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En el metabolismo del glucógeno, hay varias hormonas que desempeñan un papel importante en su regulación. Estas hormonas actúan tanto para estimular la síntesis de glucógeno (glucogénesis) como para promover la liberación de glucosa a partir del glucógeno almacenado (glucogenólisis). A continuación se presentan las principales hormonas involucradas en el metabolismo del glucógeno:

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La insulina desempeña un papel fundamental en el metabolismo del glucógeno al regular su síntesis (glucogénesis) y su degradación (glucogenólisis) en el hígado y en el tejido muscular.

Cuando los niveles de glucosa en sangre aumentan, por ejemplo después de una comida rica en carbohidratos, el páncreas secreta insulina. La insulina se une a receptores específicos en las células del hígado y del tejido muscular, lo que desencadena una serie de eventos bioquímicos que afectan al metabolismo del glucógeno.

En el hígado, la insulina promueve la síntesis de glucógeno mediante la activación de la enzima glucógeno sintasa. La glucógeno sintasa es responsable de agregar unidades de glucosa al glucógeno, formando cadenas largas y ramificadas de glucosa almacenada en el hígado. Esto permite que el hígado almacene glucosa como glucógeno para su liberación posterior cuando los niveles de glucosa en sangre disminuyan.

Por otro lado, en el tejido muscular, la insulina también estimula la síntesis de glucógeno, pero la cantidad de glucógeno almacenado en el tejido muscular es relativamente pequeña en comparación con el hígado. La insulina promueve la captación de glucosa por parte de las células musculares y la conversión de glucosa en glucógeno a través de la activación de la glucógeno sintasa.

Además de estimular la síntesis de glucógeno, la insulina también inhibe la degradación del glucógeno en el hígado y en el tejido muscular. Esto se logra mediante la inhibición de la enzima glucógeno fosforilasa, que es responsable de la glucogenólisis, es decir, la degradación del glucógeno en glucosa.

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                                           Glucagón

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                                           Glucagón

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El glucagón es una hormona que, igual que la insulina, también se produce en el páncreas. La principal diferencia la encontramos en el efecto que produce, siendo contrario precisamente al de la insulina: aumentar las niveles de glucosa en sangre.

Si nuestro organismo funciona de forma normal, el glucagón y la insulina trabajan de forma coordinada para regularse. Si la insulina inhibe la secreción de glucagón, el glucagón activa la síntesis de insulina, y así se consigue el necesario equilibrio.

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La epinefrina, también conocida como adrenalina, es una hormona y neurotransmisor producido en las glándulas suprarrenales, que se encuentran encima de los riñones. Es parte del sistema de respuesta al estrés del cuerpo y juega un papel importante en la regulación de varias funciones fisiológicas.

La principal función de la epinefrina es preparar el cuerpo para una respuesta de "lucha o huida" en situaciones de emergencia. Cuando una persona se enfrenta a un estímulo estresante, ya sea físico o emocional, las glándulas suprarrenales liberan epinefrina en el torrente sanguíneo. Esto desencadena una serie de respuestas fisiológicas para aumentar la energía y la resistencia del cuerpo, permitiendo una respuesta rápida y eficiente.

La epinefrina tiene varios efectos en el cuerpo. Estimula el corazón, aumentando la frecuencia cardíaca y la fuerza de contracción. Esto garantiza un mayor flujo sanguíneo hacia los músculos y el cerebro, lo que mejora la capacidad de respuesta y la concentración mental. También provoca la dilatación de los bronquios, facilitando la respiración, y promueve la liberación de glucosa almacenada en el hígado, lo que proporciona un aumento rápido de energía.

Además de su papel en situaciones de estrés, la epinefrina también se utiliza en la medicina como un medicamento para tratar diversas condiciones. Se puede administrar por vía intravenosa, intramuscular o inhalada para tratar reacciones alérgicas graves (anafilaxia), asma agudo, paro cardíaco y ciertos trastornos del ritmo cardíaco.

Es importante tener en cuenta que la epinefrina debe ser utilizada bajo la supervisión y prescripción médica, ya que su uso inapropiado o en dosis incorrectas puede tener efectos adversos significativos en el organismo.

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La hormona del crecimiento (GH) es una hormona proteica segregada por la glándula pituitaria anterior bajo el control del hipotálamo. En los niños, la GH promueve el crecimiento, estimulando la secreción de hormonas (somatomedinas) en el hígado.

La variante de 22 kDa consta de 191 aminoácidos, dispuestos en una única cadena, con dos puentes disulfuro intracatenarios que unen las cisteínas, las cuales ocupan las posiciones 53 y 182 con las que se localizan en las posiciones 165 y 189, respectivamente