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- 'Food to save' em parceria com varejistas, comercializa 'sacolas surpresa' de produtos próximos ao vencimento.

-Gooxxy em parceria com indústria, comercializa produtos em data crítica para ponto de venda alternativos

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Sou do Brasil, e em mercados locais certas medidas já são tomadas frutas com padrão estético ruim já são vendidas mais baratas e o mesmo se aplica aquelas que estão próximas da data de validade porém não e nada oficializado e infelizmente não podemos contar com o governo para trazer medidas contra boa parte da população incluindo os varejista não confiam em projetos feito pelo governo visto que em dia grande maioria esses projetos vem para prejudicar disfarçado de ajuda 

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Sou do Brasil, e em mercados locais certas medidas já são tomadas frutas com padrão estético ruim já são vendidas mais baratas e o mesmo se aplica aquelas que estão próximas da data de validade porém não e nada oficializado e infelizmente não podemos contar com o governo para trazer medidas contra boa parte da população incluindo os varejista não confiam em projetos feito pelo governo visto que em dia grande maioria esses projetos vem para prejudicar disfarçado de ajuda 

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Eu penso que em Moçambique a falta de armazenamento adequado, especialmente a cadeia de frio, é um dos principais fatores que causam o desperdício de alimentos, tanto no varejo como nas fases de produção e transporte. Eu acho que o clima quente do país contribui muito para a deterioração rápida de frutas, legumes, carnes e laticínios. Muitos mercados e lojas pequenas não têm acesso constante à energia elétrica nem a sistemas de refrigeração estáveis, o que agrava ainda mais a situação. Além disso, eu acredito que a falta de formação dos funcionários no manuseamento e acondicionamento dos produtos faz com que muitos alimentos sejam danificados antes mesmo de chegarem ao consumidor. Também percebo que a ausência de prateleiras ventiladas, caixas plásticas higiénicas ou locais secos e sombreados para produtos secos facilita a contaminação por humidade e pragas.

Na minha opinião, uma boa solução seria usar câmaras frias comunitárias ou partilhadas, onde pequenos varejistas poderiam cooperar para alugar ou manter um frigorífico comum, reduzindo custos e melhorando a conservação dos produtos. Eu penso também que a utilização de caixas térmicas ou gelo seco durante o transporte ajudaria bastante a conservar alimentos perecíveis até chegarem ao destino. Além disso, eu acho muito importante treinar as pessoas para manusear corretamente os alimentos mais delicados e criar checklists diários de limpeza e verificação da temperatura, garantindo assim melhores condições de armazenamento. Acredito que, com essas medidas simples, seria possível reduzir bastante o desperdício e melhorar a qualidade dos alimentos vendidos no país.

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Os supermercados geralmente adoptam a política de promoções e descontos, enquanto que nos mercados urbanos há muito desperdício dos alimentos em comparação com estratégias de redução de desperdício (geralmente aumentam as quantidades a serem ofertadas e poucas vezes diminuem os preços). Desconheço políticas sobre redução de desperdício, embora há muita gente carecendo de alimentos. Que seria mais adequado doar os alimentos ao invés de jogar no aterro sanitário, até porque as pessoas vão a esses locais a procurar de alimentos.

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No Brasil, no meu dia a dia percebo que muitos supermercados ainda contribuem para o desperdício ao descartar frutas e verduras apenas por estarem fora do “padrão estético”, mesmo estando próprias para consumo. Por outro lado, já existem iniciativas importantes: ações de ativismo social, como a Feirinha Solidária em São Luís (MA), e programas estruturados, como o Mesa Brasil e os Bancos de Alimentos, que buscam reduzir as perdas e direcionar os alimentos para quem precisa. Além disso, algumas redes têm adotado práticas como a venda de produtos próximos da validade com preços reduzidos e campanhas de doação para instituições sociais, o que mostra avanços, mas ainda há muito espaço para ampliar e fortalecer essas ações.

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Existem alguns meios que evitam o demasiado desperdício, principalmente com alguns descontos para reduzir a quantidade de alimentos prestes a vencerem. No entanto, ainda existem poucos os mercados ou atacadistas que eu particularmente conheço que façam isso. Muitos outros mercados poderiam estar fazendo sua parte, inclusive conscientizando os consumidores a evitarem o consumismo, o que seria importante também.

