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No obstante, Cordero (1996) asegura que la cocina peruana presenta variaciones y, efectivamente, va a seguir cambiando con el pasar de los años, modernizándose, fusionándose con otras influencias pero lo que no va a cambiar es la dimensión cultural que puede abarcar, dado que es parte de la identidad mestiza. De este modo, la búsqueda de sabores nuevos en la gastronomía es una práctica evidente que acoge el desarrollo de los protagonistas de cada época, mezclándola con la herencia culinaria que brindaron los antepasados. 

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No obstante, Cordero (1996) asegura que la cocina peruana presenta variaciones y, efectivamente, va a seguir cambiando con el pasar de los años, modernizándose, fusionándose con otras influencias pero lo que no va a cambiar es la dimensión cultural que puede abarcar, dado que es parte de la identidad mestiza. De este modo, la búsqueda de sabores nuevos en la gastronomía es una práctica evidente que acoge el desarrollo de los protagonistas de cada época, mezclándola con la herencia culinaria que brindaron los antepasados. 

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De este modo, hemos encontrado varias miradas diferentes de Gatsronomía. Sin embargo, la más acertada nos parece la de Cordero;ya que esta habla de un prodcuto cultural dinámico y que se reinventa constantemente

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De este modo, hemos encontrado varias miradas diferentes de Gatsronomía. Sin embargo, la más acertada nos parece la de Cordero;ya que esta habla de un prodcuto cultural dinámico y que se reinventa constantemente

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La Gastronomía peruana tiene una fuerte relación con la identidad y por ende con la cultura peruana, es por esto que nos parece un tema importante de desarrollar, ya que es reflejo de nuestra multiculturalidad.

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La Gastronomía peruana tiene una fuerte relación con la identidad y por ende con la cultura peruana, es por esto que nos parece un tema importante de desarrollar, ya que es reflejo de nuestra multiculturalidad.

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Por otra parte, para Cordero (1996), la gastronomía es entendida como arte y ciencia de la buena comida que promueve las nuevas creaciones a partir de la cocina preexistente y los ingredientes disponibles, y la experiencia gastronómica que aporta es compleja y, usualmente, es el resultado de las experiencias vividas a través del tiempo 

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Por otra parte, para Cordero (1996), la gastronomía es entendida como arte y ciencia de la buena comida que promueve las nuevas creaciones a partir de la cocina preexistente y los ingredientes disponibles, y la experiencia gastronómica que aporta es compleja y, usualmente, es el resultado de las experiencias vividas a través del tiempo 

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Es claro que para este autor la gastronomía es un factor que provoca el acercamiento entre los peruanos y manifiesta el orgullo que tienen por ella. Asimismo, muestra la interacción e inclusión de las culturas que aportan a la cocina de este país, lo que resulta  una muestra de aceptación a la multiculturalidad peruana que se ve reflejada en sus platos.

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Es claro que para este autor la gastronomía es un factor que provoca el acercamiento entre los peruanos y manifiesta el orgullo que tienen por ella. Asimismo, muestra la interacción e inclusión de las culturas que aportan a la cocina de este país, lo que resulta  una muestra de aceptación a la multiculturalidad peruana que se ve reflejada en sus platos.

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Esta idea es coincidente con la de Valderrama (2000), aunque en este caso existe una lectura cultural respecto de la gastronomía peruana, mientras que Valderrama apunta más a una mirada social de la comida en la que las diferencias parecen verse superadas en la cadena productiva culinaria

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Esta idea es coincidente con la de Valderrama (2000), aunque en este caso existe una lectura cultural respecto de la gastronomía peruana, mientras que Valderrama apunta más a una mirada social de la comida en la que las diferencias parecen verse superadas en la cadena productiva culinaria

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Esto implica que la gastronomía no solo es individual o exclusivamente de quienes la preparan, sino que está ligada con la historia y con todos los personajes, incluyendo a toda la nación. Por ende, la comida puede ser elaborada en el lugar más caro de Perú como también en un lugar modestísimo y, con todo, seguirá siendo digna de orgullo y representativa de la misma cultura, del mismo momento histórico. Quizá ésta no sea la lectura más común al analizar la gastronomía, pero lo que sugiere Cordero es que la comida ya muestra, en sí misma, la identidad nacional. De lo que se trataría es de aprender a identificar esas raíces históricas que están detrás de cada platillo y, sobre todo, aprender a entender esta historia como una historia común.

