# data[].attributes.body
La eficacia del mensaje se atribuye al persuasor y su habilidad para destacar con ingenio elementos que el persuadido valorará. Entendemos entonces que en el modelo de comunicación para el cambio de comportamiento se persuade a las personas para que se apropien de conductas que beneficien su salud, intentando neutralizar la inquietud y el miedo que genera la enfermedad.

Las intervenciones educativas suelen incluir desde contenidos en el plan curricular, políticas en los servicios de alimentación, juegos educativos, marketing social, y consejería individual, hasta la adopción de nuevas tecnologías, como el uso de telefonía y aplicaciones.

La evidencia señala que estos programas son más efectivos cuando la educación se basa en el comportamiento y acción, más que solo en el conocimiento y cuando se conecta la teoría, la investigación y la práctica.

# data[].attributes.body
La educación es un eje importante para todas las áreas de nutrición puede ser clínico, servicios alimentarios, ciencias de los alimentos o nutrición pública. La necesidad de poder aportar elementos científicos que promueven el estado adecuado de la salud integral llega a favorecer cambios y elección de los alimentos saludables para prevenir algunas enfermedades.
Tiene como objetivo mantener informado a la población acerca de la nutrición y salud, existen programas que ayudan a las personas a transformar actitudes frente a hábitos alimenticios. Algunas teorías que se menciona es de la escuela de Frankfurt, "La comunicación dentro de un amplio contexto social", "Percepción del peligro" (conecta a la salud y enfermedad bajo una relación simple), "Mercado social", "Comunicación persuasiva", etc. Estas teorías aplicadas al campo de nutrición es totalmente relevante, los objetivos de la educación alimentaria y nutricional se basan en preservar los alimentos y su forma de preparación tradicionales de alto valor nutritivo, contribuir el control de enfermedades relacionadas con la dieta y que cubra las necesidades biológicas, sociales y culturales de la población.

# data[].attributes.headline
Teorías de comunicación en educación nutricional.

# data[].attributes.subject
Teorías de comunicación en educación nutricional.

# data[].attributes.body
Los programas de educación nutricional tienen que ser diseñados a base de las teorías de comunicación. La implementación de estas puede ayudar a modificar hábitos,estilos de vida y prácticas que son adquiridas al nivel social,cultural,económicos,etc.
La educación nutricional debe realizar, plantear e implementar intervenciones para la población. Para esto,es necesario realizar cambios de actitud  y de comportamientos.
El conocimiento alimentario puede ayudar en los hábitos alimentarios para esto se necesita tener el conocimiento,disponibilidad de alimentos,influencia de medios,entorno,etc.