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Acolhimento aos estudantes MBY 2ºB  HOSPEDAGEM

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O acolhimento escolar é importante porque contribui para o desenvolvimento socioemocional, melhora o desempenho acadêmico e estabelece uma cultura de pertencimento,segurança e confiança. Utilizamos desta estratégia para abordar o tema "Hospitalidade".

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Carreiras e Competências: Autoconhecimento e Autoavaliação (Motivação)

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Carreiras e Competências: Autoconhecimento e Autoavaliação (Motivação)

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Os estudantes compreenderam que a Motivação é a força que impulsiona uma pessoa a agir para atingir seus objetivos. Para ter motivação é preciso definir metas, acreditar no seu potencial, praticar hábitos saudáveis e comemorar as suas conquistas.

objetivo: Discutir a importância do autoconhecimento; conhecer aspectos importantes para o autoconhecimento e o autodesenvolvimento; conhecer os princípios do autoconhecimento e a Linha do Tempo como ferramenta de autoavaliação.

competências: Saber ouvir ativamente, expressar-se de forma clara e assertiva, e construir relacionamentos sólidos; Reconhecer e gerenciar emoções próprias e de outras pessoas, mantendo o equilíbrio emocional em situações desafiadoras.

Inicio do ano letivo, Carreiras e Competências no Mercado de Trabalho. (:semanas 1 e 2 material digital)

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Amenities é uma palavra em inglês que significa comodidade, qualidade que traz bem estar. Podem ser produtos ofertados aos hóspedes em forma de kits contendo produtos e fragrâncias únicas ou outros serviços que proporcionem acolhimento ao cliente.

Aula prática integrada- Operação Hoteleira e Iniciação a Hospitalidade

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Atividade de pesquisa e apresentação dos Meios de Hospedagem e seus conceitos

semana 14 Iniciação a Hospitalidade

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Técnicas de Modelagem com Toalhas (10/03/25 - 1º bimestre)

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Alunos tiveram a oportunidade de aprender técnicas de modelagem com toalhas que promovem a hospitalidade (econômia da experiência).

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A dinâmica do espelho proporcionou aos alunos a reflexão sobre a importância do autoconhecimento. Desta forma iniciamos a jornada embusca de conhecer nossas emoções, forças, fraquezas, aptidões, desejos, habilidades e competências.

objetivo: Conhecer a matriz SWOT pessoal

competências:

• Aplicar diferentes ferramentas de autoconhecimento para contar e valorizar a própria história; • Saber ouvir ativamente, expressar-se de forma clara e assertiva e construir relacionamentos sólidos;

• Reconhecer e gerenciar emoções próprias e de outras pessoas, mantendo o equilíbrio emocional em situações desafiadoras

Autoconhecimento pessoal: virtudes, forças, fraquezas e desafios (semana 2 material digital)

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Os alunos criaram de forma coletiva a Árvore das Competências de um Recepcionista de Hotel.

Habilidades e competências exigidas pelo mercado

objetivos: Compreender a importância das habilidades e das competências no ambiente profissional, identificando a relevância de desenvolver ambas para o sucesso na carreira.

competências:

• Identificar habilidades e competências já consolidadas;

• Avaliar habilidades profissionais cruciais;

• Orientar possíveis percursos na carreira profissional.

(semana 4 material digital)

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Através da gamificação os alunos tiveram que associar os conceitos com os termos técnicos da hotelaria.

objetivos:

• Conhecer os conceitos e os termos da Hotelaria

competências:

• Competências técnicas: utilizar as normas e os procedimentos da área de atuação no setor de hospitalidade;

• Competências socioemocionais: trabalhar em equipe, compartilhando os conhecimentos, contribuindo com as ideias e colaborando para alcançar os objetivos comuns.

(semana 5 material digital)

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SIMULAÇÃO DE UM CHECK IN :OPERAÇÃO HOTELEIRA - 1ºbimestre

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OPERAÇÃO HOTELEIRA : AULA PRÁTICA INTEGRADA

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OPERAÇÃO HOTELEIRA : AULA PRÁTICA INTEGRADA

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Alunos vivenciaram na prática a dinâmica de um check in e o ritual da hospitalidade. Tivemos a atuação do capitão porteiro, mensageiro, recepcionista e do assistente de reservas.

