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La nostra classe deve realizzare un Padlet dal titolo “Food around the world”. Abbiamo il compito di riflettere sulla complessità della tematica dell’alimentazione nel mondo, a partire dall’Obiettivo 2 dell’Agenda 2030. Capiremo così i principi di una sana alimentazione, di come le abitudini alimentari nel mondo siano differenti e ci interrogheremo su quali saranno i cibi del futuro!

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Il compito che viene assegnato prevede:

Cercare informazioni, a partire dalle fonti date, sulla tematica dell’Alimentazione declinata nelle diverse materie di Geografia, Inglese e Scienze.

Realizzazione di testi digitali che andranno a creare un Padlet di classe che può diventare uno strumento modificabile se si volessero in futuro aggiungere nuove informazioni sull’argomento.

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La valutazione sarà formativa e presenterà un’autovalutazione sul percorso affrontato.

Valutazione del prodotto attraverso una griglia con i seguenti descrittori:

1. conoscenza dei contenuti, chiarezza e precisione nell’esposizione orale.

2. collaborazione e partecipazione all’interno del gruppo

3. chiarezza e correttezza dei testi, sovrabbondanza del testo, immagini e/o video pertinenti, coerenza grafica

Autovalutazione da parte degli alunni con alcune alcune domande guida:

Ho lavorato bene all’interno del mio gruppo?

Ho preso l’attività seriamente?

Cosa ha funzionato bene e cosa, invece, non ha funzionato?

Ho portato a termine con il mio gruppo il lavoro richiesto dal docente?

È stato un lavoro produttivo e utile?

Lo rifarei?

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Presentazione in plenaria del prodotto multimediale;

Attività di Circle Time funzionale a raccogliere i feedback degli studenti sull’attività svolta. L’insegnante guiderà il confronto affinché gli alunni possano riflettere su quanto hanno appreso dal punto di vista contenutistico-didattico e relazionale. Seguirà un’analisi delle criticità e dei punti di forza dell’esperienza.

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ED. CIVICA:

https://www.piattaforma-agenda2030.ch/pubblicazioni/in-sintesi/in-sintesi-agenda-2030-sistemi-alimentari/

https://unric.org/it/obiettivo-2-porre-fine-alla-fame-raggiungere-la-sicurezza-alimentare-migliorare-la-nutrizione-e-promuovere-unagricoltura-sostenibile/

https://venti-trenta.it/agenda-2030/agenda-2030-obiettivo-2-sconfiggere-la-fame

https://www.obiettivo2030.it/objective-2-page-98

INGLESE (FOOD HABITS)

Snack culture | LearnEnglish Teens (britishcouncil.org)

Food issues | TeachingEnglish | British Council

Proposed changes to school lunches aim to reduce sugar and sodium, but flavored milk stays | CNN

Dizionario Italiano-Inglese - WordReference.com

UK vs USA: whose food is better? | Lonely Planet

How harmful can ultra-processed food be for us? | BBC news

How can food affect our brain? | TedED

The future of food | BBC

GEOGRAFIA (America Settentrionale)

https://ilfattoalimentare.it/cattive-abitudini-alimentari-usa.html

https://www.ilmattino.it/salute_e_benessere/usa_aumenta_consumo_cibi_ultra_lavorati-6271766.html

https://www.tuttoamerica.it/cucina-americana/approfondimenti-sulla-cucina-americana/usanze-e-abitudini-dalla-cucina-americana/

https://ilfattoalimentare.it/linee-guida-usa-zucchero-alcol.html

GEOGRAFIA (Africa)

https://mondointernazionale.org/post/sprechi-alimentari-e-disuguaglianze

https://www.actionaid.it/informati/notizie/denutrizione-malnutrizione-mondo

https://youtu.be/TAFWTHx2eRo?si=RG5UFWDCJpuwWrtN

https://www.cesvi.org/il-nostro-lavoro/salute-materno-infantile/nutrizione-e-malnutrizione-in-africa/

SCIENZE

https://www.my-personaltrainer.it/benessere/alimentazione-corretta.html

Microsoft Word - Linee Guida Sana Alimentazione 2018 -Nov-2019_B4.docx (salute.gov.it)

https://www.issalute.it/index.php/la-salute-dalla-a-alla-z-menu/p/piramide-alimentare

https://www.raiscuola.rai.it/scienze/articoli/2021/03/Educazione-alimentare-dafff06d-a749-4ff5-abeb-eab3423957b2.html

Mangia sano (salute.gov.it)

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La classe viene suddivisa in gruppi che faranno riferimento alle risorse fornite e verranno nominati nel seguente modo:

Gli scientifici - si devono occupare di trovare informazioni circa

I principi di una sana alimentazione

La piramide alimentare

I macro nutrienti

Gli anglofoni - si devono occupare di studiare:

le diverse abitudini alimentari nel Regno Unito e negli Stati Uniti d’America, facendo un confronto.

Il cibo del futuro

Gli americani - si devono occupare di trovare informazioni circa

Cattive abitudini alimentari

Junk food

Alimentazione squilibrata a favore di alcuni alimenti

Gli africani - si devono occupare di trovare informazioni circa

Denutrizione e malnutrizione

Alimentazione squilibrata a favore di alcuni alimenti

Gli esperti dell’Onu -si devono occupare di trovare informazioni circa

Scopo dell’obiettivo n. 2 dell’agenda 2030

Strategie e progetti attuati