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No Brasil há compostagem de alimentos para a agricultura em diversos países e isso já é uma vitória para não desperdiçar alimentos 

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No Brasil há compostagem de alimentos para a agricultura em diversos países e isso já é uma vitória para não desperdiçar alimentos 

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No Brasil, os varejistas utilizam meios como promoções e descontos dos produtos que estão próximos à data de validade. No entanto, mais ações poderiam ser feitas. Como por exemplos doações de alimentos excedentes para ONGs e escolas! Nas escolas, também há o desperdício de alimentos. Além da conscientização, ações e propostas devem ter um olhar voltado para as escolas também.

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Algumas empresas fazem caixas brancas, onde vendem por um preço mais acessível os alimentos defeituoses, mas que não perderam qualidade de consumo.

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Algumas empresas fazem caixas brancas, onde vendem por um preço mais acessível os alimentos defeituoses, mas que não perderam qualidade de consumo.

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Redes e supermercados abrem lojas específicas só com produtos próximos ao vencimento, a preços obviamente bem mais baratos.

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Doar ou fazer promocao dos produtos que estao prestes a expirar a validade.

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Doar ou fazer promocao dos produtos que estao prestes a expirar a validade.

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Abertura de espaço próprio nas gôndolas com produtos próximos da data de validade com preço menores. A mesma ideia para legumes fora dos padrões estéticos. Poderiam se unir para incentivar pesquisas que busquem soluções para hortifruti impróprios ao consumo.

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Vias para redução de desperdícios de alimentos

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Vias para redução de desperdícios de alimentos

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Primeiro, devem estar atentos aos prazos de validade dos produtos, de modo a descer o preço, caso não haja alguém a comprar, doar. Segundo, abasteçam suas lojas, mercados conforme a demanda por cada produto, pois isso pode evitar o desperdício.

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os varejistas poderiam incentivar o consumo de alimentos feios por meio de um projeto, em que eles mesmos cozinhem na frente dos consumidores e provem que mesmo que o vegetal, legume ou carne nao seja bonita, ainda possui o mesmo gosto e qualidade.

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Grandes varejistas poderiam se unir para disponibilizarem APP, onde publicariam produtos próximo do vencimento com redução de valores para os consumidores comprarem, bem como Realizarem campanha com redução de preço dos produtos fora de padrão.

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Um acesso maior as informações de toda cadeia produtiva e um sistema eficaz de feedback, certamente contribuirá para a troca de informações e experiências que viabilizarão soluções rápidas que com menos chaces de falhas.

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fazer parcerias com ONGS para auxiliar com doaçoes e no combate a fome.

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Iniciativa combate desperdício de alimentos e fome em SP

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Pra evitar o desperdício no varejo seria de grande importância começar a vender os produtos que estão a 20 dias para vencer na metade do valor original

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muito se fala de produtos orgânicos atualmente pois é uma forma de utilizar aquelas frutas e verduras que não são "estéticamente" bonitos, porém infelizmente, a venda desse tipo de alimento é mais caro que o convencional.

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Acredito que realizar palestras tanto em escolas quanto em locais públicos para que mais pessoas possam participar falando sobre a problemática séria uma ótima opção para deixar as pessoas a par do assunto e de como ela pode ajudar, além de ter incentivos nas próprias redes de supermercados, doando alimentos que seriam jogados foras para ONG's

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Programas educacionais deveriam ser criados para conscientização da comunidade escolar e da comunidade local e serem matéria obrigatória nas Escolas de todo o país.

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Programas educacionais deveriam ser criados para conscientização da comunidade escolar e da comunidade local e serem matéria obrigatória nas Escolas de todo o país.

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O Brasil é ocupa a quarta posição em produção de alimentos do mundo, mas é um campeão em desperdícios, ocupando a décima posição no ranking. Algumas empresas varejistas já adotaram estratégias interessantes para evitar o desperdício como por exemplo, o Programa " Feito para Durar" com a produção de embalagens sustentáveis e a automatização de um sistema de monitoramento da validade dos alimentos.

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O Brasil é ocupa a quarta posição em produção de alimentos do mundo, mas é um campeão em desperdícios, ocupando a décima posição no ranking. Algumas empresas varejistas já adotaram estratégias interessantes para evitar o desperdício como por exemplo, o Programa " Feito para Durar" com a produção de embalagens sustentáveis e a automatização de um sistema de monitoramento da validade dos alimentos.