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Palestra sobre Redes Hoteleiras 18/03/2025

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REDES HOTELEIRAS: DESCOBRINDO O MUNDO ACCOR 

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REDES HOTELEIRAS: DESCOBRINDO O MUNDO ACCOR 

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Palestra sobre Redes Hoteleiras

objeivo: Conhecer a história da hotelaria no Brasil

competências:

• Utilizar normas e procedimentos da área de atuação no setor de hospitalidade;

• Praticar aprendizagem contínua

semana 4 Material digital - Iniciação a Hospitalidade

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Hospitalidade aplicada em qualquer lugar (10/03/25 -  1º bimestre)

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Iniciação á Hospitalidade: Atenção aos detalhes

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Iniciação á Hospitalidade: Atenção aos detalhes

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Economia da Experiência nos ensina dar atenção aos detalhes.

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1ª PALESTRA INTEGRADA DOS CURSOS TÉCNICOS DA MBY

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1ª PALESTRA INTEGRADA DOS CURSOS TÉCNICOS DA MBY

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Palestra teve como objetivo ampliar o conhecimento dos alunos dos cursos técnicos da MBY e trazer de forma clara e objetiva a realidade do mercado de trabalho através das contribuições de uma profissional atuante na área de Recursos Humanos com vivências em recrutamento, seleção e recolocação no mercado.

Alunos participaram da organização do evento nas atividades de acordo com cada eixo.

Palestrante: Thais Galle, profissional com mais de 19 anos em R.H, com atuação em multinacional como Coordenadora de Desenvolvimento Humano Organizacional.

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EQUIDADE X IGUALDADE - Carreiras e Competência e Iniciação á Hospitalidade 

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Objetivo da Dinâmica: análise crítica, senso de justiça, diversidade,inclusão e empatia.

Através da dinâmica os estudantes tiveram que avaliar a situação sobre o ponto de vista individual e coletivo, respeitando a opinião dos colegas promovendo a comicação assertiva. (inteligência emocional)

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HABILIDADES EMPREENDEDORAS - CARREIRAS E COMPETÊNCIAS

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Carreiras e Competências: DINÂMICA DO BARBANTE

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Carreiras e Competências: DINÂMICA DO BARBANTE

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Objetivo da Dinâmica: resolução de problemas, respeito mútuo, foco, resiliência, determinação e trabalho em equipe.

Algumas habilidades são encontradas no Empreendedorismo.

objetivo da aula:

• Compreender a importância das habilidades e das competências no ambiente profissional, identificando a relevância de desenvolver ambas para o sucesso na carreira.

• Compreender o que são habilidades empreendedoras.

• Reconhecer quais são as características empreendedoras pessoais.

competências:

• Demonstrar proatividade, colaboração e habilidades de resolução de problemas.

• Aprimorar comunicação e construir relacionamentos sólidos.

• Agir com ética e responsabilidade no trabalho.

• Identificar habilidades e competências já consolidadas;

• Avaliar habilidades profissionais cruciais;

• Orientar possíveis percursos na carreira profissional

semana 4 e 8 material digital

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Montagem de uma u.h e recepção na sala de aula (10/03/2025 - 1º bimestre) 

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Aula prática multidiciplinar entre as disciplinas de Operação Hoteleira, Iniciação á Hospitalidade e Carreiras e Competências.

Proposta: Atendendendo um pedido especial de um hóspede (u.h para núpcias)

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DESCOBRINDO O MUNDO ACCOR (18/03/25 - 1ºbimestre)

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Alunos tiveram a oportunidade de participar da organização do evento (organização do espaço, comunicação/ mídia,recepção, mestre de cerimônia e segurança).

Palestrante: Diego Corrêa Rodrigues com 20 anos de experiência em redes hoteleiras).

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Estudantes tiveram a oportunidade de aprender a montar um welcome coffee e participar da degustação.

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INICIAÇÃO Á HOSPITALIDADE: WORKSHOP  WELCOME COFFEE

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INICIAÇÃO Á HOSPITALIDADE: WORKSHOP  WELCOME COFFEE

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Alunos tiveram a oportunidade de viver na prática e apropriar do conceito de um welcome coffee e de seus benefícios que contribuem para uma experiência positiva aos hóspedes. Durante preparação foram aplicadas técnicas para o encantamento ao cliente. (hospitalidade, a&b, econômia da experiência).

objetivo

• Identificar os setores e os procedimentos que ocorrem nos primeiros contatos do hóspede com o hotel.

competências:

• Utilizar as normas e os procedimentos da área de atuação no setor de hospitalidade. Praticar aprendizagem contínua;

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Essa prática promove um ambiente mais engajador, onde os alunos se sentem valorizados e motivados a participar ativamente do processo de aprendizagem. A escuta ativa também ajuda a construir relações mais saudáveis e empáticas, além de permitir que os alunos expressem suas necessidades e desafios de forma mais aberta.

