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Les crêpes sont des galettes minces faites avec de la pâte à base de farine, œufs et lait. Elles peuvent être sucrées ou salées.

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Une galette-saucisse est une galette de sarrasin enroulée autour d'une saucisse grillée. Cette spécialité est très populaire en Bretagne.

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Le croque-monsieur est un sandwich chaud garni de jambon blanc et de fromage, généralement de l'emmental ou du gruyère, et gratiné au four.

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La soupe à l'oignon, souvent gratinée, est faite d'oignons caramélisés et de bouillon, servie avec du pain grillé et du fromage fondu.

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La ratatouille est un plat mijoté de légumes provençaux comme les tomates, les courgettes, les aubergines et les poivrons, assaisonnés d'herbes de Provence.

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La fondue savoyarde est un plat consistant à faire fondre du fromage (comté, beaufort, emmental) dans du vin blanc et à tremper des morceaux de pain dedans.

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Le gratin dauphinois est un plat de pommes de terre tranchées fines cuites lentement au four avec de la crème et de l'ail.

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