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Seja por parte de grandes ou pequenos estabelecimentos, o que não for consumido até o final de um dia de atendimento, deve ser doado a instituições de caridade, locais de trabalho, etc.

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Proporcionar projetos de doação e reutilização dos alimentos, criando vagas de emprego.

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Boa Tarde. Moro no Brasil, acho de acordo com as autoridades estão colaborando para amenizar o desperdiço de alimentar, através de leis e regulamento. Temos que intensificar a palestras educativas sobre este tema, pois muitas pessoa ainda não estão intende tal problema.

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Uma solução viável para que os retalhistas evitem o desperdício alimentar é por trabalhar com académicos, ou matemáticos a fim de usarem métodos matemáticos para modular este problema com soluções confiáveis e precisas.

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Uma solução viável para que os retalhistas evitem o desperdício alimentar é por trabalhar com académicos, ou matemáticos a fim de usarem métodos matemáticos para modular este problema com soluções confiáveis e precisas.

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acredito que doar alimentos seja a opção mais viável 

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acredito que doar alimentos seja a opção mais viável 

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Realizar palestras em escolas, comunidades ribeirinhas, quilombolas, indígenas, assentados, produtores rurais sobre o manejo adequado dos alimentos e suas conservações e reaproveitamentos

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Realizar palestras em escolas, comunidades ribeirinhas, quilombolas, indígenas, assentados, produtores rurais sobre o manejo adequado dos alimentos e suas conservações e reaproveitamentos

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Cursos para capacitar profissionais dos órgãos

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Cursos para capacitar profissionais dos órgãos

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As empresas varejistas precisam ceder espaço para colaboração com outras partes interessadas na prevenção do desperdício de alimentos. Há bastante espaço para colaboração, como autoridades locais, fabricantes de alimentos e Agricultores, para otimizar a infraestrutura de transporte ou priorizar fornecedores regionais a fim de reduzir as perdas de alimentos no transporte no envio.

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organizações da sociedade civil e a redução do desperdicio de alimento

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organizações da sociedade civil e a redução do desperdicio de alimento

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uma solução eficiênte para a redução do desperdicio de alimento seria a criação de um sistema de rede que integre todas as entidades de assistencia social a um banco de alimentos para haver redução do desperdicio de alimentos e redução da fome no pais.

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Verdura feia ainda pode ser consumida e de forma criativa utilizada!

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Verdura feia ainda pode ser consumida e de forma criativa utilizada!

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 doações façam que comum é também ,disso além ,atrativos tão estejam não que produtos de preços os diminuir costumam varejistas OsOs

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 doações façam que comum é também ,disso além ,atrativos tão estejam não que produtos de preços os diminuir costumam varejistas OsOs

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Nas escolas, também, muita comida e desperdicada.

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doação de alimentos

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Promoções imperdíveis todos os dias próximo ao horário de fechamento dos estabelecimentos para evitar o desperdicio de pereciveis

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essa e uma forma muito pratica para ajudar as outras pessoas e o meio abiente

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Poderiam criar um aplicativo que anunciasse produtos próximos da validade que estivessem sendo vendidos a um preço mais acessível.

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Vejo eles fazendo  doações  , principalmente  varejista  , agora penso que os restaurantes  deveriam  engajar mais nesse projeto 

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Vejo eles fazendo  doações  , principalmente  varejista  , agora penso que os restaurantes  deveriam  engajar mais nesse projeto 

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Penso que uma maneira muito útil seria uma parceria com líderes de comunidades para a retirada dos alimentos em boas condições de consumo para serem doados, a partir de um cadastro nos estabelecimentos comerciais ou junto aos feirantes.

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Penso que uma maneira muito útil seria uma parceria com líderes de comunidades para a retirada dos alimentos em boas condições de consumo para serem doados, a partir de um cadastro nos estabelecimentos comerciais ou junto aos feirantes.

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Os vegetais perto do prazo de validade podem ganhar descontos, ou serem doados para que não haja desperdício.

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Os vegetais perto do prazo de validade podem ganhar descontos, ou serem doados para que não haja desperdício.