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ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS: (25/03/25 - 1º bimestre) 

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COFFEE BREAK : 1ª Palestra Integrada dos Cursos Técnicos do MBY

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COFFEE BREAK : 1ª Palestra Integrada dos Cursos Técnicos do MBY

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Os alunos de hospedagem ficaram responsáveis pela montagem e organização do coffee break, recepção da palestrante e dos professores convidados.

Neste evento foi trabalhado o conceito e o objetivo do coffee break e como os alunos deveriam se comportar nesta ocasião. (Operação Hoteleira e Iniciação á Hospitalidade), além de aplicarem técnicas de planejamento e organização de eventos.

Atendimento para 142 alunos convidados

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(Vídeo editado pelos alunos) Melhores Momentos da Palestra: Descobrindo o Mundo ACCOR e do WorkShop: Welcome Coffee

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PROPOSTA DE ATIVIDADE MULTIDISCIPLINAR ENTRE OS CURSOS TÉCNICOS DA U.E

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PROPOSTA DE ATIVIDADE MULTIDISCIPLINAR ENTRE OS CURSOS TÉCNICOS DA U.E

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Atividades fora da sala de aula são importantes porque ajudam a complementar o aprendizado, desenvolver novas habilidades, estimular a curiosidade e interesses. Elas também permitem que os alunos vivenciem o que aprenderam em sala de aula de forma mais prática e contextualizada. Uma vez que a escola promove e oportuniza esses momentos é possível que os estudantes desenvolvam senso de coletividade, pertencimento, melhoria no clima escolar e corresponsabilidade com as metas comuns da turma como: frequência escolar, participação e desempenho nas atividades propostas e nas plataformas de aprendizagens.

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O objetivo desta proposta é que através de atividades intencionais os alunos
desenvolvam habilidades socioemocionais pertinentes ao mercado de trabalho. As
atividades extracurriculares envolvem o trabalho em equipe, o que permite que os
estudantes desenvolvam habilidades de colaboração, comunicação assertiva, resolução
de problemas em conjunto e pensamento analítico. Além disso, eles aprendem a tomar
decisões, motivar os demais e guiar o grupo em direção as metas comuns. Tais
habilidades estão presentes no empreendedorismo e são desejáveis nas grandes
empresas de turismo e hotelaria.

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Proposta: EXPOSIÇÃO MOTORHOME NA ESCOLA MBY

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Proposta: EXPOSIÇÃO MOTORHOME NA ESCOLA MBY

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A exposição é uma maneira de divulgar o conhecimento construído em sala de aula, dando vida ao caminho de descobertas que os alunos percorreram. É uma forma de  promover a arte e as novas tendências de negócios hoteleiros e de proporcionar experiências culturais. É uma oportunidade de propagar o conhecimento aos alunos visitantes através das informações adquiridas durantes as pesquisas.  A exposição acontece no encontro entre alunos visitantes, alunos expositores e objeto expositivo de forma provocativa, motivadora e atrativa, tornando esse encontro um ambiente educativo, fundamental na promoção de ensino e aprendizagem.

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As visitas técnicas são importantes ferramentas de aprendizagens que complementam a formação teórica dos alunos do curso técnico de Hospedagem.  Permitindo que os estudantes apliquem os conceitos aprendidos em sala de aula em situações reais, ampliando seus conhecimentos e oportunizando experiências.

Objetivo é oportunizar uma experiência única em que os estudantes possam ter o contato direto com o ambiente de hospedagem, observando um novo panorama, tendo a oportunidade de observarem a realidade dos profissionais da área e setores de atuação (funções e atribuições de cargo), estrutura física e serviços oferecidos.

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OBJETIVO: Ampliar o conhecimento dos alunos dos cursos técnicos e trazer de forma clara e objetiva a realidade do mercado de trabalho através das contribuições de um profissional atuante na área de Recursos Humanos com vivências em recrutamento, seleção e recolocação no mercado. Explanar sobre exigências das empresas em relação ao perfil, habilidades e competências esperadas dos jovens que pretendem iniciar no mercado de trabalho formal.

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OBJETIVO GERAL

Ampliar o conhecimento dos alunos do curso técnico de Hospedagem e trazer de forma clara e objetiva a realidade das redes hoteleiras através das contribuições de um profissional que atuou na área de Hotelaria por 20 anos na rede Accor, com vivências em vários estados brasileiros e na América do Sul.