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Esto implica que la gastronomía no solo es individual o exclusivamente de quienes la preparan, sino que está ligada con la historia y con todos los personajes, incluyendo a toda la nación. Por ende, la comida puede ser elaborada en el lugar más caro de Perú como también en un lugar modestísimo y, con todo, seguirá siendo digna de orgullo y representativa de la misma cultura, del mismo momento histórico. Quizá ésta no sea la lectura más común al analizar la gastronomía, pero lo que sugiere Cordero es que la comida ya muestra, en sí misma, la identidad nacional. De lo que se trataría es de aprender a identificar esas raíces históricas que están detrás de cada platillo y, sobre todo, aprender a entender esta historia como una historia común.

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. Así: Así: “(…) en nuestro país, donde confluyen muchas culturas favorables al desarrollo culinario, la preocupación por la buena comida ha sido por largo tiempo un elemento de orgullo y de unión nacional.” (Cordero, 1996, p.338)

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. Así: Así: “(…) en nuestro país, donde confluyen muchas culturas favorables al desarrollo culinario, la preocupación por la buena comida ha sido por largo tiempo un elemento de orgullo y de unión nacional.” (Cordero, 1996, p.338)

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La Gastronomía peruana tiene una fuerte relación con la identidad y por ende con la cultura peruana, es por esto que nos parece un tema importante de desarrollar, ya que es reflejo de nuestra multiculturalidad.

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La Gastronomía peruana tiene una fuerte relación con la identidad y por ende con la cultura peruana, es por esto que nos parece un tema importante de desarrollar, ya que es reflejo de nuestra multiculturalidad.

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Análisis del discurso de los influencers de España y Perú en los últimos 5 años.

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Análisis del discurso de los influencers de España y Perú en los últimos 5 años.

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La psicología de los influencers es un tema importante a tratar, pues vamos a analizar más a fondo como esta vida de "influencers" afecta su vida personal, ya que, por la fama con la que cuentan, se ve afectado completamente su estilo de vida cotidiano, de igual manera sobre como este rol influye en la psicología de los denominados "influencers".

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La psicología de los influencers es un tema importante a tratar, pues vamos a analizar más a fondo como esta vida de "influencers" afecta su vida personal, ya que, por la fama con la que cuentan, se ve afectado completamente su estilo de vida cotidiano, de igual manera sobre como este rol influye en la psicología de los denominados "influencers".

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Es claro que para los autores el rol de los influencers tiende a 

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Es claro que para los autores el rol de los influencers tiende a 

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Es por esto que Santa María & Meana (2017) afirman que, la psicología de los influencers va de acuerdo a su rol, este rol de "influencer" les afecta su vida cotidiana, debido a la fama con la que cuentan, esto afecta su vida cotidiana, pues debido a la fama con la que cuentan son acosados y perseguidos en las calles, ya sea para poder tomarse una foto con ellos o para saludarlos. Este acoso ha llevado incluso a la depresión, sumado con la sensación de no querer salir de casa.

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Es por esto que Santa María & Meana (2017) afirman que, la psicología de los influencers va de acuerdo a su rol, este rol de "influencer" les afecta su vida cotidiana, debido a la fama con la que cuentan, esto afecta su vida cotidiana, pues debido a la fama con la que cuentan son acosados y perseguidos en las calles, ya sea para poder tomarse una foto con ellos o para saludarlos. Este acoso ha llevado incluso a la depresión, sumado con la sensación de no querer salir de casa.

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Esta idea es coincidente con la de Viñuelas (2017) ya que define a los famosos y celebridades como “Personas conocidas por una gran parte de la población, gracias al eco que reciben sus actos en los medios de comunicación, con la capacidad de adentrarse en la psicología de sus seguidores para poder influenciarlos”.