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Seria interessante se houvesse promoções dos alimentos que estão perto do prazo de validade para evitar desperdicios e perca de capital

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Em Portugal, alguns supermercados diminuem o preço dos alimentos quando a data de validade dos mesmos se aproxima

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Em áreas menos urbanas todos os restos alimentares são para os animais, mas há desperdício em áreas que poderia ser evitado com mais informação, comunicação, e leis, porque infelizmente somos um país insular que enfrenta muitos problemas em relação as mudanças climáticas mas muitas poucas medidas são tomadas. Não há reciclagem, campanhas de sensibilização, o nosso maior recurso que é o mar sofre nas mão do nosso governo que só o vende,.... vai de mal a pior

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É muito triste quando temos consciência do alimento disperdiçado. E lembramos a falta de acesso ao alimento de tantas pessoas.

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Na maior parte dos supermercados em Portugal, produtos perto da validade tem etiquetas de descontos. E alguns aderiram a aplicações onde os consumidores compram cabazes de produtos perto do fim da validade.

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Na maior parte dos supermercados em Portugal, produtos perto da validade tem etiquetas de descontos. E alguns aderiram a aplicações onde os consumidores compram cabazes de produtos perto do fim da validade.

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Acredito que primeiramente todos os municípios deveriam contar com Banco de Alimentos, fornecendo aos varejistas incentivos fiscais pelas doações.

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Evitar o desperdício nas lojas ou supermecados. 

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Evitar o desperdício nas lojas ou supermecados. 

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as lojas ou supermercados devem optar por promoção dos produtos que estão preste a expirar a validade ou que estejam a perder a sua qualidade (exemplos de frutas e legumes). e optar por doação.

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Sugiro aos varejistas realizarmos incentivarem estudos sobre inovação da área de alimentos para reduzir os desperdícios.

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Sugiro aos varejistas realizarmos incentivarem estudos sobre inovação da área de alimentos para reduzir os desperdícios.

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O incentivo a evitar o disperdicio e formas de lidar com resíduos de alimentos, explicando desde a infância.

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O Brasil têm leis suficientes para dar os primeiros passos e assim, reduzir a quantidade de alimentos jogados fora todos os dias. Mas o que ainda não vemos é a execução, na pratica ainda temos feiras onde o desperdício é absurdo e também o desperdício domésticos. Brasileiros estão acostumados a comprar além do que realmente precisam, ou seja, falta conscientização dos consumidores em relação a compra dos alimentos. Ainda enfrentamos a triste realidade dos lixões ao céu aberto, o que confirma que não basta aprovar leis somente, é necessário criar politicas em parcerias com Ongs, consumidores e etc, para conseguir reduzir o desperdício de alimentos e seus efeitos ao ser humano e meio ambiente.

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Começar por fazer uma analise das necessidades para a venda. Fazer um acompanhamento  ao desempenho do artigo, e arranjar soluções para evitar o desperdício: bom acondicionamento, boa manipulação, exposição atrativa, rebaixas de preço mediante quantidade, qualidade e desempenho do artigo, reutilizar internamente o artigo( refeitório da empresa), negociar com fornecedores a venda desses artigos. exploradas todas as situações efetuar a doação para instituições.

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As coisas então ficando inacessíveis, cada vez mais coisas estão sendo deixadas de lago nas prateleiras 

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As coisas então ficando inacessíveis, cada vez mais coisas estão sendo deixadas de lago nas prateleiras 

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Os atacadistas e varejistas estocam alimentos ao ponto de perderem sua características ótimas para aumentarem seus lucros. 

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Um caso comum na periferia da zona sul de São Paulo - Cebolas, alho, batatas que são adquirida a baixos preços e são estocadas  por longos períodos para atingirem uma demanda / preço médio maior, comprometendo a disponibilidade em quantidade e qualidade.  Outras organizações fazem da mesma forma, assim mesmo colocando a preços mais baixos dos seus concorrentes  a população acaba não aceitando a compra desses alimentos com preços não tão reais e também de qualidade já deteriorada.

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aqui na empresa que eu trabalho fazemos varias ações para redução.

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aqui na empresa que eu trabalho fazemos varias ações para redução.

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doamos o maximo de produtos imperfeitos para venda e utilizamos todos os outros que podem nos serviços da loja

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Como evitar o desperdício de alimentos (Portugal)

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Como evitar o desperdício de alimentos (Portugal)

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Refood_  O projeto Refood nasceu com o propósito de recolher comida não servida por restaurantes ou pastelarias e fornecê-la a pessoas necessitadas. A ideia, de um americano que vive em Portugal há vários anos, tem tido o apoio de diversas entidades públicas e privadas e dispõe de núcleos em vários pontos do país.