Compreender como as redes Hoteleiras atuam no Brasil aliando a operação e a hospitalidade, além de explorar as tendências no setor.

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PROPOSTA PALESTRA WORKSHOP REDE ACCOR MBY

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CARREIRAS E COMPETÊNCIAS : INTELIGÊNCIA EMOCIONAL 

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CARREIRAS E COMPETÊNCIAS : INTELIGÊNCIA EMOCIONAL 

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Utilizamos da dinâmica do arroz como ferramenta para contextualizar sobre como as interações diárias podem influenciar o ambiente de forma positiva ou negativa.

Esta atividade visa demonstrar o poder das palavras e seus impactos nas pessoas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

* Melhorar a saúde mental dos alunos,

* Promover um ambiente seguro, incluso, respeitoso e empático,

* Conscientizar sobre nossas ações e a influência no meio em que convivemos,

* Incentivar a comunicação assertiva

* Desenvolver a autorregulação emocional através de reflexões e rodas de conversas

* Desenvolver as habilidades interpessoais e intrapessoais

* Construir relacionamentos saudáveis

* Fortalecer a autoestima e a autoconfiança

* Desenvolver a empatia e a resiliência

competências:

• Desenvolver as habilidades que influenciam uma boa postura profissional.

• Trabalhar em equipe, compartilhando conhecimentos, contribuindo com ideias e colaborando para alcançar objetivos comuns.

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Aula Prática setor de Reservas 2º Bimestre

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Aula Prática setor de Reservas 2º Bimestre

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Operação Hoteleira: aula prática simulação de um atendimento no setor de Reservas com o objetivo capacitar os estudantes a compreenderem a importância do setor para a indústria hoteleira e desenvolver habilidades e competências para o desempenho de funções e responsabilidades nessa área.

Espera-se que os estudantes estejam aptos a atuar em situações de atendimento e relacionamento com clientes e a utilizar estratégias eficazes de marketing e vendas.

(Semana 14 material digital)

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visita realizada 03/06/2025  2º bimestre

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Visita Técnica ao Casa Grande Hotel Resort e SPA.

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Visita Técnica ao Casa Grande Hotel Resort e SPA.

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Objetivos:

Oportunizar uma experiência única em que os estudantes possam ter o contato direto com o ambiente de hospedagem, observando um novo panorama, tendo a oportunidade de observarem a realidade dos profissionais da área e setores de atuação (funções e atribuições de cargo), estrutura física e serviços oferecidos. Analisar a estrutura física, público alvo, categorização e perfil do empreendimento que diferencia um resort de um hotel. Conhecer a estrutura, o funcionamento das áreas de hospedagem, alimentação e entretenimento, e a forma como a equipe se organiza para atender os hóspedes.

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Evento 16/06/25 - Integração dos jovens estudantes do Programa Bolsa de Estagio do Ensino Médio (BEEM)

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Das 100 vagas ofertadas pela Prefeitura do Guarujá, através do CIEE e programa BEEM, 36 foram preenchidas com os estudantes da escola Milton Borges Ypiranga dos cursos Técnicos de Logística, ADM, Hospedagem e Desenvolvimento de Sistemas.

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Estudantes vivenciaram os benefícios de um coffee break durante as aulas.

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Iniciação a  Hospitalidade: Eventos (Benefícios do coffee break)

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Iniciação a  Hospitalidade: Eventos (Benefícios do coffee break)

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Conceito de Eventos

estratégia de montar um coffee break surpresa na sala, para que os alunos pudessem vivenciar os benefícios e a técnica de montagem.

Expressão em inglês que significa “pausa para o café”, o coffee break entra nos eventos brasileiros como um intervalo estratégico em reuniões, seminários, congressos e outros eventos corporativos. Por se tratar de uma pausa na programação de um evento, normalmente não dura mais do que 30 minutos (embora esse tempo possa chegar a até uma hora, dependendo do evento e da quantidade de participantes). Por conta desse tempo reduzido, um coffee break não costuma incluir no cardápio alimentos que exijam o uso de garfo e faca. É essencial realizar uma pausa para que cada participante possa aliviar o estresse e descansar a mente para voltar com todo o gás para a reunião, palestra ou o que quer que venha em seguida na programação do evento.