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Esta idea es coincidente con la de Viñuelas (2017) ya que define a los famosos y celebridades como “Personas conocidas por una gran parte de la población, gracias al eco que reciben sus actos en los medios de comunicación, con la capacidad de adentrarse en la psicología de sus seguidores para poder influenciarlos”.

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Por otra parte, para Fiscman (2018) sostiene que los influencers influyen en la búsqueda de una identidad personal en sus seguidores, quienes en su mayoría son adolescentes. Es por ello, que afirma es crucial entender el poder que estos jóvenes toman, y saber cómo influyen en la psicología y forma de pensar de los jóvenes.

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Por otra parte, para Fiscman (2018) sostiene que los influencers influyen en la búsqueda de una identidad personal en sus seguidores, quienes en su mayoría son adolescentes. Es por ello, que afirma es crucial entender el poder que estos jóvenes toman, y saber cómo influyen en la psicología y forma de pensar de los jóvenes.

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Es claro que para los autores el rol del influencer tiende a afectar la vida cotidiana de las personas que lo ejercen, ya que su vida se ve expuesta. Asimismo, mencionan que esto se debe a la gran fama que poseen, la cual en muchos casos llega a alterar su estado anímico.

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Es claro que para los autores el rol del influencer tiende a afectar la vida cotidiana de las personas que lo ejercen, ya que su vida se ve expuesta. Asimismo, mencionan que esto se debe a la gran fama que poseen, la cual en muchos casos llega a alterar su estado anímico.

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Esto implica que los influencers no solo están por entretenimiento o publicidad, sino que tienen una gran responsabilidad con sus seguidores, ya que la gran parte de ellos son adolescentes que siguen ejemplos, modas, ideas de sus influencers favoritos. Lo que Fiscman nos dice, es que es crucial entender el poder que tienen los influencers en la forma de pesar  y en la psicología de sus seguidores (los adolescentes), por ende  tienen que ser muy cuidadosos a la hora de decir o hacer algo en sus redes sociales.

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Esto implica que los influencers no solo están por entretenimiento o publicidad, sino que tienen una gran responsabilidad con sus seguidores, ya que la gran parte de ellos son adolescentes que siguen ejemplos, modas, ideas de sus influencers favoritos. Lo que Fiscman nos dice, es que es crucial entender el poder que tienen los influencers en la forma de pesar  y en la psicología de sus seguidores (los adolescentes), por ende  tienen que ser muy cuidadosos a la hora de decir o hacer algo en sus redes sociales.

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No obstante, Muñoz (2019) afirma que existen diferentes técnicas que utilizan los influencers en sus seguidores, “jugando” con la psicología de sus seguidores al momento de adquirir un producto, los clasifica en tres tipos, tales como la comunicación cara a cara; comunicación directa dirigida a la audiencia y la comunicación efectiva de masas. 

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No obstante, Muñoz (2019) afirma que existen diferentes técnicas que utilizan los influencers en sus seguidores, “jugando” con la psicología de sus seguidores al momento de adquirir un producto, los clasifica en tres tipos, tales como la comunicación cara a cara; comunicación directa dirigida a la audiencia y la comunicación efectiva de masas. 

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Hemos encontrado diferentes afirmaciones sobre como el rol de "influencer" afecta en muchos aspectos de la vida cotidiana de estas personas. Sin embargo, la más acertada nos parece la de Santa María & Meana; pues mencionan que debido a la fama con la que cuentan, son acosados en las calles. Este acoso genera en algunos casos cierta depresión y miedo a salir de casa. Este problema, nos hace entender que los influencers, a pesar de todo son humanos, al igual que todos nosotros, por lo tanto también son susceptibles a estos problemas. 

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Hemos encontrado diferentes afirmaciones sobre como el rol de "influencer" afecta en muchos aspectos de la vida cotidiana de estas personas. Sin embargo, la más acertada nos parece la de Santa María & Meana; pues mencionan que debido a la fama con la que cuentan, son acosados en las calles. Este acoso genera en algunos casos cierta depresión y miedo a salir de casa. Este problema, nos hace entender que los influencers, a pesar de todo son humanos, al igual que todos nosotros, por lo tanto también son susceptibles a estos problemas. 