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Não estou ciente de nenhuma ação de varejista no meu município

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Não estou ciente de nenhuma ação de varejista no meu município

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Já várias superfícies aderiram a este programa, em que restaurantes/super-mercados/cafés montam caixas com alguns produtos que já não vão ser vendidos e na aplicação podemos comprar uma caixa do sítio que escolhermos, por um preço baixo, sem saber o que vem dentro. Assim há aproveitamento dos produtos que seriam deitados fora

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Promoção de alimentos próximo ao vencimento

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Promoção de alimentos próximo ao vencimento

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A maioria das empresas, fazem o ciclo de promoção dos produtos próximo à data de validade, com o intuito de diminuir o índice de desperdício e minimizar a perda.

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Muitos mercados em SP diminuem o preço dos produtos próximos aos vencimentos. Existem tbm apps que contribuem para a ponte "varejista e consumidor"  quanto ao aviso dos produtos próximos ao vencimento.

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Muitos mercados em SP diminuem o preço dos produtos próximos aos vencimentos. Existem tbm apps que contribuem para a ponte "varejista e consumidor"  quanto ao aviso dos produtos próximos ao vencimento.

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Eu sou de Recife, Pernambuco, Brasil e aqui em um supermercado deve ser uma pequena empresa os produtos que estão a duas semanas do vencimento eles vendem a um preço muito mais barato para as pessoas. Eu sou uma dessas pessoas que sempre compro. :)

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Varejistas devem procurar fazer o controle de demanda junto aos fornecedores.

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Pensem nas próximas gerações e vão intender o por que deste treinamento.  

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Pensem nas próximas gerações e vão intender o por que deste treinamento.  

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E importante deixar o consumidor ciente de que a data de validade se aproxima e assim evitando o desperdício são uma ótima maneira de agregar ainda mais valor ao seu negócio e focar na sustentabilidade.

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Aqui na minha cidade Janauba,minas gerais,para não disperdiçar um produto,quando ata perto de vencer eles ultilizam publicar nas internet aquele produto e colocam na promoção,para assim,evitar o desperdício

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Promoção dos produtos estão com o prazo de validade próximos a vencer.

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Fazer o devido acompanhamento e monitorar registros de qualidade ao longo das etapas de linha de produção favorece a redução do desperdício de alimentos na indústria. Especialmente se isso for feito em tempo real!

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EN PAISES LATINOAMERICANOS -creación de fertiabonos

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EN PAISES LATINOAMERICANOS -creación de fertiabonos

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Es probable, que la mayor parte de residuos que se generan sean orgánicos o fermentables, es decir aquellos que pueden descomponerse, estos productos se podrían utilizar como abono en cada ciudad, aprovechando la materia orgánica en descomposición se podría separar, para obtener cargas de Potasios, Nitratos, etc. y a partir de esto se podrían crear programas de fertilización orgánica en mercados de campesinos locales, a manera, que permita reducir costos y contaminación en el uso del suelo, agua.

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Fazem promoção com os produtos próximos da data de validade.

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Fazem promoção com os produtos próximos da data de validade.

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O desperdício ainda é inerente e bem perceptível, os comércios mantém o alto custo mesmo com a qualidade baixa do produto provocando assim repulsa pelos clientes.

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O desperdício ainda é inerente e bem perceptível, os comércios mantém o alto custo mesmo com a qualidade baixa do produto provocando assim repulsa pelos clientes.

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https://www.pagina12.com.ar/513224-recuperacion-de-alimentos-y-reinsercion-laboral-en-el-mercad

Si bien no hay legislación existente al tema de referencia, existen distintas iniciativas al respecto.
En mi provincia, hay un restorant de comida vegetariana (Soychú) que dona la comida que sobra del mediodía a los homeless sanjuaninos. Un hermoso gesto de humanidad con los que menos tienen

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El Programa de Reducción de Pérdidas y Desperdicios y Valorización de Residuos (PRP) funciona en el Mercado Central de Buenos Aires y se ocupa de recuperar frutas y verduras que antes se tiraban. Además, brinda un trabajo genuino y formal a personas que solían ir al Mercado a revolver los contenedores en busca de algo para comer. Actualmente, 20 personas pasaron de estar en situación de calle a tener un trabajo en regla.