(semana 8 material digital)

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visita realizada 17/06/2025 -2º bimestre

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Objetivos:

·         Arquitetura e design:

Avaliar a estrutura do edifício, as áreas comuns (lobby, restaurantes, salões de eventos), os quartos, as instalações sanitárias e as áreas de lazer (piscinas, academias, SPA etc.).

·         Instalações e equipamentos:

Examinar a segurança contra incêndios, a climatização, as instalações elétricas, a infraestrutura de internet, a qualidade do mobiliário e a eficiência dos equipamentos.

·         Atendimento ao cliente:

Observar a qualidade do atendimento na recepção, no restaurante, nos serviços de quarto, no serviço de lavanderia e em outros pontos de contato.

·         Planejamento e organização de eventos:

Verificar a capacidade de acomodar eventos (salões de eventos, auditórios, etc.), a logística de transporte e estacionamento, e a disponibilidade de recursos técnicos.

·         Sustentabilidade:

Avaliar as práticas de gestão ambiental, o consumo de água e energia, e a utilização de materiais reciclados ou sustentáveis.

·         Organograma:

Compreender a estrutura de organização interna do hotel, identificar os setores e responsabilidades e as relações entre departamentos.

·         Acessibilidade:

Verificar quanto à adaptação da estrutura e dos serviços para que todos os hóspedes, incluindo pessoas com deficiência ou limitações, possam usufruir de uma experiência confortável e segura. Isso inclui a implementação de medidas como rampas, elevadores, banheiros adaptados, sinalização adequada e outros recursos que garantam a autonomia e a inclusão de todos.

·         Hospitalidade:

Observar com atenção os gestos como saudações calorosas, sorrisos, a atenção e o cuidado com o hóspede, a flexibilidade para atender às necessidades e a oferta de serviços extra, como um café ou bebida grátis. Observar a capacidade de criar um ambiente acolhedor e confortável, onde o hóspede se sinta bem-vindo e valorizado.

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Caça ao Tesouro - Plano de Recuperação e Aprofundamento (1º e 2º bimestre) 

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Caça ao Tesouro - Plano de Recuperação e Aprofundamento (1º e 2º bimestre) 

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O objetivo do caça ao tesouro como metodologia ativa é promover a aprendizagem através da exploração, descoberta e resolução de problemas, colocando os alunos no centro do processo educativo. Essa abordagem visa engajar os estudantes de forma mais ativa, incentivando a colaboração, o raciocínio lógico e a aplicação prática dos conhecimentos. Abordar questões da Prova Paulista e oportunizar a aprendizagem na semana de recuperação e aprofundamento.

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Acolhimento aos alunos,inicio 3º bimestre 

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Acolhimento aos alunos,inicio 3º bimestre 

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O acolhimento é fundamental em diversos contextos, na educação, promove a confiança, segurança, engajamento, bem-estar emocional e pertencimento.

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Aluno aceito em uma uma imersão no Restaurante Madê do chef Dario Costa

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Aluno aceito em uma uma imersão no Restaurante Madê do chef Dario Costa

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Imersão A&B

é uma experiência prática e intensiva em que o participante aprende técnicas culinárias específicas, manuseio de ingredientes, receitas sob a orientação de um chef e toda a dinâmica do estabelecimento. Atividade onde se pode acompanhar o preparo de pratos e participar ativamente da cozinha, explorando aromas e texturas, além de ter uma vivência mais personalizada e inesquecível que integram os sentidos, o atendimento e e a organização dos pratos.

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Simulação de Atendimento 19/09/2025 (3º bimestre)

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Aula Prática: reserva de grupos e serviços de concierge 3º bimestre 

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Aula Prática: reserva de grupos e serviços de concierge 3º bimestre 

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O concierge é um profissional que oferece serviços personalizados para auxiliar clientes e hóspedes em hotéis, edifícios residenciais e corporativo, atuando como um ponto de apoio para a realização de tarefas como reservas, organização de viagens e atendimento de solicitações especiais, garantindo praticidade e uma experiência agradável e exclusiva.  Na hotelaria:

Transforma a estadia do hóspede em uma experiência única, fazendo reservas em restaurantes, organizando passeios, providenciando transporte e atendendo a pedidos especiais.

Habilidades e Qualidades Essenciais

Excelentes habilidades de comunicação e atendimento:

Para interagir com os clientes e garantir que suas necessidades sejam atendidas.

Organização e atenção aos detalhes:

Para gerenciar diversas solicitações e garantir o bom funcionamento dos serviços.

Proatividade e capacidade de resolução de problemas:

Para antecipar as necessidades dos clientes e encontrar soluções eficazes, focando na entrega de soluções.

