# data[].attributes.body
1. ¿QUÉ SON?

Son moléculas grandes y complejas, esenciales para la vida, que forman la estructura de nuestros tejidos (músculos, piel, huesos) y regulan funciones vitales

2. ¿QUÉ BENEFICIOS APORTAN?

Son fundamentales para crear, reparar y mantener tejidos como músculos, piel, cabello y uñas. Además, forman enzimas que aceleran procesos metabólicos, anticuerpos para el sistema inmunológico, hormonas y facilitan el transporte de oxígeno en la sangre.

3. ¿DÓNDE SE ENCUENTRAN?

la ingesta general es de 0,8 a 1,0 g por cada kilogramo de peso al día.

4. ¿CUÁNTAS SON LAS PORCIONES DIARIAS RECOMENDADAS?

Las proteínas se pueden encontrar en productos animales como: huevos, pollo, leche y en productos vegetales como: frijoles, tofú, tempah, entre otros.

# data[].attributes.body
1. ¿QUE SON?

Los carbohidratos son uno de los tres macronutrientes principales de nuestra dieta y funcionan como la fuente de energía primaria para el cuerpo humano.

2. ¿QUÉ BENEFICIOS APORTAN?

* Energía celular

* Salud digestiva

* Efecto ahorrador de proteínas

(Evitan que destruya tejido muscular)

* Salud cardiovascular

3. ¿DÓNDE SE ENCUENTRA?

Complejos- cereales integrales, verduras y tubérculos

Simples naturales- frutas enteras y lácteos

Refinados/procesados- azúcares de mesa, refrescos, pan blanco y golosinas

4. ¿CUÁNTAS SON LAS PORCIONES DIARIAS RECOMENDADAS?

En una dieta estándar de 2,000 calorías, esto equivale a unos 225 a 325 gramos de carbohidratos al día

# data[].attributes.body
1. ¿QUÉ SON? es un tipo de carbohidrato de origen vegetal que el cuerpo humano no puede digerir ni absorber.

2. ¿QUÉ BENEFICIOS APORTAN? La fibra dietética mejora la digestión al prevenir el estreñimiento y regular el tránsito intestinal. También estabiliza los niveles de azúcar en la sangre, reduce el colesterol malo y genera una sensación de saciedad prolongada que ayuda a controlar el peso corporal.

3. ¿DÓNDE SE ENCUENTRAN?Sus mejores fuentes naturales son:Legumbres: Frijoles negros, lentejas, garbanzos y arvejas.Frutas: Manzanas, peras, plátanos, naranjas y frutos rojos.Vegetales: Brócoli, zanahorias, aguacate y alcachofas.Cereales integrales: Avena, salvado de trigo y quinoa.

4. ¿CUÁNTAS SON LAS PORCIONES DIARIAS RECOMENDADAS? La Organización Mundial de la Salud (OMS) sugiere un consumo diario de entre 25 y 35 gramos para un adulto promedio.

# data[].attributes.body
1. ¿QUÉ SON?

Las grasas son un tipo de macronutriente que el cuerpo utiliza para almacenar energía (como el Omega-3),, absorber vitaminas y proteger los órganos.

2. ¿QUÉ BENEFICIOS APORTAN?

mejoran el colesterol bueno (HDL), reducen el malo (LDL), y son esenciales para el corazón y el cerebro

3. ¿DÓNDE SE ENCUENTRAN?

Encuéntralas en aguacates, aceite de oliva extra virgen, frutos secos, semillas (chía, linaza) y pescados grasos (salmón o sardinas).

4. ¿CUÁNTAS SON LAS PORCIONES DIARIAS RECOMENDADAS?

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las grasas deben representar entre el 20% y el 35% de las calorías totales diarias.

# data[].attributes.body
1. ¿QUÉ SON?

Son nutrientes inorgánicos esenciales que el cuerpo humano necesita para realizar funciones vitales, como formar huesos, producir hormonas y regular el ritmo cardíaco

2. ¿QUÉ BENEFICIOS APORTAN?

• Fortalecimiento óseo y dental.

• Función muscular y nervioso.

• Equilibrio de líquidos apoyo al sistema inmunológico y metabolismo.

3. ¿DÓNDE SE ENCUENTRAN?

Los minerales se pueden encontrar distribuidos en una amplia variedad de alimentos como calcio, hierro, potasio, magnesio y fósforo

4. ¿CUÁNTAS SON LAS PORCIONES DIARIAS RECOMENDADAS?

Varía según la edad, género y etapa de la vida

de calcio 800mg-1.200mg

Hierro 10mg-18mg

Magnesio 280mg-350mg

Yodo 150 mcg

Zinc 15mg

# data[].attributes.body
1. ¿QUÉ SON?

Compuestos orgánicos esenciales que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento celular

2. ¿QUÉ BENEFICIOS APORTAN?

Fortalecer el sistema inmunológico, permitir la producción de energía y mantener la salud de la piel, los huesos y los órganos.

3. ¿DÓNDE SE ENCUENTRAN?

Se encuentran distribuidas en una gran variedad de alimentos frescos

4. ¿CUÁNTAS SON LAS PORCIONES DIARIAS RECOMENDADA?

Las cantidades exactas varían radicalmente dependiendo de cada vitamina

# data[].attributes.body
1. ¿QUÉ SON?

Los antioxidantes son sustancias que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres, que pueden contribuir al envejecimiento y a algunas enfermedades.

2. ¿QUÉ BENEFICIOS APORTAN?

Protegen las células del daño oxidativo.

Fortalecen el sistema inmunológico.

Ayudan a reducir el riesgo de algunas enfermedades crónicas.

Favorecen la salud del corazón.

Contribuyen a mantener una piel saludable.

3. ¿DÓNDE SE EN CUENTRA?

Se encuentran principalmente en:

Frutas: naranja, fresas, uvas, arándanos, kiwi.

Verduras: espinaca, brócoli, zanahoria, tomate.

Frutos secos y semillas: nueces, almendras.

Legumbres.

Té verde.

Cacao y chocolate oscuro.

4. ¿CUÁNTAS SON LAS PORCIONES DIARIAS RECOMENDADAS?

No existe una cantidad diaria recomendada específica para los antioxidantes en conjunto. Lo recomendado es consumir:

2 porciones de frutas al día.

3 porciones de verduras al día.

# data[].attributes.body
1. ¿QUÉ ES?

Agua apta para el consumo humano, segura para beber, cocinar y usar en la higiene personal sin representar un riesgo para la salud.

2. ¿QUÉ BENEFICIOS APORTAN?

Sus beneficios incluyen regular la temperatura corporal, lubricar articulaciones, transportar nutrientes y oxígeno a las células, facilitar la digestión, prevenir el estreñimiento y eliminar toxinas a través de la orina.

3. ¿DÓNDE SE ENCUENTRAN?

El agua potable se encuentra en fuentes naturales superficiales (ríos, lagos y embalses) y subterráneas (acuíferos y pozos).

4. ¿CUÁNTAS SON LAS PORCIONES DIARIAS RECOMENDADAS?

No existe una cantidad única y fija para todos, ya que depende de tu peso, clima y actividad física. Sin embargo, la regla general sugiere consumir entre 2 y 3 litros de agua al día (equivalentes a unos 8 a 10 vasos).