"Mi trabajo es recuperar los alimentos que los puestos desechan pero que están en buen estado y que a los comedores les sirven para darle de comer a la gente. Ya hace un año y dos meses que trabajo acá y me gusta porque yo también alguna vez pasé necesidad y conozco lo que se siente", cuenta César Trejo, quien tiene 52 años y trabaja como Separador de Alimentos y Residuos Orgánicos en el Mercado Central.

Hasta mediados del año 2020, la totalidad de los residuos del Mercado Central se enviaban al CEAMSE (Coordinación Ecológica Área Metropolitana Sociedad del Estado). La nueva gestión del Mercado Central de Buenos Aires a través de la Gerencia de Calidad y Transparencia, puso en marcha el PRP, que está en línea con el Objetivo 12 de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas, que propone reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial.

Recuperación

El programa empezó con el objetivo de recuperar alimentos aptos para consumo humano y también para la producción de compost. El alimento que se recupera va a comedores y organizaciones sociales. Estas organizaciones sociales pasaron de 70 a 800 durante la pandemia y actualmente son unas 450.

También se recupera lo que no es comestible, como los cajones de madera, que se usan como leña para cocinar en los comedores que no disponen de cocina a gas o eléctrica. Asimismo, la madera se utiliza en la forma de chips, como material absorbente y estructurante que mejora el proceso de compostaje. Con los zunchos (tiras de plástico de embalaje de las que hay miles en el Mercado) se proyecta hacer canastos y materas.

Desde enero a noviembre de 2022, el programa procesó un total de 13.431,4 toneladas de pérdidas (orgánico e inorgánico) en los puntos operativos en los centros de nave. De ese total, un 59,26 por ciento fue enviado al CEAMSE, mientras que el resto fue recuperado en alimentos y madera y producción de compost.

El proceso de recuperación comienza con una primera clasificación de las frutas y verduras por parte de los separadores, quienes para realizar esta tarea reciben capacitaciones dictadas por profesionales del Mercado. Estos alimentos van al sector de Acción Comunitaria, donde se realiza una segunda selección y, en caso de ser necesario, se almacenan en una cámara de frío. En esta misma sección se arman y se entregan bolsones de verduras y frutas a las familias que los soliciten, previa inscripción en las oficinas del Mercado.

"En nuestro país se pierden unas 16 millones de toneladas de alimentos por año. Todas las personas e instituciones tenemos un papel que desempeñar en el sistema de alimentos en general y en la reducción de la pérdida y el desperdicio en particular. Esta iniciativa del Mercado Central de Buenos Aires es un ejemplo de cómo se vincula la conciencia sobre el cuidado de los alimentos y la inclusión social de personas vulnerables, atendiendo a sus necesidades y poniendo en valor su capacidad de trabajo", indica Elizabeth Kleiman, responsable del área de Sistemas Agroalimentarios Sostenibles de FAO Argentina.

"Todo esto nació como parte de la visión de la actual gestión que ve al Mercado no solo como un lugar de intercambio comercial sino un espacio donde conviven personas con distintas realidades", explica Marisol Troya, a cargo de la Gerencia de Calidad y Transparencia que lleva adelante el PRP. "Para nosotros es clave tener en cuenta la dimensión social del Mercado y del Programa, al cual se han incorporado personas que antes estaban en situación de gran vulnerabilidad, que venían espontáneamente a buscar comida y que hoy tienen un trabajo digno, muchas por primera vez en su vida", agrega.

* FAO Argentina

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Recuperación de alimentos y reinserción laboral en el Mercado Central | Un círculo virtuoso

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El Programa de Reducción de Pérdidas y Desperdicios y Valorización de Residuos (PRP) funciona en el Mercado Central de Buenos Aires y se ocupa de recuperar frutas y verduras que antes se tiraban. Además, brinda un trabajo genuino y formal a personas que solían ir al Mercado a revolver los contenedores en busca de algo para comer.

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Houve um acréscimo nos preços de alimentos básicos, isso faz com que acumule muitos produtos nos mercados em geral e quando estão próximos a validade há descontos. Mas muitas pessoas não gostam de produtos tão próximos das validade.

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Se os supermercados começassem a adotar métodos onde eles dão descontos por alimentos machucados e alimentos próximos a data de validade mas que ainda estão seguros para comer, ou doassem esses alimentos as ONGs os desperdiçios diminuiriam bastante.

