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- Informieren
- 15 Minuten
- Vorbereitung/ theoretisches Wissen/ Verständnis

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- Informations-AB lesen und besprechen
- Verständnisprobleme klären
- L zeigt Nudeln und lässt diese durch SuS benennen (Ergebnisse werden an Tafel gesichert)

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- EA (lesen des AB)
- LSG (Nudelsorten benennen)

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10 Minuten

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25 Min

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- 10 Min
- Kontrolle der einzelnen Versuche

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- 10 Min
- Reflexion der Versuche

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- Arbeitsschritte besprechen
- Welche Nudelsorte?
- Arbeitsmaterial

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- Sozialform: Partnerarbeit (Rahmenbedingungen festlegen)
- Bearbeitungszeit festlegen

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Schüler:
- Kochutensilien auswählen
-benötigte Mengen der Materialien bestimmen und abmessen
-Zeitmanagement
-Kochprozess
-Nacharbeit
-Anrichten
Lehrperson:
Aufsicht der Gruppen
steht bereit für Rückfragen

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SuS kontrollieren eigenständig durch sensorische Überprüfung der Nudeln

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Im Plenum, Ergebnissicherung

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Partnerarbeit

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SuS - Einzelarbeit
jeder SuS hat ein eigenes Empfinden bei der Kontrolle
(Sozial Kompetenz)

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Lehrer-Schüler-Gespräch

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- Arbeitsblatt
- verschiedene Nudelsorten
- Tafel und Kreide

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Arbeitsblatt

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- Puzzelteile

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Kochtopf
Herd
Salz
Kochlöffel
Info-Arbeitsblatt
Wasser
Sieb

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Gabel

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ABB
Tafelanschrieb