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Aceite de oliva 3 cdas -Cebollas 120

Ajo 2 dientes-Pimiento verde 100 g

Pimiento rojo 100 g-Calamares 300 g

Tomates 200 gr-Vino blanco 125 cc

Arroz grano medio 400 g- Caldo de pescado 800 cc

Hebras de azafrán- Mejillones 300 g-Almejas 300 g

Camarones 200 g- Vieiras 200 g-Berberechos 200 g

Langostinos 8- Arvejas 150 g-Chauchas 150 g

Pimientos rojos c/n- Perejil- Ají molido- Sal Limón 1

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3 cucharadas de aceite de oliva

4 papas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cebolla blanca picada

225 g de chorizo en trocitos

5 huevos

Sal y pimienta al gusto

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Pasta al huevo:
Para obtener una masa con un peso aproximado de 300 gramos debes de emplear los siguientes ingredientes.
- 255gr. de harina para el pan.
- Un pellizco de sal.
- 1 huevo fresco de tamaño grande (72grm aprox.)
- 15ml de aceite de Oliva.
- 255gr. de harina para el pan.
- Un pellizco de sal.
- 1 huevo fresco de tamaño grande (72grm aprox.)
- 15ml de aceite de Oliva.

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Masa:

Harina comun 4 ceros 1k

Sal

Aceite 1 pocillo

Levadura fresca 50 gr

agua bien tibia cant necesaria

Ingredientes adicionales para pizzas:

Cebolla 1 k

Anchoas 1 fco chico

Queso de rallar cant necesaria

Ajo cant necesaria

Tomate  de fruta 1 k

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Publishing platform for digital magazines, interactive publications and online catalogs. Convert documents to beautiful publications and share them worldwide. Title: Versión del libro De Shaun Tan, Author: juan Paz, Length: 12 pages, Published: 2013-10-15