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A supervisão de estágio é um processo fundamental do qual nossa unidade escolar prioriza, pois visa orientar e acompanhar o desenvolvimento do estudante no ambiente profissional, conectando a teoria aprendida durante as aulas com a prática do dia a dia. O supervisor, desempenha um papel crucial nesse processo, oferecendo suporte, feedback e auxiliando o estagiário a construir sua identidade profissional e a valorização da aprendizagem continua.

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FASE 1: Apresentação da Pesquisa - Motorhome (2º bimestre)

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Apresentação Projeto Motorhome - fase 1 (planejamento e pesquisa)

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Apresentação Projeto Motorhome - fase 1 (planejamento e pesquisa)

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OBJETIVOS:

·         Contextualizar o conhecimento;

·         Desenvolver habilidades de comunicação oral e corporal,

·         Inspirar, motivar e valorizar o aprendizado na área de hospedagem;

·         Conhecer as diferentes formas de negócios dentro da hotelaria e turismo;

·         Identificar os segmentos, público alvo e conceitos dos meios de hospedagem.

·         Despertar para o empreendedorismo,

·         Conhecer novas formas de turismo;

·         Valorizar os profissionais que se dedicam na transformação destes meios de transportes em meios de hospedagem;

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exposição organizada pelos alunos do 2º B Hospedagem sob supervisão da professora e PAEET Cassiane

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EXPOSIÇÃO GUIADA MOTORHOME 09/09/2025 - fase 2 (execução)

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EXPOSIÇÃO GUIADA MOTORHOME 09/09/2025 - fase 2 (execução)

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Visitação dos alunos dos cursos técnicos,professores e funcionários da escola Milton Borges Ypiranga ao Motorhome

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exposição organizada pelos alunos do 2º B Hospedagem sob supervisão da professora e PAEET Cassiane

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EXPOSIÇÃO MOTORHOME 09/09/2025 - fase 2 (execução)

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EXPOSIÇÃO MOTORHOME 09/09/2025 - fase 2 (execução)

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estações: Apresentação sobre o conceito, finalidade e modelos de motorhome

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exposição organizada pelos alunos do 2º B Hospedagem sob supervisão da professora e PAEET Cassiane

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EXPOSIÇÃO GUIADA -  MOTORHOME 09/09/2025 - fase 2 (execução)

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EXPOSIÇÃO GUIADA -  MOTORHOME 09/09/2025 - fase 2 (execução)

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estações: História do motorhome, Mesa do Empreendedorismo e a História da kombihome.

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visita realizada 29/09/2025 - 3º bimestre 

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Visita Técnica Jequitimar by Accor 29/09/2025

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Visita Técnica Jequitimar by Accor 29/09/2025

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Além de conhecer a estrutura física do Resort,os alunos tiveram a oportunidade de entender a relação do grupo Silvio Santos com a Accor e compreender as ações de sustentáveis desenvolvidas pelo empreendimento.

Espera-se que os estudantes:

·         Reconheçam a dinâmica hoteleira explorada em sala de aula conectando com a vivência.

·         Atribuam valores á indústria hoteleira e sua representatividade na economia do país juntamente com os profissionais da área.

·         Valorizem o estudo e façam projeção de um futuro alinhado com seu projeto de vida.

·         Adquiram maior conhecimento na área de turismo e hotelaria.

·         Apropriem-se da dinâmica dos setores hoteleiros e suas relações entre si.

. Entendam as ações sustentáveis desenvolvidas pelo empreendimento e suas consequências positivas.

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visita realizada 29/09/2025 - 3º bimestre 

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A Hospitalidade de luxo é a entrega de um serviço e uma experiência excepcional, com níveis incomparáveis de excelência, personalização e exclusividade, que vai além do comum para criar momentos memoráveis para o cliente.

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Material criado pelos alunos 2º B Hospedagem (logo e frase de impacto)- Organização de Eventos

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Folder criado pelos alunos da equipeda mesa do empreendedorismo para a Exposição Motorhome.

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folder: Dicas de como Empreender com Motorhome

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Vídeo motivador enviado para os alunos do curso Técnico de Hospedagem 2ºB

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Maithê Reis, técnica em Hospedagem diretamente da Austrália 

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Maithê Reis, técnica em Hospedagem diretamente da Austrália 

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Técnico de Hospedagem abre oportunidades de trabalho

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Palestra Interativa:  Auditoria Noturna 

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Palestra Interativa:  Auditoria Noturna 

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Operação Hoteleira

Palestra conduzida com Foco na construção coletiva:

Objetivo: a troca e o compartilhamento de saberes entre o palestrante e os participantes.

competências:

• Saber utilizar normas e procedimentos da área de atuação no setor de hospitalidade.