OU o aplicativo Chowberry se torna-se disponivel em outras versões para todo o mundo.

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save the environment for the future generation

# data[].attributes.subject
save the environment for the future generation

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Precisamos de um fortalecimento das políticas públicas,no investimento em pesquisas
de uma sensibilização de toda a cadeia desde o campo até a mesa para que possamos
reduzir as perdas e o desperdíci...

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Poderia ser criada uma lei que proibisse o descarte de alimentos ainda próprios para o consumo e incentivar aos varejistas a doação dos mesmos alimentos.

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O deputado Sergio Vidigal (PDT-ES) apresentou o Projeto de Lei 649/19, que proíbe o descarte ou destruição de alimentos próprios para o consumo, que estejam próximos de perder a validade.

O texto estabelece que esses alimentos serão doados a organizações, bancos de alimentos ou outras entidades beneficentes previamente cadastradas pelo órgão público competente. As instituições beneficiadas serão as responsáveis pelo recolhimento e armazenagem dos alimentos.

Para Sérgio Vidigal, a fome é um dos principais problemas da humanidade. "A maior causa deste problema é, sem dúvida, a má distribuição de alimentos aliada à desigualdade de chances de acesso a uma alimentação digna. Por isso, defendemos que essa medida proposta no projeto de lei seja aprovada", comentou Vidigal.

Ainda de acordo com a proposta, a lei será aplicada aos supermercados, mercearias, centros de distribuição ou quaisquer outros estabelecimentos que comercializem gêneros alimentícios que possuam, no mínimo, 400 metros quadrados de área construída. A loja que descumprir a legislação estará sujeita à multa e interdição, se for o caso. "Portanto, é importante que aproveitemos os alimentos em sua totalidade. Além disso, essa medida também será essencial para o desenvolvimento de instituições, que necessitam dessa provisão", defendeu o parlamentar.

Anualmente, o Brasil descarta cerca de 41 mil toneladas de alimentos. Logo, esse número coloca nos entre os 10 principais países que mais desperdiçam comida, de acordo com Viviane Romeiro, coordenadora de Mudanças Climáticas do World Resources Institute (WRI) Brasil à Agência Brasil em 2016.

Ascom Lid./PDT com assessoria do deputado.

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Descarte de alimentos próprios para consumo poderá ser proibido - PDT na Câmara

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O deputado Sergio Vidigal (PDT-ES) apresentou o Projeto de Lei 649/19, que proíbe o descarte ou destruição de alimentos próprios para o consumo, que estejam próximos de perder a validade. O texto estabelece que esses alimentos serão doados a organizações, bancos de alimentos ou outras [...]

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Ao perceber que o comércio não está indo bem ocorre uma diminuição e promoções com os produtos.

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Ao perceber que o comércio não está indo bem ocorre uma diminuição e promoções com os produtos.

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Os varejistas costumam comprar muito produto, exemplo: Em época de Natal eles costumam fazer pilhas enormes de panetones e acabam que não vendem tudo. E quando o Natal passa, eles colocam em promoção, mas as pessoas não compram mais, pois "acabou a época de panetone". A minha sugestão seria comprar de acordo com a demanda. Primeiro seria bom eles comprarem em menor quantidade, e quando ver que o estoque está quase acabando, eles compravam mais. Isso diminuiria muito o desperdício!

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Para evitar o desperdício de alimentos pode-se investir em um maior controle do estoque, educação do consumidor e na revisão dos processos operacionais. Além da criação de leis e campanhas para evitar esses disperdícios. 

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Para evitar o desperdício de alimentos pode-se investir em um maior controle do estoque, educação do consumidor e na revisão dos processos operacionais. Além da criação de leis e campanhas para evitar esses disperdícios. 

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-Doação de alimentos;
-Descontos nos alimentos próximos da data de validade, bem como em alimentos sem apelo estético;
-Aproveitamento integral dos alimentos em alimentos oferecidos nos serviços das lojas;
-Campanhas de sensibilização dos consumidores quanto ao desperdício alimentar;
-Parceria co agricultores da região para minimizar a distância para o abastecimento do mercado;

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Mantenha o controle da validade dos alimentos. ...Aproveite partes dos alimentos que costumam ser descartadas. ...Prepare novos pratos utilizando sobras de panela. ...Use sobras como adubo para evitar desperdício de alimentos. ...Sirva porções menores para menos desperdício.

