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Gasto energético: ¿Cuántas kcal necesito al día? 

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Gasto energético: ¿Cuántas kcal necesito al día? 

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Estimad vuestro gasto energético diario con la fórmula vista en clase y los gramos aportados por cada macronutriente y las kcal teniendo en cuenta los porcentajes que hemos considerado ideales de cada nutriente en la dieta.

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Descubre lo que importa de verdad a la hora de cambiar tu cuerpo y mejorar tu salud. Pierde grasa de forma sencilla y olvida las horas de gimnasio infinitas

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Vídeo 1. ¿Qué es una alimentación saludable? Youtube

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¿Qué significa comer de manera saludable?

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¿Qué significa comer de manera saludable?

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Tras lo explicado en clase y la visualización del siguiente vídeo, haz una reflexión personal sobre lo que es para ti una dieta saludable.

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Secretaría de Niñez, Adolescencia y Familia

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Por sus evidencias científicas elegimos como referencia en nutrición el Plato de Harvard. Compara este modelo con tu dieta habitual y reflexiona sobre qué deberías mejorar y cómo lo harías exactamente.

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Aprende a comer con el método del plato de Harvard

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Análisis Crítico. Pirámide de alimentación

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Análisis Crítico. Pirámide de alimentación

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Revisa el artículo en PDF y realiza un análisis crítico de la Pirámide de Alimentación propuesta en 2001 por la Sociedad Española de Nutrición.

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En grupos cread una tapa saludable para vender en el hall del instituto. Recordad que tenéis que crear una descripción con el valor nutricional y los beneficios que aporta vuestra tapa.

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Imagen 1. Chef Estrella Michelín. Pexels.

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Sigue las instrucciones de las diferentes propuestas. La carrera de un gran CHEF comienza desde la base. Debéis ir superando los diferentes bloques de actividades para lograr vuestras "Estrellas Michelín".

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OBJETIVOS DE LA SA "Nutrición en BaCHEFllerato". 

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OBJETIVOS DE LA SA "Nutrición en BaCHEFllerato". 

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1. Comprender la importancia de la nutrición y la alimentación en la salud.

2. Conocer y aplicar las recomendaciones nutricionales propias en la adolescencia

3. Elaborar menús saludables en función de las preferencias y necesidades propias.

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Recuerdas las reglas del juego: Para poder optar al siguiente nivel tienes que completar correctamente al menos una actividad del anterior.

1) Prepárate como un CHEF: 30%

2) Cada ingrediente importa: 20%

3) Con las manos en la masa: 30%

4) Almuerzo solidario: 20%

¡A los fogones!

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Imagen 3. Etiqueta nutricional. Wikipedia.  

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Tal y como hemos visto en clase además de las kcal debemos interpretar el valor energético/nutritivo de lo alimentos. Analiza 3 alimentos que consumas habitualmente añadiendo una foto de su etiqueta.

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Tras lo explicado en la unidad crea un menú de un día (desayuno, comida y cena). No olvides revisar todo el trabajo hecho en el primer bloque del proyecto.