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En la argentina se producen 11.8 millones de hectolitros de vino al año, Que equivalen a 1.180 millones de botellas

El año pasado, el sector llegó al récord de exportaciones con más de u$s 880 millones que entraron al país gracias a la venta de vinos argentinos al mundo.

El cierre del ciclo productivo del vino 2022 no fue el mejor: según las estimaciones del Instituto Nacional de Vitivinicultura, por el granizo y las heladas

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la primera es la cosecha de las uvas. ( se utiliza un refractómetro)

La segunda la trituración que se colocan las uvas en la tolva.

La tercera es la Fermentación del vino, el objetivo es convertir los azúcares de las uvas en alcohol.

La cuarta es el envejecimiento del vino es cuando el vino es vaciado en cubetas o cubas de sedimentación, donde permanece hasta dos meses dentro

Y la última es el embalaje del vino para ser distribuido.

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1- Vinos de mesa son los rojos, blancos y rosados
2-Vinos espumosos son los champagnes que se destacan por gasificados y burbujeantes
3-Vinos fortificados son llamados así porque en su proceso aumentan su estabilidad y engrandecen su graduación alcohólica.
4-Vinos aromáticos son los que poseen frutas, plantas e incluso flores que le proporcionan un distintivo aroma y sabor.

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El consumo de vino y la producción de vino es comandada por Estados Unidos, Francia e Italia. Entre los países de habla hispana España, Argentina y Chile son los siguientes en la lista adjudicándose 32, 11 y 9 millones de hectolitros de vino al año respectivamente.