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La Sitarilla es un bar de tapas y restaurante muy típico de Granada con todas las comidas más famosas - el salmorejo, croquetas, y albondigas. En resumidas cuentas, es un sitio muy recomendable;  aunque suela ser muy ocupada, vale la pena esperar una mesa.  

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La Sitarilla es un bar de tapas y restaurante muy típico de Granada con todas las comidas más famosas - el salmorejo, croquetas, y albondigas. En resumidas cuentas, es un sitio muy recomendable;  aunque suela ser muy ocupada, vale la pena esperar una mesa.  

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Una tapa que nos trajeron fue un plato de mejillones con mariscos y salsa. No me gustó mucho esta tapa, pero en mi opinión mariscos son un poco insípidos. Sin embargo, no creo que sus mariscos sean de mala calidad, así que os recomiendo que pidáis esta tapa si os gustan mariscos. También, pienso que los tamaños de las tapas en este sitio son grandes y valen lo que nos cobraron.

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Otra tapa muy típica de La Sitarilla es el solomillo al whisky. Es posible que se sirva esta tapa más que cualquier otra, lo había comido en visitas anteriores también. Este plato lleva carne frito en aceite de oliva con una salsa dulce del whisky. Me gusta mucho que el solomillo lleve la salsa, porque sin la salsa el plato sería un poco seco. Pedid esta tapa y disfrutadla cuando vayáis a este sitio

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Se sabe que el salmorejo es una comida muy típica de Granada. Se hace de tomates, pan, aceite de oliva, y ajo. Es muy salado y es recomendable que lo comas en cantidades pequeñas. Me ha gustado que este salmorejo viniera con jamón.

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No pude encontrar el nombre de esta tapa pero se parece muy similar a las albondigas. Hay unos pedazos de carne (quizas ternera o cerdo), una salsa sabrosa, y patatas fritas.

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Es posible que esta tapa sea la tapa que he comido más durante mi semester en Granada - me parece que casi cada bar de tapas de Granada la sirve. Croquetas son muy sabrosas pero también son poco saludables - cuando vayáis a un bar de tapas tened cuidado de que no comáis demasiadas croquetas!

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Este plato incluye bolas de carne picada, una salsa, y patatas fritas. Las albóndigas se pueden hacer de ternera, cerdo, pavo, pollo, o una mezcla. Típicamente, la salsa se hace con ajo, tomate, cebolla, pan, y aceite. También he encontrado unas recetas que requieren vino y zanahorias para la salsa. Para las patatas no se necesita nada más que el aceite y sal. El proceso de ser las albóndigas es más complejo pero incluye pan de molde, leche y claro, aceite.