# data[].attributes.body
Навколо нас , в навколишньому середовищі існує надзвичайно велика кількість ароматичних сполук.Деякі з них синтезуються рослинами впродовж обміну речовин , які називаються метаболітами , деякі володіють дубильними властивостями , а деякі виконують функцію антрактів.

# data[].attributes.headline
Еллагова кислота

# data[].attributes.subject
Еллагова кислота

# data[].attributes.body
Еллагова кислота-відомий антиканцероген та антимутаген.У багатьох людей з різними типами раку застосування еллагової кислоти значно полегшило протікання хвороби, відомі також випадки регресивного розвитку захворювання , а також випадки виліковування.Один з продуктів , який містить  найбільшу кількість еллагової кислоти це гранати.Крім того , вона міститься в малині , суниці , полуниці та інших продуктах.

# data[].attributes.headline
Кумарова кислота

# data[].attributes.subject
Кумарова кислота

# data[].attributes.headline
Алькільовані феноли 

# data[].attributes.subject
Алькільовані феноли 

# data[].attributes.body
Алькільованими фенолами називаються метаболіти , які містяться в багатьох рослинах.Назва кофейної кислоти виникла у зв'язку з її знаходженням в кофейних бобах, де вона міститься у вигляді кон'югату з хінною кислотою.Вона , потрапляючи в організм реагує з нітрит-іоном, який потряпляє в наш організм також із деякими продуктами харчування.Нітрит-іон слугує причиною утворенню нітрозамінів.Сприяючи виведенню нітрит-іону з шлунку , кофейна кислота функціонує як один з елементів природного захисту від ракових захворювань.Кумарова кислота міститься в арахісі , помідорах , моркві та часнику.Вона володє антиоксидантними властивостями і , як і кофейна кислота , перешкоджає утворенюю нітрозамінів.

# data[].attributes.body
Серед похідних галлової кислоти особливої уваги заслуговують таніни, складова рослинних дубильних сполук.Таніни-група фенольних сполук рослинного походження , що володіють дубильними властивостями.Дубильна дія танинів грунтується на їх здатності утворювати міцні зв'язки з білками, полісахаридами та іншими біополімерами.В'яжуча дія танінів застосовується для укріплення слизових оболонок та їх захисту від проникнення хвороботворних організмів , для боротьби з діареєю , кровотечами та іншими видами надлишкової секреції.Таніни містяться в корі дуба , корі та плодах калини , корі та листі берези , листі чаю.Таніни надають листю та плодам терпкого смаку.Найпростіший представник галлотанінів бета-D-глюкогаллін , що входить до складу дубильних екстрактів з китайського ревеню , евкаліпту та ін.Інші гллотаніни мають більш складну будову.
Серед простих похідних бензену варто відзначити й гідроксиароматичний альдегід-ваніловий альдегід , який зумовлює запах ванілі.Вміст цього пахучого інгрідієнту в ванілевих плодах становить 3%.Ванілін є складовою композицій , які зумовлюють запах квітів орхідей та багатьох інших рослин.

# data[].attributes.headline
Саліцилова кислота

# data[].attributes.subject
Саліцилова кислота

# data[].attributes.headline
Бензойна кислота

# data[].attributes.subject
Бензойна кислота

# data[].attributes.headline
1.Прості похідні бензену.

# data[].attributes.subject
1.Прості похідні бензену.

# data[].attributes.body
У природі можна зустріти сполуки, молекули яких містять неконденсоване бензенове кільце без складних замісників. Найпростіша похідна – фенол.Він виявлений в організмі жука Costelitra zealandica , де виконує функцію феромона , а в суміші з креозолом фунціонує як статевий атрактант одного з видів африканських кліщів.Частіше в природних об'єктах зустрічаються двохатомні феноли.Так , пірокатехін , який міститься в лушпинні цибулі  , надає цибулинам здатності протистояти враженню шкідниками.
Бензойну кислоту можна вважати фітоалексином яблуні.Вона виробляється у листі у відповідь на інфікування дерева грибком Nectria galligena.Бензойна кислота знаходиться в достатній кількості в журавлині та брусниці, обумовлюючи їх стійкість до дії мікроорганізмів.З давніх пір ці ягоди використовуються як консерванти інших продуктів.Багато рослин синтезують фенокислоти , ароматичні сполуки , що містять карбоксильні та фенольні грубі одночасно.Ці прост метаболіти відіграють важливу роль у алелопатичних взаємовідношеннях між рослинами.Продуктуючи та виділяючи їх у грунт , одні види сповільнюють або зупиняють проростання насіння та ріст пагонів видів-конкурентів.
Саліцилова кислота в великій кількості знаходиться в молодих гілках верби Salix.Здавна відвар з них використовували як хасіб від головної болі та для зниження темпеератури тіла.З давніх пір і до наших днів ацетильована саліцилова кислота під назвою аспірин виробляється синтетично і є одним з широко застосовуваних лікарських препаратів.Особливо великий вміст саліцилової кислоти в спіреї, від назви якої походить слово аспірин.
Галлова кислота часто зустрічається в природі у вигляді різноманітних похідних.Галлова кислота-активний косметичний інгредієнт , який знімає почервоніння на шкірі , пов'язані з різними факторами.Крім цього вона посилює природний захист шкіри , модулює формування нормальної сітки з дрібних судин і капілярів , а також захищає шкіру від окисного стресу.

# data[].attributes.body
Аромати́чні сполу́ки (англ. aromatics) — в загальному випадку — сполуки, які складені планарними циклічними системами, в яких всі атоми циклу беруть участь у створенні єдиної системи.

# data[].attributes.headline
Ароматичны сполуки навколо нас

# data[].attributes.subject
Ароматичны сполуки навколо нас