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Mantenha o controle da validade dos alimentos. ...Aproveite partes dos alimentos que costumam ser descartadas. ...Prepare novos pratos utilizando sobras de panela. ...Use sobras como adubo para evitar desperdício de alimentos. ...Sirva porções menores para menos desperdício.

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É preciso um maior controle do estoque, revisão dos processos operacionais e educação do consumidor.

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Leis que façam os varejistas doarem os excedentes alimentares ainda comestíveis (:

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Relação de banco de alimentos e serviços alimentar.

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Relação de banco de alimentos e serviços alimentar.

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O Brasil poderia promover uma lei que incentivasse a relação entre estabelecimentos que lidam com comida com bancos de alimentos. Seria uma forma eficácia de reduzir e conscientizar ainda mais o desperdício. Outra sugestão é os estabelecimentos, como supermercados, criarem uma vitrine o mais chamativa para produtos que vão sair da validade ou que possui algum defeito, reduzindo o valor. Infelizmente é uma prática que atualmente onde moro nunca vi. Restaurantes poderiam designar produtos que vão vencer a cozinhar, e então vender por um preço reduzido ou, a melhor alternativa, fazer colaboração com alguma ONG para ajudar com moradores de rua.

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Os varejistas colocam os alimentos imperfeitos para vender, mesmo sabendo que a grande parte da população não compra esses alimentos. Os varejistas colocam alguns produtos com promoções para vender mais rápido e não desperdiçar. 

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Os varejistas colocam os alimentos imperfeitos para vender, mesmo sabendo que a grande parte da população não compra esses alimentos. Os varejistas colocam alguns produtos com promoções para vender mais rápido e não desperdiçar. 

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Boa tarde!

Seria interessante, reaproveitar em cantinas de empresa restos de alimentos em perfeitas condições para consumo e outros que não estivesse, aproveita-los para alimentação de animais de consumo de subexistência.

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Na instituição que trabalham , elas doam alimentos para pessoas carentes, estes sobras ainda apropriadas para consumo.

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Moro no Brasil, atualmente o governo aprovou um lei de doação de alimentos que pudesse sem consumidos , como sobras de restaurantes de empresas.

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Muita comida é desperdiçada no BR, comida boa por conta de leis que não protegem o doador.Leis deveriam ser reformuladas. E essa iniciativa de apps vista em outros países deveriam ter no BR. Eu compraria alimentos perdo de vencer ou imperfeitos mais barato.

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Muita comida é desperdiçada no BR, comida boa por conta de leis que não protegem o doador.Leis deveriam ser reformuladas. E essa iniciativa de apps vista em outros países deveriam ter no BR. Eu compraria alimentos perdo de vencer ou imperfeitos mais barato.

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Leis mais rígidas e uma fiscalização disposta e fiel aos princípios da prevenção ao desperdício alimentar.

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Leis mais rígidas e uma fiscalização disposta e fiel aos princípios da prevenção ao desperdício alimentar.

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É importante que olhemos para o desperdicio alimentar como um problema de todos nós! É triste ver grandes estabelecimentos de venda de comida , a deitarem grandes quantidades de comida deteriorada, porque não conseguio vender. Devemos mudar a nossa politica alimentat.

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É importante que olhemos para o desperdicio alimentar como um problema de todos nós! É triste ver grandes estabelecimentos de venda de comida , a deitarem grandes quantidades de comida deteriorada, porque não conseguio vender. Devemos mudar a nossa politica alimentat.

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Muita comida é desperdiçada no BR, comida boa por conta de leis que não protegem o doador.Leis deveriam ser reformuladas. E essa iniciativa de apps vista em outros países deveriam ter no BR. Eu compraria alimentos perdo de vencer ou imperfeitos mais barato.

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Muita comida é desperdiçada no BR, comida boa por conta de leis que não protegem o doador.Leis deveriam ser reformuladas. E essa iniciativa de apps vista em outros países deveriam ter no BR. Eu compraria alimentos perdo de vencer ou imperfeitos mais barato.

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as feiras ao ar livre no brasil, tambem desperdiçao muitos legumes bons que sao jogados fora e levados para os aterros sanitarios

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as feiras ao ar livre no brasil, tambem desperdiçao muitos legumes bons que sao jogados fora e levados para os aterros sanitarios