Pitch do Palestrante: Gustavo Sanches, tem 32 anos, casado e pai do Guigui. É apaixonado por Turismo & Hotelaria. Trabalhou cerca de 10 anos na rede hoteleira AccorHotels onde desempenhou a função de auditor noturno, também atuou em navio de cruzeiro marítimo (MSC) e hoje desenvolve a Pousada Genesis Guarujá. Suas habilidades técnicas foram desenvolvidas através de sua formação em cursos técnicos, bacharel, intercâmbio e MBA. Tudo começou com um curso técnico de hotelaria, que proporcionou um caminho cheio de experiências e oportunidades no ramo.

(material digital semana 22)

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aluna Thamires do curso de Hospedagem apresentou o Palestrante no idioma inglês, como ocorre em Conferências

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Os eventos como Palestras criam memórias, relações e aprendizados para a vida, trazem a realidade do mercado de trabalho para dentro da escola. Além disso, promovem o desenvolvimento social dos alunos, expandindo suas habilidades de comunicação e trabalho em equipe.

objetivo:

integrar o bilinguismo ao aprendizado incentivando os alunos a aquisição de um novo idioma

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trecho da Palestra interativa sobre Auditoria Noturna 

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Palestra Auditoria Noturna - Gustavo Sanches 

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Palestra Auditoria Noturna - Gustavo Sanches 

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A auditoria noturna em um hotel é o processo de resumo e verificação das atividades financeiras do dia, garantindo a precisão dos registros e a confiabilidade das contas do hotel. O auditor noturno, que trabalha em horários de menor movimento, revisa transações de receita e despesas, verifica pagamentos, prepara relatórios financeiros e gerenciais, e também executa tarefas de atendimento ao cliente, como auxílio no check-in/check-out e garantia da segurança.

objetivo:

• Conhecer os procedimentos da área no que diz respeito à auditoria noturna.

competências:

• Saber utilizar normas e procedimentos da área de atuação no setor de hospitalidade.

• Trabalhar de forma multifuncional, ser proativo e saber priorizar tarefas

(material digital semana 22)

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Mais que um Bazar,um recomeço!

(frase criada pelos aluno de hospedagem)

objetivo: Execução do plano de ação de empreendedorismo social de Carreiras e Competências, elaborado pelo curso de hospedagem, um Bazar Solidário com a finalidade de promover a responsabilidade social visando a sustentabilidade.

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Mais que um Bazar, um recomeço!

(frase criada pelos aluno)

A proposta nasceu de uma iniciativa entre os alunos e a professora, tendo como inspiração as aulas de empreendedorismo social da disciplina Carreiras e Compentências para o Mercado de Trabalho.

Competências:

• Criar um plano de negócios estruturado para um projeto de empreendedorismo e engajamento social, contendo objetivos, metas e estratégias para desenvolvê-lo;

• Empregar a proatividade, a colaboração e o trabalho em equipe;

• Identificar e analisar problemas, desenvolver alternativas e implementar soluções eficazes durante a execução de um projeto

• Saber ouvir ativamente, expressar-se de forma clara e assertiva e construir relacionamentos sólidos;

• Agir com ética e integridade pessoal no ambiente de trabalho, demonstrando responsabilidade e honestidade em todas as interações.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

·         Conscientizar a comunidade escolar sobre os impactos ambientais da indústria da moda;

·         Desenvolver a capacidade crítica em relação ao consumismo e ao desperdício de recursos;

·          Incentivar práticas sustentáveis no consumo de roupas, como a reutilização, reciclagem e customização;

·          Integrar conceitos de educação financeira com escolhas de consumo consciente;

·         Estimular o espírito empreendedor através da criação de um bazar solidário escolar;

·         Promover a responsabilidade social, ambiental e econômica que são os três pilares da sustentabilidade para a comunidade escolar;

·         Planejar, identificar, executar, acompanhar e gerir  todas as etapas do plano de ação (alunos do curso de hospedagem);

·         Oportunizar a compra de itens em bom estado com valores acessíveis á comunidade escolar, promovendo a dignidade social;

(material digital semanas 17 e 24)

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Evento em Comemoração à Expansão da Educação Profissional e Lançamento do Selo Empresa do BEEM. 

