatura específica. Las tres categorías fundamentales son:
Gestión de Calidad (serie ISO 9000)
Normas enfocadas a homogeneizar los estándares de calidad de los productos o servicios de las organizaciones públicas y privadas, independientemente de su tamaño o actividad.
Gestión del medio ambiente (serie ISO 14000)
Suponen un instrumento muy clarificador y eficaz para que las compañías puedan organizar todas sus actividades dentro de unos parámetros de respeto al entorno, cumpliendo con la legislación vigente y dando respuesta a un mayor concienciación y exigencia de la sociedad.
Gestión de riesgos y seguridad (norma ISO 22000, OHSAS 18001, ISO 27001, ISO 22301 y otras)
Normas y sistemas desarrollados con la finalidad de evitar o minimizar los distintos riesgos relativos a las diferentes amenazas originadas por la actividad empresarial.
Gestión de responsabilidad social (norma ISO 26000)
El enfoque de estas normas es ayudar a la empresa a tener en todo momento un comportamiento transparente y ético que forme parte indisoluble de su modelo general de gestión.

Anexo SL

El Anexo SL, es la base principal a la hora de realizar la revisión de la principales normas ISO. Se trata de una herramienta necesaria, ya que facilita la integración de las normas ISO, mejora el trabajo de las empresas y los auditores.

Es necesario proporcionar un marco de trabajo adecuado para garantizar un resultado óptimo de todo el proceso de desarrollo de la norma ISO.

Facilita la sincronización de las distintas normas ISO, sirve para adoptar un el lenguaje común que facilita la integración de los sistemas de gestión y realiza una eliminación de la duplicidad de documentos.

La plataforma ISOTools facilita la integración de sistemas

La Plataforma Tecnológica permite la integración de sistemas normalizados de las distintas familias de las normas ISO, así como la implementación de modelos de gestión y excelencia. ISOTools es una herramienta diseñada para hacer más efectivo el manejo de la documentación, mejorar la comunicación y disminuir tiempos y costos.

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¿Qué son las normas ISO y cuál es su finalidad?

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Las normas ISO son un conjunto de normas orientadas a ordenar la gestión de una empresa en sus distintos ámbitos. La alta competencia internacional acentuada por los procesos globalizadores de la economía y el mercado y el poder e importancia que ha ido tomando la figura y la opinión de los consumidores, ha propiciado que dichas normas, pese a su carácter voluntario, hayan ido ganando un gran reconocimiento y aceptación internacional.

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El estándar ISO 9001 es el estándar del Sistema de Gestión de Calidad. El estándar ISO 22000 es el estándar del Sistema de gestión de seguridad alimentaria. El estándar ISO 9001 es la base de todos los sistemas de calidad y puede ser aplicado por una amplia gama de organizaciones y organizaciones, tanto grandes como pequeñas. Sin embargo, con el tiempo, se necesitaron diferentes estándares en varios sectores dependiendo de su campo de actividad. El estándar del sistema de gestión de servicios de traducción EN 15038 se ha desarrollado, por ejemplo, como un estándar de calidad para agencias o empresas de traducción. Como un estándar de calidad para las compañías que producen productos que afectan la salud humana, como productos farmacéuticos, alimentos, cosméticos e instrumentos médicos, se ha desarrollado el estándar GMP Good Manufacturing Practice System. Como estándar de calidad para las empresas que operan en la industria alimentaria, BRC Food ha desarrollado el estándar del Sistema de seguridad alimentaria.

Además de estos, hay muchos otros estándares específicos para los campos de actividad de compañías como el estándar de Azotex Secure Textile System, el estándar de sistema de gestión de calidad de hoteles HOTEQ 500, los estándares de alimentos Halal, el estándar de sistema de buenas prácticas de fabricación de cosméticos ISO 22716.

Estos incluyen un estándar de calidad para las empresas que operan en el sector alimentario y las empresas de la cadena de suministro. Sistema de gestión de seguridad alimentaria ISO 22000 estándar

La base de todos estos estándares. Sistema de gestión de calidad ISO 9001 Es la norma. Norma ISO 9001 cubre los requisitos de calidad utilizados para demostrar que una organización es competente en el diseño y la producción adecuados del producto. Estas condiciones están dirigidas a la prevención de no conformidades en todos los procesos, desde el diseño de la producción de bienes o servicios hasta el servicio postventa, y para garantizar la satisfacción del cliente.

Con este enfoque, el alcance estándar del sistema de gestión de calidad ISO 9001 se determina de la siguiente manera:

Sistema de gestión de calidad

Responsabilidad de la gerencia

Gestión de recursos

Realización del producto

Medición, análisis y mejora.

A cambio Sistema de gestión de seguridad alimentaria ISO 22000 La norma incluye una serie de estándares para la selección de materias primas requeridas para la producción de alimentos saludables y seguros, para la compra de aditivos y otros materiales auxiliares que se utilizarán, para la selección y el uso de materiales de empaque, para la evaluación y aceptación de los proveedores, el almacenamiento y la distribución del producto.

Con este enfoque, el alcance estándar del Sistema de Gestión de Seguridad de Alimentos ISO 22000 se determina de la siguiente manera:

· Responsabilidad de la gerencia

· Asegurar la planificación e implementación del producto.

· Finalización, verificación y mejora del sistema de gestión de seguridad alimentaria.

Como puede verse, los elementos de cobertura tienen casi los mismos títulos. Solo el estándar ISO 22000 cubre estándares específicos para la producción de alimentos.

ISO 9001:2015 Si desea obtener más información explicativa sobre las diferencias entre el Certificado ISO y el Certificado ISO 22000, no pierda tiempo para solicitarlo a los gerentes y empleados de la organización de certificación TÜRCERT que operan en el campo de los estudios de certificación, inspección y estudios de prueba y servicios de capacitación.

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ISO 9001 ile ISO 22000 Belgesi Arasındaki Farklar Nelerdir

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El estándar ISO 9001 es el estándar del Sistema de Gestión de Calidad. El estándar ISO 22000 es el estándar del Sistema de gestión de seguridad alimentaria. El estándar ISO 9001 es la base de todos los sistemas de calidad y puede ser aplicado por una amplia gama de organizaciones y organizaciones, tanto grandes como pequeñas.