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Puchero: Con este nombre se conocía a las cacerolas donde se hierven alimentos, así que el contenedor dio nombre al contenido...Los ingredientes típicos de un puchero, además de las carnes, son papas, cebollas, zapallos, boniato, choclo, zanahoria, repollo,calabaza, panceta,chorizos,nabo,garbanzos...
¡No hay nada mejor para combatir el frío!

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Espaguetis con espinacas, taquitos de jamón y ajos tiernos

Cuece por un lado las espinacas y por otro la pasta. Saltea, en una sartén con aceite, los ajos tiernos previamente lavados y cortados a trozos pequeños. Para terminar, añade unos tacos de jamón serrano y rehógalos en la sartén. Incorpora las espinacas y los espaguetis para mezclar todos los ingredientes.

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TORTA DE CHOCOLATE EN LICUADORA

Procedimiento

Ingredientes

• 1 taza de leche caliente
• 3 huevos
• 4 cucharadas soperas de margarina derretida
• 2 taza de azúcar
• 1 taza de chocolate en polvo
• 2 taza de harina de trigo
• 1 cucharada de bicarbonato o polvo de hornear

Ingredientes para el baño
• 1 taza de azúcar
• 3 cucharadas de almidón de maíz
• 5 cucharada de chocolate en polvo
• 1 taza de agua
• 1 pizca de sal
• 3 cucharadas de margarina
• 1 cucharaditas de extracto de vainilla

Batir bien todos los ingredientes de la masa en una licuadora. Esto hace muy especial y sencilla esta receta.

Colocar la mezcla en un molde redondo, engrasado con manteca y espolvoreado con harina.

Hornear durante unos 40 minutos en un horno moderado (180 ° C)., el horno debe estar precalentado.

Para el relleno: Poer todos los ingredientes al fuego hasta que espese y esté en su punto. Te darás cuenta cuando empiece a despegarse del fondo de la cacerola. Luego cubrir la torta

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Buñuelos de algas

Ingredientes:
Algas verdes (equivalente a una lechuga)
2 huevos
1 y ½ taza de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
Sal, pimienta
Nuez moscada
1 taza de leche
Aceite para freír

Preparación:
Lavar bien las algas, dejándolas un rato en agua con vinagre. Escurrirlas y picarlas finitas. Batir los huevos, agregar la harina mezclada con el polvo de hornear, alternando con la leche, condimentar y agregar las algas.
La masa debe quedar con la consistencia de los preparados para buñuelos,
Freír en aceite caliente.

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Muy Bien!

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BROWNIES DE BONIATO ZANAHORIA sin gluten, sin azúcar agregada. Saludables y nutritivos! Muy fácil

Los boniatos zanahoria son muy nutritivos, ricos en hidratos de carbono complejos y azúcar Es recomendable para niños y...más

Ingredientes

1. 2 boniatos zanahoria previamente cocidos

2. 10 dátiles aproximadamente

3. 3 cdas chocolate en polvo

4. 3 cdas harina de almendras

5. 2 cdas pasas de uva o de arándanos

6. 2 cdas almendras picadas

7. 1/2 cta vainilla

8. 2 huevos
Pasos

1. Cocinar los boniatos zanahoria preferentemente con cáscara. Dejarlos enfriar y pelarlos 2.  Colocar en una procesadora todos los ingredientes excepto las pasas y las nueces picadas  Incorporar las pasas y las almendras picadas. Poner la mezcla en una asadera previamente enmantecada y llevar al horno precalentado durante 15’ aproximadamente. Dejar enfriar y cortar en trozos