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Evento em Comemoração à Expansão da Educação Profissional e Lançamento do Selo Empresa do BEEM. 

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Evento ocorreu dia 13/11/2025 e nossa Escola Milton Borges Ypiranga recebeu o Prêmio de Reconhecimento de Empregabilidade com Propósito

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Aula integrada: Operação Hoteleira (Marketing) e Carreiras e Competências (Dinâmicas em grupo).

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Aula integrada: Operação Hoteleira (Marketing) e Carreiras e Competências (Dinâmicas em grupo).

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Dinâmica do Improviso

Objetivo da aula: Compreender o conceito de dinâmicas de grupo, bem como seu uso pelas empresas, os tipos e as dicas de como se preparar para essa etapa do processo seletivo, bem como evitar erros que podem prejudicar o resultado final.

Competências Técnicas e Socioemocionais:

Aplicar técnicas de preparação para participação em dinâmicas de processos seletivos e integração de equipes.

Compreender ações que devem ser evitadas nesses processos, buscando obter êxito nas dinâmicas de grupos.

Desenvolver habilidades de comunicação, trabalho em equipe, resolução de problemas,empatia, agindo com ética e integridade no trabalho, poder de persuasão, criatividade e comunicação.

Desenvolvimento: Alunos receberam a instrução de apresentar um novo produto para o consumidor através de uma narrativa convincente. No decorrer do discurso tinham que improvar a apresentação colocando palavras aleatórias através de objetos que eram apresentados, tendo como objetivo manter o contexto original.

Público Alvo: Curso de Hospedagem

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Aula interdisciplinar: Operação Hoteleira (Marketing -     material digital semana 28 ) e Carreiras e Competências (Dinâmicas em grupo -     material digital semanas 25, 26 e 29 )

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Aula interdisciplinar: Operação Hoteleira (Marketing -     material digital semana 28 ) e Carreiras e Competências (Dinâmicas em grupo -     material digital semanas 25, 26 e 29 )

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Dinâmica do Improviso

Objetivo da aula: aplicar o conhecimento de Marketing, compreender o conceito de dinâmicas de grupo, sua aplicação pelas empresas, os tipos e as dicas de como se preparar para essa etapa do processo seletivo, bem como evitar erros que podem prejudicar o resultado final.

Competências Técnicas e Socioemocionais:

Aplicar técnicas de preparação para participação em dinâmicas de processos seletivos e integração de equipes.

Compreender ações que devem ser evitadas nesses processos, buscando obter êxito nas dinâmicas de grupos.

Desenvolver habilidades de comunicação, trabalho em equipe, resolução de problemas,empatia, agindo com ética e integridade no trabalho, poder de persuasão, criatividade e comunicação.

Desenvolvimento: Alunos receberam a instrução de apresentar um novo produto para o consumidor através de uma narrativa convincente aplicando técnicas abordadas durante as aulas. No decorrer do discurso tinham que improvisar a apresentação colocando palavras aleatórias através de objetos que eram apresentados, tendo como objetivo manter o contexto original.

obs: Foram incuidas dinâmicas de quebra gelo, de apresentação e de trabalho em equipe.

Público Alvo: Curso de Hospedagem (aula realizada 17/11/2025)

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Palestra: A imagem que Comunica 18/ 11/2025

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Palestra: A imagem que Comunica 18/ 11/2025

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A palestra ocorreu de forma interativa entre a palestrante e os alunos sobre a importância da autoimagem, da maneira como cada um se enxerga, sobre como a nossa autoimagem influencia no mercado de trabalho e em nossas relações interpessoais. Outro ponto importante é a forma como os outros nos veem, nossa imagem utiliza elementos e técnicas com poder incrível de transmitir emoções, reter a atenção e criar conexão com o público. É através da imagem pessoal que mostramos a nossa autovalorização, o que é importante para nós, a importância que damos aos pormenores e o respeito pelos outros. Uma imagem bem cuidada aumenta a nossa autoconfiança e simultaneamente contribui para uma maior confiança que as pessoas têm em nós.

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Visita do nosso ponto focal de hospedagem

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Visita do nosso ponto focal de hospedagem

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Visita do nosso ponto focal de hospedagem.

Estavam presentes a supervisora dos cursos técnicos, Rose Araujo, o supervisor Carlos da URE de Santos e ponto focal da SEDUC Carlos Alberto.

Foram discutidos assuntos pertinentes ao curso de Hospedagem e alinhamentos necessários para o ano de 2026.