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Fabaceae é uma das maiores famílias botânicas, também conhecida como Leguminosae de ampla distribuição geográfica. É a terceira maior família de Angiospermae, após Asteraceae e Orchidaceae. A leguminosae ocorrem em quase todas as regiões do mundo, exceto as árticas e antárticas e em algumas ilhas. Alguns ecossistemas brasileiros são centros de diversidade para o grupo e muitas das espécies são exclusivas destes ambientes.

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Fabaceae é uma das maiores famílias botânicas, também conhecida como Leguminosae de ampla distribuição geográfica. É a terceira maior família de Angiospermae, após Asteraceae e Orchidaceae. A leguminosae ocorrem em quase todas as regiões do mundo, exceto as árticas e antárticas e em algumas ilhas. Alguns ecossistemas brasileiros são centros de diversidade para o grupo e muitas das espécies são exclusivas destes ambientes.

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Tem como característica a presença de frutos em forma de vagem (embora haja exceções) e engloba desde espécies arbóreas até espécies herbáceas anuais.

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As Leguminosae contribuem para o enriquecimento do solo, a alimentação humana e animal, e participam da produção de gomas, corantes, lacas, colas, tintas, vernizes, madeiras, pesticidas e fertilizantes.
Espécies importantes para alimentação humana: Feijão (Phaseolus vulgaris), lentilha (Lens culinaris).

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Uma característica ecológica importante das Leguminosas é a Simbiose efetuada entre suas raízes e Bactérias do gênero rhizobium, fixadoras do nitrogênio na atmosfera.  Por sua vez, as Leguminosas fornecem as bactérias uma fonte de carbono produzido através da fotossíntese, o que estas bactérias não são capazes de produzir: é uma troca, que beneficia as duas partes.

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Paubrasilia enchinata - pau-brasil
Phaseolus vulgaris - feijão
Inga spp - ingá
Cajanus cajan - feijão-guandu

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O pau Brasil é uma árvore típica da Mata Atlântica que pode atingir até 30 metros de altura e um metro e meio de diâmetro de tronco. Suas folhas são bipinadas, com 5 a 6 pares de pinas e apresentam coloração verde.

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O guandu é uma Leguminosae arbustiva da família das Fabaceae com folhas alternadas trifolioladas; foliolos largos e ovais, folíolo terminal peciolado, enquanto que os laterais são sésseis e flores amarelas.

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Feijão é um nome comum para grande variedade de sementes de plantas de alguns gêneros da família Fabaceae. Proporciona nutrientes essenciais como proteínas, ferro, cálcio, vitaminas, carboidratos e fibras. Planta com caule volúvel, não necessitando de amarrio, mas sendo necessário fazer o tutoramento, pois seu caule pode apresentar crescimento dos tipos indeterminado e determinado.

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Ingá é um gênero de plantas com flor da subfamilia Mimosideae da família Fabaceae. As espécies deste gênero são conhecidos pelos nomes comuns de ingá ou ingazeiro, sendo que ingá também designa o fruto da árvore: uma longa vagem que contém sementes envolvidas por uma polpa muitas vezes comestível.

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A soja cultivada no Brasil, para a produção de grãos, é uma planta herbácea, pertencente a família Fabaceae. É uma planta com grande variabilidade genética, tanto no ciclo vegetativo (período compreendido da emergência da plântula até a abertura das primeiras flores), como no reprodutivo (período do início da floração até o fim do ciclo da cultura), sendo também influenciada pelo meio ambiente.

Folhas
Durante todo o ciclo da planta são distinguidos quatro tipos de folha: cotiledonares, folhas primárias ou simples, folhas trifolioladas ou compostas e prófilos simples. Sua cor, na maioria dos cultivares, é verde pálida e, em outras, verde escura.

Caule
O caule é ramoso, híspido, com tamanho que varia entre 80 e 150 cm, dependendo da variedade e do tempo de exposição diário à luz

Flor
A soja é essencialmente uma espécie autógama, ou seja, uma planta polinizada por ela mesma e não por outras plantas, mesmo que vizinhas a ela, com flores perfeitas e órgãos masculinos e femininos protegidos dentro da corola.

Raiz
O sistema radicular da soja é constituído de um eixo principal e grande número de raízes secundárias, sendo classificado com um sistema difuso.

Vagem
O legume da soja é levemente arqueado, peludo, formado por duas valvas de um carpelo simples, medindo de 2 até 7cm, onde aloja de 1 até 5 sementes.

Semente
As sementes de soja são lisas, ovais, globosas ou elípticas. Podem também ser encontradas nas cores amarela, preta ou verde. O hilo é geralmente marrom, preto ou cinza.